大同民俗: 大同風(fēng)俗之一--婚俗 古代的婚姻，青年男女是受父母之命，媒妁之言才結(jié)合在一起，其婚姻禮節(jié)也是相當(dāng)繁雜的。正如《大同縣志》所述:“媒妁通言兩家父母，既許諾，然后送庚帖合婚、卜日、下聘，名曰:換帖，即古問(wèn)名，納彩禮也;迎娶有日，行納幣禮，名曰:下茶;即以請(qǐng)期書(shū)附之，名曰:通書(shū)，即古納吉、納征。請(qǐng)期禮也;迎娶之前一日，婿家備肉、面納于女家，俗謂其肉曰:離娘肉，面曰:離娘面，名曰:催妝;女家即以所資妝奩納于婿家;及期，婿家備肩輿，擇女眷中嫻禮者二人以迎女，名曰:娶親。女家也擇女眷中嫻禮者二人輿至婿門(mén)，名曰:送親;紳士家行親迎禮，庶人多不親迎，僅以女眷攝之，婿則俟于門(mén)外而已;既迎入于中堂，外設(shè)香案行禮，婿拜，女不拜，名曰:拜天地，行合巹禮如古制;次日，新夫婦同拜先祖及父母及長(zhǎng)族親，名曰:拜堂，即古廟見(jiàn)舅姑禮也;是日，女家具酒饌送于婿家，即古饋舅姑禮也;婿見(jiàn)婦之父母，有于三日行者，有三五日后卜吉行者，女也隨婿省親，名曰:回門(mén);至彌月也如之，女住一月乃還，名曰:住對(duì)月。此則俗禮也。” 解放以后，隨著時(shí)代變遷，大同地區(qū)的結(jié)婚禮節(jié)也比以前簡(jiǎn)化多了，但為了取結(jié)婚吉利，迎親時(shí)，新郎一般要戴紅花。儐相由新郎的姐夫或者好友擔(dān)任，新郎要給新娘帶去一根紅布褲帶，名曰:“喜結(jié)良緣”;帶去一個(gè)瓶子，瓶中插一棵蔥，名曰:“生根立后”;還要帶五根肋骨的豬肉一塊，叫做“離娘肉”，名曰:“五方吉慶”。新娘上車(chē)時(shí)，女方家中定要送給新郎家中一盤(pán)餃子，上面蓋著紙剪的大紅喜字，名曰:“合家歡樂(lè)”;與此同時(shí)，女方家中要將“離娘肉”劈出幾根肋骨來(lái)交給新郎帶回，表示婚后夫妻和睦，名曰:“筋骨不離”。新郎與新娘在舉行婚禮時(shí)，院中懸掛五星紅旗。 其結(jié)婚典禮程序是:(司儀一人唱禮) 一、結(jié)婚典禮開(kāi)始; 二、新郎、新娘和來(lái)賓入席就位; 三、向新郎、新娘獻(xiàn)花撒彩; 四、鳴炮、奏樂(lè); 五、證婚人講話(宣讀結(jié)婚證書(shū)); 六、主婚人講話(家長(zhǎng)向來(lái)賓致謝); 七、介紹人講話; 八、來(lái)賓講話; 九、新郎、新娘向主婚人、證婚人、介紹人以及來(lái)賓行三 鞠躬禮; 十、新郎、新娘互相行一鞠躬禮; 十一、新郎、新娘介紹戀愛(ài)經(jīng)過(guò); 十二、臨時(shí)動(dòng)議:凡是參加婚禮的人，都可向新郎、新娘提出各種玩笑難題，多屬“娶妻生子”之類(lèi)的玩笑，新郎、新娘無(wú)論多么難堪，也不能發(fā)脾氣; 十三、禮成; 十四、賓客入席就餐，新郎、新娘分別逐一向來(lái)賓恭敬喜酒。 