1. 豐溪森林旅游度假區(qū)在哪里
大埔烹調(diào)菜肴講究咸、濃、燒(熱)、香,小吃多以糧食為主料加工,品種多樣,味道獨特,形成獨具特色的客家及風味小吃,頗負盛名。境內(nèi)名菜及風味小吃有:白斬雞、肉丸、釀豆腐、梅菜扣肉、雞血粄、糍粑、憶子粄、筍粄、八寶糯米飯、薄餅、葉子粄、老鼠粄、鴨雙羹等。大埔縣傳統(tǒng)客家美食品種多樣,風味獨特,色香味俱全,充分體現(xiàn)了客家美食文化的特色,頗負盛名,深受海外僑胞、港澳臺同胞、國內(nèi)鄉(xiāng)親的喜愛,大埔也因此有“客家傳統(tǒng)美食之都”的美譽。
[百侯薄餅] (在大埔縣百侯鎮(zhèn)的是最原汁原味的,距離縣城湖寮鎮(zhèn)不遠,開車大概15分鐘)
已有200多年的歷史。相傳它是清朝雍正年間,百侯人楊贊緒,任陜西按察使時帶回家鄉(xiāng)的四種點式(薄餅、綠豆粄、豆子羹、蕨粉粄)之一。薄餅有“錦囊藏寶”之稱。其制作方法:一是用面粉作餅皮。把面粉加進適量的水和少許鹽水,用力揉搓至軟韌粘結后,放入加熱后的平面鍋上,推平壓薄,烤熟時餅薄如紙。二是制作餡料。一般以肉、豆腐干、蒜白、香菇、蝦仁、魷魚絲等為原料,再加上適當?shù)氖秤秃歪u油燜至熟透,包入餅皮扎好,再加上胡椒粉或辣醬等佐料,即可食用,其味鮮美、香甜可口。
[鴨松羹] (縣城可吃到)
制作原料為純凈潔白的淀粉、紅糖、豬油、生姜及陳皮碎末。其制法先把生粉炒熟,再將紅糖加適量的水煮稠,用粗紗布過濾,除凈雜質(zhì),放回鍋里,撒上生姜及陳皮碎末,加上適量的油。待煮沸時,一邊把炒熟的生粉用細篩均勻地篩選進稠糖上,一邊緩慢地注入油料,并不停地攪拌,直至羹呈黑褐色,光亮潤澤,香氣噴發(fā)時便成。其味香甜松脆。
[憶子粄] (縣城可吃)
已有300多年的歷史。其制作要領是:一是用糯米粉作粉皮,揉搓至軟韌粘結,分成小團,撒上適量的生粉,壓成粄皮;二是制作餡料,一般以靚肉片、魷魚絲、豆腐干、蒜白、香菇、蝦米等為原料,加上適量的食油和醬油,燜至熟透,然后把餡料包進粄皮里,扎成四方立體形,用干凈的葉子包好,涂上食油,放蒸籠里,用猛火蒸熟,再加上佐料,即可食用,其味別具一格。
[珍珠粄] (縣城可吃)
原名老鼠粄,著名作家杜埃認為此名不雅,故改名為“珍珠粄”。它的主要原料是粘米。做法是用冷水浸幾小時后,撈起滴干后磨成粉,然后用開水拌和,反復揉搓至適度后擰成團,即以特制的“千孔粄擦”架在鍋上,將粄團壓在粄擦上用力來回磨擦,便可擦出每條1-2寸的粄條掉在鍋中,待粄熟浮面時撈起,置冷水中浸泡,冷卻后再撈起晾干即可備用。食用前,煮或炒均可,配上肉丁、蔥花、胡椒粉等佐料,美味有加。大埔縣內(nèi)以西河一帶珍珠粄最為有名。
[綠豆粄] (縣城可吃)
其主要原料為綠豆、糯米、紅糖 ,再加上適量的桔餅、棗肉、龍眼肉、瓜片等為佐料。其制作方法大至與憶子粄相同;以糯米粉作粄皮,以豆沙及佐料作餡,包進粄皮里,用干凈的蕉葉扎成長方形搽上食油包好,放在蒸籠里猛火蒸熟則成。吃時清甜香鮮,色香味俱全,故有“沙里淘金”之稱。據(jù)實驗測定,內(nèi)含豐富的維生素、果糖、鞣質(zhì)等營養(yǎng)成份。
