海南粉：海南粉其白如雪，其細(xì)如絲，食法北方叫“涼拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜……，醇香撲鼻，余味無窮，吃完后再加上一勺海螺清湯，更是鮮香無比。海南粉是海府地區(qū)傳統(tǒng)小吃。 抱羅粉：以大米粉條配靚湯及多種佐料調(diào)制而成。因文昌縣抱羅所產(chǎn)最為出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。 靈山粗粉：是在瓊山市靈山鎮(zhèn)一舉成名的，其粉比海南粉粗，其生產(chǎn)工藝與海南粉略有不同，其食法也是“腌吃”，但特色是粉質(zhì)爽滑，腌料注重海鮮原料，突出一個“海鮮味”。 陵水酸粉：陵水一帶風(fēng)味小吃，其粉圓而長，外觀如“桂林米粉”、“云南過橋米線”。同樣是“腌粉”，但其腌料與以上“腌粉”不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地產(chǎn)的“辣中之辣”的“燈籠椒辣醬”的話，更是香、酸、辣三味具全，十分開胃！ 加積牛腩粉：做為海南的僑鄉(xiāng)之一，吸收東南亞飲食的長處，加積廚師獨創(chuàng)的“五香牛腩”、“咖喱牛腩”遠(yuǎn)近揚名，以“五香牛肉腩”為腌料的加積粉，香味濃郁，吃后余香留齒。 椰香粘軟：出自著名僑鄉(xiāng)、椰鄉(xiāng)——文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和，揉搓成小團(tuán)，用手按壓成扁圓形，在滾水中煮熟，然后沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。 清補涼：有點像北東的八寶粥，但制作方法有異，一般先將各配料煮熟后，加冰加糖水或加椰子水食用。該食品清涼可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，價格僅有三四元/碗。 海南蘿卜糕：海南地方傳統(tǒng)小吃。民間制法因地而異，但都須以粘米漿、白蘿卜絲為主料，其它輔料可隨意變換，可間可繁，可蒸可煎，也可先蒸后煎而食。 苗家三色飯：海南中部山區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)小吃。具有節(jié)令性，在“三月三”（黎、苗族人民傳統(tǒng)喜慶節(jié)日）期間普遍制作和食用。 黎家竹筒飯：是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，通常是黎家人出遠(yuǎn)門，上山打獵或招待客人時才做的，多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制?，F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高，使之?dāng)[上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名風(fēng)味美食。 天涯海角非常的美麗! 天涯海角風(fēng)景區(qū)位于三亞市區(qū)約23公里的天涯鎮(zhèn)下馬嶺山腳下，前海后山，風(fēng)景獨特。步入游覽區(qū)，沙灘上那一對拔地而起的高10多米，長60多米的青灰色巨石赫然入目。兩石分別刻有“天涯”和“海角”字樣,意為天之邊緣，海之盡頭。“天涯海角”就是由此得名。奇石“天涯海角”和“南天一柱”各都流傳著一個動人的故事。 這里融碧水、藍(lán)天于一色，煙波浩瀚，帆影點點。椰林婆娑，奇石林立，如詩如畫。那刻有“天涯”、“海角”、“南天一柱”、“海判南天”的巨石雄峙南海之濱，為海南一絕。 這里經(jīng)歷代文人墨客的題詠描繪，成為我國富有神奇色彩的著名游覽勝地。景區(qū)內(nèi)的海水浴場，釣魚臺及海上游艇等設(shè)施，既可觀賞自然風(fēng)光，又是游泳好地方，并有一個由“點火臺”、“望海閣”、“懷蘇亭”和曲徑通幽組成的登山多層次游覽勝地。