寶寶版牛肉醬的做法

主料：銀魚300克，牛肉餡150克，西紅柿2個

調(diào)料：食鹽1茶匙，醬油3湯匙，姜1塊，蒜3瓣，老抽1湯匙，大蔥1根，番茄醬4湯匙，白糖3湯匙，魚露3湯匙，辣椒粉1茶匙，水750克，肉豆蔻3顆

銀魚牛肉醬的做法：

1.將銀魚的頭和尾去除，清洗干凈，瀝干水分

2.鍋內(nèi)熱油，加入蔥姜蒜炒香，如果寶寶吃，炒香之后將蔥姜蒜取出，或者省去這步，在熬醬的時候加姜黃粉和大蒜粉即可

3.加入切小塊的西紅柿，煸炒到西紅柿變軟

4.加入牛肉餡和銀魚，炒至變色

5.加入水和其余調(diào)料，大火煮沸

6.水沸后，轉(zhuǎn)為最小火燜煮，直到湯汁變得很少的時候，開蓋，一直攪拌直到醬無湯汁冒泡為止

寶寶牛肉醬的做法大全

西貝兒童餐提供8種口味的西貝卷供客人選擇：

1.芝士西貝卷：精選新鮮的芝士，配上新鮮的蔬菜，讓您的孩子體驗到芝士的新鮮口感。

2.香腸西貝卷：添加經(jīng)過精心烹飪的香腸，讓您的孩子能夠體驗到香腸的多種口感。

3.雞肉西貝卷：雞肉搭配新鮮蔬菜，給孩子們帶來清新口感，令人耳目一新。

4.火腿西貝卷：精選火腿，搭配新鮮蔬菜，讓您的孩子體驗到火腿的美味。

5.素食西貝卷：以新鮮的時令蔬菜為原料，搭配奶油醬，滿足寶寶的個性口味。

6.番茄西貝卷：精選番茄，搭配新鮮蔬菜，口感清新，營養(yǎng)健康。

7.海鮮西貝卷：以海鮮為主料，搭配新鮮時令蔬菜，令孩子們體驗海鮮的鮮美口感。

8.肉醬西貝卷：精選肉醬，搭配新鮮蔬菜，營養(yǎng)豐富，令寶寶們體驗到肉醬的香濃口感。

寶寶牛肉醬的做法最正宗的做法

食材：剩米飯1碗（200-300克，兩人分量），雞蛋 2個，青豆50克（小半碗），火腿腸1根，豆腐干小半碗，五香牛肉50克，鹽2克，蔥半根。

做法：

1、熱鍋冷油，將蛋液滑入，炒散。放入青豆、火腿丁、豆干，略炒。

2、放入米飯，將米飯炒勻，放入牛肉醬。牛肉醬放2到3勺就可以了，放多了會有點咸。

3、炒飯的香氣來源蔥花放入。加2克鹽，炒勻起鍋，怕醬和火腿咸的，尤其又是給孩子吃，可以不加鹽。裝盤，開吃了。

牛肉醬寶寶輔食

熟的山藥切小塊，熟的胡蘿卜切小塊，生青菜葉切末。

步驟 2

鱈魚一塊，放一片檸檬腌一下去腥味。

步驟 3

山藥，胡蘿卜，鱈魚加些水一起打成泥。（我水放多了，所以導致我后面的失?。?/p>

步驟 4

泥加入面粉，攪勻，裝入裱花袋。

步驟 5

水燒開后轉(zhuǎn)小火，擠入泥（因為大火水沸騰擠下去會被沸水攪斷）不過我這次剛擠就知道肯定是失敗的，因為泥從裱花袋里擠出來時像水一樣，太稀了。我上一次的蝦面就很成功。

步驟 6

最后加入菜葉后，燒開后徹底成了一碗湯，我也是醉了。然后今天寶寶午餐從鱈魚擠擠面變成了青菜胡蘿卜山藥鱈魚羹。我也是醉了?？偨Y(jié)一下，還是因為窮的原因，因為鱈魚太貴了，我就放了一小塊，一小塊打泥又不好打，所以打泥時水加多了，后面放面粉時，面粉又放少了。哎最后放一張上次成功的蝦面照片，畢竟蝦比鱈魚便宜。

適合寶寶吃的牛肉醬做法

牛肉做寶寶輔食的話，可以做成牛肉肉泥或者牛肉肉松這類的不需要太多咀嚼的食物。

牛肉肉泥的做法就是把牛肉清理干凈之后把它煮熟了然后放入破壁機打成泥。可也可以適量加一些山藥或者土豆泥混合一起給寶寶吃。

牛肉肉松的做法是把牛肉處理干凈，然后煮熟了，撕成小條，放入鍋中翻炒，去除水分，再放到料理機里面打碎就可以了。這個方法可以一次做好吃幾天，但是也不要保存太長時間，盡量早點把它吃完。

這兩種做法都沒有放什么調(diào)料，是因為小寶寶的味覺很靈敏，添加調(diào)料，有時候?qū)λ麄兾队X感受是太重了，而且小寶寶的腸胃耐受性是很弱的，加很多調(diào)料輔料的話，對消化不好。

寶寶牛肉醬適合多大的寶寶

　　瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質(zhì)，能為活潑好動、正在長身體的寶寶補充血細胞所需要的營養(yǎng)。

　　很多醫(yī)生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細面條等。

　　給挑剔的小朋友:如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上(可以在超市買到)，放在烤箱里烤一個紙包牛肉，沾著番茄醬吃，牛肉的膻味就一點也沒有。