婚聯(lián): 張燈結(jié)彩辦喜事、龍飛鳳舞喜盈門(mén) 春光練出鴛鴦譜、月夜香斟琥珀杯 詩(shī)題紅葉同心句、酒飲黃花合巹杯 舉案齊眉稱(chēng)樂(lè)事、雀屏中目證良緣 喜事喜筵斟喜酒、新成新屋迎新人 新屋喜新居綿延福海、佳期迎佳婦美滿姻緣 合巹且行夫婦禮、調(diào)琴喜奏鳳凰音 出水紅蓮開(kāi)并蒂、向陽(yáng)彩鳳喜雙飛 橫聯(lián): 關(guān)睢雅化、鸞鳳合鳴、百年之好、喜結(jié)良緣、福壽鴛鴦、五世其昌、舉案齊眉 ★大同風(fēng)俗★之二--喪俗 古代大同的喪俗，禮儀相當(dāng)繁瑣。 一般可以分為小斂、大斂、燒紙、送燈、辭靈、出殯、復(fù)三等程序。正如《大同縣志》所述:“親始?xì){，擗踴哭泣無(wú)數(shù)，小斂畢，訃于戚友，大功以上皆以麻括發(fā)，名曰:散頭;家人裂布裹首，三日成服齊哀，以下各服其服，始大斂;殯于中堂，朝夕奠;每飯必祀。是日，親戚、僚友，悉以楮紙吊慰，名曰:燒紙;是夜，哭訃于城隍廟，名曰:送燈;七日親友賻奠，名曰:盛函，又曰:開(kāi)吊;尤必延禮生行家奠;庶民之貧者多有七日、九日葬者，其富者也有經(jīng)年而后葬者，非禮也。惟紳士家及庶民之知禮者，于百日內(nèi)卜日治葬。葬期之前數(shù)日，訃期于親友之，當(dāng)會(huì)葬者。前三日親友賻奠，名曰:辭靈;延禮生如開(kāi)吊，及葬也如之，凡置靈座、設(shè)魂帛、立銘旌、繪容像、造明器、作神主、告遷柩、設(shè)遣奠、祀土神皆如制。但庶人崇尚佛事，既葬三日，主人祭于墓，名曰:復(fù)三，又回:圓墓。其紳士家亦有間三、五日即哭于墓者。” 解放以后，隨著時(shí)代變遷，喪俗大為簡(jiǎn)化，尤其是1966年大同市建起火葬場(chǎng)后，土葬已逐漸淘汰，一般人員只采用召開(kāi)追悼會(huì)的形式，親朋好友前往致哀，然后將死者送到火葬場(chǎng)火化。這種文明簡(jiǎn)樸的葬禮形式，已逐漸為民間普遍接受。 其追悼會(huì)程序是:(司儀一人唱禮) 一、追悼會(huì)開(kāi)始，全體肅立; 二、獻(xiàn)花圈、獻(xiàn)悼詞; 三、奏哀樂(lè); 四、默哀(靜默三分鐘); 五、致悼詞; 六、向亡人行三鞠躬禮; 七、焚花圈、焚悼詞; 八、禮成。 喪葬挽聯(lián) 駕鶴西歸、音容猶在、壽老歸真、德望常昭、勤勞一世、流芳千古、沉痛哀悼、壯志未酬、凋芳落秀 在世克己奉公 終身辛勤勞動(dòng) 臨終瞻念革命 一世淳樸為民 高風(fēng)傳鄉(xiāng)里 一世精神歸華表 亮節(jié)照后人 滿堂血淚飛云天 傳噩耗悲歌動(dòng)地 想見(jiàn)音容空有淚 繼遺志鐵誓震天 欲聞教誨杏無(wú)聲 壽終德望尚在 一夜秋風(fēng)狂摧祖竹 身去音容猶存 三更涼露淚灑孫蘭 抱孫昔日恩如海 深恩未報(bào)慚為子 承服今朝痛徹心 飲泣難消愧作人 半子情深 大廈悲傾梁大壞 游仙跡香 濃云驚把泰山迷 懿范堪夸 此去九泉空景仰 靈輛在駕 殊深半子痛哀思 ★大同風(fēng)俗★之三--出生俗 大同地區(qū)，在嬰兒出生后，其外祖父和外祖母必須給新生嬰兒贈(zèng)送衣服、被褥、枕頭、鞋襪等禮物。在孩子生下12天時(shí)，親友中的婦女，要來(lái)看望孩子的母親，名曰:打聽(tīng)。