電飯煲怎么做咖喱牛肉土豆好吃

土豆燉雞味道非常好，而且所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是在天氣冷的時(shí)候，做上一鍋土豆燉雞，搭配上香香的玉米餅，或者是搭配一碗米飯，想想就覺(jué)得口水直流。尤其是用電飯煲做土豆燉雞的話(huà)，更是超級(jí)簡(jiǎn)單，保證又簡(jiǎn)單又好吃，趕緊過(guò)來(lái)看看吧。

材料 整雞一頭，土豆，蔥，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，雞精 做法

1.雞切小塊；蔥切段，姜切片

2.土豆去皮切滾刀塊。（未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化變黑）

3.鍋內(nèi)熱油，爆香蔥姜

4.加入雞塊，翻炒至變色

5.加入適量料酒、生抽、老抽翻拌均勻

6.加入適量水約至2/3處

7.加入適量冰糖，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜燉約15分鐘

8.加入土豆繼續(xù)燜燉至土豆熟軟，湯汁濃稠，加鹽和雞精調(diào)味即可

注意，以上則是用鍋制作的方法，同樣也可以用電飯鍋，材料都是一樣的，時(shí)間可以按個(gè)人口味調(diào)整。

電飯煲咖喱牛肉燉土豆

 材料： 肉：牛肉、豬肉、雞肉均可，切成小塊 菜：土豆——切塊（小一些），胡蘿卜——切丁，洋蔥——切成小塊 料：食用油，鹽，咖喱粉 步驟：

1、鍋里放油，炒肉

2、放菜到鍋里跟肉一起炒，注意要多放點(diǎn)油，還要放適量的鹽（也可先不放，等調(diào)入咖喱后若鹽味不足再加鹽）

3、菜有些熟了，加水漫過(guò)菜，小火煮

4、菜都熟透了，小火，將咖喱粉用少量冷水拌勻（咖喱粉的用量可根據(jù)自己的口味），然后倒入鍋中攪勻?？梢贿厙L味道，一邊加入咖喱。

5、繼續(xù)煮上5分鐘。

6、米飯另做，澆上菜和湯 步驟如下： 1）把緊好的牛肉切2cm見(jiàn)方的塊，也可以去超市買(mǎi)切好的，有點(diǎn)肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個(gè)人愛(ài)好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時(shí)悶一鍋大米飯）

 2）同時(shí)土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點(diǎn)兒），元蔥多量切粗絲。

 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進(jìn)去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害?。?，看到邊兒發(fā)焦的時(shí)候取出。

 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。

 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。

 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會(huì)更加香濃）。

 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌

 8）等到土豆熟了就可以吃了

電飯煲怎么做咖喱牛肉土豆好吃竅門(mén)

食材:大米100g、咖喱一塊、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1根、土豆1個(gè)、雞胸肉200g（或其他肉）、咖喱1塊（約100g）、鹽適量、食用油。

做法

1、大米淘洗干凈放入電飯煲蒸米飯。雞胸肉洗凈切成大約2厘米的方塊加入適量鹽、料酒和淀粉攪拌均勻腌制10分鐘，胡蘿卜、洋蔥、土豆分別洗凈切成約2厘米大小的塊狀。

2、起鍋燒油，油熱放入雞塊炒至變色盛出。另燒油，依次放入胡蘿卜、洋蔥和土豆炒至斷生。

3、然后加入炒好的雞塊，放入以碗水，再放入咖喱塊，咖喱受熱會(huì)慢慢融化，湯汁變成了黃色，然后加入適量鹽改中火燉一會(huì)，燉至土豆變軟，基本上食材也就入味了，待湯汁濃稠就可以了。

4、米飯蒸好了盛到一個(gè)盤(pán)中，把燉入味的咖喱湯汁和菜盛一些澆到米飯上咖喱飯就做好了。

以上就是咖喱飯的做法和所需材料，我做的是兩個(gè)人的量，如果人數(shù)有變化食材適量增減比例即可。

電飯煲怎么做咖喱牛肉土豆好吃呢

1、大米淘洗干凈放入電飯煲蒸米飯。雞胸肉洗凈切成大約2厘米的方塊加入適量鹽、料酒和淀粉攪拌均勻腌制10分鐘，胡蘿卜、洋蔥、土豆分別洗凈切成約2厘米大小的塊狀。

2、起鍋燒油，油熱放入雞塊炒至變色盛出。另燒油，依次放入胡蘿卜、洋蔥和土豆炒至斷生。

3、然后加入炒好的雞塊，放入以碗水，再放入咖喱塊，咖喱受熱會(huì)慢慢融化，湯汁變成了黃色，然后加入適量鹽改中火燉一會(huì)，燉至土豆變軟，基本上食材也就入味了，待湯汁濃稠就可以了。

4、米飯蒸好了盛到一個(gè)盤(pán)中，把燉入味的咖喱湯汁和菜盛一些澆到米飯上咖喱飯就做好了。

電飯煲怎么做咖喱牛肉土豆好吃又簡(jiǎn)單

原料：

牛肉 (280克)

洋蔥 (120克)

