樓主﹑你好！
素炒苦瓜﹑素炒苦菜﹑番茄炒蛋﹑百合扣肉﹑冬瓜湯﹑小炒豆腐﹑炒枸杞﹑清湯雞﹑魚等。
如果平常你比較喜歡吃香辣菜肴﹑建議在吃的同時搭配一些清涼的蔬菜和飲料﹑來中和下這樣既能吃香辣吃﹑又不會上火長痘﹑一舉兩得。

好吃不上火的幾種清淡菜，極易上手，老少皆宜，快

苦瓜雞蛋花
食材：雞蛋 2個、苦瓜一個、紅辣椒2個、鹽適量、植物油20g
做法：
1、苦瓜洗凈去瓜蒂，對半切開，去瓤，切碎，放在盤里用鹽腌制一會，再用手捏捏，去掉水分，這時苦瓜變得不那么苦了
2、紅辣椒洗凈去掉辣椒籽切碎， 雞蛋打碎在大碗里
3、雞蛋攪拌均勻，把苦瓜紅碎辣椒加在雞蛋的大碗里， 攪拌均勻，加鹽再拌均勻
4、鍋里油熱7成，倒入苦瓜雞蛋液，用筷子不停的攪拌
5、直到雞蛋成花形狀出鍋
6、苦瓜雞蛋花完成了
用料
茄子2根；土豆2個；鹽；肉湯；料酒；香菜；香蔥
做法
將茄子和土豆分別去皮切滾刀塊。
炒鍋倒油，大火，油熱后將土豆塊和茄子塊下鍋翻炒1分鐘。
添水和肉湯，沒有高湯就全部用水，沒過所有食材。大火燒開之后轉(zhuǎn)最小火。燉半小時左右。
半小時后，茄子應(yīng)該已經(jīng)煮的軟爛沒型了，土豆也熟透了，即可關(guān)火。
將香菜和蔥切成小丁，撒在菜上，用勺子拌勻即可。

美食小吃怎樣不上火

南瓜綠豆湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 家常菜譜 美味粥湯 清熱去火食譜 工藝： 煮 南瓜綠豆湯的制作材料： 主料： 老南瓜一斤,綠豆二兩 調(diào)料： 鹽,白糖各少許 教您南瓜綠豆湯怎么做，如何做南瓜綠豆湯才好吃 1、綠豆洗凈；南瓜去皮洗凈，切成約兩厘米見方的塊。 2、鍋中加約一斤半水，將綠豆淘洗兩遍后下冷水鍋，用大火燒沸后用小火煮二十分鐘左右。 3、當(dāng)綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸后改中火煮至軟熟。 4、這時可放少許白糖或者鹽（放糖或鹽根據(jù)自己的喜好）。 5、攪勻后盛入湯盆即可上桌。 紅豆粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 精品主食 水腫食譜 乳母食譜 通乳食譜 清熱去火食譜 口味： 甜味 工藝： 煮 紅豆粥的制作材料： 主料： 赤小豆20克,稻米100克 輔料： 年糕50克 調(diào)料： 鹽3克 教您紅豆粥怎么做，如何做紅豆粥才好吃 1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。 2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。 3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。 4.最后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕就可以了。 小帖士-食物相克： 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強(qiáng)，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 稻米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?百合蓮子綠豆粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 咳喘食譜 利尿食譜 神經(jīng)衰弱食譜 滋陰食譜 清熱去火食譜 口味： 甜味 工藝： 煮 百合蓮子綠豆粥的制作材料： 主料： 稻米200克 輔料： 百合(干)25克,蓮子50克,綠豆50克 調(diào)料： 冰糖20克 教您百合蓮子綠豆粥怎么做，如何做百合蓮子綠豆粥才好吃 1. 將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊； 2. 蓮子去心洗凈； 3. 鍋內(nèi)加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開； 4. 轉(zhuǎn)中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。 小帖士-健康提示： 潤肺止咳,清心安神,滋陰,延緩衰老,健脾止瀉,益腎固精,解毒,利尿. 小帖士-食物相克： 稻米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”