要給產(chǎn)婦帶來(lái)些紅糖、掛面、蛋糕等禮物，表示慰問(wèn)。產(chǎn)婦家中也須設(shè)便飯招待客人。在產(chǎn)期內(nèi)，忌諱外人進(jìn)產(chǎn)房，尤其是忌諱外家男性進(jìn)產(chǎn)家門(mén)，為了防止有人冒然闖進(jìn)，特在門(mén)上掛個(gè)紅布條，表示家中有產(chǎn)婦，禁止外人入內(nèi)。在滿月之前，要由嬰兒之父母或者其它長(zhǎng)輩給嬰兒起一個(gè)名字，一開(kāi)始要有個(gè)“乳名”，也稱(chēng)“小名”，叫起來(lái)不連姓，過(guò)幾天再起個(gè)名字，也稱(chēng)“官名”，叫起來(lái)與姓相連，以后報(bào)戶口、上學(xué)皆用此名。 嬰兒生下一個(gè)月，父母要給過(guò)“滿月”，一百天則要過(guò)“百日”，一周年還要過(guò)生日。 過(guò)“滿月”、“百日”和生日的時(shí)候，父母的親朋好友都要帶來(lái)禮品表示慶賀，同時(shí)也要設(shè)酒宴招待客人。 如今，獨(dú)生子女為數(shù)最多，嬰兒過(guò)“滿月”、“百日”和生日都很隆重，有的還要大宴賓客，待到孩子長(zhǎng)到12歲時(shí)，更是要慶賀一番，謂之“圓鎖”。 出生賀詞 千里家駒、天賜石麟、丹桂生香、麒麟呈祥、喜得千金、明珠入掌、禧慶弄璋、螽斯衍慶、祥微弄瓦、燕翼貽謀、瓜瓞延祥、喜添含飴 ★大同風(fēng)俗★之四--名俗 每個(gè)孩子一生下來(lái)，父母都要給起個(gè)名字。大同地區(qū)給孩子起名字也有個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣，每位家長(zhǎng)或父母都要根據(jù)自己的價(jià)值觀念、審美觀點(diǎn)、興趣愛(ài)好、期望景仰……等給孩子起名字，其標(biāo)準(zhǔn)要求是:讀起來(lái)好聽(tīng)，叫起來(lái)響亮，寫(xiě)起來(lái)好看，回味起來(lái)寓意深遠(yuǎn)。能夠達(dá)到這四條標(biāo)準(zhǔn)的要求，則為好名字。凡是好名字，一定都是自己喜歡，家人喜歡，更會(huì)博得別人喜歡。 那么，如何才能夠達(dá)到以上的四條標(biāo)準(zhǔn)要求呢?筆者帶著這一難題，走訪了一些前輩、名流、專(zhuān)家、學(xué)者，綜合起來(lái)，大致有以下五點(diǎn)規(guī)律: 一、按家譜起名: 大同地區(qū)遠(yuǎn)在隋唐時(shí)期，儒家思想已有發(fā)展，一些名門(mén)望族逐步產(chǎn)生，他們?yōu)榱遂乓约杭易逋?，使之世襲相傳，希望流芳百世，便著有家譜。書(shū)寫(xiě)家譜中，一般按照輩數(shù)記錄祖輩的名字、官職、宦績(jī)……等，每輩都可續(xù)記。這種續(xù)寫(xiě)家譜之風(fēng)氣，到明清時(shí)期更加盛行，不但名門(mén)望族有，就連一般小康之家也有，尤其在農(nóng)村，更為普遍。每當(dāng)孩子一生下來(lái)，先查其父屬哪一輩?再查與小孩同輩的名字叫啥?