[人丁粄]
(縣城可吃)
主要以粘米與糯米混合粉,加上過濾后的紅糖水或開水攪拌,灑上少許食用紅色素,揉搓至軟韌粘結后,捏成小團,用手掌滾成圓柱條,長約15公分左右,放在蒸籠中猛火蒸透即可。大埔農(nóng)村老百姓在年節(jié)或迎神會期間,大都做此人丁粄作為供品,其諧意家庭幸福,人丁興旺。
[算盤子] (縣城可吃)
主要原料為芋頭、淀粉,比例為2:1,配料有靚肉碎、魷魚絲、香菇、蝦仁等。制作方法:將芋頭削皮、洗凈、切片、灑些鹽、蒸透、熱摻入薯粉,加開水拌勻揉韌,搓成條狀后,切成顆粒,搓成圓形,再用拇指與食指按,成兩面凹的扁圓形,有如算盤上的珠子。后放進沸水鍋里煮熟,撈起滴干水份,再放進鍋里與配料炒勻,倒入用豬骨熬好的上湯,灑上蔥花或元荽,就可上桌。其味香滑,鮮美可口。
[筍粄、豆粄] (縣城可吃)
其制作包括粄皮和內(nèi)餡兩部分?;{皮以薯粉為原料,用開水拌和揉搓,配以適量煮熟的芋或甘薯,制成薄度小圓形粄塊;內(nèi)餡則以半肥瘦豬肉及竹筍(冬筍為好)為主,分別切碎,再配上蝦米、魷魚絲、香菇、胡椒粉、鹽等。然后用粄皮裹住肉餡,捏穩(wěn)封口成半月形,放進開水鍋中煮至粄塊浮起即熟,便可加上佐料食用。至于豆粄,粄皮的制作與筍粄相同,不同的是內(nèi)餡則以赤豆或白豆為主,咸甜皆可,煮成后用熱油浸潤,更能顯示粄食的香滑可口,且不致相粘。
[豆腐干] (縣城可吃)
大埔的豆腐干有近二百多年的歷史,其名播嶺南,遠銷海內(nèi)外,早在一九五九年就被評為廣東省名牌優(yōu)質(zhì)食品。其制法是以上等黃豆為主要原料;香料以肉桂、花椒、八角、豆寇、丁香、甘草、公丁、桂皮、砂仁、大小茴香等十多種藥材磨成粉末;用山黃梔或檸檬沖制在開水鍋里,染成淡黃色。特點質(zhì)堅韌,有彈性,甘、咸、香、鮮四味俱全,可以下酒,佐菜。配以高溫滅菌、真空精美包裝,成為送禮佳品。
此外還有 【藥根雞】(大埔湖寮雙坑農(nóng)家料理,用藥根和雞煲出的一等靚湯)【客家釀豆腐】(配料,肉,豆干,蝦仁等等輔料攪碎混一起,把一小塊豆腐中間挖一個小坑,再把輔料填入,可清蒸,可炒)【大埔娘(黃)酒】【(百侯)牛肉干】【菜干】等等。。。
景點: 雙髻山省級森林公園
豐溪省級森林公園
大埔客家民俗文化村
[組圖]中山大學首任校長鄒魯祖居——敬愛堂
[組圖]民國廣東省主席羅卓英故居——江東小筑
[組圖]民國熱河省主席范漢杰故居——“火船屋”杰廬
[組圖]民國湖南省主席吳奇?zhèn)ス示印鄻?/p>
[組圖]民國安東省代主席趙公武故居——武頌廬
[組圖]西巖山茶鄉(xiāng)度假區(qū)
[組圖]西 湖 公 園
[組圖]中共南方工作委員會舊址
[組圖]新加坡首任總理李光耀祖居——中翰第
[圖文]“父子進士”石牌坊
[圖文]“一腹三翰院”——百侯通議大夫第
[圖文]方石樓——湖寮泰安樓
[組圖]土圓樓——大東花萼樓
[圖文]靈 巖 寺
[圖文]靈 覺 寺
[圖文]文 武 閣
[圖文]盤 湖 庵
[圖文]廣 福 宮
[組圖]萬福寺
[組圖]奇石勝景麒麟山
希望對你有幫助!