胡蘿卜 (150克)

土豆 (180克)

大米 (2杯)

姜 2片

料酒 1湯匙

油 8克

泡椒4～5個(gè)

咖喱塊 1盒

黑芝麻 1克

步驟：

1：牛肉洗凈切大塊，在水里浸泡一個(gè)小時(shí)以去血水，（記得中途要換兩次水）浸泡好的牛肉沖洗干凈，控干水份。

2：把牛肉放在高壓鍋里，放兩片姜進(jìn)去，倒一湯匙的料酒和沒(méi)過(guò)食材的熱水，蓋好蓋子，高壓鍋上汽后，轉(zhuǎn)小火壓30分鐘。（利用高壓鍋可以大大節(jié)約烹制的時(shí)間）

3：利用煮牛肉的時(shí)間，我們把米淘好，開(kāi)始煲飯。（因?yàn)榭о芟嘛?，所以米飯可以多煮些?/p>

4：洋蔥剝?nèi)ダ掀は磧羟衅}卜和土豆削皮切成滾刀塊，土豆切完要泡在水里，防止氧化變黑。

5：牛肉煮好后把肉撈出來(lái)，煮牛肉的湯不要倒掉。

6：熱鍋倒油，煸香洋蔥，放入胡蘿卜和土豆塊，翻炒均勻。

7：把剛才煮牛肉的湯倒下去，（如果湯汁不夠的話(huà)，可以倒些熱水）蓋上鍋蓋，將土豆和胡蘿卜煮軟。

8：放入咖喱塊，轉(zhuǎn)小火把咖喱塊煮化。

9：放入煮好的牛肉，并用鍋鏟不斷攪拌，防止糊底，煮至湯汁粘稠即可。

10：從電飯煲里盛出一碗米飯，并用飯鏟壓平，把碗倒扣在盤(pán)子中，在倒出來(lái)的米飯上放些黑芝麻裝飾。

11：把煮好的牛肉咖喱澆在米飯周?chē)纯伞?/p>

電飯煲做咖喱牛肉飯竅門(mén)

用料  

米 1量杯

咖喱塊 適量

土豆 適量

紅薯 適量

胡蘿卜 適量

黑胡椒腸 2個(gè)

鹽 適量

油 適量

咖喱燜飯的做法  

1、食材：切好小塊記即可。

電器：生活元素蒸煮飯盒

2、這個(gè)內(nèi)膽是很能裝食材的，因?yàn)樯疃葔?，第一次用的時(shí)候真的擔(dān)心會(huì)小，現(xiàn)在完全想不到這小東西這么能放。慢慢的一大碗，全放進(jìn)去了。

咖喱塊根據(jù)自己的口味放，我放了正方形3厘米的大小咖喱塊，鹽2g-3g，油5滴，倒40ml清水。

3、1量杯的米，根據(jù)飯量煮米飯哈，煮米飯的黃金比例1:1水1：米

4、機(jī)子倒水加120ml,蒸煮時(shí)間是30-40分。

5、兩個(gè)陶瓷內(nèi)膽放到機(jī)子來(lái)，不用蓋內(nèi)膽的蓋子。直接蓋上機(jī)子的大蓋子即可。

6、蒸煮35分。

電飯煲做咖喱土豆飯

材料：雞腿、胡蘿卜、土豆、洋蔥、豌豆、咖喱塊（或者咖喱粉）、蔥、姜、食鹽、料酒 做法

準(zhǔn)備材料，做咖喱飯比較喜歡用雞腿，肉嫩嫩的

如果是咖喱粉要提前用溫水?dāng)噭蛟俜湃胧巢闹??？о瑝K放入的時(shí)間：在食材中放入高湯，水開(kāi)后立即放入咖喱塊。

把雞腿洗凈，剔去骨頭、撕去雞皮

分解好的雞腿

把肉切成快，洋蔥切塊，胡蘿和土豆去皮洗凈切成大點(diǎn)的滾刀塊。蔥切絲姜切片。

青豆，堂媽愛(ài)吃的青豆

雞腿骨放入鍋中煮出高湯，撇去浮沫，過(guò)濾后放入大碗中備用

雞肉塊放進(jìn)碗里加入一點(diǎn)食鹽

和料酒腌制二十分鐘

鍋內(nèi)放少量的油，加入姜片煎一下。

再加入蔥炒香

放進(jìn)炒鍋里

然后加入雞肉翻炒斷生后盛到碗里備用

鍋內(nèi)再次加入油，加入洋蔥塊翻炒出香味

依次下入胡蘿卜和土豆翻炒

然后加入炒好的雞塊炒均勻

炒勻食材

倒入雞骨頭熬的高湯，沒(méi)過(guò)食材即可。

待水煮開(kāi)后調(diào)至中火，放入咖喱塊用炒勺攪拌至咖喱塊融化。

開(kāi)中火燉煮

加入青豆，加熱燉煮期間順時(shí)針攪拌兩次

別糊鍋底，但攪拌幅度別太大，以免食材戳爛，影響美觀，待湯汁呈稠糊狀即可加入食鹽調(diào)味然后關(guān)火。