小孩挨著兄弟姐妹的名字聯(lián)系起來(lái)應(yīng)該叫啥?便定為名字了。這種按資排輩起名字最講究的家族，要屬儒家孔、孟、曾、顏四大望族(即:孔丘、孟何、曾參、顏回四家)。根據(jù)《史記》記載:漢高祖劉邦于高祖十二年十二月“自淮南還，過(guò)魯，以太牢(豬、牛、羊三牲各一)祭祀孔子”，以后北魏孝文帝拓跋宏、唐高宗李治、玄宗李隆基、北周太祖郭威、宋真宗趙恒、清朝康熙皇帝、乾隆皇帝為了表示尊重儒學(xué)，都到曲阜祭祀過(guò)孔子，尤其是乾隆皇帝曾經(jīng)先后八次朝孔，并于乾隆九年賜給孔府三十個(gè)字: 希言公彥承，弘聞楨尚衍。 興毓傳繼廣，昭憲慶繁祥。 令德維垂佑，欽紹念顯揚(yáng)。 1920年，孔子第76代衍孫孔令貽又續(xù)20個(gè)字: 建道敦安定，橘修肇益常。 裕文煥景瑞，永錫世緒昌。 自從乾隆皇帝賜字以后，不但孔府族人按此起名，而且孟府、曾府、顏府也都相隨而來(lái)，均按此五十個(gè)字起名。自春秋以后，這四家子孫繁衍很多，遍布國(guó)內(nèi)國(guó)外，大同地區(qū)也為數(shù)不少，他們?cè)谒l(xiāng)異地相逢，只要一提名道姓，便知是哪一輩，敘罷輩分，定了稱(chēng)呼，便有酒宴招待，問(wèn)明情況，如果經(jīng)濟(jì)困難，還要互相資助。 二、按期望起名: 每個(gè)孩子一生下來(lái)，父母都對(duì)孩子的性格、氣質(zhì)、作為、事業(yè)等有個(gè)期望，有的期望功名利祿，有的期望榮華富貴，有的期望忠孝節(jié)義，有的期望仁智禮義信……等等，起名字時(shí)，就用這些詞匯;對(duì)女孩子則是期望她溫柔賢惠、如花似玉一般，因此起名時(shí)多用花、草、蘭、珍、英、玲、枝、梅、娥、鳳、欽、琴、霞、菊、桃、仙……等辭匯。 三、按地點(diǎn)起名: 父母的祖籍地、孩子的出生地、出生時(shí)間、父母的結(jié)婚地點(diǎn)以及值得紀(jì)念的時(shí)間、地點(diǎn)都可以作為名字。比如某位解放軍首長(zhǎng)的兒子生在挺進(jìn)太行山戰(zhàn)斗中，為了紀(jì)念太行山戰(zhàn)斗歲月，表達(dá)對(duì)太行山人民的無(wú)限深情，他便給孩子起了一個(gè)十分響亮的名字--太行;有個(gè)孩子出生時(shí)間是1960年，正是國(guó)困家貧之際，父母為了讓他牢記在心，便給起個(gè)名字叫陸零;有個(gè)孩子父親籍貫是陜西，母親籍貫是山西，則給孩子起名叫秦晉;又有個(gè)家長(zhǎng)生第一個(gè)女孩叫玲玲，生第二個(gè)孩子時(shí)，很希望養(yǎng)個(gè)男孩，誰(shuí)知偏偏生了個(gè)女孩，這位家長(zhǎng)就希望以后于萬(wàn)別再生女孩了，于是給這個(gè)女孩起名“止玲”，為了培養(yǎng)這個(gè)女孩有出息，將來(lái)放出花一樣的芳香，又將禁止的止字上面加個(gè)草字頭，恰好是個(gè)芷字，按字意來(lái)講，是個(gè)開(kāi)著小白花，放出芳香的白芷。