寶寶輔食牛肉香菇粥的做法
1～3歲寶寶牛肉粥怎么做
牛肉粥與牛肉的功效基本相同，不過更利于腸胃的消化。其做法如下：
1、牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉。
做法：先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。
2、芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉 做法：帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。
一歲寶寶營養(yǎng)需求特點有哪些
幼兒要有健康、強壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進食的數(shù)量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關，例如過完第一個生日后，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時孩子開始學習走路。
到了18個月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因為這時孩子的生長速度非?？臁Ｒ欢ㄒo這個階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時候，其飲食與成人相似。
從健康角度講，無所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達到營養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來源（一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。
寶寶輔食香菇牛肉胡蘿卜粥
準備用料：
牛肉 150克、姜 2片、胡蘿卜 1根、醬油 3勺、鹽 5克、香菇 2朵、香菇粉 5克
飄香牛肉粥（寶寶輔食粥）的做法步驟
步驟 1
牛肉洗干凈泡水30分鐘去血水，因為是給寶寶吃的，所以剁碎加淀粉，寶寶醬油和鹽腌15分鐘。
步驟 2
胡蘿卜和香菇切成綠豆大小顆粒。
步驟 3
熱油，放姜，和牛肉炒。
步驟 4
因為牛肉有生粉，所以炒的時候用鏟子切碎。
步驟 5
加胡蘿卜粒和香菇粒一起炒2分鐘。
步驟 6
胚芽米洗干凈加水放入燉盅，把炒好的牛肉胡蘿卜香菇倒入燉盅，加入一些香菇粉會更香。
步驟 7
1.5個小時后，粥就好了
牛肉香菇輔食怎么做
嬰兒輔食可以喝牛肉粥，但是最好在孩子一周歲左右在添加牛肉輔食，但是要適量吃，吃太多容易上火，牛肉粥的做法很多，比如芹菜牛肉粥，泰式椰香牛肉粥，香菇牛肉粥，滑蛋牛肉粥，菠菜牛肉粥，蛋花牛肉粥，香菜牛肉粥，蒜苗牛肉粥，蔬菜牛肉粥，把牛肉煮的爛爛的給嬰兒添加輔食就可以了。
寶寶的牛肉香菇飯怎么做
牛肉300克，圓蔥50克，玉米粒30克，面粉40克，雞蛋兩個，鹽醬油香菇粉適量。先將圓蔥和牛肉切成小丁。牛肉放入到料理機當中，取兩個雞蛋蛋清打進料理機內(nèi)蛋黃留著備用，加入鹽香菇粉和醬油。攪拌均勻，上鍋蒸20分鐘即可。
寶寶吃的牛肉香菇粥的做法
食材準備：
牛肉200g、大米100g、芹菜2根、胡蘿卜、香菇、生姜、香蔥、蛤蜊。
食材搭配可以根據(jù)孩子喜歡選擇哦，盡量選擇一些色澤鮮艷的蔬菜，這樣更有助于增加食欲。
制作過程：
第一步：我們先將牛肉逆著紋理切成條，再切成細丁，給孩子吃，牛肉我都切成很細，這樣更方便孩子食用，要不然很容易塞牙縫，影響孩子的食欲。
牛肉切成小細丁后，將其放入冷水鍋中，加點生姜和料酒，焯燙去腥，煮沸后，表面會產(chǎn)生很多的血沫，用勺子將其去除干凈，一般焯燙2分鐘左右。
焯燙完將牛肉撈起來，將殘留在表面的血沫沖洗干凈，這樣牛肉的葷腥味才會減少。
第二步：接下來我們來處理一下蔬菜，將所有的蔬菜清洗干凈，分別切成均勻細丁，將胡蘿卜、香菇、芹菜分開放入碗中備用。
第三步：起鍋燒油，油熱后，先加點生姜和蔥白下鍋煸香，再把香菇和胡蘿卜下鍋煸炒，炒出香味來，香菇煸炒一下，香味都散發(fā)出來，非常香哦。
然后將大米洗凈瀝干水分，再下鍋一起煸炒，這樣熬煮出來的粥會更加美味香醇。不管是熬粥還是煮咸飯，我都喜歡先煸炒一下，把米飯和食材香味炒出來，再倒入水熬煮。
我這次還加了五個蛤蜊，蛤蜊煮湯熬煮非常鮮甜哦。
第四步：將雞蛋打入碗中，先打散，加點胡椒粉去腥。鍋中油熱后，將蛋液下鍋煸炒，煸炒至凝固，盛起來放入碗中備用。
第五步：熬粥的時候我喜歡用砂鍋，砂鍋熬出來的粥營養(yǎng)又美味。鍋中加水，先用大火煮沸，煮沸后，用鏟子往砂鍋底部鏟一下，把粘在底部的米推開，以免蘸鍋。再轉(zhuǎn)為小火，熬煮20分鐘左右。熬煮至大米濃稠。然后把牛肉下鍋，小火繼續(xù)熬煮1分鐘左右。
接下來再把芹菜和雞蛋下鍋，熬煮30秒左右即可關火。出鍋前加一點點鹽調(diào)味，適量胡椒粉增香開胃，我喜歡加點胡椒粉，不喜歡胡椒粉味道可以不放哦。
這樣一道香濃順滑的牛肉蛋花粥就熬煮好了，有肉有菜，葷素搭配營養(yǎng)均衡，清淡不油膩，老人孩子都非常適宜。秋冬時節(jié)天氣變冷了，早晨熱騰騰吃一碗，暖胃又暖心，家人一整天都能元氣滿滿。