燕麥片是很多人喜愛(ài)的早餐食物，市場(chǎng)上有很多種類(lèi)可以選擇，堅(jiān)果燕麥片也是其中的一種，今天小編就帶大家一起看看堅(jiān)果燕麥片怎么沖泡。
工具/原料
堅(jiān)果燕麥片 開(kāi)水 牛奶 水果
方法/步驟
1/6 分步閱讀
堅(jiān)果燕麥片也分沖泡型和即食型兩種。
先來(lái)看即食型的，這種吃法比較簡(jiǎn)單且多樣化，可以開(kāi)袋直接吃，和零食差不多。
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也可以加入冷牛奶或酸奶，攪拌后即可食用。
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加水果/冰淇淋/面包等做下午茶。
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然后是沖泡型的堅(jiān)果燕麥片。
顧名思義，這種燕麥片比較硬，需要進(jìn)行沖泡后食用比較好。取適量燕麥片，加入熱牛奶或開(kāi)水沖泡，約三分鐘即可。
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也可以加入冷牛奶，然后使用微波爐加熱后食用。
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也可做為輔料制作料理或烘焙。
在越吃越瘦，越吃越美的食譜中怎么能少得了原味麥片呢？
當(dāng)你想選擇麥片的時(shí)候，各種商品琳瑯滿目，有需要煮的，也有免煮的，還有各種混合堅(jiān)果水果麥片。
哪種麥片比較好？
免煮的麥片最好不要選擇。各種各樣的所謂“營(yíng)養(yǎng)麥片”，其實(shí)燕麥成分很少，增加了很多糖和奶精等添加劑，不僅增加了額外熱量，還不利于健康。而且口感極為甜膩。
而傳統(tǒng)的麥片一般在配料表上的產(chǎn)品只有麥片，沒(méi)有其他的添加，這種是最為健康的。唯一麻煩的是這種麥片需要煮，而且口感稍差。
有沒(méi)有一款麥片營(yíng)養(yǎng)豐富又口感俱佳呢？
直到發(fā)現(xiàn)了格蘭諾拉麥片，一下子完美解決了早餐問(wèn)題。除了能作為早餐之外，還可以用作下午茶和健康零食。
格蘭諾拉麥片=原味麥片+水果和堅(jiān)果+黏合成分和好油+適當(dāng)烘焙
原味麥片經(jīng)過(guò)烘烤之后會(huì)有酥脆的口感。
水果和堅(jiān)果則可以自由搭配，可以根據(jù)自己的個(gè)人喜好選擇自己想吃的食材，通常推薦的食材有扁桃仁、榛子、南瓜子、葡萄干、核桃仁、腰果、芝麻、核桃、蔓越莓干、葡萄干以及各類(lèi)凍干水果。
自由選擇的好處就是每次選擇食材時(shí)都很開(kāi)心，完全按照自己的心意制作。也可以不用費(fèi)勁選擇，盡可能將更多的食材都放進(jìn)來(lái)。
黏合成分也是各種天然的食物，比如蜂蜜和蛋清。不喜甜的選擇蜂蜜，如果希望能有甜度，可以選擇紅糖，只需要一點(diǎn)點(diǎn)，就可以讓麥片的顏色更加誘人。
格蘭諾拉名稱的由來(lái)是源于顆粒狀的形態(tài)和谷物的成分。這幾年特別流行的卡樂(lè)比，ICA都算是格蘭諾拉的一種，早晨空口吃或者用酸奶牛奶或豆奶來(lái)沖，入口酥脆不粘軟，帶有烘焙過(guò)后的燕麥和堅(jiān)果特有的香味，每一口都能吃到堅(jiān)果和水果粒，一次性做好，食用的時(shí)候非常方便。
開(kāi)始敲黑板劃重點(diǎn)了，制作方法如下：
食 材
燕麥片 180克
南瓜子仁 40克
蔓越莓干 40克
扁桃仁（碎） 40克
腰果仁 40克
杏仁片 40克
核桃仁（碎） 40克
草莓干 20克
葡萄干 20克
椰子油 40克
蜂蜜 120克
蛋清 30克
