日本風(fēng)俗習(xí)慣
日本以“禮儀之邦”著稱，講究禮節(jié)是日本人的習(xí)俗。平時(shí)人們見(jiàn)面總要互施鞠躬禮，并說(shuō)“您好”，“再見(jiàn)”，“請(qǐng)多關(guān)照”等。

日本人初次見(jiàn)面對(duì)互換名片極為重視。初次相會(huì)不帶名片，不僅失禮而且對(duì)方會(huì)認(rèn)為你不好交往。互贈(zèng)名片時(shí)，要先行鞠躬禮，并雙手遞接名片。接到對(duì)方名片后，要認(rèn)真看閱，看清對(duì)方身份、職務(wù)、公司，用點(diǎn)頭動(dòng)作表示已清楚對(duì)方的身份。日本人認(rèn)為名片是一個(gè)人的代表，對(duì)待名片就像對(duì)待他們本人一樣。如果接過(guò)名片后，不加看閱就隨手放入口袋，便被視為失禮。如果你是去參加一個(gè)商業(yè)談判，你就必須向房間里的每一個(gè)人遞送名片，并接受他們的名片，不能遺漏任何一個(gè)人，盡管這需要花費(fèi)不少時(shí)間，但這是表示相互友好和尊敬的一種方式。

到日本人家里去作客，要預(yù)先和主人約定時(shí)間，進(jìn)門(mén)前先按門(mén)鈴?fù)▓?bào)姓名。如果這家住宅未安裝門(mén)鈴，絕不要敲門(mén)，而是打開(kāi)門(mén)上的拉門(mén)，問(wèn)一聲：“借光，里面有人嗎？”，進(jìn)門(mén)后要主動(dòng)脫衣脫帽，解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱，也不能光穿背心或赤腳，否則是失禮的行為)，穿上備用的拖鞋，并把帶來(lái)的禮品送給主人。當(dāng)你在屋內(nèi)就坐時(shí)，背對(duì)著門(mén)坐是有禮貌的表現(xiàn)，只有在主人的勸說(shuō)下，才可以移向尊貴位置(指擺著各種藝術(shù)品和裝飾品的壁龕前的座位，是專(zhuān)為貴賓準(zhǔn)備的)。日本人不習(xí)慣讓客人參觀自己的住房，所以不要提出四處看看的請(qǐng)求。日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要征得主人的同意。進(jìn)餐時(shí)，如果不清楚某種飯菜的吃法，要向主人請(qǐng)教，夾菜時(shí)要把自己的筷子掉過(guò)頭來(lái)使用。告別時(shí)，要客人先提出，并向主人表示感謝。回到自己的住所要打電話告訴對(duì)方，表示已安全返回，并再次感謝。過(guò)一段時(shí)間后再遇到主人時(shí)，仍不要忘記表達(dá)感激之情。

日本人設(shè)宴時(shí)，傳統(tǒng)的敬酒方式是在桌子中間放一只裝滿清水的碗，并在每人面前放一塊干凈的白紗布，斟酒前，主人先將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠被紗布吸干，再斟滿酒雙手遞給客人。客人飲完后，也同樣做，以示主賓之間的友誼和親密。

