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1997年平遙縣旅游(平遙旅游業(yè))

2023年03月16日 20:46:522網(wǎng)絡(luò)

1. 平遙旅游業(yè)

平遙縣土特名產(chǎn),品種繁多,諸如平遙牛肉、平遙推光漆器、平遙長山藥、果子溝檳干、南依澗鄉(xiāng)蘋果、孟山醋柳(沙棘)汁、汾河區(qū)高梁……,都各具風味,名不虛傳。

推光漆器

推光漆器以手掌推出光澤而得名,做法工序復(fù)雜,分木胎、灰胎、漆工、畫工和鑲嵌等五道工序,使用松木做出各種家具的木胎后 ,用白麻纏裹木胎 ,抹上一層用豬血調(diào)成的磚灰泥,上漆后再用水砂紙蘸水擦拭,再用手反復(fù)推擦,之后依次用粗砂紙、細砂紙、棉布、絲絹報、一縷人發(fā),手蘸麻油 、手蘸豆油,掌心反復(fù)推擦而得。外觀古樸典雅,經(jīng)久耐用。一般黑色為木胎,紅色、褐色為漆胎。

推薦購買地:南大街市樓南路(現(xiàn)南大街稱明清街)永隆號漆器舊址(前店后廠),平遙漆器藝術(shù)博覽館門市。(可在此向服務(wù)員了解制作過程)

牛肉

平遙牛肉源于漢代,明代已負盛名。清朝先后在平遙城內(nèi)開業(yè)的興盛雷、自立成牛肉鋪享有很高聲譽。平遙牛肉就是繼承興盛雷、自立成傳統(tǒng)風味而發(fā)揚光大。其制作工藝獨特,色澤紅潤,綿香可口,有“肥而不膩,瘦而不柴”之特點。

推薦購買地:南大街市樓南路永隆號漆器舊址對面的店賣的冠云牌散牛肉(散牛肉儲存時間短,送人或帶走最好買真空包裝的),椅子上印有708號,價隨時間變化而變化,現(xiàn)差不多在35元/斤以上。現(xiàn)在平遙牛肉全國賣得比較好的就是冠云的,當?shù)厝爽F(xiàn)在覺得冠超的也不錯,可以試試。

檳干

平遙古城往南二十公里,有一泉水淙淙,溪水清澈,林茂草豐,果木飄香的深溝--果子溝。溝內(nèi)生長著多種野果,其中以檳果歷史最悠久,品質(zhì)最優(yōu)良。從明代成化年間人工種植以來,果子溝檳果以其鮮艷的色澤、濃郁的芳香、酸甜的味道享譽海內(nèi)外。用傳統(tǒng)工藝加工而成的平遙檳干,口味獨特,具有養(yǎng)顏滋肺,消食解乏之功效,尤其適合婦女、兒童、老年人食用。歷史上,曾遠銷東歐和俄羅斯一帶,深受歡迎。

平遙縣境內(nèi)有豐富的檳果資源,正常年份年產(chǎn)檳果100萬公斤,可加工檳干20萬公斤?,F(xiàn)采用傳統(tǒng)的檳干加工工藝,推出的包裝精美,風味獨特的名優(yōu)特產(chǎn)--平遙檳干,投放市場后,很快贏得消費者的好評。

長山藥粉

平遙縣岳北村生產(chǎn)的長山藥,條粗條長,皮薄質(zhì)細,在晉中一帶很有名氣?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》上說:“薯蕷味甘溫,主傷中,補虛贏,除寒熱邪氣,補中益氣力,長肌肉”。是祖國醫(yī)學寶庫中不可缺少的一味健身、健脾、養(yǎng)胃的滋補藥品。

推薦購買地:南大街市樓南路永龍?zhí)柶崞髋f址對面的店賣的威壯牌長山藥粉,椅子上印有708號。

手工鞋

“人老腳先衰,養(yǎng)生先養(yǎng)足”。手工布鞋最顯著特點是透氣、吸汗性強,并增強足部對周圍環(huán)境的伸展性和適應(yīng)性,進而實現(xiàn)對人體從足部到身體的保養(yǎng)。貓頭鞋又名虎頭鞋,最能體現(xiàn)中國傳統(tǒng)的女紅水平。鞋體模貓狀虎,憨態(tài)可掬,寓意避邪消災(zāi)、吉祥富貴。柔軟的胎體對小兒的足部起到很好的保養(yǎng)作用。