這件事情乍聽(tīng)起來(lái)覺(jué)得有趣好笑，但從另一方面講，也反映了起名字的一種思路。 四、以巧遇起名: 孩子出生前后，父母做過(guò)什么好夢(mèng)，出門(mén)時(shí)遇見(jiàn)什么事和物，有哪些值得紀(jì)念的，都是起名素材。比如有個(gè)孩子的母親在臨產(chǎn)時(shí)，夢(mèng)見(jiàn)一條蛇，則給孩子起名夢(mèng)龍;有個(gè)孩子父親夢(mèng)過(guò)一棵枝繁葉茂的大樹(shù)，則給孩子起名大樹(shù);有的父母夢(mèng)見(jiàn)黃金，則給孩子起名生金;無(wú)論夢(mèng)見(jiàn)的事和物有多么不好，但為了取個(gè)吉祥，圖個(gè)吉利，都把它圓成一個(gè)好兆頭，并用“兇夢(mèng)換吉夢(mèng)”這句話來(lái)安慰自己。 五、按敬仰景物起名: 每個(gè)人都有著自己的審美觀點(diǎn)，敬仰一定的景物，比如動(dòng)物類(lèi)有虎、豹、牛、龍、馬等;植物類(lèi)有松、柏、林、花、楊。柳等;山水類(lèi)有山、海、江、峰、石、水等;礦藏類(lèi)有金、銀、鐵、錫、玉等;顏色類(lèi)有紅、黃、藍(lán)、白等;甚至自然現(xiàn)象類(lèi)的光、亮、明、日、月等。按照這些景物起名字，效果也不錯(cuò)，尤其是近年來(lái)，獨(dú)生于多，起名字可以不必考慮其兄弟姐妹的排列，隨著社會(huì)的變遷，家族觀念的逐漸淡泊，更用不著考慮堂叔伯兄弟姐妹名字的排列，孩子的父母可以隨心所欲地給孩子起個(gè)滿意的名字。 ★大同風(fēng)俗★之五--旺俗 大同地區(qū)煤炭資源比較豐富，它與當(dāng)?shù)厝说囊率匙⌒斜厝灰l(fā)生各種聯(lián)系。因此，煤的作用遠(yuǎn)在古代就已滲透到風(fēng)俗民情之中，其中生旺火就是當(dāng)?shù)氐囊环N風(fēng)俗習(xí)慣。 每逢春節(jié)除夕晚上，家家戶戶院落門(mén)前都要用大塊煤炭壘成一個(gè)塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。里面放柴，上面寫(xiě)個(gè)大紅字條“旺氣沖天”。 等午夜十二點(diǎn)，鞭炮齊鳴之時(shí)，將旺火點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后，火苗從無(wú)數(shù)小孔中噴出，狀若浮圖，既御寒，又壯觀。大人孩子們圍起一圈，有的做游戲，有的放鞭炮，男女老少都要來(lái)烤火，以圖“旺氣沖天”。孩子們也可以走街串巷觀察評(píng)論火堆大小，誰(shuí)家的火堆大，著的旺，誰(shuí)家的旺氣也大。正如清朝《大同縣志》所述:“元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時(shí)發(fā)之，名曰旺火，即省城達(dá)達(dá)火也?！?如今，生旺火之風(fēng)俗習(xí)慣，在大同又有發(fā)展。不但在過(guò)年時(shí)生，就連平日辦婚喪大事或者重大節(jié)日時(shí)都生，有的是在冬季為了取暖;有的是在夏季以圖吉利。