日本人無(wú)論是訪親問(wèn)友或是出席宴會(huì)都要帶去禮品，一個(gè)家庭每月要花費(fèi)7.5％的收入用于送禮。到日本人家去作客必須帶上禮品。日本人認(rèn)為送一件禮物，要比說(shuō)一聲“謝謝”的意義大得多，因?yàn)樗迅屑ぶ橛脤?shí)際行動(dòng)表達(dá)出來(lái)了。給日本人送禮要掌握好“價(jià)值分寸”，禮品既不能過(guò)重，也不能過(guò)輕。若過(guò)重，他會(huì)認(rèn)為你有求于他，從而推斷你的商品或服務(wù)不好；若過(guò)輕，則會(huì)認(rèn)為你輕視他。去日本人家作一般性拜訪，帶上些包裝食品是比較合適的，但不要贈(zèng)花，因?yàn)橛行┗ㄊ侨藗兦髳?ài)時(shí)或辦喪事時(shí)使用的。日本人對(duì)禮品講究包裝，禮品要包上好幾層，再系上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人認(rèn)為，繩結(jié)之處有人的靈魂，標(biāo)志著送札人的誠(chéng)意。接受禮品的人一般都要回贈(zèng)禮品。日本人不當(dāng)著客人的面打開(kāi)禮品，這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。自己用不上的禮品可以轉(zhuǎn)贈(zèng)給別人，日本人對(duì)此并不介意。日本人送禮一般不用偶數(shù)，這是因?yàn)榕紨?shù)中的“四”在日語(yǔ)中與“死”同音，為了避開(kāi)晦氣，諸多場(chǎng)合都不用“四”，久而久之，干脆不送二、四、六等偶數(shù)了。他們愛(ài)送單數(shù)，尤其是三、五、七這三個(gè)單數(shù)。但“九”也要避免，因?yàn)椤熬拧迸c“苦”在日語(yǔ)中發(fā)音相同。

風(fēng)俗：

日本獨(dú)特的地理?xiàng)l件和悠久的歷史，孕育了別具一格的日本文化。櫻花、和服、俳句與武士、清酒、神道教構(gòu)成了傳統(tǒng)日本的兩個(gè)方面——菊與劍。在日本有著名的 三道，即日本民間的茶道、花道、書(shū)道。
茶道也叫作茶湯（品茗會(huì)），自古以來(lái)就作為一種美感儀式受到上流階層的無(wú)比喜愛(ài)。茶道是一種獨(dú)特的飲茶儀式和社會(huì)禮儀?，F(xiàn)在，茶道被用作訓(xùn)練集中精神，或者用于培養(yǎng)禮儀舉止，為一般民眾所廣泛地接受。日本國(guó)內(nèi)有許多傳授茶道各流派技法的學(xué)校，不少賓館也設(shè)有茶室，可以輕松地欣賞到茶道的表演。但日本的茶道最終是由中國(guó)唐朝貞觀年間傳到日本的。在古代，日本與中國(guó)造有往來(lái)。盛唐時(shí)期，日本曾派大量使臣來(lái)中國(guó)，受中國(guó)影響較深。日本人民稱中國(guó)是日本茶道的故鄉(xiāng)。

