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1. 8月吃海鮮去哪里旅游比較好

七八月份海南黃花魚、海膽、鮑魚最新鮮。其他的海鮮也不錯(cuò)。八帶就是大家熟知的章魚，它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，可以說(shuō)八帶是富含營(yíng)養(yǎng)非常高的食品，而蔥拌的做法，保留了八帶的原汁原味，絕對(duì)的夠鮮！

【蔥拌八帶】

1、將八帶去牙洗凈。

2、大蔥切成條放入大碗中備用。

3、將八帶放入開(kāi)水中焯熟，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。

4、焯好的八帶，過(guò)一下涼水。

5、將八帶切成小段，放入裝好蔥的大碗中，放入味達(dá)美醬油、鹽少量、雞精、白糖、還有少量的香醋，拌勻就好了。

2. 8月吃海鮮去哪里旅游便宜

海鮮是下川特產(chǎn)，最好在一點(diǎn)較大或比較人多的大排當(dāng)吃海鮮，王府洲旅游區(qū)一般大排當(dāng)都比較便宜。

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3. 8月吃海鮮去哪里旅游比較好一點(diǎn)

秋季是吃海鮮的最佳時(shí)節(jié),這個(gè)季節(jié)魚蝦肉肥味美。也就是說(shuō)九、十月份是吃海鮮的最佳季節(jié)。夏秋交替戶外活動(dòng)特別多，同時(shí)也是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時(shí)期，海鮮品種繁多、味道鮮甜，讓人忍不住多吃幾頓。立秋后，菊香蟹肥，牡蠣也相當(dāng)肥。

春天三四月份，是螃蟹最肥的時(shí)候，尤其是海里的螃蟹，“不施油鹽而五味俱全者，唯一蟹與蚶”，由此可見(jiàn)蟹的美味。當(dāng)然了，螃蟹吃不到還能吃點(diǎn)別的，這個(gè)時(shí)候也是海紅（又稱貽貝）最肥的時(shí)候，海紅應(yīng)該算是煮湯最鮮美的了。

到了五月到八月是休漁期，這時(shí)候是吃不到魚的，據(jù)說(shuō)這時(shí)候蟶子和扇貝很肥。

從八月十五到十一月十五三個(gè)月都是吃螃蟹和蝦婆（又叫蝦爬，皮皮蝦）的好時(shí)候，其中最肥在九月十五左右，這個(gè)時(shí)候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不錯(cuò)。吃蟹是秋天里最為隆重的一件事。這個(gè)季節(jié)，也是海蟹最肥美的時(shí)候，個(gè)頭大，蟹鉗粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味，加上紅艷艷厚篤篤的膏，啥調(diào)料都不用放，上鍋一蒸，那香味半點(diǎn)不輸陽(yáng)澄湖大閘蟹！

十一月十五一直到來(lái)年一月份，天氣比較冷的時(shí)候是吃海蠣子最好的時(shí)節(jié)。牡蠣，又稱蠔、廣東人叫它生蠔(粵語(yǔ)地區(qū))、閩南人叫他蚵仔，中國(guó)人也叫它海蠣子、蠣蛤等。新鮮的生蠔，必須密閉，或者在你敲擊它的時(shí)候，就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，這樣，在你剛剛開(kāi)啟一枚生蠔的時(shí)候，會(huì)看到浸潤(rùn)著生蠔肉的新鮮原汁，這原汁，其實(shí)就是海水。好的原汁，清澈，不渾濁，是生蠔最佳的生長(zhǎng)地。所以，一枚新鮮的生蠔，如果浸潤(rùn)在原汁中，即使開(kāi)啟三天，也能保持鮮嫩。擅長(zhǎng)品味生蠔的人，一定只贊同原味生吃：先吃一口原汁，再把蠔肉吞下。

春季慎吃海鮮

網(wǎng)上有人說(shuō)春秋季是吃海鮮的最好時(shí)期。

也有一種說(shuō)法說(shuō)，冬春之交的季節(jié)，是吃海鮮最合適的季節(jié)。很多的人就認(rèn)為7到10月份吃海鮮是最肥美的，但是殊不知7月到10月之間海藻以及浮游生物也繁殖，再加上有赤潮的一些海域，可能會(huì)有很多毒素，食用起來(lái)很容易中毒。而此季食用海鮮是最干凈的。

無(wú)論怎么說(shuō)，中國(guó)吃網(wǎng)提醒，春季慎吃海鮮。

為什么春季吃海鮮不好？春天并不是吃海鮮的好時(shí)候，因?yàn)榇蠹覐氖袌?chǎng)上買來(lái)的海鮮都是存貨，時(shí)間較長(zhǎng)，死的較多。這樣極不新鮮的海產(chǎn)品蛋白質(zhì)分解后會(huì)形成胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質(zhì)。而且這些有毒物質(zhì)并不怕加熱，所以高溫煮、熬不能有效殺死它們。食用后，它的毒性會(huì)隨腸道進(jìn)入血液，危害身體健康。所以，大家盡量別在春季購(gòu)買海鮮，秋天是比較好的選擇！