若論旺火規(guī)模之宏大，造型之講究，當(dāng)以懷仁旺火為最。它有四大特點(diǎn): 一、選煤精良。在元宵節(jié)前預(yù)選優(yōu)質(zhì)原煤，用機(jī)械或者人工挖掘出來(lái)，再精心切割成整齊方塊; 二、造型美觀。必須聘請(qǐng)高明師傅將旺火壘成底小、肚大、頂尖、內(nèi)空的寶瓶形狀，只有這樣，才能達(dá)到燃燒凈盡而旺火不塌; 三、逐年增高。為了達(dá)到一年勝似一年之喻意，要求壘砌旺火時(shí)，每年都要比前一年增高一些，具體增高的尺寸大小，則由主人心中的期望而定; 四、規(guī)模龐大。每年懷仁縣城內(nèi)街道都要壘砌五六十座巨大旺火，其中最大者用80噸煤壘成，高達(dá)三丈，可謂規(guī)模龐大。 每逢元宵佳節(jié)華燈初上，這些旺火全部吐出長(zhǎng)長(zhǎng)火舌，直舔大地蒼穹，紅光耀眼，燦爛輝煌，恰似一條條吞云吐火的飛龍，邀游在錦繡人寰之中，給人們帶來(lái)了“吉祥如意”、“發(fā)家致富”的預(yù)兆。因此，方圓百里的人潮都要趕來(lái)觀看旺火，有的人還圍著最大的旺火正轉(zhuǎn)三圈，反轉(zhuǎn)三圈，以圖全家平安吉利，心想事成。這些繁華景象曾經(jīng)轟動(dòng)國(guó)外，一些港澳僑胞、國(guó)際友人也都接踵前來(lái)大飽眼福，為此載于吉尼斯世界紀(jì)錄，為大同旅游區(qū)增添了新的色彩…… 同人說(shuō)起大同，人們很快就想到了煤，還有云岡石窟。這些自然久負(fù)盛名，有對(duì)大同再多認(rèn)識(shí)的還參觀過(guò)上下華嚴(yán)寺、九龍壁、鼓樓等。但做為一個(gè)生活在這里三十多年的大同人，我只想說(shuō)說(shuō)自己對(duì)大同的感受。 上小學(xué)年年過(guò)六一的時(shí)候，都要去云岡石窟的，沒(méi)看出什么門(mén)頭決道來(lái)，早已習(xí)慣了它的雄壯，偉岸。至于煤，生活的地方就出這個(gè)黑乎乎的碳，每天燒火都要先搗碎碳，對(duì)它的存在總有些視而不見(jiàn)。 大同地處山西北端，七縣四區(qū)星羅分部。在我認(rèn)識(shí)里區(qū)別大同人是以發(fā)音來(lái)做為標(biāo)準(zhǔn)的。 大同的人說(shuō)話有個(gè)特點(diǎn)，卷舌不卷舌都是發(fā)不卷舌的音，前鼻音后鼻音不分。不過(guò)大同縣的人雖然也說(shuō)的是大同的那種土話音，但他們是分卷舌不卷舌的，還特別強(qiáng)調(diào)。你要是在大同買(mǎi)一件什么東西，人家跟你說(shuō):四塊錢(qián)。你可要打聽(tīng)清楚了，一定要很必要的加上肢體語(yǔ)言，用手比劃:是四?還是十?因?yàn)榇笸耐ㄆ赵挵l(fā)出來(lái)的四和十的音是一樣的。 大同縣傍著離市區(qū)不遠(yuǎn)，可以種些瓜果蔬菜貼補(bǔ)家用，日子倒也過(guò)得。而遠(yuǎn)離市區(qū)的陽(yáng)高、天鎮(zhèn)就不行了，那里土地貧瘠，農(nóng)民的生活很是清貧，節(jié)約到了克刻的地步。 