??我國(guó)的傣族、基諾族和布朗族有用植物脂煙自制“顏料”染齒的習(xí)慣，因植物脂煙所制顏料有光澤，似漆，所以也就叫“漆齒”。云南傣族男女從十四、五歲開(kāi)始。有用家木煙涂牙齒的習(xí)慣，認(rèn)為把牙齒染得愈黑愈美，因此結(jié)婚時(shí)新娘是特別要將牙齒染黑的?；Z族的染齒“顏料”，卻多用梨木。
??其法是將爆燒后的梨木放在竹筒內(nèi)，上面蓋上鐵鍋片，待鐵片上的煙脂成發(fā)光的黑漆狀時(shí)，即手持鐵鍋片用上面的梨木煙脂染齒。布朗族的染齒“顏料”卻用紅毛樹(shù)枝制成，其法是將紅毛樹(shù)枝點(diǎn)燃，讓黑煙熏在鐵鍋片上，積黑煙而待用。
除了上面所說(shuō)的“牙齒愈黑愈美”的裝飾作用外，染黑的牙齒還象上了一層“漆”，有保護(hù)作用。
??同時(shí)，更明顯的是，“漆齒”還是一種表達(dá)愛(ài)情的手段，其中也可能還包含著某種原始崇拜意味?；Z族的染齒也是一種互相愛(ài)慕和尊敬的表示，青年男女在一起相聚時(shí)，姑娘常把鐵片端到自己愛(ài)慕的青年面前請(qǐng)其染齒；此俗是基諾族的古老傳統(tǒng)，據(jù)說(shuō)不習(xí)此俗者死后將不受祖先的鬼魂的歡迎。
??布朗族漆齒習(xí)俗的內(nèi)在含義也與此相似。顏思久在《布朗族的戀愛(ài)與婚姻》一文中是這樣描述的：“秋收后的黃昏時(shí)分，（布朗）姑娘們穿著統(tǒng)裙和緊身短衫，特別打扮一番，三、五成群地在火塘邊紡線或編草排，等待男青年們的來(lái)訪。夜幕終于來(lái)臨，一群伙子吹著嗚嗚的短笛或彈著叮咚作響的三弦來(lái)了，姑娘們連忙讓坐招呼，她們一邊談笑一邊用紅毛樹(shù)枝在鐵鍋片上饒取黑煙，幫助男青年們?nèi)狙例X，然后男青年們也燒取黑煙幫助姑娘們?nèi)狙例X，或在每年的宗教節(jié)日期間，男女青年聚會(huì)，互相幫助染牙齒。
??經(jīng)過(guò)染牙齒后的人，才算進(jìn)入了成年，從此獲得了戀愛(ài)、結(jié)婚的權(quán)利?！?
傣族、基諾族、布朗族染齒有兩點(diǎn)共同之處，一是用的都是樹(shù)脂黑煙，二是染成發(fā)亮的黑色。與此不同，部分哈尼族卻染成紅色，染料是一種叫作“紫梗”的植物。哈尼族的男女青年到15歲的年齡后，相同村寨的同齡友伴，互相邀約選定時(shí)間和地點(diǎn)，用紫梗幫助對(duì)方染紅牙齒，改換頭飾，表明他（她）們已進(jìn)入青年時(shí)期，男女雙方可以尋找對(duì)象戀愛(ài)、結(jié)婚。
??此外，臺(tái)灣高山族有些地方的支系，青年們每天也用一種野草擦齒，使牙齒愈來(lái)愈黑。
染齒的另一種手段是嚼檳榔。嚼檳榔是一種生活在濕熱地區(qū)的少數(shù)民族的嗜好，其目的并不是為了染齒，染齒是在嚼檳榔的過(guò)程中不知不覺(jué)地完成的。在我國(guó)的少數(shù)民族中，傣族、布朗族、佤族、阿昌族、黎族等都有嚼檳榔的習(xí)俗，部分壯族也有嚼食檳榔的習(xí)俗。
??但是，并非所有的“嚼檳榔”都嚼的是真正的檳榔，事實(shí)上，不少少數(shù)民族嚼的都是檳榔的代用品，又不過(guò)仍稱之為“嚼檳榔”就是了。
