有以下幾個(gè)方面:
一、飲食
?。?)按烏克蘭人的習(xí)慣,午餐、晚餐通常有三道菜。頭道、二道為主菜。頭道菜是熱湯類,如湯菜、紅甜菜湯等。二道菜一般是肉、魚(yú)、禽、蛋制品。三道菜通常是水果、甜食或飲料。在吃頭道菜前,還可以有冷盤(pán)。面包主要在上頭菜時(shí)食用。烏克蘭人以面包、牛奶、土豆、牛肉、豬肉和乳制品為主要食物。愛(ài)吃白面包、黑面包、薄餅、黃油、酸牛奶、酸黃瓜、魚(yú)子醬、咸魚(yú)、西紅柿、黃瓜、干酪等。湯菜有甜菜湯、土豆湯。一般不吃烏賊、海蜇、海參和木耳。飲料有克瓦斯、茶、咖啡等。他們愛(ài)飲伏特加酒和啤酒。
?。?)烏克蘭人對(duì)餐具的使用十分講究,同時(shí)也非常注意用餐的禮節(jié)。只有等飯菜端上餐桌時(shí)才能打開(kāi)餐巾,餐巾應(yīng)當(dāng)鋪在兩膝上,而不應(yīng)當(dāng)圍在脖頸上。用餐后,紙餐巾要疊好放在盤(pán)子里,而餐巾則要放在桌子旁邊??腿擞貌蜁r(shí),必須等到女主人把餐巾擱在一邊,才意味著宴會(huì)結(jié)束,客人可以離開(kāi)餐桌。餐刀和餐叉是用餐必須的餐具。一般右手拿刀,左手拿叉。當(dāng)嘴里在嚼食物時(shí),刀叉應(yīng)當(dāng)拿在手中,而雙手要放在桌上不動(dòng)。手中的刀叉要拿在盤(pán)子的上方,要和盤(pán)子差不多保持水平。在用飯過(guò)程中需要放下刀叉時(shí),應(yīng)把它們十字交叉地架放在盤(pán)子上或把它們的尖端分別搭在盤(pán)子的左右邊緣上,以免弄臟臺(tái)布;用過(guò)而又不再需要的刀要橫放在盤(pán)子上。
二、初識(shí)
和烏克蘭人結(jié)識(shí)時(shí)應(yīng)留心對(duì)方如何介紹自己的稱呼,它表明對(duì)方想告訴你應(yīng)該怎樣稱呼他最適宜:稱呼姓,稱呼名字和父稱,只稱呼名字,或稱呼小名及愛(ài)稱。烏克蘭人一般不興單用姓來(lái)稱呼某人,即使用,也在姓前面加上“先生”、“女士”等稱謂。在結(jié)識(shí)時(shí),如果對(duì)方只說(shuō)出自己的姓,表明他認(rèn)為這是個(gè)偶然相遇,沒(méi)必要深交。如果對(duì)方說(shuō)明自己的全稱:即“姓+名+父稱”,那你就有選擇的余地了:或先生+姓,或名字+父稱,后者更加友善,人情味更濃。
三、交往
相識(shí)后,如何進(jìn)行友好的交談呢?開(kāi)頭可用些套話。別以“近況怎樣”來(lái)開(kāi)始交談,因?yàn)檫@話表明你與對(duì)方十分親密,而且知道他的一些未完之事,很想了解一下它們的進(jìn)展。所以,初次見(jiàn)面不宜提這種問(wèn)題。你也別談自己的事。初次交談的入門(mén)話題最好是天氣。“您身體怎樣?”的問(wèn)話只適用于當(dāng)對(duì)方曾同你談起過(guò)他的健康狀況后,其他場(chǎng)合,無(wú)論對(duì)方健康狀況如何都會(huì)引起反感;
四、婚姻
烏克蘭人結(jié)婚,從說(shuō)媒、相親、訂婚到婚禮,有一整套習(xí)俗。有專職的媒婆,常用“你家中有奇貨,我手頭有買(mǎi)主”來(lái)當(dāng)開(kāi)場(chǎng)白,探聽(tīng)口氣。如果女方的父母同意這門(mén)親事,就和媒人一起繞桌走三圈,再對(duì)神像畫(huà)個(gè)十字,然后商談相親的事宜。
烏克蘭人的風(fēng)俗習(xí)慣是怎么樣的?
2022年01月01日 13:12:4370
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