牛肉蝦干貝粥的功效

食材：淡菜30克、瑤柱20克、大米200克、牛里脊肉300克、枸杞適量、食鹽適量、香蔥適量。

做法：

1.準(zhǔn)備材料。

2.將淡菜用溫水浸泡半天，瑤柱提前洗凈。

3.大米洗干凈，用適量的鹽油腌制一下。

4.把所有材料除牛里脊肉外的全部放進(jìn)電飯煲里，放水按煲粥鍵就可以了。

5.待煲好的粥加入牛里脊肉，這樣以免牛肉煮老。

6.再酌情加入鹽調(diào)味，最后再加入蔥即可。

牛肉和干貝能一起煮粥嗎

【原材料】：瑤柱、牛肉、玉米、淀粉水、姜絲、花生油、生菜、食鹽、胡椒粉。

【制作步驟】

第一步：首先準(zhǔn)備一把瑤柱清洗干凈，在砂鍋里加上8-10碗清水，把瑤柱放進(jìn)去煮一下，再準(zhǔn)備一碗玉米，多清洗兩遍，把上面的灰塵都清洗干凈。

第二步：把玉米里面的水倒掉，加上一勺食用油攪拌均勻，砂鍋里的水煮開，再燒6分鐘，把玉米倒進(jìn)去，先開大火煮開，然后轉(zhuǎn)到小火繼續(xù)煮。

第三步：準(zhǔn)備一塊牛肉切成片放在碗中，加上淀粉水、姜絲、花生油攪拌均勻，大約腌制20分鐘，把生菜清洗干凈切成絲備用。

第四步：把腌制好的牛肉放在砂鍋里面，開大火把牛肉快速攪散，加上一點食鹽、胡椒粉攪拌均勻，再煮10分鐘左右，把生菜放進(jìn)去攪拌均勻，就可以食用了。

蝦米干貝瘦肉粥功效

步驟

蝦米干貝粥的做法步驟11.準(zhǔn)備食材：大米、干貝、蝦米、蔥、姜等；

蝦米干貝粥的做法步驟22.大米、干貝分別洗凈，浸泡30分鐘；

蝦米干貝粥的做法步驟33.大米撈出瀝干水，放油拌均腌制10分鐘；PS：此步不能省，這樣粥滑細(xì)

蝦米干貝粥的做法步驟44.把腌制好的大米、干貝、生姜切絲，放入壓力鍋，煲30分鐘；

蝦米干貝粥的做法步驟55.利用煲粥的時間，把蝦米、蔥白煸香，蔥葉切好；

蝦米干貝粥的做法步驟66.煲好的粥燜10分鐘，開蓋，把煸好的蝦米蔥白、蔥末、鹽一起加入拌均即可

牛肉蝦干貝粥的功效和作用

食材清單：

干貝 3顆

牛肉粒 250-500g

冬菇 4-5顆

大蔥 1根

鹽3克

香油1小匙

胡椒粉2克

做法與步驟：

1、睡前把干貝隔夜泡水用溫水泡！泡好的水不要倒掉

2、牛肉粒加適量油、鹽、醬油、料酒、雞蛋清，腌制半小時

3、米用溫水浸泡半小時

4、冬菇泡半小時，切粒備用

5、半小時后，把浸泡米的水倒掉加入干凈的水，再把泡好的干貝和干貝水倒入，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜半小時

6、熱油，把牛肉粒，玉米，冬菇一同翻炒，加適量鹽，老抽。這時倒一勺粥里的湯大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜2分鐘

7、把步驟6倒入粥內(nèi)再燜10分鐘

8、加少量鹽、蔥、胡椒粉

9、關(guān)火，把剛剛腌肉剩下的蛋黃倒入鍋內(nèi)攪拌。加香油，出鍋！

牛肉蝦干貝粥的功效與作用

用料

牛肉 適量（視日常食用量而定）

瑤柱 15到20個

雞蛋 1個（2到3個人吃的話，敲2個）

米 1杯

玉米淀粉 適量

鹽 適量

姜 2小片

料酒 適量

白胡椒粉 少量或者不用

玉米 三分一根

紅蘿卜 半根

花菇干或者香菇干 1朵

做法步驟

步驟 1

首先煮一壺開水蓋上鍋蓋燜一會洗干凈的米，這個時候可以切牛肉薄片，下料酒，鹽，玉米淀粉腌制

步驟 2

泡香菇，泡軟后切粒，一會跟瑤柱干同時放鍋中煮的。

步驟 3

準(zhǔn)備好瑤柱干，用菜刀壓扁后鍋里放油小火煎香，如果很介意瑤柱還沒清洗過就下鍋煎的話，可以洗干凈后壓扁備用

步驟 4

香煎好的瑤柱備用，開小火慢慢煮粥，這個時候可以放入切粒的玉米，紅蘿卜，瑤柱，切粒的花菇干，姜片。

步驟 5

在煮粥的時候，鍋里放點油，開小火倒入雞蛋液，然后蓋上鍋蓋慢慢燜熟，就可以收獲這樣的一張雞蛋啦！雞蛋熟了后出鍋放涼備用

步驟 6

準(zhǔn)備香菜，不喜歡吃的可以忽略這個

步驟 7

雞蛋切條

步驟 8

準(zhǔn)備出鍋前3分鐘倒入牛肉，雞蛋條，香菜，鹽白胡椒粉（可不要）進(jìn)行調(diào)味。這個時候滴幾滴生抽下去也蠻好吃的哦！

牛肉蝦干貝粥的功效與禁忌

1.準(zhǔn)備原材料牛肉粒，鮑魚、海蝦、扇貝先煮成七分熟、大米、韭菜。

2.海鮮切成大小的小段鮑魚去殼取出肉肉。

3.韭菜切一厘米寬的粒狀。

4.大米放入鍋中淘洗干凈添加適量清水大火煮起來。

5.大米煮至七成熟改中火煮。

6.放入牛肉粒，鮑魚、海蝦、扇貝煮十分鐘。

7.放入韭菜改小火煮兩分鐘。

8.煮至海鮮入味米粥粘稠就差不多了。

9.最后放入鹽和味精調(diào)味均勻即可出鍋享用。

10.美味可口的牛肉鮑魚海鮮粥裝入容器中就大功告成了