吃著莜面山藥蛋長(zhǎng)大的左云人，說(shuō)話時(shí)習(xí)慣帶著一個(gè)重音。左云的男人臉上總是帶著憨厚的笑，話很少，默默地承受著一切。左云的女人倒顯得能說(shuō)會(huì)道了。我一直佩服左云的女人，能把莜面翻出那么多花樣來(lái)吃:推的窩窩，搓的魚(yú)魚(yú)，捏的餃餃，包著餡餡，搟的飩飩，攪的拿糕，壓的饸酪……如果不是地地道道生于此長(zhǎng)于此的左云人，是很難做得來(lái)的。 渾源縣有著名的北岳恒山，名勝奇景懸空寺，還有好吃的小媳婦涼粉，渾源也是出美女的地方，秀色可餐啊。渾源人口語(yǔ)習(xí)慣帶個(gè):囔缸。就是那個(gè)的意思。 在我的心目中懷仁也是大同的一部分，雖說(shuō)現(xiàn)在懷仁歸了朔州。懷仁的人確實(shí)懷“仁”，男人重感情，性格穩(wěn)重、仁厚，女人寬容、勤勞，任勞任怨。懷仁的名吃“糖干爐”也是一絕啊。 大同城南生活的人習(xí)慣稱(chēng)自己為“川的人”。川的人地處于市周，土地也肥沃，還可以傍城增加點(diǎn)別的收入，自有一種特別的文花底蘊(yùn)。川的人雖然也是屬于郊區(qū)的，但川的人習(xí)慣于把自己跟郊區(qū)人區(qū)分開(kāi)來(lái)。川的人喜歡蓋一處整齊寬展的院落，院落中壘著花池，里面種著美人蕉，玫瑰花。他們不會(huì)向郊區(qū)的人種上蔥之類(lèi)的菜，他們有菜地。川的人也很節(jié)儉，當(dāng)你走進(jìn)院落，迎你的是一位穿著打補(bǔ)丁衣服的婦人，你不要吃驚，她就是這院子的女主人。 郊區(qū)的男人普遍表現(xiàn)出來(lái)的是滿不在乎，花錢(qián)滿不在乎，吃飯滿不在乎，交朋友滿不乎，但他們又不乏情趣，通常說(shuō)的是:回家逗老婆戲孩子去。把老婆和孩子放一塊，也說(shuō)明了他們的大男子主義。郊區(qū)的女人特別能干，她們屋里屋外樣樣拾掇的井井有條，雖然男人把她們跟孩子放在一個(gè)水平線上，但她們的骨子里卻是巾幗不讓須眉的。 老大同人喜歡搗古，你要是問(wèn)個(gè)路吧，他們就四大街，七小巷，七十二條綿綿巷。張嘴就是東街、西街、南街、北街。這里的“街”發(fā)的是“解”的音。上世紀(jì)最紅的百貨大樓在他們心中也是根深蒂固了，百貨大樓也不叫百貨大樓叫紅旗商場(chǎng)。 大同的男人是很豪爽的，喝酒拿鋼化杯，白的喝過(guò)再喝啤的。什么時(shí)候說(shuō):“還沒(méi)喝好!服務(wù)員!再拿酒來(lái)!”那就是已經(jīng)喝大了。大同的男人很帥，很瀟灑，他們習(xí)慣以吐痰為快，你要是瞪他一眼，他會(huì)很酷地說(shuō):“不吐不快，一吐為快?！?大同美女也多。走在大街上，你就忙著回頭吧，高挑的，小巧的，白俏黑襲人的，打扮時(shí)尚的，素潔大方的……冷不丁差一點(diǎn)撞上眼前的美女，你正驚慌不知所措的時(shí)候，美女輕啟朱唇，嬌笑低語(yǔ)一聲:“陳色!”你那個(gè)美呀，大概能美上十天半個(gè)月吧。 大同人婚喪嫁娶、圓鎖、開(kāi)業(yè)一切慶典都要吃一種食品，那就是油炸糕。