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如何經(jīng)營(yíng)好泰國(guó)菜

2021年12月31日 15:40:32100

1.我覺得費(fèi)用前期主要是花在裝修上,一定一定要裝修的很有泰國(guó)風(fēng)味~【可以參照一下“蕉葉”餐廳.】,原料方面 因?yàn)槭菛|盟 所以進(jìn)到泰國(guó)原料還是很容易而且便宜的(泰國(guó)菜的原料本身就很便宜....)所以這方面的費(fèi)用不會(huì)太多.
2.廚師方面.如果能從泰國(guó)找本地廚師是最好不過的了.因?yàn)榫拖窈芏嘤《炔蛷d 他們的廚師時(shí)不時(shí)出來(lái)晃蕩一下 ,大家一看廚師是印度的顯然就覺得這個(gè)店很不錯(cuò)了. 如果沒有泰國(guó)廚師 那肯定就要會(huì)做!!正宗!!泰國(guó)菜的廚師.因?yàn)槟阏f到泰國(guó)菜不和中國(guó)人口味 所以如果要調(diào)味 一定要在正宗的口味上調(diào).
3.我個(gè)人還是很喜歡泰國(guó)菜的~而且我覺得如果位址和口味調(diào)的比較好的話 光顧程度應(yīng)該會(huì)挺高的

4.學(xué)生去這樣餐廳吃的基本上不多..所以定位在學(xué)生基本是不怎么現(xiàn)實(shí)的..我覺得做一些簡(jiǎn)餐之類的 適合小聚會(huì)那樣的定位會(huì)比較好
5..建議是選在公交線比較密的地方!

哈爾濱東南亞餐廳設(shè)計(jì)怎么樣?

?我了解泰越廚師團(tuán)隊(duì),它是從東南亞餐廳基礎(chǔ)做起的廚師管理團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)核心人員曾任職廣州蕉葉餐廳,亞洲土地餐廳多年,有豐富的餐廳管理經(jīng)驗(yàn),目前擁有餐廳規(guī)劃、餐廳設(shè)計(jì)、工程施工、東南亞廚師團(tuán)隊(duì)提供、第三方服務(wù)等能力,成為專業(yè)東南亞餐廳,新加坡餐廳整體方案提供商,東南亞餐廳,泰國(guó)菜餐廳,新加坡餐廳一直被認(rèn)為是高端餐廳,泰越廚師團(tuán)隊(duì)推崇人均消費(fèi)40-80元東南亞精品餐廳模式,讓更多喜歡東南亞餐廳的群體親臨體現(xiàn)。
泰越廚師團(tuán)隊(duì)的價(jià)值: 熟悉市場(chǎng)+打造產(chǎn)品+引導(dǎo)受眾=盈利餐廳?? 你可以了解一下。

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