春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的季節(jié)，吃海鮮要慎重。春季來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇，病菌也開(kāi)始活躍起來(lái)，要注意養(yǎng)肝和護(hù)肝。人們?cè)诔詵|西的時(shí)候一定要注意飲食衛(wèi)生，像吃海鮮類食物最好要事先清養(yǎng)幾天，在烹飪的過(guò)程中要煮熟蒸透方可食用。專家提醒，春季不當(dāng)吃海鮮甚至有可能患上戊肝，特別是有些人喜歡吃生冷、不潔海鮮危險(xiǎn)性更大。戊肝主要靠飲食糞—口傳播，食用了病人污染過(guò)的食物或水源等，吃的時(shí)候又不注意煮熟再吃，就容易染病。

對(duì)于一些有濕疹、哮喘、過(guò)敏性鼻炎等過(guò)敏性疾病的人來(lái)說(shuō)，春天也是這些疾病的好發(fā)季節(jié)。因此，要慎吃海鮮、蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的食品。

海鮮的營(yíng)養(yǎng)食法

黃花魚：香煎+燜

黃花魚是老廣最愛(ài)吃的一種海魚。第一種做法可以做香煎黃花魚。買一條8兩的黃花魚，洗干凈，先用少許鹽、生粉、雞蛋清、攪拌涂抹在黃花魚上，然后往鍋里放少量油，用油量要少，放姜過(guò)一過(guò)，然后放魚進(jìn)去煎，熟透就可以食用了。第二種做法就是燜黃花魚，先把醬油、蔥等調(diào)料配好，然后把黃花魚煎得差不多之后放調(diào)料進(jìn)去。

蟹：養(yǎng)+蒸

蟹的做法比較有營(yíng)養(yǎng)的方式是蒸蟹。在蟹的腮部、胃腸道藏污納垢很多，所以買蟹回家后要先在清水里養(yǎng)上1-2個(gè)小時(shí)，讓它把臟東西排出來(lái)。吃的時(shí)候要注意蟹腳上的毛，很多廣州人喜歡吸蟹腳上的汁水，其實(shí)那些毛很臟，盡量不要吮吸蟹的毛腳部分。

蝦：最好是白灼

蝦的做法，老廣多愛(ài)白灼或蒸，現(xiàn)在還流行茶葉蝦。其實(shí)茶葉蝦雖然口味好，但是因?yàn)椴枞~所含的一些物質(zhì)會(huì)與蝦的蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)阻礙蛋白質(zhì)的吸收與消化。蝦最有營(yíng)養(yǎng)的做法還是白灼。

吃海鮮的禁忌

海鮮與水果

柿子、葡萄、石榴、山楂與海鮮同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。二者都屬于“寒涼性” 食物，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易致海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)，引起腸胃不適、嘔吐、腹瀉等癥狀。

海鮮與啤酒

海鮮與啤酒同吃，容易產(chǎn)生過(guò)多尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)，海鮮中的嘌呤、苷酸與啤酒中的維生素B1混合在一起，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使血液中的尿酸增加，尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。

海鮮與維C

雖然同時(shí)食用海鮮和維生素C等于服用砒霜是誤傳，但也盡量不可與海鮮同吃。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)師于康醫(yī)生指出，未經(jīng)醫(yī)師允許，不要擅自吃大劑量的維生素C片嗎，若服用每日超過(guò)5片以上，要忌食海鮮。

4. 八月份海鮮

1、梭子蟹：說(shuō)到8月的海鮮，那不得不提的就是梭子蟹了。梭子蟹是一種常見(jiàn)的海蟹，不但味道鮮美，膏肥肉香，而且營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富，因此深受大家的喜愛(ài)?，F(xiàn)在梭子蟹也大量上市了，大家千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了哦。

2、蝦：8月也是蝦類大量上市的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的蝦最便宜了，大家可以趁現(xiàn)在多囤上一些。買的時(shí)候要注意選擇鮮活的，蝦殼硬的，有光澤的，這樣的蝦肉質(zhì)比較鮮美。還有就是看一下蝦殼和蝦肉之間連接的是否緊密，緊密的才是新鮮的，如果很容易分離，則說(shuō)明蝦不新鮮。

3、蛤蜊：蛤蜊可以說(shuō)是最受老百姓歡迎的一種海鮮了，價(jià)格一直都非常的便宜，味道還非常的鮮美好吃。尤其是現(xiàn)在夏天，炒上一盤蛤蜊，配上一瓶啤酒，吃起來(lái)別提多爽了。買蛤蜊要買殼有光澤的，選半吐出舌頭的，用手碰一下，如果立即縮進(jìn)去就說(shuō)明是鮮活的，可以放心購(gòu)買。閉著殼的可以拿起兩個(gè)對(duì)敲一下，如果是空的很容易分辨出來(lái)。