我來介紹一下吧!你都不知道土豆名字是怎么來的哈哈!
關(guān)于土豆為啥叫馬鈴薯,或者馬鈴薯為啥叫土豆,這確實(shí)是一個(gè)問題。
給大家先講一個(gè)段子.....
十多年前有個(gè)電視叫《重案六組》,劇中有個(gè)女警察季潔,有一次她審問一個(gè)外號(hào)叫“土豆”的犯罪嫌疑人。
“你叫什么?”
“土豆”
季潔一拍桌子,說“大名!”
那人怯生生地回答“馬鈴薯?!?/p>
記不記得這個(gè)梗?
關(guān)于土豆為啥叫馬鈴薯,小編查了很多相關(guān)資料和相關(guān)書籍:馬鈴薯因?yàn)殚L(zhǎng)相酷似馬鈴鐺所以叫此,最早出現(xiàn)在康熙年間的《松溪縣志食貨》。
給你們看看馬鈴鐺長(zhǎng)的像不像土豆?
根據(jù)馬鈴薯的來源、性味和形態(tài),人們給馬鈴薯取了許多有趣的名字,例如:意大利人叫地豆,法國(guó)人叫地萍果,德國(guó)人叫地梨,美國(guó)人叫愛爾蘭豆薯,俄國(guó)人叫荷蘭薯;我國(guó)云南、貴州一帶稱芋或洋山芋,廣西叫番鬼慈薯,山西叫山藥蛋,東北各省多稱土豆。鑒于名字的混亂,植物學(xué)家才給它取了個(gè)世界通用的學(xué)名——馬鈴薯.
另一種說法,馬鈴薯的花在風(fēng)中吹來吹去像馬鈴鐺。
看起來也很有道理哦,關(guān)于馬鈴薯為啥叫土豆,土豆為啥叫馬鈴薯,目前好像無從考證,但我們知道了馬鈴薯就是土豆,土豆就是馬鈴薯,兩者實(shí)屬叫法不同。
之所以有這么多種不同的叫法,和土豆一出生就親民的氣質(zhì)不無關(guān)系,世界人民實(shí)在是太愛土豆了,以至于我們紳士的德國(guó)人民一日三餐兩頓離不開土豆;愛爾蘭民族將土豆奉為生命之神,神圣不可褻瀆;新生代的中國(guó)小屁孩一出門就嚷嚷著土豆條,那倆老爺爺比親爺爺還親......
土豆這是如何一出生就改變世界史的,還真得從公元前8000-5000年前說起,生活在南美洲安第斯山脈的古秘魯人的確很會(huì)吃,開始種土豆。怪不得古往今來,民以食為天,但凡會(huì)吃的民族,都會(huì)孕育出牛逼閃閃的古文明,這印加文明土豆是功臣啊。
有好吃的要學(xué)會(huì)分享,精明大膽的西班牙人很有眼光,一眼眸準(zhǔn)此物非比尋常,帶回來歐洲大陸。但是我們愛的土豆實(shí)在是太丑了,以至于很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),沒有人敢吃。這也驗(yàn)證了民間一句老話,歪瓜裂棗心里美!
總有一些膽大的冒險(xiǎn)家愿意去嘗試美味,所以歐洲國(guó)家用將近200年的時(shí)間接受了這美味的土豆。
據(jù)說,有一次巴爾孟契耶(法國(guó)一個(gè)著名的藥劑師,藥師是不是都有嘗鮮的癖好,比如我們的神農(nóng))終于勸國(guó)王答應(yīng)了吃一盤馬鈴薯做的菜,這盤菜很討國(guó)王喜歡,于是法國(guó)最上層社會(huì)就流行起食用馬鈴薯了。
可是這并沒有使巴爾孟契耶滿足,他要使普通老百姓都能利用這種新的植物。于是,他在巴黎附近種了一小塊馬鈴薯,在白天請(qǐng)了幾乎整整一隊(duì)兵士來守衛(wèi)這個(gè)園子,到了夜里卻撤退了警衛(wèi)的士兵。自天的防衛(wèi)引起了農(nóng)民的好奇心,于是,有不少好奇者就決定要看一看到底保衛(wèi)的是什么東西;他們?cè)谝估镒哌M(jìn)了園子,偷偷地拿走了八個(gè)馬鈴薯種在了自己的地里。這正是巴爾孟契耶所希望的。
從此法國(guó)農(nóng)民紛紛種起了這種新作物。從藥劑師的菜園到農(nóng)民的田地里大約用了150年的時(shí)間。
土豆就是那么爭(zhēng)氣,連蘇聯(lián)赫魯曉夫都覺得土豆是一個(gè)好菜。赫魯曉夫在參加完艾森豪威爾會(huì)談后,提出建立共產(chǎn)主義,并非常接地氣的將共產(chǎn)主義解釋為“讓蘇聯(lián)人民隨時(shí)能吃上土豆燒牛肉那樣的好菜?!边@聽起來比曹操的望梅止渴還管用哦。
現(xiàn)在,土豆光榮的成為繼水稻、小麥、玉米的第四大糧食作物。從被發(fā)現(xiàn)不被認(rèn)可到現(xiàn)在榮登世界前四,土豆的經(jīng)歷是一部人類為填飽肚子而戰(zhàn)的世界史。
如果世界少了土豆,可能少的真不是一盤土豆絲。
偉大的土豆,今天午餐繼續(xù)醋溜土豆啦......