2. 豐溪森林公園
信江,水名,江西省境內(nèi)較大河流之一,鄱陽湖水系五大河流之一,又名上饒江,古名余水,唐代以流經(jīng)信州(今江西上饒)而名信河,清代稱信江。發(fā)源于浙贛兩省交界的懷玉山南的玉山水和武夷山北麓的豐溪,在上饒匯合后始稱信江。干流自東向西流向,流經(jīng)上饒、鉛山、弋陽、貴溪、鷹潭、余江、余干等縣市,在余干縣境分為兩支注入鄱陽湖,沿途匯納了石溪水、鉛山水、陳坊水、葛溪、羅塘河、白塔河等主要支流。全長313公里,流域面積17600平方公里。信江以上饒和鷹潭為界,分為上游、中游、下游三段。上游沿岸一帶以中低山為主,地形起伏較大。中游為信江盆地,其邊緣地勢由北、東、南三面漸次向中間降低,并向西傾斜。下游為鄱陽湖沖積平原區(qū),地勢平坦開闊。信江流域已建成各種灌溉設施共約5.5萬座,控制水量23億立方米,信江盆地中心的鉛山、上饒一帶農(nóng)業(yè)富饒,有“贛東北糧倉”之稱。流域內(nèi)森林資源豐富,重要礦產(chǎn)有銅、鉛、鋅、蛇紋石、鎢、鈾、金、銀、稀有金屬和稀土等。信江流域風光秀麗,名勝古跡眾多。位于信江上游的三清山和支流白塔河中、下游的龍虎山均為道教圣地。
3. 豐溪自然保護區(qū)
豐溪林場保護區(qū)位于廣東省東部的大埔縣境內(nèi),地處閩奧交界處,距縣城54公里,梅州市123公里,龍巖市73公里,與永定縣毗鄰,全區(qū)面積30.2平方公里,屬省級自然保護區(qū)。
4. 豐溪林場的瀑布在哪里
A:饒平(半天-1天)
1、錢東:綠島山莊。
2、樟溪:冰臼公園。
3、黃崗:石壁山,云峰山莊(蘭花)。(半天)
4、湯溪:水庫風光、漁村。
5、三饒:道韻樓。(半天)
6、拓林:大埕所城、西澳島白鷺天堂。(半天)
7、海山:古海蝕遺址。
8、新豐:弘法寺,
B:潮州(半天-1天)
1、市區(qū): 許駙馬府,甲第巷,已略黃公祠,祭鱷臺,鳳凰塔,韓文公祠、北閣佛燈、廣濟橋、廣濟橋城樓、開元鎮(zhèn)國禪寺、慧如公園。(半天)夜:廣場噴泉。
2、磷溪:崗山水庫,紅山森林公園,淡浮院,千果山。(半天)
3、古巷:象埔寨。
4、登塘:白水巖,田東葫蘆山水庫、綠太陽。(半天)
5、歸湖:幽谷逸林。(半天)
6、鳳凰:天池,鳳凰水庫,鳳溪水庫,筆架山宋窯,萬峰山林場、萬峰摔死猴瀑布,叫水坑原始森林,三疊泉,鳳翔峽,鳳南百丈潭瀑布、鐵扇關門瀑布。(1天-2天)
7、龍湖:龍湖古寨。(半天)
8、彩塘:從熙公祠。(半天)
9、庵埠:梅林湖。(半天)
10、沙溪:甘露寺,東山湖溫泉度假村。(半天)
11、大山鎮(zhèn):新輋湖峽谷。
C:澄海區(qū)(半天)
1、萊蕪:海濱,大萊蕪炮臺。
2、登峰路:科隆千樹園。
3、蓮上:塔山古寺。
4、隆都:前美陳慈黌故居,永寧寨。
5、東里:樟林古港。
6、蓮華:德華民俗文化主題公園,蓮花山,盛安古樓、大自然。
7、上華:冠山環(huán)翠。
8、江東島
9、新溪世界貝類陳列館
D:南澳島(1-2天)
1、后宅:長山尾炮臺,黃花山國家森林公園。
2、云澳:宋井,太子樓。
3、青澳:海濱浴場,風電場,。
4、深澳:關帝廟,雄鎮(zhèn)關,總兵府、金銀島。
