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 首頁 » 習(xí)俗

海南好不好玩?

2021年12月21日 03:51:4715

地形
  
海南島四周低平,中間高聳,以五指山、鸚歌嶺為隆起核心,向外圍逐級(jí)下降。山地、丘陵、臺(tái)地、平原構(gòu)成環(huán)形層狀地貌,梯級(jí)結(jié)構(gòu)明顯。
  氣候
  海南是我國(guó)最具熱帶季風(fēng)氣候特色的地方,全年暖熱,雨量充沛。各地年平均氣溫在23-25攝氏度之間,全島年平均降雨量在 1600毫米以上。
  位置與疆域
  海南省位于中國(guó)最南端,北以瓊州海峽與廣東省劃界,西臨北部灣與越南民主共和國(guó)相對(duì),東瀕南海與臺(tái)灣省相望,東南和南邊在南海中與菲律賓、文萊和馬來西亞為鄰。海南省的行政區(qū)域包括海南島和西沙群島、中沙群島、南沙群島的島礁及其海域。全省陸地(包括海南島和西沙、中沙、南沙群島)總面積3.5萬平方公里,海域面積約200萬平方公里。海南島形似一個(gè)呈東北至西南向的橢圓形大雪梨,總面積(不包括衛(wèi)星島)3.39萬平方公里,是我國(guó)僅次于臺(tái)灣島的第二大島。 海南島與廣東省的雷州半島相隔的瓊州海峽寬約18海里,南沙群島的曾母暗沙是我國(guó)最南端的領(lǐng)土。是我國(guó)跨緯度最大的省級(jí)行政區(qū)。


 海南島是中國(guó)唯一的熱帶海島省份,被稱為世界上“少有的幾塊未被污染的凈土”。島上四季常,森林覆蓋率超過50%。海南是一個(gè)色彩斑斕的世界,陽光、海水、沙灘、綠色、空氣五大旅游要素俱全,具有得天獨(dú)厚的熱帶海島自然風(fēng)光。獨(dú)具特色的民族風(fēng)情。
  民族風(fēng)俗
  海南省的居民,分屬于漢、黎、苗、回、藏、彝、壯、滿、侗、瑤、白、泰、佤、畬、水、京、土、蒙古、布依、朝鮮、土家、哈尼、僳僳、高山、錫伯、門巴、納西、仫佬、哈薩克、鄂倫春等30多個(gè)民族。世居的有黎、苗、回、漢等族。千百年來,古樸獨(dú)特的民族風(fēng)情使本島社會(huì)風(fēng)貌顯得更加豐富多彩。其中最具有特色的便是黎族與苗族的生活習(xí)俗。 據(jù)歷史記載,黎族是海南的土著民族。 早在遠(yuǎn)古時(shí)代,黎族同胞就在這塊土地上刀耕火種,民族風(fēng)情質(zhì)樸、敦厚,長(zhǎng)久以來就以獨(dú)特的民族文化和絢麗的織錦工藝著稱于世。黎族同胞主要聚居在五指山區(qū)地勢(shì)較平的山麓或臨河的盆地,村寨大小不等,錯(cuò)落有致。低矮的茅草房掩映在嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的椰子樹與檳椰樹間,樹的空隙間用竹籬笆圍成小塊菜地,各色蔬菜嬌嫩欲滴。清澈的小溪淙淙流過房前,讓人有“走進(jìn)山間別墅”的感覺。檳椰是黎胞走親訪友的貴重禮物,以數(shù)目多少表示情意厚薄。
  海南苗族咬手定情
  “伸手給哥咬個(gè)印,越咬越見妹情深,青山不老存痕跡,見那牙痕如見人?!?這是流傳在海南省苗族的一首歌謠。咬手是海南苗族男女青年表達(dá)愛情的一種獨(dú)特方式。每逢節(jié)假日,特別是三月初三,在檳榔樹下,芒果林中,小河溪邊,山坡草地上,青年男女唱起美妙而動(dòng)聽的歌曲,抒發(fā)自己的理想、情趣和心愿,尋求自己的意中人。隨后,小伙子拿起弓箭、魚叉到河 溪里抓魚,姑娘們?cè)谙吙就诧埡椭篝~,直到太陽落山才散去。如果小伙子相中心愛的姑娘,晚上便用口弓、鼻簫、樹葉吹著婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽的曲調(diào),來到姑娘的隆閨(女青年自住的茅房)外唱開門歌。如果姑娘不唱閉門歌,便會(huì)開門走出來,一起到草地上或竹林里點(diǎn)燃篝火對(duì)歌跳舞,互表愛慕之情。這時(shí),姑娘聽了小伙子的求愛后,便羞答答地拉起小伙子的手咬一口,如果咬得很輕,而且很有禮貌,小伙子便明白姑娘是表示拒絕或暗示自己有了意中人;如果姑娘咬得很重,甚至咬出血印,則表示姑娘對(duì)他十分傾心,愿意接受小伙子的愛。咬手定情后,他們便各自拿出最心愛的手信,如戒子、耳環(huán)、 竹笠、腰簍之類的禮品,互相贈(zèng)送,作為定情物,以示終生相伴。
  特色活動(dòng)
  
