年夜飯十六個(gè)菜,澆汁魚(yú),香酥雞,扒肘子,熘肉段,黃瓜雞蛋,爽口涼菜,海蜇皮花生米,肉絲蒜苔,姜絲蓮藕,魷魚(yú)韭菜,白菜木耳,酸菜五花肉,蝦仁菠菜,肉片角瓜,小油菜,豇豆角,蕓豆豬肉餃子。
答案:年夜飯食譜合集:紅燒魚(yú)、小雞燉磨菇,紅燒排骨,紅燒丸子,蒜苗炒雞蛋,醬里脊,鍋包肉,干煸魚(yú)香肉絲,麻辣豆腐,油燜大蝦。黃瓜拌金針磨,涼拌海蟄,臘肉香腸炒荷蘭蘭豆等。
年夜飯菜譜是什么
扒肉條 四喜丸子 紅燒魚(yú) 清蒸魚(yú) 老醋皮蛋 蜇皮白菜心 烹大蝦 蒜蓉荷蘭豆 醬爆圓白菜 黃燜牛肉
年夜菜菜單?
一、清蒸河蟹,隨著現(xiàn)在人們生活水平的提高,年夜飯的飯桌上河蟹已經(jīng)開(kāi)始不足為奇了。
二、紅燒排骨,所有老百姓都喜歡的菜。
三、紅燒鯉魚(yú),寓意年年有余。
四、清蒸豬蹄,寓意來(lái)年多抓錢(qián)。
五、皮凍,東北人年夜飯的標(biāo)配。
六、油燜大蝦,年夜飯不可或缺的一道硬菜。
七、可樂(lè)雞翅,老少皆宜。
八、大豐收,黃瓜、茄子、水蘿卜、小白菜等拼盤(pán),來(lái)一碗香香的雞蛋醬,新鮮的菜蘸著醬吃,寓意來(lái)年五谷豐登。
九、白菜炒紅蘑,特別好吃的美味。
十、冰蝦,味道鮮美,老少皆宜。
十一、荷蘭豆炒臘腸,味美好吃。
十二、炸茄盒子,香酥好吃。
十三、香腸拼盤(pán),特別好吃。
十四、蒜蓉扇貝,營(yíng)養(yǎng)美味。
十五、清灼菜心,清爽美味
中國(guó)人過(guò)年的時(shí)候最注重的就是年夜飯,所以都會(huì)提前買(mǎi)好年夜飯的菜品,大多數(shù)中國(guó)人年夜菜都是以雞湯,還有一些海鮮之類(lèi)的菜品,還有一些地方喜歡扣肉這樣感覺(jué)有點(diǎn)過(guò)年的氣氛,還有鴨子做黃燜,大多數(shù)的地方還是年夜菜有所不同, 南方北方年夜菜基本上都是以雞鴨魚(yú)肉為主。