E、汕頭北郊(半天)
1、龍泉巖、鐵林寺、蓬州所城。
2、北回歸線標志塔。
3、汕頭大學。(半天)
4、牛田洋大圍。(半天)
F:揭陽(半天)
1、炮臺:風門古徑。
2、埔田:萬竹園。
3、榕城:黃岐山,揭陽樓,揭陽學宮,進賢門,東山雙峰寺,丁日昌府。(半天)夜:榕江噴泉。
G:汕頭南區(qū)(半天)
1、珠浦:巨峰寺、疊石山。
2、河渡宋寨,濠城古寨,葛洲青云禪寺。
3、礐石:情人谷,九宮娘娘。
4、中信高爾夫海濱度假村
H:潮陽區(qū)(半天-1天)
1、和平:大峰風景區(qū)、東山。
2、銅盂:靈山禪寺,洋美村(洋尾寮)明安里。
3、西臚:古雪巖。
4、河溪水庫。
5、海門:蓮花峰。
6、關埠:上倉古寨。
7、沙隴:東里寨。
8、金灶:楊梅。
I:潮南、惠來(半天-1天)
1、雷嶺,紅場。
2、仙城:翠禪巖寺。
3、靖海:金海灣、風電場、客鳥尾海邊、燈塔。
4、神泉:海角甘泉。
J:普寧(半天-1天)
1、云落:盤龍閣。
2、大南山鎮(zhèn):望天頂。
3、洪陽:德安里中新寨。
K:揭西(1天)
1、河婆:龍?zhí)毒奁佟?/p>
2、京溪園:京明,黃滿祭瀑布,蘇州園林式古民居粗坑村。
3、大洋:高山高爾夫球場渡假村。
4、五經(jīng)富:龍頸水庫。
5、棉湖:郭氏大樓。
L:豐順(半天-2天)
1、湯坑:溫泉,龍歸寨瀑布,
2、八鄉(xiāng)山:揭?guī)X飛瀑。
2、北斗:韓山。
3、大龍華:龍鯨河漂流。
3、砂田:銅鼓嶂。
M:大埔(1-2天)
1、大東:聯(lián)豐村花萼樓,梯田風光,雙電庫區(qū),高山飛瀑——水打鼓。
2、三河。
3、西巖山。
4、陰那山。
5、豐溪森林度假區(qū)
6、泰安方樓
N:梅州其他地區(qū) (1-2天)
1、五華:七目嶂,湯湖熱礦泥山莊。
2、蕉嶺:長潭水庫。
3、平遠:南臺山、大河背、五指石、鹿溪白水寨瀑布及大塘畬五谷神高寨瀑布。
4、梅州:葉劍英紀念館,千佛塔,雁鳴湖,雁南飛茶田度假村。
O:海陸豐、河源地區(qū)(2天)
1、碣石:玄武山。
2、陸河:象山。
3、海豐:蓮花山,公平大地水庫,鳳山媽祖,遮浪半島。
4、東源:蘇家圍。
5、河源:桂山,萬綠湖,鏡花緣景區(qū)。
6、和平:熱水漂流。P: 惠州、從化、增城、東莞(2-3天)
1、惠州:惠州西湖,湯泉,南昆山國家森林公園,羅浮山。
2、龍門:龍門溫泉。
3、從化:流溪河國家森林公園,石門國家森林公園。
4、增城:白水寨,裕達隆花園,坑背古建筑群。
5、東莞:鴉片戰(zhàn)爭博物館。
Q:廣州附近地區(qū)(2-3天)
1、番禺:余蔭山房、蓮花山古采石場、香江野生動物世界、長隆歡樂世界、百萬葵園。
2、廣州:華南植物園、白云山、帽峰山森林公園、越秀公園、中山紀念堂、黃埔軍校、西關古老大屋、陳家祠、光孝寺、六榕寺和花塔。
3、三水:荷花世界。
4、順德:清暉園、陳村花卉世界。
5、南海:西樵山、南海影視城。
6、佛山:祖廟。
7、開平:碉樓、赤坎南樓。
8、中山:孫中山故居紀念館。
R: 韶關地區(qū)(3-5天)
1、乳源:廣東第一峰石坑崆,乳源大峽谷,南嶺國家森林公園,通天籮原始森林,必背瑤寨。
