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中國各土風(fēng)情、風(fēng)俗?

2022年01月06日 03:53:0612

  風(fēng)俗是特定社會文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。風(fēng)俗的多樣性,是以習(xí)慣上,人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規(guī)范差異,稱之為“風(fēng)”,而將由社會文化的差異所造成的行為規(guī)則之不同,稱之為“俗”。所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗”正恰當(dāng)?shù)胤从沉孙L(fēng)俗因地而異的特點(diǎn)。風(fēng)俗是一種社會傳統(tǒng),某些當(dāng)時流行的時尚、習(xí)俗、久而久之的變遷,原有風(fēng)俗中的不適宜部分,也會隨著歷史條件的變化而改變,所謂“移風(fēng)易俗”正是這一含義。風(fēng)俗由于一種歷史形成的,它對社會成員有一種非常強(qiáng)烈的行為制約作用。風(fēng)俗是社會道德與法律的基礎(chǔ)和相輔部分。
  節(jié)日發(fā)展到唐代,已經(jīng)從原始祭拜、禁忌神秘的氣氛中解放出來,轉(zhuǎn)為娛樂禮儀型,成為真正的佳節(jié)良辰。從此,節(jié)日變得歡快喜慶,豐富多彩,許多體育、享樂的活動內(nèi)容出現(xiàn),并很快成為一種時尚流行開來,這些風(fēng)俗一直延續(xù)發(fā)展,經(jīng)久不衰。
  春節(jié):
  一年之始,萬象更新,主要活動是在除夕夜吃年夜飯、祭祀和守歲等,另外正月初一、二、三日是大年三天,也要祭祀供奉。這三天,一般除了做飯,不做任何工作,忌諱說不吉利的話,要拜訪至親和尊貴的親戚。春節(jié)從初一到十五,各地還舉行各種廟會、社火、鄉(xiāng)戲等活動,是傳統(tǒng)節(jié)日中最為熱鬧和奢侈的節(jié)日。
  元宵節(jié):
  農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié),又稱元夕節(jié)、上元節(jié)、燈節(jié)。節(jié)日里有吃元宵、觀花燈、耍社火、猜燈謎等習(xí)俗。除吃元宵外,各地還有許多不同的飲食習(xí)俗。陜西人吃元宵茶,即在面湯里放進(jìn)各種蔬菜和水果做成;河南洛陽、靈寶一帶吃棗糕;云南昆明人多吃豆面團(tuán)。
  二月二:
  俗稱“龍?zhí)ь^”,也叫青龍節(jié),是一年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開始的標(biāo)志?;顒佑腥龌乙?、熏蟲、挑菜、忌針線(以防“扎壞龍眼”)等 。關(guān)于此節(jié)風(fēng)俗的記載唐代就有。 至于二月二這天的吃喝,一改春節(jié)期間大吃油膩之風(fēng),要動素食。
  寒食節(jié)、清明節(jié):
  祭掃祖墳、踏青游春,忌動煙火。
  四月八:
  相傳是釋迦牟尼的誕辰日,多有廟會和朝山活動。
  端午節(jié):
  也叫端陽節(jié),相傳是為紀(jì)念屈原而來。主要有吃粽子、賽龍舟的活動,有的地方如青海還有系索(用五色絲線擰成的細(xì)繩,縛在手腳腕上)、插楊柳、戴香包等習(xí)俗,以用來驅(qū)蟲和祈求吉祥平安。
  六月六:
  亦稱“曬蟲節(jié)”,有“六月六,曬絲綢”的民諺。此日午間晾曬絲、綢、皮、毛等經(jīng)常不穿的衣物,以防蟲蛀。還有“翻經(jīng)會”“曬袍會”等,陜西還有放撈河燈和汲水造酒的活動,有的地區(qū)還舉行“六月場”活動,青年男女通過對歌、趕表,擲花包形式,尋求戀愛對象。六月六也是布依族和瑤族的重大節(jié)日。
  七巧節(jié):
  也叫乞巧節(jié),傳說是牛郎織女鵲橋相會的日子。民間一般在當(dāng)晚擺供桌,女子乞巧,以求給予好的女工。也有青年男女談情說愛的,也稱為中國的愛情節(jié)。
  中秋節(jié):
  又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié),這一天全家團(tuán)圓賞月、吃月餅,原來還有“燒斗香”、“走月亮”、“放天燈”、“樹中秋”、“點(diǎn)塔燈”、“舞火龍”、“曳石”、“賣兔兒爺”等節(jié)慶活動。此節(jié)被海外游子更為重視,不少少數(shù)民族也過此節(jié)。
  重陽節(jié):
  取九九重陽之意。主要活動為登高、賞菊、飲酒等,頗受老年人喜愛,所以也叫“老年節(jié)”。
  十月一:
  俗稱“鬼節(jié)”、“寒衣節(jié)”,也是祭祖節(jié)。俗語說“十月一,送寒衣”,這天黃昏,家家都要上墳祭祖。因故不能上墳或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人,就在場心或十字路口劃個圓圈,焚化紙錢。
  冬至節(jié):
  冬至,是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
  臘八節(jié):
  人們習(xí)慣上把農(nóng)歷的十二月稱為臘月,把臘月的初八稱為臘日或臘八,并將其當(dāng)作一個傳統(tǒng)節(jié)日即臘八節(jié)來對待。許多與臘月或臘八有關(guān)的習(xí)俗也往往都被冠以“臘”字。這天相傳是釋迦牟尼的成佛日,許多地方都吃臘八粥,臘八其實(shí)也是春節(jié)準(zhǔn)備工作的開始。
  除此之外,各地還有不同民俗的傳統(tǒng)節(jié)日。我國先民在幾千年的生息繁衍中創(chuàng)立了許多民俗節(jié)慶,既包括生產(chǎn)方面的,也包括生活方面的,既有飲食文化,也有禮儀文化,還有樸素神奇的科學(xué)思想,給我們留下了寶貴的精神遺產(chǎn),很值得我們?nèi)グl(fā)揚(yáng)和傳承。