1. 山東的蝦是什么蝦

烏蝦是一種淡水蝦，可以養(yǎng)在淡水缸中，但不能養(yǎng)在海水缸中。它們在高鹽度的水中無法生存，養(yǎng)殖的時候不需要往缸中加鹽。

它們可以以藻類為食，具有除褐藻、絲藻等藻類的能力。

它們可以和一些性情溫和的小型熱帶淡水魚養(yǎng)在同一個魚缸里面，但不能和攻擊魚或者大型魚養(yǎng)在同一個魚缸里面。

2. 山東產蝦嗎

蜢子蝦醬是山東省威海市特產，產于山東威海初村鎮(zhèn)，具有鮮美清香，制作需要經過三至八年的天然發(fā)酵

3. 山東的蝦是什么蝦種

、藍條蝦虎魚

藍條蝦虎魚身體為黑藍色，有條亮麗的藍條紋。水族箱飼養(yǎng)可以幫助其他魚清除寄生蟲，可以控制一些疾病的發(fā)生。

2、六點蝦虎魚

六點蝦虎魚也叫做藍點蝦虎，有一個淺藍的身體，在鰓部有數(shù)個藍色斑點。喜歡在底沙中覓食，會含住一口沙子，過濾出其中的生物。

3、櫛蝦虎魚

櫛蝦虎學名叫做子陵吻鰕虎魚，屬于回游性魚類，魚個體雖小，但群體數(shù)量較多，魚味鮮美，為食用魚類。原產于西北、青藏、云貴高原以外的個大水系的江河湖泊。

4、橙色蝦虎魚

橙色蝦虎魚體黑色至橙色，變化大，體側有細藍線。只棲息在活的鹿角珊瑚叢中，離水也如此，故人稱檸檬珊瑚蝦虎魚。在水族箱飼養(yǎng)要放有珊瑚。

4. 山東什么蝦出名

1、體形和膚色不同：

竹節(jié)蝦的表面是淺黃色，有藍褐色的水平條紋，蝦的尾巴是鮮藍色的，殼比較硬，前角看起來像弧形的弓形，而且身體形狀很大。

金鉤蝦的殼相對較薄，幼蝦的顏色為深綠色至深綠色，成年蝦為淺棕黃色，并且身體被致密的淺棕色斑點覆蓋，金鉤蝦的體形通常是中指的大小，不及竹節(jié)蝦大。

2、捕捉時間不同：

竹節(jié)蝦的產地主要分布在我國的沿海城市。在我國的沿海城市中，1-3月和9-10分鐘是捕撈成年蝦的最佳時間。

金鉤蝦主要分布在山東半島南部和廣東省，捕撈的最佳時期是每年的五月至八月。

5. 山東的蝦還能吃嗎

1、皮皮蝦

每年夏季是皮皮蝦的產量旺季，此時它的肉質最為飽滿。一般來講，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那么大，而另一個區(qū)分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪。

2、章魚

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。

3、扇貝

7、8月份是扇貝的盛產季節(jié)。無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。營養(yǎng)學家認為，扇貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。

4、花蛤

夏季的蛤蜊肥厚，吃起來口感更好。蛤蜊的吃法很多，這個季節(jié)最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是，無論是清水煮還是做湯，蛤蜊都要涼水下鍋，在預熱的過程中，蛤蜊就會慢慢的張開口，這時肉也熟了。如果熱水下鍋的話，剛一下鍋，蛤蜊就會馬上張口，等煮熟了，肉就變老了，失去鮮嫩的口感了。

5、海膽

在六月尾七月頭的時間，時令海膽就有馬糞膽，七月尾到十月則有較貴價的紫海膽。海膽卵不但味道鮮美，營養(yǎng)價值也很高，所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有效。中醫(yī)認為海膽卵味咸，性平，具軟堅散結、化痰消腫功效。

6、龍頭魚

龍頭魚也叫豆腐魚、蝦潺，身體乳白色，肉質很嫩，蛋白含量和鈣含量高。龍頭魚一年中很多時候都能在市場上買到，農歷七月的龍頭魚，數(shù)量多，價格低，也新鮮。

7、鲅魚

當今鲅魚的主要漁場在舟山、連云港外海及山東南部沿海，4至6月為春汛，7至10月為秋汛，盛漁期在5至6月份。在資源充沛的五六十年代，5至6月份的渤海灣是捕鲅魚的好季節(jié)。

8、海螺

海螺的產期大概在5～8月，這段時期海域水溫較高，適宜海螺等生活繁衍。海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它里面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

9、海虹

貽貝，也就是我們常說的“海虹”，它是一種食用價值和藥用價值都比較高的海產佳品。早在2000多年前，我們的祖先就開始食用它。因為它富含蛋白質、脂肪、糖等營養(yǎng)成分，因而有“海中雞蛋”的美譽，還被尊稱為東海夫人。

10、蟶子

夏天是盛產蟶子的季節(jié)。蟶子肉味甘、咸，性寒，具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效;蟶子除了含大量蛋白質和鈣以外，還富含碘、硒、鋅、錳等微量元素，據(jù)介紹常食用蟶子有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智的作用。

11、赤甲蟹

煙臺赤甲紅是出了名的好吃，漁民常說“麥黃蟹”“豆黃蟹”就是指的這兩個季節(jié)的蟹子。不過現(xiàn)在吃是有一點小著急啦，再等上一個月會更肥美！不是說“八月蟹子頂蓋肥”！