牛肉披薩里都放啥東西

牛肉切成薄片。加入適量鹽,香料粉,蠔油。調(diào)味腌制。

用料：

餅底配料：高筋面粉110克，酵母3克，黃油10克，水65克，鹽和糖各2克

餡料：牛肉100克，洋蔥半個(gè)，甜椒4分之一個(gè)，番茄醬2大勺，香料粉適量，鹽適量，蠔油適量，植物油適量

步驟 1

將餅底原料除鹽以外的所有材料放到一個(gè)盆里，用筷子攪拌成棉絮狀，倒在揉面墊上先捏成一個(gè)團(tuán)。

步驟 2

用手掌根部【畫(huà)圈的位置】揉面團(tuán)。

步驟 3

像洗衣服一樣，手掌根把面團(tuán)推出去，手指把面團(tuán)收回來(lái)。疊加，壓扁再換個(gè)放向，重復(fù)此動(dòng)作。

步驟 4

面團(tuán)揉至逐漸光滑

步驟 5

能撐出較厚的膜，破洞邊緣有鋸齒狀

步驟 6

加入配方餅底中的鹽，繼續(xù)揉至。鹽完全融合于面團(tuán)中既可。

步驟 7

底部收?qǐng)A

步驟 8

面團(tuán)表面非常光滑

步驟 9

蓋上保鮮膜松弛15分鐘，讓它在旁邊思考一下怎么變胖。?

步驟 10

把松弛好的面團(tuán)搟成大約9寸大小圓形

步驟 11

放入事先抹了一層薄油的九寸披薩盤(pán)中

步驟 12

放入烤箱發(fā)酵至兩倍大

步驟 13

用叉子戳一些小洞防止變形。

步驟 14

把發(fā)酵好的餅底放入。預(yù)熱到220°的烤箱中層烘烤15分鐘左右邊至緣上色。取出備用。

步驟 15

牛肉切成薄片。加入適量鹽，香料粉，蠔油。調(diào)味腌制。

烤箱烘烤餅底的時(shí)候，我們可以把食材都處理一下，腌好的牛肉加一小勺淀粉，用適量油滑炒一下（變色即可）。這樣牛肉不會(huì)老，嫩嫩的很好咬。

步驟 16

記得把多余的油分過(guò)濾出去。

步驟 17

洋蔥末，甜椒末，用微波爐打兩至三分鐘脫水。

步驟 18

炒過(guò)牛肉的鍋里面留一點(diǎn)點(diǎn)油，加入兩大勺番茄醬，一點(diǎn)點(diǎn)鹽炒制一下。這樣更香。?

步驟 19

烤好的餅底抹上炒制過(guò)的番茄醬。

步驟 20

撒上一半的洋蔥甜椒末和適量馬蘇里拉芝士。

步驟 21

把炒好的牛肉鋪上去

步驟 22

再加入剩下的洋蔥末和甜椒末，根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的馬蘇里拉芝士，我家愛(ài)吃，所以加的比較多，這樣拉絲效果好一點(diǎn)，這個(gè)量根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)放。

繼續(xù)放入220°的烤箱中層，烘烤10分鐘后將烤箱溫度調(diào)制185度15分鐘左右， 表面金黃即可出爐。

步驟 23

馬蘇里拉芝士，我用的這一款。

步驟 24

烤好的披薩用披薩輪刀切塊食用。

牛肉披薩的食材

答；必勝客主廚葡式咖喱牛肉披薩熱量（235大卡）。

用料

高筋面粉 250克

水 130克

鹽 4克

酵母 4克

安記咖喱 1塊

肥牛 100克

酸菜 100克

馬蘇里拉 130克

做法步驟

1、高粉，鹽，酵母，水揉成面團(tuán)，

2、發(fā)酵兩倍大。

3、肥牛，安記咖喱中辣備好。

4、發(fā)好的面可以做兩個(gè)八寸，搟成薄片底部扎眼。

5、肥牛，酸菜，咖喱下鍋炒熟。

6、面餅鋪在八寸披薩盤(pán)里底部撒一層芝士。

7、炒好的咖喱肥牛放好。

8、表面再擠上一層批薩醬，鋪上厚厚一層芝士。

9、入烤箱180度烤15分鐘，即可出鍋。

牛肉披薩要放什么

好吃，不過(guò)要根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)判斷。

這款披薩是很好吃的，但如果不喜歡吃咖喱的，覺(jué)得這款披薩就不好吃，披薩里面的營(yíng)養(yǎng)是很全面的，可以放各種菜，肉類，還有水果，要是自己做的話，可以放自己喜歡吃的食物。

牛肉披薩的牛肉怎么處理

是熟的

1、將牛肉煮熟切成1.5厘米見(jiàn)方的丁，放入碗中加精鹽、醬油、胡椒粉拌勻；

2、炒鍋置于旺火上，熱鍋?zhàn)⑷牖ㄉ?，六成油溫時(shí)，下入肉丁炸到酥香，撈出瀝干油，趁熱撒上花椒面、辣椒面味精、炒芝麻、拌合均勻，然后淋上紅油即可備用。制作要訣：1、麻辣有度，用量以你口味為準(zhǔn)；因花椒、辣椒的麻辣存量不易計(jì)算，所以你要靈活掌握.2.麻為取香，辣為增色，味精和味，必須搭配得當(dāng)。

牛肉披薩里的牛肉要先炒熟嘛

培根披薩的培根不需要煎熟。首先面粉2大勺加酵母和溫水合成面團(tuán),放在溫暖處發(fā)酵至2倍大。洋蔥切小丁,西紅柿切丁,熱鍋放入黃油,放入洋蔥丁炒熟后,加入西紅柿丁炒軟,加入適量蒜粒,和披薩草小火翻炒至湯汁靠盡,醬濃厚即可。盛出冷涼備用。

牛肉披薩里都放啥東西好吃

原料：

牛奶120克

黃油20克

橄欖油適量

披薩醬2大勺

做法：

1.準(zhǔn)備原料

2.青豆煮熟，甜椒洋蔥切丁，并用挖勺器扣了幾個(gè)圓，牛肉買(mǎi)的切片的

3.牛肉切大粒

4.加新奧爾良烤肉腌料，胡椒粉，1克鹽，滴適量橄欖油攪拌均勻，腌2小時(shí)

5.牛奶微波爐微熱，發(fā)酵面粉靜置5分鐘

6.高粉、低粉、白糖、鹽（1克）倒入面包桶，倒入5的牛奶啟動(dòng)發(fā)面程序攪拌半小時(shí)

7.半小時(shí)后加入黃油（10克），重新啟動(dòng)發(fā)面程序發(fā)面

8.馬蘇里拉奶酪一部分切粒，一部分切片

9.煎鍋加熱放約5克黃油，融化后放腌好的牛頭煸炒出水汽

10.發(fā)好的面團(tuán)拿出揉一會(huì)排氣

11.180度預(yù)熱烤箱，先把披薩盤(pán)烤半分鐘，取出抹黃油，這樣做的好處是黃油邊抹邊化，涂抹均勻，把面團(tuán)放進(jìn)披薩盤(pán)，按成餅后，推出圓邊，叉子插孔。也可先搟一下

12.刷雞蛋液，底部涂抹披薩醬

13.放奶酪粒，再放部分炒過(guò)的牛肉

14.再放余下的奶酪粒和牛肉，入烤箱210度上下火烤10分鐘

15.取出鋪一層奶酪片

16.放洋蔥粒和甜椒

17.放青豆

18.再放一部分奶酪片

19.撒披薩草，繼續(xù)入烤箱烤約15分鐘，看到奶酪融化就可