1. 建甌市旅游景點
江山市有國家級風(fēng)景名勝區(qū)、已被列入世界自然遺產(chǎn)“中國丹霞”之一的國家AAAA級景區(qū)江郎山,全國唯一保存完整的黃巢起義遺址仙霞關(guān),以及清漾毛氏祖居、保安戴笠老家、浮蓋山、峽里湖、月亮湖等150多處景點。
江郎山
江山江郎山
國家重點風(fēng)景名勝區(qū)―江郎山位于江山城南25公里之江郎鄉(xiāng)。古名金純山、須郎山、玉郎山(據(jù)《方輿勝略》)素有“雄奇冠天下,秀麗甲東南”之譽(yù)?!段乃疾┮吩疲骸坝薪先值艿菐p化為石,故又名江郎山”。
江郎山主峰海拔824米,主景區(qū)由三石峰、十八曲、塔山、牛鼻峰和仙居寺等五部分組成,是遐邇聞名的旅游勝地,以雄偉奇特著稱。山巔有三巨石拔地沖天而起,高360余米,形似石筍天柱,狀若刀砍斧劈。三峰自北向南呈“川”字形排列,依次為:郎峰、亞峰、靈峰,俗稱“三爿石”??胺Q“神州丹霞第一峰”。
浮蓋山
浮蓋堆石洞群位于浙江省江山市境內(nèi),系古代地殼運動形成的原始生態(tài)景觀,因山巔有巨石為蓋,若浮若動,故名。為江郎山國家重點風(fēng)景名勝區(qū)的重要組成部分。浮蓋山有四怪:云怪、石怪、洞怪、泉怪。
月亮湖
江山月亮湖
江山月亮湖是國家水利風(fēng)景區(qū)、浙江省愛國主義教育基地、國家級蜂業(yè)示范區(qū)、國家級蜂產(chǎn)品基地。因坐落在江山最有名的太陽山下,取陰陽對應(yīng)和山水相映成趣而得名。
旅游區(qū)內(nèi)自然景觀和人文景觀都十分豐富。有旅游區(qū)出土的國家二級文物春秋時期的打擊樂器——青銅編鐘六枚;有省文保單位——宋代碗窯遺址群;有粟裕將軍戰(zhàn)斗在月亮湖區(qū)的紅軍標(biāo)語等遺跡;有神韻尚存的千年古剎——石壁寺;有夏天無山蚊的千巖洞;有古建筑——深渡祠堂,據(jù)傳明正德皇帝曾賜匾“義門世家”;有農(nóng)家樂12家;野外拓展訓(xùn)練有:跳出真我(高空單杠)、邁向成功(空中斷橋)、巨無霸天梯、水上緬甸橋、信任背摔等項目;有宋代進(jìn)士建寧府推官柴元彪及柴登孫歌頌湖區(qū)石壁寺等景觀的不少詩篇;有很多湖區(qū)美麗的神話、傳說流傳很廣,并見于諸多報刊,更有長篇小說《神奇月亮湖》早已出版發(fā)行;月亮湖有7大湖灣24島,最大的野趣島108畝。島嶼大小不一,形態(tài)各異;58.77公里的湖岸線迂回曲折,極富變化;旅游區(qū)總體規(guī)劃面積90.32平方公里,其中水域面積10平方公里。湖面開闊、山川秀美、空氣清新、炎暑清涼,有“水上天然氧吧”之美譽(yù)。
仙霞關(guān)
據(jù)史載,唐末黃巢起義軍進(jìn)軍福建時,
開辟此山道。這里關(guān)雄峽險,為浙閩贛三省要沖。素有“東南鎖鑰”、“八閩咽喉”之稱。位于茫茫仙霞古道上之仙霞關(guān),現(xiàn)存關(guān)門四道,皆以塊石筑砌。
頭關(guān)主要景點有松風(fēng)亭、“東南鎖鑰”石碑、雙寶樹、浣霞池、天雨庵(即關(guān)帝廟遺址)、沖天苑暨仙霞嶺史料陳列館、黃巢石像及沙孟海題刻《菊花詩》碑等。二關(guān)有甘泉、霞嶺亭、率性齋遺址。三關(guān)有古碉堡遺址。四關(guān)有??谕?。仙霞嶺北保安地方有戴笠老家。仙霞關(guān)1963年被列為首批省級重點文物保護(hù)單位。嶺南的廿八都古鎮(zhèn),保存著大批古建筑群,具有豐富的建筑文化內(nèi)涵,為省級歷史文化名鎮(zhèn)。公元878年,黃巢起義軍經(jīng)江山仙霞嶺直趨福建建甌,開辟仙霞古道,設(shè)仙霞關(guān)?,F(xiàn)存四道關(guān)門,五公里麻石壘砌的古道,為全國唯一保存完整的黃巢起義遺址。第一道關(guān)門,高55米,長60米,關(guān)墻厚3米余。