用椰子油來(lái)替代普通食用油，椰子獨(dú)特的清香能為食材增色，同時(shí)椰子油中的月桂酸可以幫助調(diào)節(jié)免疫能力。
第一步：將以上食材中的原味麥片、南瓜子仁、扁桃仁、腰果仁、核桃仁均勻混合在一起。
第二步：將椰子油、蜂蜜慢慢加熱直到椰子油全部融化，調(diào)和在一起，攪拌融合。
第三步：將融合好的椰子油和蜂蜜倒入燕麥片中，攪拌均勻。
第四步：將30克蛋清攪打至起泡，再拌入燕麥混合物中。
第五步：將攪拌混合好的燕麥片、堅(jiān)果仁平鋪放入烤箱油紙中，大約35-40分鐘即可烤好。
需要注意的是，在烤制過(guò)程中，需要經(jīng)常開(kāi)烤箱將食材翻動(dòng)一下，避免溫度過(guò)高烤糊了，并觀察和品嘗味道，烤箱溫度不同，制作的時(shí)間也略有差異，根據(jù)自己的口感喜好來(lái)調(diào)整。想要酥脆一點(diǎn)，可以時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，反之，則時(shí)間可以稍短，只需要看到麥片顏色金黃即可。
烤好之后的麥片加入蔓越莓干、葡萄干和杏仁片，格蘭諾拉麥片就做成了，徹底攤涼了之后再裝入食品罐中密封保存。
每日早餐時(shí)可以酸奶、牛奶、豆奶混合，既有了健康主食，又有堅(jiān)果和水果，而且品種多樣化。在吃早餐的同時(shí)感受到生活的小美好！
我們都了解防患于未然的這一大道理，因此 如今的人全是十分重視飲食搭配的，飲食搭配不但要關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)成分的配搭，還還多吃一些有協(xié)助腸胃清除垃圾功效的食材，例如燕麥片，但是獨(dú)立的吃燕麥片是會(huì)影響到口味的，能夠 適當(dāng)?shù)奶砑右恍└晒?，那樣是能?讓營(yíng)養(yǎng)成分更為的全方位，那N干果燕麥片怎么做呢?
第一，干果燕麥片怎么做呢? 干果用小木棍砸碎，奶鍋里引入冷水，燒開(kāi)，冷水燒開(kāi)后，添加燕麥粉，燕麥粉煮至濃綢，煮至濃綢后，添加牛乳，續(xù)煮約2分鐘，煮好燕麥粉后，添加干果碎就可以。
第二，稱重出干果，稱重好干果，把榛子仁、松子(全是熟的)、核桃肉放進(jìn)電烤箱150度烤5分鐘，電烤箱無(wú)需加熱，烤好的堅(jiān)果仁，取下晾晾，稱重好無(wú)鹽黃油、老紅糖，稱重好及時(shí)燕麥粉、低筋面粉，放進(jìn)烤好晾晾的堅(jiān)果仁，混和一下，添加切割成一小塊變軟好的無(wú)鹽黃油、老紅糖粉、純蜂蜜，戴上一次性手套把面盆里的原材料抓勻，加熱電烤箱150度，把混和好的燕麥片鋪不在沾烘烤盤(pán)上，盡可能勻稱分離一點(diǎn)，電烤箱中高層150度烤20分鐘，烤10分鐘后取下翻一下，色調(diào)到有點(diǎn)兒發(fā)黃的情況下就可以拿出來(lái)了，烤好的燕麥片晾涼之后放進(jìn)葡萄干、蔓越梅、藍(lán)莓干，混和勻稱，放進(jìn)密封性瓶常溫下就可以。
干果燕麥片怎么做呢?提前準(zhǔn)備食物，干果和干果能夠 多提前準(zhǔn)備幾類(lèi)，燕麥粉可以用生燕麥片(增加烤制時(shí)間)還可以用快速燕麥片，老紅糖(小塊的用多功能料理機(jī)弄成粉末狀)和純蜂蜜(或楓糖漿)混和，添加食用油、鹽、吉利丁、桂皮粉拌和至徹底結(jié)合，玉米片和燕麥片椰絲混和，倒進(jìn)全部糖槳，攪拌均勻(清洗手或戴手套用手抓勻較為便捷)放進(jìn)烘烤盤(pán)，小烤箱150度，烤25分鐘上下就可以，具體時(shí)間依據(jù)自身的電烤箱調(diào)整。用生燕麥片適度增加烤制時(shí)間，公布前五分鐘將干果損壞一點(diǎn)，裝進(jìn)去一起烤制，公布后將全部干果加進(jìn)，攪拌混和勻稱，放涼后將小量結(jié)團(tuán)的掰碎，就可以裝罐密封性儲(chǔ)存。
們?yōu)槭裁匆匝帑?