2、仁化:丹霞山,雙峰寨。
3、曲江:南華寺。
4、樂昌:金雞嶺,九瀧十八灘。
5、南雄:梅關古道,珠璣巷。
6、始興:車八嶺自然保護區(qū)。
S:清遠地區(qū)(2-3天)
1、清新:熏衣草世界。
2、英德:沙口鎮(zhèn)石坑菜花峪、峰林暗河漂流。
3、連州:湟川三峽、地下河。
T:肇慶云浮(2-4天)
1、封開:大斑石。
2、肇慶:端州古城墻、鼎湖山、星湖、閱江樓。
3、懷集:世外桃源村、燕巖。
4、德慶:盤龍峽、學宮。
5、廣寧:萬竹園。
U:贛南(3-5天)
1、贛州:宋代城墻,贛州浮橋,八境臺,通天巖郁孤臺。
2、龍南:小武當,客家圍屋,九連山。
3、安遠:三百山。
4、大余:梅關古驛道。
V:漳州(1-2天)
1、漳浦:濱?;鹕降刭|(zhì)公園,花博園,趙家堡。
2、平和:三平寺。
3、南靖:樹海瀑布、土樓群。
4、長泰:飄流。
5、詔安:靈通山,紅星梅園,烏山,九侯山。
6、漳州:南山寺。
7、東山島:烏礁灣,馬鑾灣。
W:廈門、泉州、莆田(2-3天)
1、廈門:園林植物園,胡里山炮臺,鼓浪嶼環(huán)島路,海底世界。
2、集美:廈門大學,南普陀寺。
3、泉州:清源山老君像,開元寺,牛姆林,洛陽橋,崇武古城。
4、莆田:少林寺,湄洲島
X:龍巖、永安(3-4天)
1、龍巖:天宮山、龍崆洞,梅花山,培田民居,海底世界。
2、永定:客家土樓。
3、連城:冠豸山。
4、上杭:古田會議紀念館。
5、永安:桃源洞,鱗隱石林。
Y:三明、武夷(3-5天)
1、泰寧:大金湖。
2、將樂:玉華洞。
3、武夷:九曲溪。
Z:福州、寧德(3-5天)
1、福州:鼓山。
2、閩侯:十八重溪。
3、寧德:鯉魚溪,鴛鴦溪,九龍祭瀑布群,屏南白水洋地質(zhì)公園。
4、福鼎:太姥山。
[查看圖片]
:饒平(半天-1天)
1、錢東:綠島山莊。
2、樟溪:冰臼公園。
3、黃崗:石壁山,云峰山莊(蘭花)。(半天)
4、湯溪:水庫風光、漁村。
5、三饒:道韻樓。(半天)
6、拓林:大埕所城、西澳島白鷺天堂。(半天)
7、海山:古海蝕遺址。
8、新豐:弘法寺。
B:潮州(半天-1天)
1、市區(qū): 許駙馬府,甲第巷,已略黃公祠,祭鱷臺,鳳凰塔,韓文公祠、北閣佛燈、廣濟橋、廣濟橋城樓、開元鎮(zhèn)國禪寺、慧如公園。(半天)夜:廣場噴泉。
2、磷溪:崗山水庫,紅山森林公園,淡浮院,千果山。(半天)
3、古巷:象埔寨。
4、登塘:白水巖,田東葫蘆山水庫、綠太陽。(半天)
5、歸湖:幽谷逸林。(半天)
6、鳳凰:天池,鳳凰水庫,鳳溪水庫,筆架山宋窯,萬峰山林場、萬峰摔死猴瀑布,叫水坑原始森林,三疊泉,鳳翔峽,鳳南百丈潭瀑布、鐵扇關門瀑布。(1天-2天)
7、龍湖:龍湖古寨。(半天)
8、彩塘:從熙公祠。(半天)
9、庵埠:梅林湖。(半天)
10、沙溪:甘露寺,東山湖溫泉度假村。(半天)
11、大山鎮(zhèn):新輋湖峽谷。
你們有去過的有多少個的
5. 豐溪森林旅游度假區(qū)在哪里辦公