清漾村
清漾村,是個貴而不富的進(jìn)士村,史料考證,毛澤東韶山家譜中所記“毛氏祖居三衢”中的“三衢”,即指這個歷史上共出過6個尚書,80個進(jìn)士的清漾村。
北宋龍圖閣待制,清漾廿七世孫毛漸,于宋元豐六年(1083)始纂《清漾毛氏族譜》,記錄了毛氏的繁衍、遷徙情況。后經(jīng)歷代后裔的不斷修續(xù),形成擁有天、春、夏、秋、冬、地、內(nèi)、外集,共計67卷。清同治八年續(xù)修的《清漾毛氏族譜》,被列入首批《中國檔案文獻(xiàn)遺產(chǎn)名錄》。
廿八都
廿八都為歷史文化名鎮(zhèn),浙江省作家創(chuàng)作基地。地處浙閩贛三省交界,歷史上是邊區(qū)的重要集鎮(zhèn),素有“楓溪鎖鑰”之稱。專家譽(yù)此為“文化飛地”,學(xué)者稱其為“一個遺落在大山里的夢?!敝饕厣汗步ㄖ耖g工藝——文藝活動——格扇窗——門與門拱——木雕——石雕——彩繪壁畫。
2. 建甌市旅游景點介紹
1、政和縣東平鎮(zhèn)鳳頭村閩楠古樹群
該古樹群面積84畝,古樹240株,以閩楠為主,林中有閩楠、樟樹、鄂西紅豆樹、苦櫧、少葉黃杞、木荷等古樹,其中閩楠古樹碩壯參天,數(shù)量眾多,達(dá)200余株。古樹群久負(fù)美譽(yù),為國家3A級旅游景區(qū)。
2、建甌市房道鎮(zhèn)萬木林自然保護(hù)區(qū)沉水樟古樹群
該古樹群面積1500畝,古樹2250株,以沉水樟為主,以“植杉一株,償粟一斗”方式營造,經(jīng)660多年自然演替為現(xiàn)今富有特色的中亞熱帶常綠闊葉林,是人類保護(hù)森林與森林自然演替相結(jié)合的典范,素有“中亞熱帶森林博物館”“人與自然的結(jié)晶”之美稱
3、霞浦縣長春鎮(zhèn)傳臚村黃連木古樹群
該古樹群面積45畝,古樹112株,以黃連木為主,生長在古城堡的四周城墻上,歷經(jīng)400多年風(fēng)雨,依然根深蒂固。1997年,古城堡被福建省政府列為省級文物保護(hù)單位,這片神奇的古樹也受到了更好保護(hù)
4、漳平市桂林街道上桂林社區(qū)樟樹古樹群
該古樹群面積95畝,古樹99株,以樟樹為主,位于九龍江畔櫸仔洲公園,是福建省罕見的大片分布在城市內(nèi)的古樟樹群,深受群眾喜愛。古樹群內(nèi)有古樟樹97棵,最大的胸徑192厘米、樹高22米,還有1株合歡、1株楓楊
5、上杭縣古田鎮(zhèn)馬坊村南方紅豆杉古樹群
該古樹群面積409畝,古樹300株,以南方紅豆杉為主,地處梅花山南麓,平均胸徑44.3cm,平均樹高22.3米,胸徑最大的167厘米。林內(nèi)聳立著近千株南方紅豆杉,像這樣成片分布的南方紅豆杉古樹群非常罕見,享有“百畝千株甲東南”之美譽(yù)
6、連城縣姑田鎮(zhèn)上余村福建柏古樹群
該古樹群面積30畝,古樹104株,以福建柏為主,林內(nèi)有長苞鐵杉、細(xì)柄阿丁楓等其他古樹,為保存完好的異齡復(fù)層針闊混交林,林分結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,是目前福建省已發(fā)現(xiàn)的福建柏古樹保存最多、最完好的群落
7、南平市建陽區(qū)麻沙鎮(zhèn)水南村閩楠古樹群
該古樹群面積73.5畝,古樹177株,以閩楠為主,起源于北宋時期,林內(nèi)有閩楠、楓香、杜英、苦楮、樟樹、木荷、欏木石楠、桂花等古樹,其中大小閩楠1600余株,是生物多樣性較高的保護(hù)區(qū)
8、福州市長樂區(qū)潭頭鎮(zhèn)汶上村榕樹古樹群