我知道你很懶，
懶得看燕麥包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分，
沒(méi)關(guān)系，今天我直接告訴你。
燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)被越來(lái)越多的人認(rèn)可，尤其備受減肥人士的推崇。相比其他谷物，它的優(yōu)勢(shì)在于含蛋白質(zhì)較高，15%~17%，其他谷類(lèi)平均在10%左右;相比精制主食，它的膳食纖維含量較高5.3%，每天吃200克就能滿足成人全天需要的1/3;另外，吃起來(lái)感覺(jué)黏黏的感覺(jué)，是因?yàn)樗笑缕暇厶?，有穩(wěn)定血糖的作用。正是因?yàn)樗休^高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和保健成分，使得它是四高人群(高膽固醇血癥，高血壓，高血糖，高體重)的理想主食之一。
1抗餓
不同種類(lèi)的燕麥營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)略有差別，但大體而言，每100克純燕麥片含有367大卡的熱量，約等于體重50公斤的人慢跑45分鐘消耗的熱量。
聽(tīng)起來(lái)，燕麥的熱量似乎不太低?但燕麥含有大量的β-葡聚糖(約為5%)，這是一種可溶性膳食纖維，在體內(nèi)不易被消化吸收，會(huì)帶來(lái)滿滿的飽腹感?；旧?，幾十克燕麥做成的早餐足以讓你撐到中午。它還可以刺激腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
此外，燕麥含有可溶性膳食纖維，在體內(nèi)消化較慢，可以緩慢的釋放葡萄糖，不會(huì)引起血糖飆升，也有助于預(yù)防糖尿病。
2高蛋白
每100克燕麥含有約15克蛋白質(zhì)，位居谷類(lèi)食物之冠。而且，它的氨基酸構(gòu)成合理，有助于消化吸收，是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源。
3對(duì)心血管好
燕麥中含有5-9%的油脂，但不必?fù)?dān)心，這些油脂大多是不飽和脂肪酸和亞油酸，對(duì)于預(yù)防冠心病，加強(qiáng)心血管健康有顯著效果。燕麥還有一個(gè)獨(dú)門(mén)秘方-燕麥生物堿(Avenanthramide)，它具有高超的抗氧化性能，并
可舒張血管，降低血壓。
燕麥怎么吃最好?