推薦購買地:長升源對面的寶龍齋,明清一條街上靠近市樓處(可去廠家看制作過程)。

剪紙

清代到民國年間,本縣民間剪紙比較普遍。常見的有窗花、頂棚花、燈籠花。圖案種類有“蛇盤兔”、“榴開百籽”、“哈蟾吹笙笙”、“喜鵲登梅”、“鴛鴦戲水”、“喜”字團花。男婚女嫁的圖案有“長命百歲”、“百年好合”、“喜氣臨門”、“吉祥如意”等。新中國成立后,文化館每次舉辦的美展中都有剪紙的一席之地。1953年,梁趙村李玉花的作品《劉海戲金蟾》、《蛇盤兔》、《喜鵲登梅》、《軍民魚水情》、《一人參軍全家光榮》等參加了全省舉辦的展覽。李玉花被山西省藝術(shù)館譽為剪紙藝術(shù)家。1980年,南政村毋矜賢的作品《團花》,在山西省民間工藝品展覽中獲獎。進入90年代,本縣較出名的剪紙藝人還有橋頭村曹巧英、凈化村張玉英等。

推薦購買地:政府街56號的古城剪紙(可看制作過程)和平遙西大街的剪藝苑。

存銀票、錄用證

留作紀念的小玩意兒,具有一定的浪漫色彩,不一定非要在存銀票上添上象征財富的銀兩數(shù)量,所有的感情與心情也可寄存于此。

購買地:中國第一家票號,中國現(xiàn)代銀行的開山鼻祖-日升昌內(nèi)。3-5元/張。

2. 平遙旅游業(yè)未來

平遙是一座四線城市,處于山西的中部地區(qū),近幾年隨著全國旅游業(yè)的火爆,平遙也漸漸地出了名,功勞當然要歸功于平遙古城了。

這座古城可不簡單,創(chuàng)建于西周年間,距今已有2700多年的歷史了,是國內(nèi)保存最完好的西周古城。想想那些西周的文物,出土后都已經(jīng)破敗不堪,一座城池每天都風吹日曬,經(jīng)受了2700多年的洗禮依然能嵬然不動,真是不容易啊。

3. 平遙旅游業(yè)收入

來源:互聯(lián)網(wǎng)

《又見平遙》講述了平遙古城票號東家趙易碩抵盡家產(chǎn),從沙俄?;亓朔痔柾跽乒竦囊粭l血脈。同興公鏢局232名鏢師同去。七年過后,趙東家本人連同232名鏢師全部死在途中,而王家血脈得以延續(xù)的故事。故事不免帶有一點夸張的戲劇色彩,但原型卻真真實實的存在——平遙商幫鼻祖“祥泰隆”。

又見平遙劇照

在阿拉善,一貫就有“先有祥泰隆,后有定遠營”(今巴音浩特,建于1730年)的說法。當時的定遠營內(nèi)聯(lián)銀川,外接漠北,西通新疆,處于朔方保障、沙漠咽喉這樣一個西北戰(zhàn)略要塞的位置上,是商貿(mào)交通的要道。曾壟斷阿拉善貿(mào)易200多年的祥泰隆,在歷史上,承擔了溝通城鄉(xiāng)物資交流的任務(wù),對漢族和蒙、回等少數(shù)民族的經(jīng)濟、文化交流產(chǎn)生了巨大的積極影響。

清初,有一批平遙籍行商肩挑貨郎擔,背負貨物包,來到阿拉善草原結(jié)伙搭帳蓬銷貨,隨后在紫泥湖鎮(zhèn)蓋房營業(yè)?!跋樘┕本褪钱敃r最早成立的商號之一。

清雍正元年,祥泰公商號結(jié)束了經(jīng)營,股東們又開了兩個商號“定遠堂”、“祥泰隆”。定遠堂終因經(jīng)營不善,若干年后倒閉了。清光緒元年(1875年),“祥泰隆”老字號被平遙西趙村的董姓家族收購,由董得峰第四子董振鏞請來孝義親戚趙廷齋負責經(jīng)營。

民國時期祥泰隆老員工照片祥泰隆的衰亡

1937年“蘆溝橋事變”后,外受日本帝國主義的侵略和掠奪,內(nèi)受軍閥和官僚資本主義的壓榨和盤剝,“祥泰隆”業(yè)務(wù)經(jīng)營每況愈下,在新中國成立前夕改名“蔚生厚”從事小規(guī)模經(jīng)營,至此,歷時200多年的著名旅蒙商——“祥泰隆”逐步衰敗。

“祥泰隆”義舉

每到節(jié)慶時節(jié),比如“那達慕”大會或八大寺廟的廟會,祥泰隆不論總號或分號,免費為參加盛會路過的牧民提供食宿,按照蒙古族的禮節(jié)和習俗熱情款待,炒米奶茶羊背子,好煙好酒好招待。遇有較大的顧主,更是待若上賓。牧民返回時購物,打開庫房讓其任意挑選,一般不收現(xiàn)金,只需記下所購商品的名稱、數(shù)量和價格,以便秋后上門結(jié)算。

