咖喱牛肉飯配菜
1.準(zhǔn)備好食材，牛肉提前解凍。
2.將牛肉洗凈，切小塊。
3.將牛肉在熱水里焯一下去掉臟東西。
4.牛肉放入少量的醬油腌制一下。
5.土豆胡蘿卜洗凈，去皮后，切小塊，洋蔥切小塊。
6.奶鍋放油，油熱后洋蔥炒出香味后放入牛肉丁。
7.鍋中倒入熱水，放入咖喱塊燉煮。
8.小火燉30分鐘左右后，放入土豆丁和胡蘿卜丁。接著熬煮20分鐘左右，待土豆和胡蘿卜軟爛后，就可以關(guān)火了。
9.蒸好的米飯擺盤，澆上咖喱后，就可以開吃啦。
咖喱牛肉飯做飯
因此孕婦可以吃咖喱飯?？оＨ怙堄性鰪?qiáng)食欲、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收的多重作用，味道特別鮮美，但是由于咖喱飯中由于一些香料的放入，可能會引起孕婦消化系統(tǒng)的異常，比如過多的食用咖喱飯會引起消化系統(tǒng)障礙，比如腹脹、腹瀉等等。所以孕婦可以適當(dāng)?shù)某钥о?，但是不易過多的食用。
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原料：土豆、胡蘿卜、洋蔥、牛肉、咖喱。
制作方法如下：
1、土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊備用；
2、牛肉切成小塊放進(jìn)涼水鍋中，上灶開火，大火燒開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘后關(guān)火撈出備用；
3、熱鍋倒油，待油溫7至8分熱時倒入上述幾樣蔬菜，快速翻炒；
4、待菜變色后加入600毫升水，中火燒開；
5、加入整盒的咖喱塊；
6、待咖喱塊全部融化后加入牛肉塊；
7、轉(zhuǎn)中小火煮5分鐘即可。
咖喱牛肉飯配菜怎么做
食材
牛肉 300克
洋蔥 半個
胡蘿卜 1個
土豆 2個
米飯 1碗
姜片 3片
橄欖油 適量
咖喱塊 4塊
步驟/方法
1、將胡蘿卜，洋蔥清洗干凈切成丁備用。
2、土豆去皮切成丁，把表面的淀粉沖洗一下浸泡在清水里。
3、牛肉沖洗干凈切成丁。
4、鍋里添加適量的清水把牛肉放入焯水，同時要把姜片放入。焯好水的牛肉控干水撈出備用。
5、鍋里燒熱放入橄欖油。
6、把洋蔥放入炒香。
7、陸續(xù)放入牛肉翻炒片刻。
8、添加適量的沸水燒開。
9、轉(zhuǎn)小火放入咖喱塊慢慢融化。
10、咖喱塊融化后開大火鍋上面會起一層沫，得把浮沫撇去。
11、浮沫撇干凈改中小火燉至牛肉九分熟（約半小時）。
12、利用熬咖喱的時間把米飯煲上。
13、30分鐘過得很快，此時將土豆，胡蘿卜，適量的鹽放入鍋里煮至蔬菜軟爛即可。
14、取一個碗盛滿米飯用勺壓實將米飯倒扣在盤子里，將咖喱澆在米飯上就可以享用美食啦！
咖喱牛肉飯搭配什么菜
步驟 1
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牛肉洗干凈后在清水里泡半小時，去血水； 加入大蔥、花椒和老姜片大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘； 撈起來晾涼，切塊。
步驟 2
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切好的牛肉放進(jìn)高壓鍋，加入大蔥段、姜片壓20分鐘； 牛肉撈起來，剩下的牛肉湯留著備用。
步驟 3
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鍋里倒油燒熱，加入壓好的牛肉翻炒，直至牛肉表面有點兒焦黃，撈起來備用。
步驟 4
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鍋里倒油燒熱，加入壓好的牛肉翻炒，直至牛肉表面有點兒焦黃，撈起來備用。
步驟 5
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把炒好的牛肉和洋蔥胡蘿卜一起翻炒； 加入剛才準(zhǔn)備好的牛肉湯，大火燒開； 加入洗好切成塊的土豆，大火燒開再轉(zhuǎn)小火。
步驟 6
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等土豆可以輕松戳爛，并且鍋里的湯汁變得有些渾濁，用四川話說就是像“kaokao"一樣，開始“咕嚕咕嚕”冒泡泡時，就可以加入咖喱醬和椰漿了，然后攪拌均勻，最后煮5分鐘就好了~
步驟 7
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盛一碗米飯，然后倒扣在盤子里，再把咖喱牛肉舀起來鋪在旁邊就好啦~
咖喱牛肉飯配菜有哪些
用料
牛肉
200g
土豆
3個(300g)
香腸適量
胡蘿卜
1根(100g)
洋蔥
1個(100g)
咖喱
20g–25g
精鹽
1鹽勺
步驟 1
準(zhǔn)備材料～
步驟 2
?友情提示:米飯一定要燜好?～
步驟 3
將牛肉土豆胡蘿卜洋蔥洗凈，香腸切塊備用～
步驟 4
?焯牛肉去污漬:
鍋內(nèi)倒適量清水，冷水下入牛肉～
大火燒開，一會就漂浮一層臟東西～
撈出用清水沖洗干凈～
裝盤控水備用～
步驟 5
電飯煲內(nèi)倒適量油～
待油溫?zé)岱湃肱Ｈ鈮K，翻炒一會～
放入土豆胡蘿卜香腸洋蔥塊，炒勻～
倒入適量溫水(水量沒過食材)～
步驟 6
倒入咖喱粉(咖喱塊)，攪勻～
蓋上蓋子按蒸煮鍵盤煮30分鐘～
煮好用鏟子推動鍋底，不要使勁亂翻(破壞食材外表，就不美觀啦)～
收至湯汁濃稠即可，嘗嘗味道再添加適量精鹽，關(guān)火～
步驟 7
濃稠的湯汁才好吃，味道才贊～
步驟 8
咖喱牛肉汁就做好啦～
步驟 9
將米飯盛入碗內(nèi)，用小鏟子按平按緊實～
壓實后將米飯倒入盤中～
澆上咖喱濃汁～