一座由現(xiàn)代建筑和仿古傳統(tǒng)園林式建筑風(fēng)格相結(jié)合的“天涯物寨”、“天涯漫游區(qū)”、“海上游艇俱樂部”、“天涯畫廊”、“天涯民族風(fēng)情園”、“天涯歷史名人雕像”等屹立在海天景區(qū)，令人目不暇接，流連忘返。 目前，天涯海角已成為為海南島最南部巖石成群的風(fēng)景帶，和中國最著名的海濱度假區(qū)。 天涯海角風(fēng)景區(qū)（必游）出三亞市沿海濱西行26公里，到達(dá)了馬嶺山下，便是天涯海角奇景。游客至此，似乎到了天地之盡頭。 景點之名的來歷：古時候交通不便，此地遠(yuǎn)離中原，是人跡罕至的蠻荒之地，古代帝王往往將這里作為流放“逆臣”的地方。被流放的人跋山涉水來到這里，面對著茫茫大海，他們發(fā)出了“到了天之涯，海之角”的感嘆。清代雍正年間，當(dāng)?shù)毓賳T程哲于命人在此鐫刻了“天涯”二字，后又有文人在另一塊巨石上題刻海角二字，從此以后，這里就成為一處天下聞名的風(fēng)景點了。 傳說：“天涯”和“海角”這兩塊大石頭也是有來歷的，傳說一對熱戀的男女分別來自兩個有世仇的家族，他們的愛情遭到各自族人的反對，于是被迫逃到此地雙雙跳進(jìn)大海，化成兩塊巨石，永遠(yuǎn)相對。后人為紀(jì)念他們的堅貞愛情，刻下“天涯”“海角”的字樣，后來男女戀愛常以“天涯海角永遠(yuǎn)相隨”來表明自己的心跡。 每年一度的三亞天涯海角國際婚慶節(jié)，都會在天涯海角景區(qū)舉行，2007年已經(jīng)是第11屆了。 三亞的亞龍灣! 亞龍灣位于三亞市東南28公里處，是海南最南端的一個半月形海灣，這里背依山巒，面臨大海，海碧天澄，沙鷗翔集,全長約7.5公里，是海南名景之一。亞龍灣沙灘綿延7公里且平緩寬闊，淺海區(qū)寬達(dá)50-60米。沙粒潔白細(xì)軟，海水清澈澄瑩，能見度7-9米,灘面平坦，海灣外側(cè)有五個小崖的蔽護(hù)，海灣內(nèi)風(fēng)平浪靜，十分適宜于海水泳浴。這里長年無冬。海底世界資源豐富，有珊瑚礁、各種熱帶魚、名貴貝類等。年平均氣溫25.5°C，海水溫度22-25.1°C，終年可游泳，被譽為“天下第一灣”。即使在降冬季節(jié)，祖國北方尚是千里冰封、萬里雪飄之際，而牙龍灣海灘則可以赤露著身體，盡情享受著沙灘、海水與陽光，品嘗椰子、西瓜和雪糕。 亞龍灣氣候溫和、風(fēng)景如畫，這里不僅有藍(lán)藍(lán)的天空、明媚溫暖的陽光、清新濕潤的空氣、連綿起伏的青山、千姿百態(tài)的巖石、原始幽靜的紅樹林、波平浪靜的海灣、清澈透明的海水，潔白細(xì)膩的沙灘以及五彩繽紛的海底景觀等，而且八公里長的海岸線上椰影婆裟，生長著眾多奇花異草和原始熱帶植被，各具特色的度假酒店錯落有致的分布于此，又恰似一顆顆璀璨的明珠，把亞龍灣裝扮的風(fēng)情萬種、光彩照人。 亞龍灣還是個海底花園，由于這里水溫溫暖，海水澄潔，透明度大，鹽度適中，只要潛入幾米水深處，就可看到絢麗多彩的海底珊瑚景觀?；钪纳汉鼽c，宛若盛開的花朵，水流過處，隨水起舞，姿態(tài)分外優(yōu)美。珊瑚各種各樣，有白玉般的菊花珊瑚，有粉紅色的蓮花珊瑚，有淺黃色的蘑菇珊瑚，有深紅色的牡丹珊瑚，真是五光十色，蔚為奇觀。 潛游海底，除觀賞多姿多彩的珊瑚礁外，還可以捕捉龍蝦等海生動物。身長體壯的龍蝦，重可達(dá)數(shù)公斤，長可達(dá)六、七十厘米，甲殼堅硬，色澤鮮艷，行動緩慢，常在夜晚出來覓食，白天卻在珊瑚礁叢中。 亞龍灣集中了現(xiàn)代旅游五大要素：海洋、沙灘、陽光、綠色、新鮮空氣于一體,呈現(xiàn)明顯的熱帶海洋性氣候，全年平均氣溫25.5℃，冬季海水最低溫度22度，適宜四季游泳和開展各類海上運動。這里海灣面積達(dá)66平方公里，可同時容納十萬人嬉水暢游,數(shù)千只游艇游弋追逐。 如今，亞龍灣已經(jīng)美名遠(yuǎn)揚，并成為國內(nèi)外知名的旅游品牌。在國內(nèi)，選擇亞龍灣度假已是一種時尚，這里如詩如畫的自然風(fēng)光、舒適完善的旅游度假設(shè)施和獨具特色的旅游項目已成為旅游者向往的度假天堂