花道作為一種在茶室內(nèi)再現(xiàn)野外盛開(kāi)的鮮花的技法而誕生。因展示的規(guī)則和方法的有所不同，花道可分成20多種流派，日本國(guó)內(nèi)也有許多傳授花道各流派技法的學(xué)校。另外，在賓館、百貨商店、公共設(shè)施的大廳等各種場(chǎng)所，可以欣賞到裝飾優(yōu)美的插花藝術(shù)。忌諱荷花，認(rèn)為荷花是喪花。忌用山茶花，菊花是皇室家族的標(biāo)志。
相撲來(lái)源于日本神道的宗教儀式。人們?cè)谏竦顬樨S收之神舉行比賽，盼望能帶來(lái)好的收成。在奈良和平安時(shí)期，相撲是一種宮廷觀賞運(yùn)動(dòng)，而到了鐮倉(cāng)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，相撲成為武士訓(xùn)練的一部分。18世紀(jì)興起了職業(yè)相撲運(yùn)動(dòng)，它與現(xiàn)在的相撲比賽極為相似。神道儀式強(qiáng)調(diào)相撲運(yùn)動(dòng)，比賽前的跺腳儀式（四顧）的目的是將場(chǎng)地中的惡鬼趨走，同時(shí)還起到放松肌肉的作用。場(chǎng)地上還要撒鹽以達(dá)到凈化的目的，因?yàn)樯竦澜塘x認(rèn)為鹽能驅(qū)趕鬼魅。相撲比賽在臺(tái)子上進(jìn)行。整個(gè)臺(tái)子為正方形，中部為圓圈，其直徑為4.55米。比賽時(shí)，兩位力士束發(fā)梳髻，下身系一條兜帶，近乎赤身裸體上臺(tái)比賽。比賽中，力士除腳掌外任何部分不得觸及臺(tái)子表面，同時(shí)也不得超出圓圈。比賽在一二分鐘甚至幾秒鐘內(nèi)便能決出勝負(fù)。相撲的裁判共由6人組成。主裁判由手持折扇“行司”登臺(tái)擔(dān)任，其余5人分別在正面、東面、西面及裁判席上。大力士的最高等級(jí)是“橫綱”。下面是大關(guān)、關(guān)脅、小結(jié)、前頸，這四個(gè)等級(jí)被稱為“幕內(nèi)”，屬于力士中的上層。再次是十兩、幕下，除此之外還有更低級(jí)的三段目、序三段。處于序之口、序二段的學(xué)員只能做一些打水掃地之類(lèi)的打雜工作，只有到了三段目的時(shí)候，師傅才會(huì)傳授一些技術(shù)，而到了十兩的學(xué)員就是職業(yè)相撲選手了，被稱為“力士”，不僅有工資，而且還可以參加各種比賽贏取獎(jiǎng)金。能到達(dá)關(guān)協(xié)和大關(guān)的選手已是寥寥無(wú)幾了。相撲手一旦達(dá)到了橫綱，幾乎就可以說(shuō)是站在了日本相撲界的頂點(diǎn)，將擁有終身至高無(wú)上的榮耀?，F(xiàn)在日本相撲史上的橫綱一共只有68位；相撲與許多運(yùn)動(dòng)不同的，它的等級(jí)是不定的，會(huì)應(yīng)不參加比賽或失敗而導(dǎo)致等級(jí)下滑。
和服是日本傳統(tǒng)民族服裝的稱呼。它在日本也稱“著物”。和服是仿照中國(guó)隋唐服式和吳服改制的，所以在日本被稱為吳服和唐衣，和服是西方人對(duì)吳服的稱謂，現(xiàn)在日本人已經(jīng)接受的這個(gè)稱謂，但是很多賣(mài)和服的商店，還是寫(xiě)著吳服。公元八至九世紀(jì)，日本一度盛行過(guò)“唐風(fēng)”服裝。以后雖有改變形成日本獨(dú)特的風(fēng)格，但仍含有中國(guó)古代服裝的某些特色。婦女和服的款式和花色的差別是區(qū)別年齡和結(jié)婚與否的標(biāo)志。例如，未婚的姑娘穿緊袖外服，已婚婦女穿寬袖外服；梳“島田”式發(fā)型(日本式發(fā)型之一，呈缽狀)，穿紅領(lǐng)襯衣的是姑娘，梳圓發(fā)髻，穿素色襯衣的是主婦。和服不用紐扣，只用一條打結(jié)的腰帶。腰帶的種類(lèi)很多，其打結(jié)的方法也各有不同。比較廣泛使用的一種打結(jié)方法叫“太鼓結(jié)”，在后腰打結(jié)處的腰帶內(nèi)墊有一個(gè)紙或布做的芯子，看去像個(gè)方盒。這就是我們?？吹降暮头澈蟮难b飾品。由于打結(jié)很費(fèi)事，戰(zhàn)后又出現(xiàn)了備有現(xiàn)成結(jié)的“改良帶”和“文化帶”。雖然今天日本人的日常服裝早已為西服所替代，但在婚禮、慶典、傳統(tǒng)花道、茶道以及其他隆重的社交場(chǎng)合，和服仍是公認(rèn)的必穿禮服。