“1920年,阿拉善遭遇大旱,大批牛羊被活活餓死,牧民生存都成問題。這時候,別的商號趁機哄抬物價,大發(fā)黑心財。當掌柜向祥泰隆東家董樞匯報了這個情況后,他認為越是這個時候越要講信義。當初是牧民讓祥泰隆積累了大量的財富,當牧民有難后,決不能背后再捅刀。于是他和大掌柜商量后,火速從全國各地高價購進大批糧食運往阿拉善,并平價賣給牧民,沒錢的牧民打借條也能借走糧食,先活命要緊?!焙髞泶鬄?zāi)年一過,牧民紛紛趕著最好的牛羊來還債,祥泰隆生意更加興隆了。

找尋《又見平遙》故事的影子

“爺爺?shù)倪@些善舉后來得到很多回報。甚至在他去世后,董家還有福報。商號里曾經(jīng)有個叫侯鵬賢的伙計,人很機靈,業(yè)務(wù)能力很強,爺爺便慧眼識珠任命他為二掌柜。侯掌柜上任后的那年,商號業(yè)務(wù)激增,到了分賬期,東家伙計們收入都大幅增加,人人歡喜。侯鵬賢感念東家的信任,便主動提出要把自己的女兒嫁給東家的小兒子,即我的五叔,爺爺同意了。

但沒多久,爺爺突發(fā)疾病去世,三叔董梿接管了董家的產(chǎn)業(yè)。早看侯鵬賢不順眼的大掌柜趁機在三叔面前說他的壞話,將侯鵬賢辭退。侯鵬賢離開董家后自立門戶,生意越做越大。而董家商號反而因經(jīng)營不善日漸蕭條。

多年后,孩子們長大了,侯鵬賢主動找上門來,要信守自己當初和老東家的約定,把女兒嫁給五叔。此時董家已經(jīng)敗落,但侯鵬賢不計較這些,還準備了一份相當豐厚的陪嫁。她就是我的五嬸?!倍业墓适露嗔家豢跉庵v了很多,他笑言如果把自家祖上的事寫出來,也夠拍一部劇了。

本文中的五嬸即是趙易碩妻子的原型

“祥泰隆曾經(jīng)有一位大掌柜叫閻清龍,他掌舵祥泰隆的時候正趕上中國社會風雨飄搖。1939年,前有日軍侵略,后有軍閥馬鴻逵敲骨吸髓般的盤剝,商號人心惶惶,好多人都逃命去了。到了分賬期,閻清龍本可以就勢卸任,但因為東家,也就是我的三叔董梿被困山西無法交賬,他硬著頭皮遠赴寧夏處理事務(wù),最終突發(fā)疾病憂憤而逝。他到死都在信守自己的承諾……”回憶起祖上真實發(fā)生過的事情,董培良老人唏噓不已。

閻清龍即是又見平遙劇中趙易碩的原型

又見平遙因為劇情的需要,設(shè)計了同興公鏢局232名鏢師的悲壯情節(jié)。也許有人會說,作為全國十大鏢局的同興公鏢局歷史上從未有過失鏢,但你不能因此就說又見平遙缺乏根據(jù)。“祥泰隆”就是又見平遙的原型之一。情景劇不等于歷史,歷史也無需原原本本地反映,只要大家覺得合情合理就行?!队忠娖竭b》現(xiàn)在一票難求,說明了觀眾對該劇的認可。

除了票號,阿拉善、平遙人也要銘記這段不凡的歷史——祥泰隆的故事。

4. 平遙旅游業(yè)促鄉(xiāng)村振興 體現(xiàn)黨的好政策

主要景觀有:平遙古城墻,日升昌票號,協(xié)同慶錢莊,鏢局,縣衙,文廟,城隍廟,明清一條街,清虛觀,甕城,鎮(zhèn)國寺,雙林寺。

山西平遙被稱為“保存最為完好的四大古城”之一,也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產(chǎn)獲得成功的兩座古城市之一。

5. 平遙旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

3月12日上午,國道241(省道222)線平遙香樂至沁源后溝段公路新建工程在平遙舉行開工儀式。晉中市副市長郝向明出席并宣布開工。省交通運輸廳二級巡視員楊增梅應(yīng)邀出席并講話,省公路局總工程師馬德文出席開工儀式。

