我家附近就有一個(gè)佳明佳早餐車,我和我媳婦早上懶的做的時(shí)候,就會(huì)買它家的早餐,早餐菜單還是比較豐富的粥類、各類卷餅、漢堡、包子、拌面、豆奶茶都有,想吃的基本上都能買到,價(jià)格也不貴,它家漢堡比較好吃,而且比肯德基的大,能吃飽
早飯食譜家常菜?
1,把適量的小米,大米,糯米淘洗干凈,放在電飯煲內(nèi)按煮粥健既可,早上喝一碗小米粥,暖胃又好喝。
2,把少許面粉放在大碗中,加點(diǎn)蔥花,鹽,再打一個(gè)雞蛋,攪成糊狀,用電餅鐺攤成蔥花餅,簡(jiǎn)單,大人小孩都愛吃。
3,我家最愛做的早餐下點(diǎn)面條,家有鹽菜或者剁椒,很好吃。
早餐可以吃豆?jié){,牛奶,粥,五谷雜糧,或者是面條,水粉,還有面包,包子,饅頭,油條,煎餅,可以炒一兩個(gè)小菜,比如炒豆腐干,煎雞蛋,炒一點(diǎn)河粉,做一點(diǎn)涼拌的豇豆,藕丁,還可以弄一些涼拌的黃瓜,或者是腌制的酸菜,每個(gè)地方的早餐吃法不一樣,也是大家經(jīng)常吃的早餐
早餐店的菜譜
早餐的價(jià)格很透明的,我建議你不要降價(jià)!如果因?yàn)閮r(jià)格影響到了您的同行的話,您在那里也混不了多久了,他們都會(huì)排擠你的!
同樣的價(jià)格要想辦法拉攏顧客!
就是說,送面湯啊,送稀飯之類的!
早餐怎么吃好?
食譜一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。
食譜二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。
食譜三
早餐:粳米發(fā)糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內(nèi)脂豆腐50克)。
食譜四
早餐:牛奶250ml、雞蛋發(fā)糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。
食譜五
早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克,調(diào)味品適量)、牛奶250ml。
食譜六
早餐:雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調(diào)味品適量)、牛奶250ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)
食譜七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮雞蛋50克。
早餐怎么做
用料 ?剩米飯 ? ?一碗 ? ?
雞蛋 ? ?2個(gè) ? ?
其它蔬菜(有啥用啥) ? ?若干 ? ?
油、鹽、黃酒等基礎(chǔ)調(diào)料 ? ?適量 ? ?
什錦炒飯的做法 ?
把家里現(xiàn)有的蔬菜切成小碎粒,蔬菜不拘品種,但首先要選擇含水量少些的,其次考慮顏色搭配,多色鮮艷好看。這次我用的是胡蘿卜,洋蔥、青椒、小水蘿卜還有一根火腿腸,把它們都切成小碎粒備用。雞蛋加黃酒和少量的鹽打散,入油鍋炒熟,要炒得嫩些碎點(diǎn),然后盛出備用。另起油鍋先下不易熟的蔬菜煸炒,如胡蘿卜,再把其余配料陸續(xù)下鍋炒至半熟,加入剩米飯翻炒均勻,最后把熟雞蛋碎加入同炒,出鍋前撒鹽調(diào)味。