很高興能回答您這個問題。

我熱愛美食，旅游于我，就是一個字“吃”。我每到一個城市，都是尋找當?shù)氐奶厣〕?，吃完就逛當?shù)厝说牟耸袌觯瑏硐澄?，而且樂此不疲?/p>

要說人生必吃必去的美食或地方，我倒覺得這要根據(jù)自己的口味愛好來定。比如我就非常喜歡面食，各種餅啊，面包啊，甜點啊，都是我所愛的，那今天我就給大家推薦一下我喜歡的城市的面食吧。

“世界面食在中國，中國面食在山西的說法大家都聽過吧？今天我就說說山西的烹制面食吧。

烹制面食中，有很多各具特色、別有風(fēng)味的手工煮食，如貓耳雜、小撅片、捻魚、豆面流尖、煮花塔。除此之外山西面食還有煎烤制面食，如烙餅、煎餅、鍋貼水煎包、燜面、燜餅等，還有炸制類食品，如麻花、油糕等。

神池月餅是山西忻州神池縣的特色名吃，以香鮮酥甜聞名三晉。

山西鄉(xiāng)寧油糕以“色澤金黃、油而不膩、皮脆內(nèi)軟、味美香甜”而享有盛名。

山西一北一南的兩大名花，神池麻花酥軟甜潤，稷山麻花酥脆咸。

壓餅是山西晉東地區(qū)流傳百年獨有的一種地方風(fēng)味小吃，是用平底鐵鍋壓制烘烤成的，又因色澤金黃也叫“黃金餅”。

孟封餅是山西清徐縣孟封村的傳統(tǒng)名食，也是山西的傳統(tǒng)名優(yōu)特產(chǎn)食品。其特點是香、酥、甜、軟，冷吃熱吃皆可，被人們稱為餅中佳品。

山西的餅類還有很多，我都叫不上名字，但是特別好吃。我當時去太原，找到了當?shù)氐囊患覍ｉT做面食的店，那種類簡直是吃一個月都不帶重樣的，每一種都好吃，當時就想如果我是太原人該多好啊。

希望我的介紹能讓同樣喜歡面食的你有所收獲！