該古樹群面積37.5畝,古樹77株,以榕樹為主,是閩江河口國家濕地公園的重要組成部分,成片古榕樹為當(dāng)?shù)叵让穹里L(fēng)所種,其中最大樹齡已有300多年。成片古榕樹在福州乃至全省都較為罕見。所在村莊依托古樹群建成了百榕街公園
9、寧德市蕉城區(qū)八都鎮(zhèn)猴盾村楓香古樹群
該古樹群面積56畝,古樹37株,以楓香為主,生長于村莊四周,距今已有500多年的歷史,林內(nèi)還有欏木石楠、樟樹等樹種,最大的楓香胸徑138厘米,平均樹高30多米,平均冠幅20多米。
10、德化縣楊梅鄉(xiāng)安村村銀杏古樹群
該古樹群面積20畝,古樹48株,以銀杏為主,是目前泉州市發(fā)現(xiàn)的唯一一處銀杏古樹群。古樹群擁有27株古銀杏,平均胸徑60厘米,最大古樹胸徑96厘米,還零星分布南方紅豆杉、樟樹等古樹。
3. 建甌市景點推薦
古田縣:隸屬于福建省寧德市,位于福建省東北部,唐開元二十九年(741年)建縣,素有”水電之鄉(xiāng)“、“華僑之鄉(xiāng)”、“食用菌之鄉(xiāng)”、“體育之鄉(xiāng)”、“文化之鄉(xiāng)”之稱。區(qū)域總面積2385.2平方公里,境內(nèi)著名的旅游景點有翠屏湖,臨水宮、仙山牧場等,喜歡的不要錯過了,一定去看看。
翠屏湖五龍景區(qū):位于福建省寧德市古田縣中部翠屏湖中,景區(qū)山清水秀、景色迷人,名勝古跡眾多。擁有一流的自然生態(tài)環(huán)境。五龍景區(qū)首期開發(fā)的精品景點有蛇島、鎖島和鳥島三大景點。是古田縣最著名的旅游景點之一,景區(qū)內(nèi)的極樂寺建于公元742年,寺內(nèi)有大雄寶殿、法藏經(jīng)閣、齋堂等古建筑。
臨水宮:位于福建寧德古田大橋鎮(zhèn)中村,臨水宮是一座風(fēng)格別致的仿唐代宮殿建筑,始建于唐貞元八年(公元792年),后經(jīng)元明清歷代重修擴(kuò)建,至今已有1200多年的歷史,是分布國內(nèi)外各地臨水宮的祖殿。臨水宮依山建筑,紅墻綠瓦,參差錯落,氣勢恢宏;與周圍層巒疊嶂遙相映照,更加雄偉壯觀。
仙山牧場:位于福建寧德屏南縣縣城西北部與古田、建甌兩縣交界處,仙山牧場屬山地緩坡稀樹草場,場部海拔1260米,常年流水的山澗有20多條,素有“花溪”之稱,也被譽(yù)為“北方少有,南方僅有”的高山牧場。景區(qū)著名的景點有仙山湖、李生巖、仙人洞、聚仙巖等。
1. 美食有:“蛋燕”很簡單的,只要把番薯粉加水再加上雞蛋和一些鹽,混合在一起,然后鍋燒熱,控制火候,放入少許油,然后倒入適量調(diào)制好番薯粉,煎成一塊塊,然后,切成條狀就可以了。
蛋燕要煮得好吃,最重要的是湯頭,通常我們會用排骨湯或者鴨肉湯,加入蔥蒜等就行了。
2. 鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工細(xì)作而成的絕妙點心小吃。
鼠曲草,又名鼠耳草,中藥稱白頭翁,野生植物,長于冬季農(nóng)田及荒埔中,芯末開白色小花,花蕾及枝葉有棉絮狀的白色纖維。從田間采集后,選摘芯葉入鍋熬煮,瀝去澀水之后,放入石臼舂爛。再以糯米粉摻和揉制成團(tuán)塊,作為粿皮。再將團(tuán)塊分成小塊,壓捏成圓餅,墊在蕉葉上入蒸籠蒸熟或入鍋油煎熟即可。
鼠(糍)粬粿因為選用鼠(糍)粬草為主要制作原料而得名,鼠(糍)粬草有一股淡淡的甘香味,具有清熱解毒,涼腸涼血的功效,是中醫(yī)的一種常見藥材。古田人很早就懂得糍粬草特有的甘香味及其本身具有的藥效,用以作為原料,制成小食。
