牛肉炒瓜皮的做法

1、荷葉減肥茶。鮮荷汁 5克 ,山楂 5克 ,生慧仁 3克 ,沸水沏飲 ,尤其適于高血脂癥的肥胖之人。

2、菊楂決明飲 :潔凈的菊花 3克 ,生山楂片及草決明各 15克 ,放入保溫杯中。以沸水沖泡 ,日數(shù)次服用。

3、雙根茶 :山楂根、茶樹根、玉米須 ,芹菜各 50克 ,日 1劑 ,煎湯代茶。

4、蘿卜湯 :紅白蘿卜各 250克 (洗凈切塊 )、姜 10克 ,加水煮熟 ,食鹽調(diào)味、飲湯吃蘿卜。

5、冬瓜粥 :新鮮連皮冬瓜 250克 (洗凈切塊 ),大米 100克 ,加水煮粥 ,食鹽調(diào)味服食。

6、冬瓜皮蠶豆湯 :冬瓜皮 50克 ,蠶豆 60克 ,清水三碗煎至一碗 ;去渣飲用。

7、赤小豆鯉魚場(chǎng) :赤小豆 150克、鯉魚一條 (去內(nèi)臟 ),加水適量煲湯 ,食鹽調(diào)味服用。

8、三皮飲 :新鮮西瓜皮 20克 ,新鮮冬瓜皮 20克 ,新鮮黃瓜皮 20克 ,煎水加食鹽少許飲用。

9、雪羹湯 :海蜇頭 30克、以溫水泡發(fā) ,洗凈、切碎 ;鮮荸薺 15克洗凈 ,去皮 ,共放鍋內(nèi) ,加水適量 ,小火煎煮 1小時(shí)。 1次或分飲喝湯。

10、泥鰍豆腐羹 :鮮豆腐 100屯 ,活泥鰍 250克 ,玉米須 (布包 )30克 ,將泥鰍放盆中養(yǎng) 1-2天后 ,取出與玉米須、豆腐共入砂鍋 ,加水適量煎煮 ,待爛熟后調(diào)味服用 ,每天 1次。

牛肉炒瓜皮的做法竅門

杜阮涼瓜，又名杜阮苦瓜。是江門市乃至省、港、澳地區(qū)無(wú)人不曉的特色知名農(nóng)業(yè)品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，別于其它涼瓜的標(biāo)志迷人官特征，本地人稱之為大頂瓜，將其形容為“柿餅蒂，老鼠尾”。據(jù)《新會(huì)縣志》記載，早在明朝，當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)開始種植涼瓜，在民國(guó)時(shí)期，杜阮柿餅蒂（杜阮涼瓜）就已經(jīng)比較著名。解放前，就有一首民謠唱出了江門當(dāng)時(shí)的名蔬名果：“杜阮苦瓜柿餅蒂，蓮塘菱角兩頭利，滘頭大蔗真脆皮，江門白菜匙羹髀，荷塘芥蘭幾分地”。杜阮涼瓜獲得了“江門市十佳農(nóng)土特（初級(jí)類）產(chǎn)品”、“廣東嶺南特色食品”和 “無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。

杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）始種于杜阮一帶已有上百年的歷史，由于杜阮一帶多為沙質(zhì)土壤，十分適宜種植涼瓜，且瓜型也有別于其他地方，當(dāng)?shù)厝朔Q之為大頂瓜或“柿餅蒂”。特點(diǎn)是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無(wú)渣，質(zhì)優(yōu)型美著稱，是其他產(chǎn)地的涼瓜是無(wú)可比擬的。本地餐廳喜歡將涼瓜皮削出，制出如鹽水涼瓜、涼瓜炒牛肉、豆豉涼瓜皮等菜式，有清熱、祛火的功效。

杜阮涼瓜是廣東省江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)的特產(chǎn)。杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）特點(diǎn)是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無(wú)渣，質(zhì)優(yōu)型美著稱，是其他產(chǎn)地的涼瓜是無(wú)可比擬的。杜阮涼瓜是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

瓜片炒牛肉

周一，炒土豆片，燒豆腐，西紅柿雞蛋湯 周二，西紅柿炒大頭菜，木耳炒肉，紫菜蛋花湯 周三，燒茄子，尖椒炒雞蛋，白蘿卜湯 周四，豆角燒土豆+肉，醋溜土豆絲，瓜片雞蛋湯 周五，蒜薹炒肉，芹菜炒干豆腐，紫菜湯 周六，西紅柿燉牛肉，爆炒豆芽，雞蛋湯 周日，麻婆豆腐，茄子燒土豆+肉，酸辣湯

瓜皮炒肉怎么做好吃

這個(gè)曬干的瓜皮應(yīng)該是黃瓜。黃瓜皮曬干后很甘甜，炒肉很好吃

1.把摘回來(lái)的新鮮黃瓜洗干凈，切成片，也可以切成條。

2.把它放到有太陽(yáng)的地方，曬到七八成干，收回來(lái)放點(diǎn)鹽，揉均勻了，腌制一晚上，第二天繼續(xù)曬。

3.曬上一天，放入瓶中腌制一個(gè)星期左右即可。

牛肉炒瓜皮的做法大全

1、肉瓜的字義：肉—是指牛肉、肉菜、肉搏、肉夾饃的意思。瓜—是指瓜果、瓜熟蒂落、瓜皮、黃瓜的意思。

2、肉瓜的意思：肉瓜—是指一家人享受了肉素菜肴，品嘗了瓜果，就是“肉瓜”的意思。

3、綜上所述，就是“肉瓜”意思。