海南民俗節(jié)慶活動(dòng):
  海南省的居民包括漢、黎、苗、回、彝、侗、瑤等30多個(gè)民族。世居的有黎、苗、回、漢等族。千百年來,古樸獨(dú)特的民族風(fēng)情使本島社會(huì)風(fēng)貌顯得豐富多彩。其中最具有特色的便是黎族的生活習(xí)俗。
  黎族是海南的土著民族,他們世代聚居在海南島中部五指山區(qū)及西南部,現(xiàn)有人口130余萬。黎族的語言屬于漢藏語系壯侗語族的黎語支,文化特征與我國(guó)南方的壯族和布依族有著密切的淵源。黎族又分杞、孝、潤(rùn)、賽和美孚五個(gè)支族。
  黎族村落多位于山谷坡地或山間盆地之中,村寨周圍長(zhǎng)有茂密的樹木或刺竹。黎族傳統(tǒng)住宅以茅舍為屋,稱為“船形茅草屋”,傳說黎族的祖先是乘船渡海而來的,所以住船形屋被作為傳統(tǒng)保留了下來。黎族是一個(gè)能歌善舞的民族,每逢喜慶佳節(jié),黎族男女要相互對(duì)歌或載歌載舞通宵達(dá)旦。每年農(nóng)歷“三月三”是黎族的傳統(tǒng)節(jié)日,黎族人民都要舉行隆重的慶祝活動(dòng)。
  黎族人很早就掌握了紡織技術(shù)。元代女紡織家黃道婆就是從黎族人那里學(xué)到了先進(jìn)的棉紡技術(shù)。黎族人織的黎錦一般以黑、棕為基本色調(diào),青、紅、白、藍(lán)、黃等色相間,花紋圖案有人物、動(dòng)物、植物、山水和吉祥物等等。黎族的傳統(tǒng)服飾為男子纏紅色或黑色頭巾,上衣開襟,布巾縛腰;婦女的服飾各支系不同,但筒裙是她們共同的服飾。
  海南島有豐富的民間文化,衍生了許多獨(dú)特的民間節(jié)慶活動(dòng)。
  每逢農(nóng)歷正月十五的晚上,在海南瓊山市將舉行一年一度風(fēng)情獨(dú)具的換花節(jié)。每年農(nóng)歷二月初九至十九,瓊山市新坡鎮(zhèn)和全省不少地方,舉行一次為期四天的“軍坡節(jié)”。這是紀(jì)念冼夫人而舉行的民間奉祀活動(dòng)。每年農(nóng)歷三月初三是黎族青年男女追求愛情和幸福的傳統(tǒng)佳節(jié)。海南黎族、苗族都有歡度“三月三”的習(xí)俗。每年3月下旬或4月上旬(農(nóng)歷“三月三”期間)均舉行海南國(guó)際椰子節(jié),它是融旅游、文化、民俗、體育、經(jīng)貿(mào)于一體的大型旅游文化節(jié)慶活動(dòng)。 每年中秋為儋州民間歌節(jié)。歌節(jié)的主要活動(dòng)內(nèi)容是儋州山歌、調(diào)聲對(duì)歌比賽和“賞月”等項(xiàng)目。每年十一月下旬舉辦的“海南歡樂節(jié)”。
  土特產(chǎn)品
  椰子食品:椰子糖果、椰絲、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子醬等。
  民族工藝品:牛角雕、藤器、海南紅豆、木畫、木雕、根雕系列產(chǎn)品 
  金飾品和珠寶:條紋珠、金剛珠、佛珠、星月珠、瓊珠、海水珍珠、天然水晶 
  熱帶果脯及鮮果:咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海產(chǎn)干品、特色茶、芭蕉、菠蘿、菠蘿蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、紅毛丹、黃皮、荔枝、青椰、糖棕、紅椰、榴蓮、龍眼、芒果、人參果、木瓜、香蕉、馬來葡萄、楊桃、腰果、山竹、雞蛋果、檸檬、酸豆、蛋黃果、猴面包、西番蓮、神秘果、橄欖、檳榔