“鼠曲粿”也許一些年輕的人們會略感陌生。但解釋為綠色的糍粿時,人們定會恍然大悟。比起市場上賣的白粿、黃粿,那綠色的“鼠曲粿”可謂獨具特色,不僅有著天然的色澤還蘊(yùn)含著鼠曲草的清香,十分誘人。
“鼠曲粿”是一種季節(jié)性的小吃,因為鼠曲草只是在初春到清明這段時間最嫩,最適合食用。因此這個季節(jié)做出的粿也比較好吃。鼠曲草,系菊科植物,葉小微圓互生,表面有白毛,花黃色,簇生梢頭。但它有許多別名,如鼠耳草、黃花果、白頭草、清明菜等近四十幾種叫法,所以也就有鼠曲粿、清明粿、黃花麥果等小吃名稱了。
“鼠曲粿”可切塊和佐料炒著吃,人們更愛把一片片的“鼠曲粿”放入油鍋煎一煎然后,沾上白砂糖。裹上糖的“鼠曲粿”吃起來脆清香爽口,甜而不膩,獨具風(fēng)味。因而“鼠曲粿”成為深受市民喜歡的一種小吃。
3.古田火麒麟,是酒席上的甜食,取名頗奇異,吃法也很新穎,可謂閩東一絕。其制作方法是將檳榔芋去皮,煮熟,碾成芋泥。然后加入豬油、白糖和炒過的黑芝麻,把芋泥盛到圓盤里,將它堆得高高的,象一座小山丘。最后,把用開水浸泡的紅棗,去核,棗肉向下,棗皮朝上,有規(guī)則地散貼在芋泥上。
特產(chǎn)當(dāng)這盤甜食端到酒席上時,如一座銀灰色的小山丘上杜鵑花盛開,熱氣騰騰的散發(fā)出撲鼻的芝麻香味。主人舉一小杯燒酒,在“山腰”以下部位徐徐澆上一圈,上菜者擦一根火柴把燒酒占燃。頓時,盤上燒成一座火焰山。賓客們舉起筷子,就著燒酒點燃的火光,從“山頂”上吃起。
特產(chǎn)吃過“火麒麟”的人都說,這盤點心味道很美,而且口味前后不同,越吃越香。開頭的幾口吃起來甜絲絲、香噴噴的,柔軟而不膩。吃到盤底部時,經(jīng)燒酒烤過的芋泥,則酥脆可口。
4. 古田米燒兔(臘兔肉)是古田民間年節(jié)時特制的佳肴??腿说焦盘?,必定會嘗到米燒兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米黃色,兔肉溢出陣陣米香,讓你未食先流涎水。米燒兔制作工藝獨特,先在鐵鍋里放入大米,再用竹架托住宰殺的兔子,燒起微火讓鍋溫慢慢烘干兔肉大部分水份,同時讓米香逐漸滲入肉中??局瞥傻拿谉蒙珴珊旨t油亮,肉質(zhì)干結(jié)細(xì)嫩,其味香甜濃郁。用餐時,將米燒兔切成細(xì)塊,拌以生姜曲醋蒸煮,酸辣香甜,為下酒名菜。
5. 龍鳳羹是古田縣城鄉(xiāng)隆重、豐盛的酒宴上常見的一道名菜。
特產(chǎn)傳說從前古田有個員外六十大壽時,長女備了“熊掌席”,次女備了“燕窩席”,唯有三姑娘家窮,為辦不起酒席發(fā)愁。一日,她丈夫在撈魚蝦時,捉到了一條足有二斤重的蛇。三姑娘看了看籠里養(yǎng)的雞,高興地對丈夫說:“有了,我們備“龍鳳席”去祝壽”。祝壽的這一天,她向來賓報菜名說:“小女無能,只備“龍鳳吉祥”一盆,以表孝心?!闭f罷,掀起盆蓋,只見盆中鳳凰昂首而立,滿盆香味撲鼻的湯水內(nèi),有條伸著四爪的蟠龍。賓客們齊聲喝采“龍鳳羹,果然美妙!”從此,龍鳳羹就成為古田城鄉(xiāng)的名菜,其制作方法是:宰一只公雞,去毛和內(nèi)臟,切下雞爪,用篾簽插入雞頸和雞身,使雞頭昂起。再剝一條蛇,去皮,除內(nèi)臟蜷蟠起來,用大盆將蛇置于盆底,首尾部位塞個雞爪,再將整只雞置于盆中,放在蒸籠上用猛火燉熟。取出后,加上少許精鹽、味精、黃酒,即可上席。
特產(chǎn)“龍鳳羹”不僅名字高貴,食用時也別有風(fēng)味,雞肉細(xì)嫩,蛇肉鮮美,兩者合在一起清燉,只加鹽少許,無酸、辣、甜的刺激,真正能品嘗到雞肉和蛇肉鮮美的原味。
6. 豆腐花,古田本地話叫“豆腐仔”,路邊攤或者沿街經(jīng)常有叫賣。
