香菇燉雞怎么燉
訣竅是把浸泡好的黃芪，紅棗，桂圓，香菇放入雞肚子內(nèi)，這樣可以增加雞的香味。香菇燉雞方法如下：
準(zhǔn)備材料：雞 一只、黃芪 少許、紅棗 少許、桂圓 少許、香菇 少許、姜片 少許、黃酒 少許、枸杞 少許。
1、首先準(zhǔn)備好材料，放一旁備用。
2、碗中放入準(zhǔn)備好的黃芪，紅棗，桂圓，香菇和水，浸泡120分鐘。
3、然后把黃芪，紅棗，桂圓，香菇泡好后都放入雞肚中。
4、裝好后把雞，姜，水和黃酒放入鍋中，用勺子拌勻，使用大火煮沸。
5、大火煮沸后換成小火燉90分鐘，然后放入準(zhǔn)備好的枸杞和鹽。
6、蓋上蓋子，繼續(xù)燉半小時(shí)。
7、半小時(shí)后關(guān)火，這樣香菇燉雞就完成了。
香菇湯的做法
材料:青菜250克，鮮香菇100克，瘦肉50克。
輔料:蔥姜15克，油適量，鹽1茶匙，糖0.5茶匙，蠔油1湯匙。
做法:
鍋燒熱放油，煸香蔥姜。
把青菜倒入鍋內(nèi)翻炒至斷生。
沏入開(kāi)水或清湯，加入凈的鮮香菇。
燒至鍋內(nèi)大滾后，加入適量的鹽調(diào)味，一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮。
還要來(lái)一點(diǎn)蠔油提鮮味。
最后才把已用鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制過(guò)的瘦肉片放入鍋內(nèi)。
大火煮滾，即可出鍋。
香菇雞肉粥
寶寶香菇雞肉粥的做法 標(biāo)簽： 小兒補(bǔ)維生素食譜 寶寶食譜 2歲3個(gè)月寶寶 2-3歲 食譜原料： 雞肉、香菇、大米 佐料：食用油、食鹽、醬油、蔥花 制寶寶香菇雞肉粥作方法：
1.將雞肉剁成泥狀，香菇用溫水泡軟剁碎;
2.鍋中倒入適量食用油上火加熱，待油熱后加入蔥花、雞肉、香菇翻炒，滴入少許醬油調(diào)味;
3.將大米放入鍋中與雞肉、香菇均勻混合后加水，熬煮成粥，煮熟后加入少許食鹽調(diào)味，可食?！ 〗】堤崾荆骸 ‰u肉不宜與兔肉同時(shí)食用
香菇蒸雞腿
大葷：香菇蒸雞腿、蒸肉餅、紅燒大肉、粉蒸肉、紅燒獅子頭、牛扒、清蒸小排、蒜香排條、糖醋排條、香酥大排、紅燒大排、椒鹽大排、粉蒸大排、宮爆雞丁、酸甜雞塊、紅油雞塊、
紅燒雞塊、醬鴨條、紅燒鴨塊、鹽水鴨、鴨腿肉 、白切雞、紅燒雞腿、香酥雞腿、清蒸雞腿、紅燒雞翅、粉蒸魚(yú)塊、油炸鯽魚(yú)、水煮咸肉、醬爆雞丁、
炸鵪鶉、紅燒豬手、耗油牛肉、鹽水鴨、油爆蝦、川香辣子雞、面包吐絲、青魚(yú)蒸蛋、叉燒肉、豆豉河鰻、帶魚(yú)煲、醬鴨、紅燒肉丸、紅燒蹄膀、紅燒鴨根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上湯豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上湯芥菜、清炒絲瓜、蒜蓉菜心、上湯小白菜、紅燒冬瓜、上
湯娃娃菜、清炒涼瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、蔥油蘿卜絲、炒橄欖菜、西芹拌百合、紅椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕絲、蔥油蠶豆、炒素、刀豆、
黃雅菜、塔菜、葉開(kāi)花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆絲、紅燒素腸、熗黃瓜、油燜茄子、蔥油豇豆、炒四青、青椒茭白絲。
香菇燉雞怎么燉好吃又好喝湯
孕婦可以喝香菇雞湯的，孕婦在懷孕期間需要更多的營(yíng)養(yǎng)，喝湯是一種很好的選擇，可以幫助肚子里的寶寶健康成長(zhǎng)。但是建議最好使用新鮮的香菇，這樣更加健康。懷孕以后飲食清淡，葷素搭配，不要吃辣的，刺激的食物，比如說(shuō)芥末，辣椒，咖喱等辛辣的食物。
雞燉蘑菇怎么燉
小雞燉蘑菇家常做法一般不放糖。雞和蘑菇都很鮮。提味。原味就可
香菇燉肉的家常做法
茨菇燒肉 用料 主料老抽一大勺半雞精一小勺料酒一小勺五花肉450克 茨菇燒肉的做法
1.將肉鑷去毛、洗凈后，在開(kāi)水中焯至變色撈出。
2.再次鑷去剩余的毛，沖洗干凈后切成方塊。
3.茨菇刮去外皮、洗凈后也切成塊。
4.鍋內(nèi)用一小勺油滑一下，下蔥姜煸香?！ ?/p>
5.倒進(jìn)肉塊，再淋上一小勺料酒，煸至肉塊變色?！ ?/p>
6.加一大勺半醬油?！ ?/p>
7.加適量的開(kāi)水和兩小勺糖?！ ?/p>
8.蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右?！ ?/p>
9.把茨菇放進(jìn)去?！ ?/p>
10.蓋上鍋蓋再次燒20分鐘左右?！ ?/p>
11.待茨菇熟透，下一小勺鹽和雞精調(diào)味?！ ?/p>
12.大火收汁后即可裝盤。 香菇燉肉的做法 用料 主料豬肉200g香菇50g 調(diào)料食鹽適量姜適量花椒適量調(diào)和油適量 香菇燉肉的做法 1.先把香菇去根掰開(kāi) 2.用清水洗凈，用手攥干水份?！ ?.豬肉切塊備用 4.準(zhǔn)備好花椒大料和老姜 5.將豬肉放入鍋內(nèi)加熱去掉多余的油脂 6.放入花椒大料 7.放入醬油、鹽，加入適量的水 8.燉10分鐘后加入香菇 9.10分鐘后即可出鍋，香噴噴的上桌了！