柔道在全世界有廣泛聲譽(yù)。柔道的基本原理不是攻擊、而是一種利用對(duì)方的力量的護(hù)身之術(shù)，柔道家的級(jí)別用腰帶的顏色（初級(jí)∶白/高級(jí)∶黑）來(lái)表示。柔道是中國(guó)拳術(shù)的發(fā)展，源出少林之門(mén)。明末，中國(guó)的一位武林高手陳元贊將中國(guó)的傳統(tǒng)武術(shù)傳到扶桑(今日本)，成為現(xiàn)代風(fēng)行世界的柔道之先河。
劍道是指從武士的重要武藝劍術(shù)中派生而出的日本擊劍運(yùn)動(dòng)。比賽者按照嚴(yán)格的規(guī)則，身著專(zhuān)用防護(hù)具，用一把竹刀互刺對(duì)方的頭、軀體以及手指尖。
空手道是經(jīng)琉球王國(guó)（現(xiàn)在的沖繩）從中國(guó)傳入日本的格斗運(yùn)動(dòng)?？帐值啦皇褂萌魏挝淦?、僅使用拳和腳，與其它格斗運(yùn)動(dòng)相比，是一種相當(dāng)具有實(shí)戰(zhàn)意義的運(yùn)動(dòng)形式。
合氣道原來(lái)只是一種用于練習(xí)“形式”的運(yùn)動(dòng)，其基本理念是對(duì)于力量不采用力量進(jìn)行對(duì)抗。與柔道和空手道等運(yùn)動(dòng)相比，沒(méi)有粗野感的合氣道作為一種精神鍛煉和健身運(yùn)動(dòng)，很受老年人和女性的歡迎。
書(shū)道，提起書(shū)法，相信不少人會(huì)認(rèn)為它是中國(guó)獨(dú)有的一門(mén)藝術(shù)。其實(shí)，書(shū)法在日本不僅盛行，更是人們修行養(yǎng)性的方式之一。古代日本人稱書(shū)法叫「入木道」或「筆道」，直到江戶時(shí)代(十七世紀(jì))，才出現(xiàn)「書(shū)道」這個(gè)名詞。在日本，用毛筆寫(xiě)漢字而盛行書(shū)法，應(yīng)當(dāng)是在佛教傳入之后。僧侶和佛教徒模仿中國(guó)，用毛筆抄錄經(jīng)書(shū)。
能劇是日本的傳統(tǒng)戲劇，也是世界上現(xiàn)存的最古老的戲劇之一。能劇源于古代舞蹈戲劇形式和12世紀(jì)或13世紀(jì)在日本的神社和寺院舉行的各種節(jié)慶戲劇。“能”具有才能或技能的意義。演員通過(guò)面部表情和形體動(dòng)作暗示故事的本質(zhì)，而不是把它表現(xiàn)出來(lái)?，F(xiàn)在這一劇種在日本仍具有頑強(qiáng)的生命力。
歌舞伎和能劇一樣是日本最有代表性的傳統(tǒng)戲曲之一。和中國(guó)的京劇一樣，也是以音樂(lè)和舞蹈為中心，由臺(tái)詞、歌曲、武打場(chǎng)面等構(gòu)成的綜合舞臺(tái)藝術(shù)。歌舞伎起源于17世紀(jì)初的一位叫做“出云の阿國(guó)（出云之阿國(guó)）”的女性，她非常善于表演當(dāng)時(shí)的社會(huì)習(xí)俗，受到人們的極大歡迎。然而，此后隨著時(shí)代的變遷，歌舞伎改成了全部角色都由男性扮演，即使是女性角色也一樣，這個(gè)傳統(tǒng)一直延續(xù)到了現(xiàn)在。
壽司是以生魚(yú)片【刺身（さしみ）】、生蝦、生魚(yú)粉等為原料，配以精白米飯、醋、海鮮、辣根等，捏成飯團(tuán)后食用的一種食物。壽司的種類(lèi)很多，不下數(shù)百種，各地區(qū)的壽司也有不同的特點(diǎn)。大多數(shù)是先用米飯加醋調(diào)制，再包卷魚(yú)、肉、蛋類(lèi)，加以紫菜或豆皮。吃生魚(yú)壽司時(shí)，