古田“豆腐仔”,叫賣的通常挑著一擔(dān)木桶,一個桶裝著裝“豆腐仔”,另一個桶裝碗和清水?!岸垢小毖b在一個木桶里,溫溫的.通常是有客來的時候,就用一個扁圓形的勺子刮幾層裝在碗里,要吃甜的就加點糖水,薄荷水,吃咸的通常加點醬油稍微攪拌一下,很清爽,是消暑的上佳食品。
7. 春卷是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于全國各地,古田民眾逢年過節(jié)特別喜歡制作食用,也1餅、“卷煎”。
做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心,成長條形即可食用,也可下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素,可咸可甜。古田人一般用豬肉餡、韭菜、豆芽、筍干等包餡。制作春卷,一般要經(jīng)過制皮、調(diào)餡、包餡、炸制4道工序。
8. 銀耳作為傳統(tǒng)的保健食品,含有人體必需的7種氨基酸,其高蛋白低脂肪的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)符合現(xiàn)代人的消費潮流。目前,國內(nèi)外市場上的銀耳80%以上產(chǎn)自"食用菌之鄉(xiāng)福建省古田縣",1998年古田食用菌產(chǎn)量達(dá)1.8萬噸(干品),總產(chǎn)值近4.2億元,其中銀耳產(chǎn)量8000噸。
古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,改善了人們的食品結(jié)構(gòu),是對人類的重大貢獻(xiàn)。然而,為了使銀耳增白、變脆,延長保存期,90年代初,部分加工戶零星的對銀耳進(jìn)行硫磺熏蒸,開始是在屋頂平臺,后來逐步轉(zhuǎn)移到農(nóng)民自家責(zé)任田或租用的責(zé)任田上。在熏磺過程中產(chǎn)生的二氧化硫等氣體,對周圍空氣造成一定污染,給周圍群眾的生產(chǎn)和生活帶來一定影響。98年12月26日中央電視臺"焦點訪談"欄目報道了古田銀耳熏蟥增白加工造成環(huán)境污染的問題,在社會上引起了強(qiáng)烈反響,同時引起了省、地領(lǐng)導(dǎo)高度重視,派出專門調(diào)查組,到古田縣進(jìn)行專門調(diào)查。古田縣委、縣政府及時采取措施,認(rèn)真進(jìn)行修改,保護(hù)食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,在全縣范圍內(nèi)全面制止熏磺工藝。
99年6月10日,福建省技術(shù)監(jiān)督局和古田縣委縣政府聯(lián)合在北京梅地亞中心舉行情況通報會,正式向新聞界通報了這次檢驗結(jié)果。古田縣表示,要以新聞輿論監(jiān)督為契機(jī),加大對技術(shù)檢測的投入,全面規(guī)范食用菌的生產(chǎn)與加工。為了尋求新的加工工藝,古田縣已投入50多萬元,委托、聘請北京、海南、天津、江西等省市10多家科研機(jī)構(gòu)對延長銀耳保存期和增白技術(shù)進(jìn)行科技攻關(guān)和試驗,并已取得初步成效。最近培育的"9901"銀耳新菌種色澤雪白,品質(zhì)優(yōu)良,已在全縣大面積推廣。白木耳這朵美麗的銀花定將在古田綻放得更加嬌艷,成為造福全人類的健康食品。
潯陽江畔
2019--8--25
4. 建甌的旅游景點
1、云際山公園云際山公園位于市區(qū)城南,占地180畝,建筑面積約2000平方米。云際山公園主要建設(shè)是人行棧橋及步行綠道,長度約2.6公里,全線設(shè)置觀景平臺及休息平臺等附屬配套設(shè)施。