該項目全長51.028 公里,概算批復(fù)投資36.1億元,項目建設(shè)模式為政府收費還債模式。主線采用四車道一級公路標準建設(shè),設(shè)計行車速度分別采用80公里/小時、60公里/小時。全線橋涵設(shè)計荷載等級為公路-I級。全線共分十一個路基、橋隧施工合同段,六個監(jiān)理合同段。工程計劃于2022年10月底前交工通車。

國道241線平遙香樂至沁源后溝段公路新建工程是省級重點工程項目,工程的建設(shè)將全面提升國道主干線的服務(wù)功能,拉動平遙縣經(jīng)濟區(qū)域發(fā)展和優(yōu)化路網(wǎng)結(jié)構(gòu)布局,緩解平遙縣交通壓力,改善城鄉(xiāng)人居環(huán)境,加快古城旅游業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展步伐,對優(yōu)化晉中地區(qū)交通環(huán)境具有重大意義。( 李慧)

6. 平遙旅游業(yè)促鄉(xiāng)村振興

(一)優(yōu)勢

1. 文化優(yōu)勢

(1)平遙古城在1997年12月中申遺成功,之后成為5A級的旅游景點,被世界教科文組織列入了《世界文化遺產(chǎn)名錄》。

(2)山西自古以晉商最為出名,而平遙就是晉商的代表,在平遙古城內(nèi)的日昇昌、鏢局對我國金融行業(yè)的發(fā)展有著深遠的意義。近幾年平遙的推廣,使得人們對晉商有了更深刻的認識。

(3)平遙古城歷經(jīng)千年,歷史文化悠久,是明清時期的典范,為人們展示明清文化經(jīng)濟政治以及宗教的繁榮與昌盛,是現(xiàn)存最完整的古代縣城。

2. 交通優(yōu)勢

平遙古城地處山西省中部,交通相對發(fā)達,東西南北貫通,便于游客的往來。

3. 政策優(yōu)勢

在各項政策的規(guī)范和支持下,平遙古城內(nèi)的旅游環(huán)境日益提高,導游和居民的服務(wù)態(tài)度也有所提升,使古城有所改觀。

4. 經(jīng)濟優(yōu)勢

平遙古城在明清時期是晉商文化的代表,雖然如今經(jīng)濟發(fā)展程度沒有明清時期廣,但還是深受殘留經(jīng)濟因素的影響。

(二)劣勢

1. 經(jīng)營策略落后,地區(qū)接待能力有限

相比人們所熟知的麗江古城,平遙古城的知名度遠遠不足,市場競爭力偏弱,整體經(jīng)營策略也相對落后。相關(guān)社交軟件中發(fā)布的關(guān)于平遙古城的旅游攻略缺乏詳盡的介紹,使得旅客不能充分了解平遙古城,降低了來平遙古城游玩的期待。此外,景區(qū)內(nèi)旅游咨詢服務(wù)中心、停車場相對較少,無法充分滿足游客的需求。

2. 交通不便利

經(jīng)過十余年的建設(shè),雖然古城內(nèi)大部分主干道、次干道進行了硬化,但仍有部分道路狀況不容樂觀,加上近幾年旅游人數(shù)增多,在旅游高峰期時常出現(xiàn)交通擁堵現(xiàn)象。

3. 旅游市場管理混亂

黑導遍布,這些人不但歷史知識欠缺,對景區(qū)的講解也不專業(yè),與一些特色商店達成協(xié)議,強制旅客消費,從中抽取提成。另外,一些不法商販向游客漫天要價,高價兜售《又見平遙》等門票,從中謀利。這些都嚴重影響了游客的旅游質(zhì)量,破壞了古城的整體旅游形象。

4. 從游客來源分析,缺少對短線游客的吸引

客源地呈多元分布,在全國短途游迅猛發(fā)展的大背景下,出現(xiàn)功能性缺失。

5. 從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看,缺少休閑度假的產(chǎn)品

來平遙旅游的人都是被精美的建筑、厚重的文化以及悠久的歷史所折服,但適合休閑度假的產(chǎn)品是市場空白,仍然停留在景點旅游的階段。

從游客年齡分析,缺乏適合年輕人的旅游產(chǎn)品。平遙國際電影節(jié)、攝影節(jié)雖然影響較大,對年輕客群吸引力強,但節(jié)慶時間短,形不成全年熱點。電競、游戲、自主體驗等年輕人喜歡的產(chǎn)品不多,客群年齡結(jié)構(gòu)偏大。

6. 從功能上來說,缺少個性鮮明的差異化旅游產(chǎn)品

六朝古都西安,兵馬俑、大雁塔、法門寺等眾多古跡都比不上摔碗酒帶來的洶洶人潮,人們對旅游的概念早已不再滿足大眾化的消費,而是越來越青睞個性化的產(chǎn)品。

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