皮蛋拌豆腐
主 料: 皮蛋2個,較實(shí)的豆腐1塊,蔥粒1湯匙,菠蘿片和櫻桃各適量。
配 料: 調(diào)味料:生抽3/2湯匙,麻油、醋各1茶匙。糖1/2茶匙。
做 法: 1、將豆腐洗凈,放入熱水中泡片刻,取出,瀝干水分,切小丁塊,待冷卻。
2、皮蛋剝殼,切丁。
3、調(diào)味料混合備用。
4、將皮蛋、蔥粒放碟中央,豆腐排放周圍,拌勻調(diào)味料,淋在皮蛋上面,碟邊伴以菠蘿片和櫻桃便成。
備 注: 涼拌用皮蛋要選實(shí)心的,糖心的難切成形,豆腐應(yīng)用溫水泡透,以清除豆腥味。
用烤箱做飯的簡單菜譜?
一、百變燕麥粥:
1 將1杯半〔保鮮小精靈〕的速溶燕麥放入搖搖杯中,加入350亳升鮮奶,加入半只去皮磨茸的香蕉〔也可以是其他的水果和果醬等〕,加蓋搖勻。
2 將搖勻的原料倒入微波水晶湯碗中,中火1分半鐘,即可。
二、蔬菜卷
工具:吃不胖0.8升一個、微波水晶圓碗連蒸格
材料:紫菜皮/蘆筍/豆芽菜/胡蘿卜/小黃瓜
調(diào)料:沙拉醬
做法:
1、將豆芽洗凈備用,胡蘿卜、小黃瓜、蘆筍洗凈切成長條。
2、用溫開水將整張紫菜皮浸泡待用。
3、將適量水倒入微波水晶圓碗連蒸格內(nèi)(先不放蒸格),放入微波爐加熱至水滾。
4、取出后將豆芽菜以及胡蘿卜、蘆筍、小黃瓜入在蒸格里置入滾水中,再放入微波爐中以中高火加熱半分鐘。
5、取出后瀝干水分,將所有材料卷入紫菜皮中,劑上沙拉醬即可。
6、可以一次性做多幾個入在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的蔬菜卷請不要放沙拉醬,需要食用時再與添加。
特色:胡蘿卜含有大量的膳食纖維,具有美容瘦身的作用,蔬菜卷食用后非常有飽漲感,是瘦身食品的最佳選擇。
三、陽光三明治
工具:吃不胖0.8升盒一個、歡宴0.6升一個
材料:全麥方包適量、番茄、小黃瓜、雞蛋
調(diào)料:食用油、鹽
做法:
1、將番茄、小黃瓜、洗凈切成片狀。
2、將適量油倒入歡宴盒中置入微波爐中加熱至油爆,取出將雞蛋打入,灑上少許鹽后再放入微波爐中火加熱2分鐘。
3、將切片番茄、小黃瓜及荷包蛋夾入面包中即可食用。
4、可以一次性做多幾個放在吃不胖盒中,置于冰箱冷藏室,存放的三明治請不要放雞蛋,需要食用時再制作添加。
特色:全麥面包中含有豐富的B族維生素,對于長期保持坐姿而導(dǎo)致的腿部肌肉緊張有良好的改善效果。
簡單又好吃的菜
超級簡單的:
排骨海帶湯:
生排骨、海帶加冷水,用中火燒開??扉_的時候,把面上的沫撇掉。開,改微火,保持似開非開的狀態(tài),至排骨爛,加鹽、即可。吃的時候,在碗里加胡椒、少許味精
白切肉:
豬后腿肉,整塊煮熟,切薄片,與豬肉的紋路垂直切。調(diào)料:海天醬油,胡椒,小麻油。蘸著吃。
,炸雞翅:
雞中翅洗干凈瀝干水分,放鹽、胡椒、少許味精,腌1小時左右,把腌出來的水倒掉,然后放在蛋清里拖一下,再沾上面包屑,要沾緊,然后放在油鍋里炸,先小一點(diǎn)的火炸熟,再大一點(diǎn)的火使外表金黃
燉土豆:
1 先將厚土豆片放在油鍋里炸熟(筷子能穿過),再燉。