紅棗加枸杞牛肉粥的功效
食材：牛肉 1塊 、 胡蘿卜 1根 、 山藥 1根 、 蔥 5段 、 姜 4片 、 香葉 2片 、 枸杞 適量 、 紅棗 6顆 、 鹽 適量 、 料酒 1/2湯匙
步驟1/10
將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊，備用
步驟2/10
將牛肉切成小塊
步驟3/10
將切好的牛肉冷水焯水
步驟4/10
鍋中放入焯好的牛肉，依次倒入蔥、姜、紅棗，香葉
步驟5/10
鍋中倒入熱水沒過牛肉
步驟6/10
接著鍋中倒入料酒
步驟7/10
大火煮沸后，蓋上鍋蓋轉小火煮1小時
步驟8/10
鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘
步驟9/10
接著鍋中倒入少許枸杞、鹽，攪拌均勻再小火煮5分鐘
最后一步
超暖元氣牛肉湯完成啦！
牛肉紅棗枸杞湯的功效
可以
用料
牛肉 300克
鴿子 1只
紅棗 5顆
黨參 10克
枸杞 適量
蓮子 少量
參 一條
鹽 適量
做法步驟
步驟 1
鴿子開四件，用剪刀，頭直接丟了，脖子去皮了。
步驟 2
牛肉買回來我喜歡切小塊，然后用水泡，不停換水，到清水為止。（在泡水之前，我用了一點蔬果液泡了幾分鐘，這樣心里感覺放心一點）
步驟 3
鴿子我也洗干凈會用清水泡一下，也是不停換水，這樣煲湯時候就不會再有血沫了。
步驟 4
水開了直接丟這些材料進去，紅棗最好去核，在丟鴿子牛肉，開了關小火煲一個半小時左右就好了，關火之前下鹽，
紅棗加枸杞牛肉粥的功效和作用
紅棗燉牛肉的做法：
1. 將牛肉切成塊（5厘米見方），投入沸水鍋內氽去血沫
2. 蔥切段、姜切片
3. 牛肉放入高壓鍋內，加入蔥段、姜塊、精鹽和醬油煮熟
4. 紅棗洗凈去核后用清水浸泡半小時
5. 將鍋置于中火上，放入植物油燒熱，放入蔥段、姜末炒出香味，再放入番茄醬煸炒片刻，加入老湯750克、精鹽、白糖、醬油、料酒、牛肉塊和紅棗燉25分鐘至熟透入味
6. 撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可
牛肉紅棗枸杞湯的功效與食用方法
準備材料：牛排骨 400克、五爪金龍 150克、牛大力 40克、黃芪10克、油 鹽適量、紅棗 5個、枸杞20克。
1、黨參黃芪洗凈，五爪金龍洗凈切塊。
2、鍋開綽排骨。
3、把排骨撈出放入砂鍋中。
4、加入洗凈的五爪金。
5、加入黃芪黨參。
6、加入紅棗枸杞。
7、大火煮開后改小火煲1.5小時。
8、加入適量鹽調味。
9、五爪金龍黨參湯就完成了。
牛肉粥可以放紅棗枸杞么
【食材】：
牛排骨500克，小蘿卜1個，枸杞少許，鹽適量，香菜少許，胡椒粉少許。
【制作過程】：
1.新鮮的牛排骨洗凈后，用清水浸泡2小時，這樣可以充分的把牛肉里的血水浸泡出來，期間水色變紅后換一換水。
2.鍋里加人足量的水，涼水下入牛排，水燒開后面上會浮起很多的血沫，我們拿個勺子把這些血沫都撇干凈來。一定要撇干凈，因為這個湯我們還要留著，不要倒掉！
3.把撇凈血沫的牛排連同湯全都倒入砂鍋，要是撇不干凈的可以用一個緊密的漏勺過濾一下。大火燒開后，蓋上蓋轉小火燉1.5-2個小時，燉至牛排骨軟爛脫骨。
（原汁原味的清湯牛肉一定不能把焯過的水倒掉，因為水里除了有血沫，更多的是體現牛肉鮮味的氨基酸，所以，食材也最好是選用新鮮的牛肉，不要選擇冷凍過的。）
4.蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊下入鍋中，此時調入適量的鹽，蓋上蓋繼續(xù)燉15分鐘左右，至蘿卜軟爛。
（燉湯的時候鹽一定要后下，鹽后下不僅可以讓牛排骨更容易燉爛，而且湯色清亮不混濁不發(fā)苦。）
5.最后加入少許清洗過的枸杞，開蓋煮2分鐘，按個人口味調入少許的糖或雞精即可。我沒有放雞精，湯已經足夠鮮了。
6.出鍋，撒少許胡椒粉和香菜。不僅可以增加香味，也都是能讓人溫暖的好食材。
（煮好的清湯，應該是淡淡的黃色，淡茶色的湯是最好的湯。）
清燉的牛排湯就做好了，湯色清亮鮮香，肉質軟爛香濃，熱乎乎下肚，全身都暖烘烘的。完全不需要多余的調料，鮮香味美，盡顯食材本味，如果喜歡吃辣的倒是可以放一些辣子，加快血液的循環(huán)，吃了更暖和。蘿卜也可以換成其他自己喜歡的蔬菜，或者什么都不加也是很好的，沒有多余的食材來搶牛肉的本味。
紅棗枸杞牛肉湯的功效
食材：牛肉 500g 、 鐵棍山藥 1條 、 姜 一小塊 、 枸杞 適量 、 花椒 適量 、 香葉 3-4片 、 八角 2個 、 大蔥 半根 、 料酒 適量 、 紅棗 3個 、 鹽 適量 、 白胡椒粉 適量 、 雞精 適量
步驟1/8
1、將牛肉（最好是上腦，PS健身人士可選擇里脊或外脊）切成約2-3cm見方的塊
步驟2/8
2、將大蔥、姜、棗、枸杞洗凈，大蔥切成3-4大段，姜切2-3片，所有材料處理好后放到一邊待用
步驟3/8
3、山藥去皮，切成小塊~2CM左右即可，將切好的山藥用清水洗凈
步驟4/8
4、平時用炒菜鍋刷凈，加入清水適量燒沸~先將山藥在沸水里氽30秒，過下涼水，撈出瀝干；然后將切好的牛肉放入沸水中，氽5分鐘，撈出用清水洗凈~放入盤中待用
步驟5/8
5、將鍋里的水倒出，洗凈，再次加入清水~量稍微多一些（以防止水熬干）。將牛肉、蔥段、姜片放入鍋里，沿水面邊緣淋入適量料酒~大火煮沸~轉中小火
步驟6/8
6、放入花椒粒、八角、香葉，蓋上鍋蓋中小火燉10分鐘。
步驟7/8
7、拿開鍋蓋，將山藥、枸杞、棗放入鍋中，若此時水較少可以加一些燒開的水~蓋上鍋蓋中小火燉40-50分鐘
最后一步
8、時間到后，拿開鍋蓋，加入少量鹽、白胡椒粉、雞精~攪拌均勻，蓋上鍋蓋再燉2分鐘，撈出蔥段、姜片、八角、香葉、花椒（