  傳統(tǒng)名菜
    “四大名菜”之首的文昌雞是一種優(yōu)質(zhì)育肥雞,因產(chǎn)于海南省文昌而得名。據(jù)傳,文昌雞最早出自當(dāng)?shù)靥杜f?zhèn)天賜村,此村盛長(zhǎng)榕樹,樹籽富含營(yíng)養(yǎng),家雞啄食,體質(zhì)極佳。文昌雞的特點(diǎn)是個(gè)體不大,重約1.5千克左右,毛色鮮艷,翅短腳矮,身圓股平,皮薄滑爽,肉質(zhì)肥美。海南人吃文昌雞,傳統(tǒng)的吃法是白斬(也叫“白切”),最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質(zhì)原味。同時(shí)配以雞油、雞湯精煮的米飯,俗稱“雞飯”。海南人稱“吃雞飯”即包含白斬雞在內(nèi)。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場(chǎng)。在香港、東南亞一帶備受推崇,名氣頗盛。
  “四大名菜”之一的加積鴨,俗稱“番鴨”,是瓊籍華僑早年從國(guó)外引進(jìn)的良種鴨,最早在瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍,而又以該鎮(zhèn)加祥街一戶丁姓居民飼養(yǎng)的番鴨最為出名。其養(yǎng)鴨方法特別講究:先是給小鴨喂食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂,約二個(gè)月后,小鴨羽毛初上時(shí),再以小圈圈養(yǎng),縮小其活動(dòng)范圍,并用米飯、米磣摻和捏成小團(tuán)塊填喂,20天后便長(zhǎng)成肉鴨。其特點(diǎn)是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。加積鴨的烹制方法有多種,但以“白斬”(又稱“白切”)最能體現(xiàn)原質(zhì)原味,因此最為有名。
  “四大名菜”之一的“和樂蟹”產(chǎn)于海南萬寧縣和樂鎮(zhèn),以甲殼堅(jiān)硬、 肉肥膏滿著稱,與文昌雞、與積鴨、東山羊并列為海南四大名產(chǎn)?!昂蜆沸贰钡呐胝{(diào)法多種多樣,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”為佳,既保持原味 之鮮,又兼原色形之美。
  “四大名菜”之一的海南東山羊地方風(fēng)味萊。用特產(chǎn)萬寧東山嶺的東山羊肉,配以各種香料、味料,經(jīng)過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調(diào)法精制而成。
  另外“曲口海鮮”產(chǎn)于東寨港,“石山羊”產(chǎn)地海口市瓊山區(qū)羊山地區(qū),“臨高乳豬”產(chǎn)地臨高,“海南粉”產(chǎn)地??谑徐`山鎮(zhèn),“抱羅粉”產(chǎn)地文昌抱羅鎮(zhèn),“后安粉”產(chǎn)地萬寧后安鎮(zhèn),“清補(bǔ)涼”等都是海南特色美食,到了海南不嘗此類實(shí)在可惜!


注明:我是海南??诘模谛↑c(diǎn)是瓊山區(qū)攀丹村的。