2、北津湖北津湖在建甌徐墩鎮(zhèn),原為崇陽溪上的一個古渡。在漫長的歲月里,無數(shù)的過往商旅經(jīng)過此地,奔向下一個目標(biāo)。渡口以北十多里,曾有一個古代官驛:長汀驛。無論到建甌還是離建甌,許多人都喜歡在此稍作停留,翻開地方志,可以看到不少歷史名人留下的痕跡。
3、蟹龍崗蟹龍崗地處福建第二大山脈鷲峰山脈南端,位于建甌市迪口鎮(zhèn)、玉山鎮(zhèn)、古田縣鳳都鎮(zhèn)三鎮(zhèn)交界處。海拔在640到1486米之間。峰巒疊嶂,自然條件優(yōu)越。四季分明,溫暖濕潤,海拔高低懸殊,屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,主要景區(qū)分布在迪口鎮(zhèn)的巖下村和中田村。
4、辰山風(fēng)景區(qū)辰山位于建甌市東游鎮(zhèn)與水源鄉(xiāng)交界處,面積50平方公里,系鷲峰山脈西支,東臨屏南,南朝古田,海拔1822.2米,是建甌境內(nèi)最高的山峰,在福建省內(nèi)排名第三,有辰山拱北斗之稱,被列為建甌四大天柱之首,登辰山看風(fēng)景,是絕妙的享受。
5、九仙山位于福建省建甌市順陽鄉(xiāng)后房村,離鄉(xiāng)所在地區(qū)18公里,距建甌市區(qū)58公里,與屏南交界,海拔1539米,我國第一部古代地理百科全書 《山海經(jīng)》里就生動描述了這座山的異狀奇聞。
6、石塔山風(fēng)景區(qū)石塔山位于玉山鎮(zhèn),海拔1611米,高度次于辰山位列第二,是建甌四大天柱中的南天柱。因為山頂原來有一個由多層天然巨石疊成的、形狀酷似寶塔的巨石而得名,山上有很多奇石,猶如塔群林立。
7、歸宗巖風(fēng)景區(qū)歸宗巖為省級風(fēng)景名勝區(qū),位于建甌市城北15公里的宜均溪口,徐墩鎮(zhèn)境內(nèi),面積4平方公里,歸宗巖是武夷山百座山巖之一。
8、洋后水庫洋后水庫位于建甌市玉山鎮(zhèn)洋后村小橋溪,水庫景色優(yōu)美,大壩雄偉壯觀,庫面碧波蕩漾,水庫四周是環(huán)庫公路,周邊山上村莊相連,水庫邊那一望無際的桃樹、梅樹、翠竹、棕樹,交相輝映。每到春季,桃花、梅花盛開時,真是美不勝收。
9、萬木林保護(hù)區(qū)萬木林位于閩北地區(qū)建甌市房道境內(nèi),占地面積1600畝,人工植造的古老森林,至今已有660年保護(hù)繁衍歷史,是我國重點自然保護(hù)區(qū)之一,享有中亞熱帶森林博物館美譽(yù)。萬木林是世界唯一由人工林起源的自然保護(hù)區(qū)和面積最大的人造古森林,是寶貴的自然與人文景觀遺產(chǎn),也是閩北茫茫林海中的一顆璀璨的綠色明珠。
10、太保廟龍安崗太保廟坐落于龔墩村的龍安崗上,該廟坐北朝南。龍安崗太保廟始于何年,難以確考,今存大殿梁上只有模糊壬子年三字,不能判斷年代。
5. 建甌旅游景區(qū)
福建安溪烏龍茶最好喝,烏龍茶(Oolong Tea),屬于青茶、半發(fā)酵茶,其品種較多,是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。
烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn) 在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū),其主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。
中文名
烏龍茶
別名
青茶
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
