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適合腦血栓吃的菜譜

2023年02月23日 23:33:251

腦血栓的發(fā)生以為這腦血管出現(xiàn)了問題,如果不及時把血栓清除,很容易就會導(dǎo)致血管堵塞,引起腦梗、中分等疾病,患在積極用藥治療的同時,也可以通過飲食輔助治療,很多食物有通血管、降血脂、穩(wěn)定血壓的作用,患者多吃這些食物就可以減輕病情。

腦血栓是一種危害很大的急性腦血管疾病。病情嚴(yán)重時胡引起中分、偏癱、腦梗。對于患者來說,如何健康飲食是重中之重,在積極治療的同時還要合理安排飲食,多吃可以軟化血管、降血壓和血脂的食物,如洋蔥、胡蘿卜、木耳、大蒜、燕麥、紅薯、茄子等等,下面推薦幾個食譜幫助患者控制病情。

1、淮山百合鱸魚湯

食材:鱸魚、干淮山、干百合干、枸杞、生姜。做法:把鱸魚洗凈,百合、淮山洗凈浸泡30分鐘,枸杞洗凈瀝干水,把鱸魚放入鍋中煎到兩面微黃,然后加入水、淮山、百合、枸杞、姜片,大火煮開后小火煮一個小時,加鹽調(diào)味食用?;颊呓?jīng)常食用可以安神補腦、健脾胃。

2、蘿卜海帶排骨湯

配料:海帶、排骨、白蘿卜、姜片、鹽。做法:海帶提前泡好,白蘿卜洗凈去皮切塊,排骨洗凈用開水焯水撈出。砂鍋中放入排骨、姜片燒開后,再將海帶和白蘿卜放入,然后轉(zhuǎn)小火燉一個小時,最后加入鹽調(diào)味食用。這個食譜有降血脂、降膽固醇、軟化血管、穩(wěn)定血壓等作用。

3、黃花菜瘦肉湯

食材:干黃花菜、瘦肉、菠菜、枸杞、姜、蔥、鹽。做法:黃花菜用水浸泡30分鐘,然后清洗三次,瀝干水備用。菠菜洗凈切段。瘦肉洗凈切成片,鍋中加入水、黃花菜、枸杞、瘦肉大火煮開,再煮10分鐘加入菠菜煮開后,放入蔥花、鹽即可食用。有清熱、降脂、降壓的作用。

患者平時的飲食要清淡,增加膳食纖維和維生素的攝入,全谷物、粗糧、蘑菇、芹菜、蕨類、大蒜、西紅柿、獼猴桃、蘋果等食物可以多吃。不要吃高脂肪、高鹽、高糖的食物,高維生素食物可以防止腦血栓的形成,每天可以用新鮮的蔬菜制作蔬菜汁飲用。