厚南節(jié)
布朗族的厚南節(jié)



厚南節(jié)是布朗族盛大的年節(jié)，每逢農(nóng)歷三月清明節(jié)后7日，即陽(yáng)歷4月13日-15日舉行。 節(jié)日里，主要活動(dòng)是相互潑水，其儀式完全按照布朗族古樸的傳統(tǒng)方式--迎接太陽(yáng)的習(xí)俗 舉行，所以，人們稱之為迎接太陽(yáng)的節(jié)日。

布朗族

布朗族，有人口8 2 2 8 0 人， 主要聚居在云南省西雙版納勐海 縣的布朗山和西定、巴達(dá)、打洛 山區(qū)，其余的散居在臨滄、思茅 等地。

布朗族是古代濮人的后代。 唐時(shí)稱“樸子蠻”，元、明、清時(shí)稱“蒲蠻”，由于居住的地區(qū)各異，昔日的布朗人有不同的自稱。新中國(guó)成立后，根據(jù)本民族意愿，統(tǒng)稱為布朗族。

布朗族地處海拔1 5 0 0 米至2 3 0 0 米的亞熱帶 山區(qū)，群山峻嶺間密布著參天蔽日的原始森林。這里雨量充沛、四季無(wú)霜，盛產(chǎn)桐油、香樟等經(jīng)濟(jì)林木。布朗人以農(nóng)業(yè)為主，種植旱稻、棉花與茶葉，其聚居地是馳 名中外的普洱茶原料產(chǎn)地之一。

布朗語(yǔ)屬南亞語(yǔ)系孟高棉語(yǔ)族佤德昂語(yǔ)支，無(wú)文字 。布朗人兼操漢語(yǔ)、傣語(yǔ)和佤語(yǔ)，部分人通曉漢文和傣文。

布朗人善種茶，大自然也賦予他們發(fā)展茶葉生產(chǎn)的獨(dú)厚條件。在布朗山、西定、巴達(dá)山區(qū)一帶，連綿起伏的茶山郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)一派生機(jī)，是云南大葉種茶的重 要產(chǎn)地。采集大葉種茶的嫩葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥 、后熟等精細(xì)加工，可以制成清香馥郁的普洱茶。普洱茶茶質(zhì)優(yōu)異，遠(yuǎn)銷西歐、日本、東南亞等5 0 多個(gè)國(guó)家與地區(qū)，在中外茶壇上享有極高聲譽(yù)。

布朗山區(qū)還是世界茶樹的發(fā)源地。早在6 0 年代勐?？h巴達(dá)山區(qū)境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一片野生茶林，其中一棵“茶 樹王”徑粗1 . 0 3 米，株高3 2 . 1 2 米，已有1 7 0 0 多年的生長(zhǎng)歷史。這棵茶樹至今枝葉茂盛，由它上 面采摘的茶葉經(jīng)鑒定品味純正，質(zhì)地優(yōu)良。

在當(dāng)代的布朗人中，茶葉收入是一項(xiàng)不可缺少的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，多年的種茶實(shí)踐使布朗人民也積累了豐富的制 茶經(jīng)驗(yàn)。他們將四五月份采回的嫩毛尖放進(jìn)鍋內(nèi)炒干， 就熱裝入帶蓋的竹筒，封緊并放置火塘邊烘烤。待竹筒 的表皮烤成焦?fàn)顣r(shí)就制成了噴香可口的竹筒茶。布朗婦女個(gè)個(gè)都是制茶能手，不但會(huì)制散茶、烤茶，還會(huì)制做一種專供本民族食用的酸茶。利用每年五六月份的濕熱 天氣，將鮮茶煮熟，放在陰涼處發(fā)酵，待茶發(fā)酸后裝進(jìn)竹筒并埋在土里，三四個(gè)月之后即可取出食用。布朗人 從老到小皆有嚼食酸茶的習(xí)慣，據(jù)說(shuō)這樣能生津止渴而且有助于腸胃的消化。

布朗人品茶也相當(dāng)講究，有烤茶和泡茶兩種方式。 烤茶是將茶葉撒入特制的茶罐中，一同放在火塘上邊烤烘，當(dāng)茶葉冒出樸鼻的香氣時(shí)立刻注入滾燙的開水。烤茶濃郁香醇，為布朗人待客上品。

飲食奇俗

除了嚼茶，布朗人還有嚼煙的嗜好。嚼煙的方法是將檳榔葉包上少許的草煙絲，再加入沙基、蘆子、檳榔果、紅石灰等一塊放進(jìn)口中慢嚼，每次可嚼2 0 多分鐘 ，吐出的煙渣呈紫紅色，布朗人嚼煙日久，連牙齒都被染成黑色。檳榔果屬?zèng)鲂?，有防蟲護(hù)齒之功效。布朗人 抽煙、嚼煙不分男女老少，男人喜歡強(qiáng)烈、辛棘的刺激煙味，婦女則常叼一根長(zhǎng)桿煙鍋，抽吸味軟清淡的煙絲 。