現(xiàn)如今最流行的吃法就是燕麥片+混合堅(jiān)果一起沖泡，這是最營(yíng)養(yǎng)的食用方法，把燕麥與各種混合堅(jiān)果一起補(bǔ)充，口感極好，能夠一次吃到多種美食，滿足感爆棚。
簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的早餐，如何將麥片、堅(jiān)果、水果完美搭配
在越吃越瘦，越吃越美的食譜中怎么能少得了原味麥片呢？
當(dāng)你想選擇麥片的時(shí)候，各種商品琳瑯滿目，有需要煮的，也有免煮的，還有各種混合堅(jiān)果水果麥片。
哪種麥片比較好？
免煮的麥片最好不要選擇。各種各樣的所謂“營(yíng)養(yǎng)麥片”，其實(shí)燕麥成分很少，增加了很多糖和奶精等添加劑，不僅增加了額外熱量，還不利于健康。而且口感極為甜膩。
而傳統(tǒng)的麥片一般在配料表上的產(chǎn)品只有麥片，沒(méi)有其他的添加，這種是最為健康的。唯一麻煩的是這種麥片需要煮，而且口感稍差。
有沒(méi)有一款麥片營(yíng)養(yǎng)豐富又口感俱佳呢？
直到發(fā)現(xiàn)了格蘭諾拉麥片，一下子完美解決了早餐問(wèn)題。除了能作為早餐之外，還可以用作下午茶和健康零食。
格蘭諾拉麥片=原味麥片+水果和堅(jiān)果+黏合成分和好油+適當(dāng)烘焙
原味麥片經(jīng)過(guò)烘烤之后會(huì)有酥脆的口感。
水果和堅(jiān)果則可以自由搭配，可以根據(jù)自己的個(gè)人喜好選擇自己想吃的食材，通常推薦的食材有扁桃仁、榛子、南瓜子、葡萄干、核桃仁、腰果、芝麻、核桃、蔓越莓干、葡萄干以及各類(lèi)凍干水果。
自由選擇的好處就是每次選擇食材時(shí)都很開(kāi)心，完全按照自己的心意制作。也可以不用費(fèi)勁選擇，盡可能將更多的食材都放進(jìn)來(lái)。
黏合成分也是各種天然的食物，比如蜂蜜和蛋清。不喜甜的選擇蜂蜜，如果希望能有甜度，可以選擇紅糖，只需要一點(diǎn)點(diǎn)，就可以讓麥片的顏色更加誘人。
格蘭諾拉名稱的由來(lái)是源于顆粒狀的形態(tài)和谷物的成分。這幾年特別流行的卡樂(lè)比，ICA都算是格蘭諾拉的一種，早晨空口吃或者用酸奶牛奶或豆奶來(lái)沖，入口酥脆不粘軟，帶有烘焙過(guò)后的燕麥和堅(jiān)果特有的香味，每一口都能吃到堅(jiān)果和水果粒，一次性做好，食用的時(shí)候非常方便。
開(kāi)始敲黑板劃重點(diǎn)了，制作方法如下：
食 材
燕麥片 180克
南瓜子仁 40克
蔓越莓干 40克
扁桃仁（碎） 40克
腰果仁 40克
杏仁片 40克
核桃仁（碎） 40克
草莓干 20克
葡萄干 20克
椰子油 40克
蜂蜜 120克
蛋清 30克
用椰子油來(lái)替代普通食用油，椰子獨(dú)特的清香能為食材增色，同時(shí)椰子油中的月桂酸可以幫助調(diào)節(jié)免疫能力。
第一步：將以上食材中的原味麥片、南瓜子仁、扁桃仁、腰果仁、核桃仁均勻混合在一起。
第二步：將椰子油、蜂蜜慢慢加熱直到椰子油全部融化，調(diào)和在一起，攪拌融合。
第三步：將融合好的椰子油和蜂蜜倒入燕麥片中，攪拌均勻。
第四步：將30克蛋清攪打至起泡，再拌入燕麥混合物中。
第五步：將攪拌混合好的燕麥片、堅(jiān)果仁平鋪放入烤箱油紙中，大約35-40分鐘即可烤好。
需要注意的是，在烤制過(guò)程中，需要經(jīng)常開(kāi)烤箱將食材翻動(dòng)一下，避免溫度過(guò)高烤糊了，并觀察和品嘗味道，烤箱溫度不同，制作的時(shí)間也略有差異，根據(jù)自己的口感喜好來(lái)調(diào)整。想要酥脆一點(diǎn)，可以時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，反之，則時(shí)間可以稍短，只需要看到麥片顏色金黃即可。
烤好之后的麥片加入蔓越莓干、葡萄干和杏仁片，格蘭諾拉麥片就做成了，徹底攤涼了之后再裝入食品罐中密封保存。
每日早餐時(shí)可以酸奶、牛奶、豆奶混合，既有了健康主食，又有堅(jiān)果和水果，而且品種多樣化。在吃早餐的同時(shí)感受到生活的小美好