糕，寓意為:高升旺長(zhǎng)，節(jié)節(jié)高，高官厚祿。反正是跟高有連系的一切美好愿望吧。糕是最為講究的一種食物。如果你來(lái)大同，主人待你的主食是糕，你也許會(huì)吃不慣，但你一定要知道，只有主人覺(jué)得你是貴賓、貴客才會(huì)給你做油炸糕吃。 糕做起來(lái)是很復(fù)雜的，首先把黍子皮剝了，再磨成面，用涼水和成塊壘狀，均勻地鋪在籠屜上蒸，蒸熟后用手猜(查了半天字典沒(méi)有找到和這個(gè)土話發(fā)音相匹配的字)。猜糕是最難的活兒，我至今也學(xué)不會(huì)，太燙了。好的猜糕手只是用涼水涼一下手，手上并不帶多少水，做出來(lái)的糕很勁道。然后，在猜好的糕表面抹點(diǎn)胡麻油，一會(huì)兒就起了一層小油泡泡。這叫素糕。有的人就喜歡吃素糕，就著炒雞蛋或是肉湯湯，咕嚕咕嚕地下了肚。素糕揪成小塊，包上餡，上鍋炸。那叫油炸糕。糕餡也是有許多花樣的，雞蛋韭菜餡，黃豆芽胡蘿卜餡，玫瑰豆沙餡等等。做豆沙餡也是很繁瑣的，要用那種特選的紅小豆，大火進(jìn)，溫火熬，做出來(lái)的餡要求看上去紅紅的、吃上去綿綿的。現(xiàn)在方便了，上超市買(mǎi)一袋豆沙餡，省掉很多工序。還可以包上糖，或者炸片片，炸出鍋后上面撒白糖。桌子上早已擺了一盤(pán)紅紅綠綠的壓桌菜:綠豆芽拌粉條，怎么樣，饞了吧? 二月二，龍?zhí)ь^，是大同的主要民俗之一。 大同舊時(shí)農(nóng)歷二月初二，清早，各戶按當(dāng)年治水龍錢(qián)的數(shù)目放置到茶壺內(nèi)，所謂治水龍錢(qián)數(shù)目是指農(nóng)歷正月第一個(gè)辰日為初幾，即是幾龍治水;再就是以治水龍錢(qián)數(shù)來(lái)預(yù)測(cè)年景的好壞。各戶提壺去井中汲水，打滿水后邊走邊灑，到家門(mén)口停，將剩余的水和錢(qián)一起倒入水甕，這就叫“引龍錢(qián)”。中午各家各戶吃面條或土豆粉條，稱(chēng)為“挑龍尾”。這日，男女老少，修剪頭發(fā)，名為“龍?zhí)ь^”。 隨著社會(huì)的發(fā)展，家家戶戶用上自來(lái)水，像“引龍錢(qián)”這一項(xiàng)活動(dòng)就失去了它的功能。記憶里母親多在這一日，買(mǎi)一塊白豆腐，剝一棵正月栽的間年蔥，豆腐一頭插蔥，一頭插枚硬幣，把其當(dāng)做是龍，放置于水甕或是水池邊，引水進(jìn)家。 現(xiàn)在傳統(tǒng)的二月二風(fēng)俗，還是以推頭，修剪頭發(fā)最火爆，這日理發(fā)店多迎客進(jìn)門(mén)，出來(lái)個(gè)個(gè)容光煥發(fā)，大有一切從頭開(kāi)始的感覺(jué)。不過(guò)多是男人推頭的多，女人臭美，沒(méi)幾個(gè)舍的修剪的。 二月二，總有種年的結(jié)束，來(lái)年開(kāi)始的感覺(jué)，在心理上總覺(jué)過(guò)了二月二年就過(guò)完了。不過(guò)生活步伐的加快，春節(jié)的淡薄，傳統(tǒng)和民俗在人們的心目中已不是那么重要。 出處:民俗詞鑒