布朗人愛吃生食和酸食。將生牛肉，生魚肉或生馬 鹿肉剁成肉醬，佐之以香菜，大蒜和精鹽，來(lái)招待遠(yuǎn)方貴賓。酸筍、酸魚、酸豬肉清香可口，亦是布朗人常吃的食品。外出漁獵，布朗兄弟會(huì)烹調(diào)一“鍋”別具一格的卵石鮮魚湯。他們?cè)谏碁┥贤谝粋€(gè)坑，鋪上幾層芭蕉葉子，先倒進(jìn)清水與活魚，接著投入一顆顆烤熱、燒紅的石子，水沸騰將魚煮熟，最后撒上鹽巴。這種魚湯味美甘甜，散發(fā)著燒石子的干香和芭蕉葉的清香。

鮮花為媒

布朗族的男孩與女孩到了十四五歲時(shí)要舉行“漆齒 ”的成年禮儀式。屆時(shí)男女少年相聚在一起，用鐵鍋片燒取紅毛樹黑煙，彼此為異性染齒。染齒意味著步入成年，可以公開參加村寨中的社交活動(dòng)。

“串姑娘”是布朗族傳統(tǒng)的戀愛方式。布朗族青年的戀愛和婚姻十分自由，受到家庭和社會(huì)的支持。每當(dāng)月亮升起的時(shí)候，小伙子們換上新裝，懷抱三弦，結(jié)伴來(lái)到姑娘的竹樓下面，爭(zhēng)相用恢諧的語(yǔ)言和熱情的歌聲去打動(dòng)意中姑娘的心靈。梳妝打扮的姑娘們也早早燃起火塘，打開房門，請(qǐng)小伙子們進(jìn)來(lái)，用對(duì)歌、遞煙、敬茶等巧妙的方式表達(dá)出自己對(duì)心上人的愛慕。布朗山區(qū)串姑娘可以群訪、也可以單獨(dú)夜訪。是青年男女進(jìn)行思想、文化、情感交流的普遍形式。

男女雙方戀愛感情篤深，男子就會(huì)向女子提出求婚 。布朗山區(qū)許多地方求婚時(shí)以花為媒。小伙子把從山上采回的鮮花獻(xiàn)給姑娘，當(dāng)姑娘確認(rèn)這個(gè)小伙子是真心地愛她時(shí)，就在花束中挑選最美麗的一朵戴在頭上，借此表示同意婚事。

布朗人的婚禮也不尋常，一對(duì)情侶的婚典要重復(fù)舉 行2 至3 次。第一次在定親之后，姑娘被接到男方家行 拴線禮儀式。此后新郎、新娘各回各家，盡管新郎每夜必宿老丈人家，但白天仍然回到自己家中勞動(dòng)生活。直到舉行了第二次婚禮，新娘才正式嫁到夫家去當(dāng)兒媳婦 。第三次的婚典往往辦在嬰兒出生之后，這次一定要?dú)⒇i宰牛喝喜酒，招待全村寨的親朋好友。

“跳歌”與圓圈舞

布朗人喜歡歌舞，每逢年節(jié)總要縱聲高唱，翩翩起舞，歡樂(lè)到深夜。布朗族青年從小就要學(xué)彈各種樂(lè)器， 練唱各種曲調(diào)。布朗山上的曲調(diào)分為甩、宰、索、綴四 種。甩調(diào)激昂抒情；宰調(diào)歡快活潑；索調(diào)用小三弦伴奏 ，適合唱習(xí)俗歌曲；綴調(diào)則用于盛大舞會(huì)中的對(duì)唱，多 頌揚(yáng)蒸蒸日上的新生活和民族的英雄歷史人物。領(lǐng)唱者 亦常根據(jù)場(chǎng)面即興編增歌詞的內(nèi)容。布朗人的歌與豐富 多姿的舞配合緊密，墨江一帶流行的“跳歌”就是一例 。跳歌是又跳舞又唱歌的意思，因舞步不同有“二則歌 ”和“三則歌”的區(qū)別。一個(gè)村寨跳歌，經(jīng)常邀請(qǐng)外寨 的高手參加，跳歌之后還要舉行歌詠比賽，宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的 山歌在村寨的夜空中久久絮繞回蕩。

圓圈舞是布朗青年最熱衷的集體舞。跳舞時(shí)先由能 歌善舞的“冒少頭”領(lǐng)舞，伴隨著（钅芒）鑼與象腳鼓 的節(jié)奏，姑娘們自動(dòng)圍成一圈，邊跳邊朝逆時(shí)針?lè)较蛞?動(dòng)腳步。舞姿輕盈而優(yōu)美。一群小伙子在里圈作虎步跳 躍，他們時(shí)而分散與姑娘輕聲對(duì)唱，時(shí)而聚合臨摹動(dòng)物行為舞蹈，如此反復(fù)循環(huán)，盡情抒發(fā)心中的喜悅。