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海南瓊海市的特色美食你喜歡哪樣?

2022年01月15日 04:24:1790

謝邀回答

我們正在海南環(huán)島游,瓊海那邊嘉積鴨、溫泉鵝、還有潭門鎮(zhèn)港口的海鮮都很不錯(cuò)!

吃嘉積鴨的話我們推薦我們吃過(guò)的那家叫嘉積鴨專賣店的店。地址在:瓊海市銀海路高速公路口進(jìn)500米。

溫泉鵝我們吃的是叫榭香林溫泉醉鵝。

地址在:瓊海市愛(ài)花東路福來(lái)登酒店旁。

潭門鎮(zhèn)的海鮮大排檔是我們主要住車地,就在海邊。我們吃的是老渡口家的,晚飯時(shí)間人超多,排隊(duì)點(diǎn)單,老板人很好,還給我們提供免費(fèi)房車加水服務(wù)。

地點(diǎn)在:潭門鎮(zhèn)潭七村。

希望能后幫助到大家。

海南瓊海有什么美食啊?

海南瓊海的美食

1、加積鴨

加積鴨盛產(chǎn)于加積鎮(zhèn),海南四大名菜之一,因其飼養(yǎng)方法特殊,故鴨肉脂肪少且肉質(zhì)細(xì)嫩。一般加積鴨有白切、板鴨、烤鴨三種吃法,本地人為了達(dá)到原汁原味,以白切為主,其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,食之肥而不膩,味道噴香。

2、溫泉鵝

溫泉鵝是萬(wàn)泉河沿岸農(nóng)戶飼養(yǎng)的本地雜交鵝,育架子階段野外散養(yǎng),以食百草為生,育肥階段入籠填養(yǎng),以糠等粗飼料填食,具有營(yíng)養(yǎng)豐富,肥而不膩,清淡原味、醇香可口的特點(diǎn)

3、胡椒豬肚煲

胡椒豬肚煲的原料是豬肚,先把豬肚處理干凈,去掉肥油,在豬肚內(nèi)放入胡椒末,并縫好,放進(jìn)砂鍋內(nèi),加入水、鹽等調(diào)味料,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉,燉2、3小時(shí)就可以了。燉出來(lái)的豬肚爛、軟滑

4、歸粑

是當(dāng)?shù)厝藨c祝歸來(lái)之喜而制作的一種小吃。以糯米面為皮,以椰蓉、花生和糖等為餡料制成。外觀油光滑亮,入口十分香甜。瓊海是著名的僑鄉(xiāng),每當(dāng)有南洋華僑歸來(lái)探親,便有親戚做歸粑相賀,以表達(dá)親人歸來(lái)的甜蜜和團(tuán)圓之意。

5、白斬嘉積鴨

是海南四大名菜(文昌雞、嘉積鴨、東山羊、和樂(lè)蟹)之一。嘉積鴨是嘉積鎮(zhèn)的一位華僑,從馬來(lái)西亞引進(jìn)的一種原產(chǎn)英國(guó)的鴨種,當(dāng)時(shí),人們習(xí)慣稱之為“番鴨”,后因在嘉積鎮(zhèn)飼養(yǎng)較多,成為當(dāng)?shù)孛啠藗儽惆选胺啞备姆Q為“嘉積鴨”。

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