花菜炒牛肉做法
先把生姜蒜火鍋料同牛肉一起先炒一會兒再倒菜花炒幾下就行了。
花菜炒牛肉做法竅門
主料:牛肉200克,花菜半個,大蒜3-4瓣。
輔料:黑椒醬2大勺,食鹽2-3克。食用蘇打粉適量
1:花菜清洗干凈,切小朵,焯水半分鐘,牛肉清洗干凈,冷凍半小時,切薄片,大蒜用刀背壓扁切粒備用,黑椒醬一袋,加點食用蘇打粉拌一下。
2:先用少用油將牛肉炒八分鐘,盛出備用。
3:大蒜粒爆香。
4:焯好水的牛肉和花菜一起爆香。
5:加入黑椒醬2大勺。
6:翻炒均勻,下食鹽2-3克。
7:大火快炒2分鐘,牛肉熟了即可
美味的菜就完成了
花菜燒牛肉怎么做好吃
綠菜花怎么做好吃
蠔油蒜蓉綠菜花
材料:綠菜花、蒜、蠔油、鹽。
做法:1.將所有的材料全部準備好。
2.將綠菜花掰開以后,放入到鹽水中浸泡清洗干凈。
3.鍋內(nèi)加入適量的清水,大火煮開以后,加入綠菜花煮2分鐘以后,取出瀝干水分。
4.鍋內(nèi)加入適量的油,油熱了以后,加入蒜末炒香以后,加入蠔油繼續(xù)翻炒。
5.然后再加入綠菜花快速的翻炒。
6.最后淋上欠汁后就可以取出食用了。
綠菜花木耳炒雞蛋
材料:綠菜花、雞蛋、木耳、胡蘿卜、蒜、蠔油、生抽、鹽、雞精。
做法:1.將所有的材料全部準備好。
2.將新鮮的綠菜花清洗干凈以后,掰成小塊備用。
3.將木耳放入到清水中浸泡軟備用。將胡蘿卜切片備用。
4.鍋內(nèi)加入適量的清水、油和鹽大火煮開以后,將綠菜花放入到鍋內(nèi)煮1分鐘取出備用。
5.鍋內(nèi)加入適量的油,油熱了以后,加入雞蛋炒散后取出備用。
6.鍋內(nèi)繼續(xù)加油,然后加入蒜末炒香以后,加入胡蘿卜片翻炒。
7.再加入浸泡好的木耳、生抽、蠔油炒香。
8.再依次加入綠菜花和雞蛋炒均勻。
9.最后加入適量的鹽和雞精調(diào)味就可以了。
花菜炒牛肉怎么炒好吃
用料 牛肉 鵪鶉蛋 蔥姜蒜洋蔥 土豆 藕 菜花 木耳 青椒 醬油,料酒,鹽,糖,生粉熟油辣椒,豆豉辣椒醬干鍋牛肉的做法
用醬油,料酒,鹽,糖和生粉將切好的牛肉腌一會兒
鵪鶉蛋煮熟剝皮
其他各種菜(切成小塊好熟)及蔥姜蒜洗凈切好。蔥白切長段炒料用,蔥綠切蔥花
炒鍋加油,放花椒干辣椒,聞到香味后加牛肉爆炒,變色后出鍋,炒太久會老
炒鍋稍熱后加油,加蔥姜蒜和洋蔥炒香,加熟油辣椒和豆豉辣椒醬繼續(xù)炒香
然后就是把各種菜燴進去,鵪鶉蛋土豆藕可以先放,然后是菜花木耳,最后放青椒
翻炒炒,根據(jù)口味加鹽,還可以加辣椒粉啊孜然等等,差不多炒熟就把牛肉再倒回去,加蔥花起鍋,有的話還可以加些芝麻、香油。超級大一鍋慢慢享用就是了~
花菜炒牛肉絲的做法
把五花肉放冰箱里, 半小時后取出,
切成薄片, 放入一勺料酒, 兩勺生抽,
腌制二十分鐘左右。
菜花可以先用鹽水泡十分鐘, 洗凈掰
成小朵, 青椒和小紅椒切成圈,
大蒜拍碎, 所有材料備用。
鍋里燒水, 放入一勺鹽, 水開后
倒入菜花焯水兩分鐘,
撈出菜花, 沖水, 瀝干水分備用。
炒鍋燒熱, 倒入少量植物油, 把腌制好
的肉片放進去翻炒, 等到顏色全部變
化后舀出。
鍋里倒少許油, 加入蒜末炒出香味,
加入青椒圈翻炒, 再放入瀝干水的
菜花, 加兩勺左右的生抽, 繼續(xù)翻炒,
放入小米椒。
炒一會兒, 加入五花肉片, 翻炒均勻,
等到菜花熟透即可。
盛出裝盤, 香辣美味的五花肉
炒菜花就做好了。