低嘌呤家常菜譜有以下:
低嘌呤是指食物中的嘌呤含量每100克食物含嘌呤<25mg。可食用的低嘌呤食物包括主食類、奶類、肉類與蛋類、蔬菜類、水果類等。
1.主食類:各種米、小麥、麥片、高粱、蕎麥、山芋、土豆、淀粉、面類食物、蘇打餅干、黃油小點心等。
2.奶類:鮮奶、煉乳、酸奶、奶粉、冰淇淋、麥乳精等。
3.肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、雞血、鴨血等。
4.蔬菜類:白菜、卷心菜、芹菜、茼蒿菜、甘藍、茄子、瓜類、番茄、蘿卜、洋蔥等。
5.水果類:蘋果、香蕉、紅棗、西瓜、木瓜、香瓜、檸檬、葡萄、石榴、桃等。
飲食原則
低嘌呤飲食對痛風(fēng)患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的組成物質(zhì),而尿酸正是源于核蛋白。堿性食物中,如芥菜、花菜、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等是低嘌呤食物,應(yīng)多吃。
不能吃海帶等海鮮食物。多吃生菜及水果,隨帝茶是最佳選擇。
痛風(fēng)的低嘌呤家常菜譜有哪些?
低嘌呤家常菜譜有以下:
低嘌呤是指食物中的嘌呤含量每100克食物含嘌呤<25mg??墒秤玫牡袜堰适澄锇ㄖ魇愁?、奶類、肉類與蛋類、蔬菜類、水果類等。
1.主食類:各種米、小麥、麥片、高粱、蕎麥、山芋、土豆、淀粉、面類食物、蘇打餅干、黃油小點心等。
2.奶類:鮮奶、煉乳、酸奶、奶粉、冰淇淋、麥乳精等。
3.肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、雞血、鴨血等。
4.蔬菜類:白菜、卷心菜、芹菜、茼蒿菜、甘藍、茄子、瓜類、番茄、蘿卜、洋蔥等。
5.水果類:蘋果、香蕉、紅棗、西瓜、木瓜、香瓜、檸檬、葡萄、石榴、桃等。
飲食原則
低嘌呤飲食對痛風(fēng)患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的組成物質(zhì),而尿酸正是源于核蛋白。堿性食物中,如芥菜、花菜、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆、竹筍、桃、杏、梨、香蕉、蘋果等是低嘌呤食物,應(yīng)多吃。
不能吃海帶等海鮮食物。多吃生菜及水果,隨帝茶是最佳選擇。