江西省的信江河全長313公里,流域面積17600平方公里?! ⌒沤?,鄱陽湖水系五大河流之一。又名上饒江,古名余水,唐代以流經(jīng)信州而名信河,清代稱信江。發(fā)源于浙贛兩省交界的懷玉山南的玉山水和武夷山北麓的豐溪,在上饒匯合后始稱信江。干流自東向西流向,流經(jīng)上饒、鉛山、弋陽、貴溪、鷹潭、余江、余干等縣市,在余干縣境分為兩支注入鄱陽湖,沿途匯納了石溪水、鉛山水、陳坊水、葛溪、羅塘河、白塔河等主要支流。全長313公里,流域面積17600平方公里?! ⌒沤陨橡埡旺椞稙榻纾譃樯嫌?、中游、下游三段。上游沿岸一帶以中低山為主,地形起伏較大。中游為信江盆地,其邊緣地勢由北、東、南三面漸次向中間降低,并向西傾斜。下游為鄱陽湖沖積平原區(qū),地勢平坦開闊?! ⌒沤饔蛞呀ǔ筛鞣N灌溉設施共約5.5萬座,控制水量23億立方米,信江盆地中心的鉛山、上饒一帶農(nóng)業(yè)富饒,有"贛東北糧倉"之稱。流域內(nèi)森林資源豐富,重要礦產(chǎn)有銅、鉛、鋅、蛇紋石、鎢、鈾、金、銀、稀有金屬和稀土等。信江流域風光秀麗,名勝古跡眾多。位于信江上游的三清山和支流白塔河中、下游的龍虎山均為道教圣地?! ×飨蛱卣鳌 ⌒沤唇鹕诚l(fā)源于玉山縣北部懷玉山平家源,南流經(jīng)金沙、冰溪鎮(zhèn),轉西南經(jīng)十里山、靈溪至上饒市南郊,與源出仙霞嶺西麓的豐溪匯合后稱信江。干流西流經(jīng)鉛山、弋陽、貴溪,至鷹潭市轉西北,過錦江鎮(zhèn)至余干縣新渡萬家分為東、西兩支。西支為干流,稱西大河,西流至龍津又分為三,其一北流經(jīng)三塘、神埠至瑞洪鎮(zhèn)入鄱陽湖;其二西南流至楓港,一向西北經(jīng)木樨灣至瑞洪鎮(zhèn)入湖,另一西流經(jīng)艾家、茶盤洲至瑞洪鎮(zhèn)入湖。東支稱東大河,為入鄱陽湖航道,東北流至井頭周家分成二股:左股名互惠河,北流經(jīng)石口入鄱陽湖;右股經(jīng)馬背嘴至樂安村,與樂安河匯合后經(jīng)鄱陽鎮(zhèn)、龍口入鄱陽湖。
6. 豐溪森林旅游度假區(qū)在哪里啊
上饒市內(nèi)的河流是信江
信江,水名,江西省境內(nèi)較大河流之一,鄱陽湖水系五大河流之一,又名上饒江,古名余水,唐代以流經(jīng)信州(今江西上饒)而名信河,清代稱信江。
發(fā)源于浙贛兩省交界的懷玉山南的玉山水和武夷山北麓的豐溪,在上饒匯合后始稱信江。干流自東向西流向,流經(jīng)上饒、鉛山、弋陽、貴溪、鷹潭、余江、余干等縣市,在余干縣境分為兩支注入鄱陽湖,沿途匯納了石溪水、鉛山水、陳坊水、葛溪、羅塘河、白塔河等主要支流。全長313公里,流域面積17600平方公里。
信江以上饒和鷹潭為界,分為上游、中游、下游三段。上游沿岸一帶以中低山為主,地形起伏較大。中游為信江盆地,其邊緣地勢由北、東、南三面漸次向中間降低,并向西傾斜。下游為鄱陽湖沖積平原區(qū),地勢平坦開闊。
信江流域已建成各種灌溉設施共約5.5萬座,控制水量23億立方米,信江盆地中心的鉛山、上饒一帶農(nóng)業(yè)富饒,有“贛東北糧倉”之稱。流域內(nèi)森林資源豐富,重要礦產(chǎn)有銅、鉛、鋅、蛇紋石、鎢、鈾、金、銀、稀有金屬和稀土等。信江流域風光秀麗,名勝古跡眾多。位于信江上游的三清山和支流白塔河中、下游的龍虎山均為道教圣地。