烏龍茶的前身——北苑茶烏龍茶起源于福建,至今已有1000多年的歷史。烏龍茶的形成與發(fā)展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的貢茶,也是宋代以后最為著名的茶葉,歷史上介紹北苑茶產(chǎn)制和煮飲的著作就有十多種。北苑是福建建甌鳳凰山周圍的地區(qū),在唐末已產(chǎn)茶。
安溪——烏龍茶
《閩通志》載,唐末建安張廷暉雇工在鳳凰山開辟山地種茶,初為研膏茶,宋太宗太平興國二年(977年)已產(chǎn)制龍鳳茶,宋真宗(998年)以后改造小團(tuán)茶,成為名揚(yáng)天下的龍團(tuán)鳳餅。當(dāng)時任過福建轉(zhuǎn)運吏,監(jiān)督制造貢茶的蔡襄,特別稱頌北苑茶,他在1051年寫的《茶錄》中談到“茶味主于甘滑,惟北苑鳳凰山連續(xù)諸焙所產(chǎn)者味佳。”北苑茶重要成品屬于龍團(tuán)鳳餅,其采制工藝如皇甫冉送陸羽的采茶詩里所說:“遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖,布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜?!币傻靡豢鸬孽r葉,要經(jīng)過一天的時間,葉子在筐子里搖蕩積壓,到晚上才能開始蒸制,這種經(jīng)過積壓的原料無意中就發(fā)生了部分紅變,芽葉經(jīng)酶促氧化的部分變成了紫色或褐色,究其實質(zhì)已屬于半發(fā)酵了,也就是所謂烏龍茶的范疇。因此,說北苑茶是烏龍茶的前身是有一定科學(xué)根據(jù)。
武夷山茶則在北苑茶之后,于元朝、明朝、清朝獲得貢茶地位,獲得發(fā)展。 現(xiàn)所說的烏龍茶則是安溪人仿照武夷山茶的制法,改進(jìn)工藝制作出來的一種茶。 烏龍茶創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后,福建《安溪縣志》記載:“安溪人于清雍正三年首先發(fā)明烏龍茶做法,以后傳入閩北和臺灣。” 另據(jù)史料考證,1862年福州即設(shè)有經(jīng)營烏龍茶的茶棧。 1866年臺灣烏龍茶開始外銷。 而現(xiàn)在全國烏龍茶最大產(chǎn)地當(dāng)屬福建安溪,安溪也于1995年被國家農(nóng)業(yè)部和中國農(nóng)學(xué)會等單位命名為“中國烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”。
產(chǎn)區(qū)分布
廣東:主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。
烏龍茶
閩北:產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外)、建甌、建陽、水吉等地。
閩南:主要廠區(qū)是福建安溪縣。
臺灣:產(chǎn)于臺北,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺灣最早生產(chǎn)的茶的地區(qū)。
烏龍茶的制作工藝為萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,而紅茶的工藝為殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥;烏龍茶為半發(fā)酵茶,性平,而紅茶為全發(fā)酵茶,性溫;烏龍茶的口感清淡鮮爽,韻味持久,而紅茶口感醇厚回甘,香氣馥郁;紅茶湯色為深紅色,而烏龍茶湯色顯黃綠色。