檳榔，棕櫚科常綠喬木，果呈橢圓形，橙紅色。檳榔的花果均具芳香，可供食用及藥用，有消積、殺蟲(chóng)、下氣行水的功用。
??現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，檳榔含生物堿、檳榔次堿和鞣酸堿，有興奮中樞神經(jīng)、促進(jìn)新陳代謝和溶解脂肪、幫助消化的作用。我國(guó)傣族多生活在云南邊疆的“瘴氣之區(qū)”，濕熱多雨，為了預(yù)防疾病發(fā)生，多嚼食檳榔。這種風(fēng)格，一直延續(xù)到現(xiàn)在，檳榔不但成為待客的佳品，還成為喜慶、吉祥和團(tuán)結(jié)和睦的象征。
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云南元江、新平兩地的傣家人每逢傳統(tǒng)節(jié)日，都習(xí)慣摘回幾串檳榔，用水洗凈加工好，再用金箔、紅帶包裹裝飾起來(lái)，擺在家里顯眼的地方，作為一種陳設(shè)，十分典雅。他們嚼檳榔的情形是很有風(fēng)趣的，每次嚼檳榔時(shí)，第一枚一定要虔誠(chéng)地奉獻(xiàn)給德高望重的老者或長(zhǎng)輩，這意味著尊重老人。
??第二枚檳榔則屬于家里最小的孩子，這是表示把老一代的愛(ài)撫、希望和智慧傳給下一代。最后，再把檳榔依次分給家庭的其他成員。由于長(zhǎng)期嚼食檳榔，牙齒由紅而黑。據(jù)說(shuō)，嚼檳榔染黑了的牙齒不會(huì)害“蟲(chóng)牙”，“少齒疾發(fā)生”。
佤族、阿昌族等所嚼食的“檳榔”并非樹(shù)上所結(jié)果實(shí)的檳榔，而是人工制成的代用品。
??佤族的“檳挪”用麻栗樹(shù)葉和石灰煮成，即將麻栗樹(shù)葉來(lái)回家后，放在鍋里熬出水汁，再摻以熟石灰拌攪，使之成半液體（糊）狀，舀出放在筍殼上，待凝固冷硬后即成圓餅形的“檳榔”。這種自制的“檳榔”除自用外，還可以作為商品上市交易和作為禮品饋贈(zèng)親友。嚼食這樣的檳榔時(shí)，要接上草煙、石灰等物，增加刺激性和具有嚼真檳榔一樣的效果。
??阿昌族婦女在結(jié)婚以后，就有“嚼檳榔”的習(xí)慣。她們嚼的，其實(shí)就是草煙和蘆子，長(zhǎng)期嚼用同樣唇紅齒黑。她們認(rèn)為黑齒才美觀。
嚼檳榔染齒使成永久性的黑色，和美觀聯(lián)系在一起，也和愛(ài)情、婚姻聯(lián)系在一起。傣族婦女認(rèn)為，漢族男人的白齒“象馬齒一樣難看”，而在他們的詩(shī)歌中卻有“牙齒黑得發(fā)亮的美麗姑娘啊”這樣的詩(shī)句。
??元江、新平的傣族青年男女傳情定親就靠的“嗯瑪來(lái)”，即饋贈(zèng)檳榔，小卜少送給小卜冒的檳榔裝在荷包里，小卜冒送給小卜少的檳榔裝在精致的小盒里。而在婚嫁喜慶時(shí)，更不可無(wú)檳榔待客。
檳榔就象抽煙喝茶一樣，嚼食多了也會(huì)有癮，成為一種特殊嗜好。宋代江西詩(shī)派的代表黃庭堅(jiān)晚年被貶謫到宜州（今廣西宜山），受壯族人的影響，也會(huì)食檳榔，食得上癮后，甚至寫(xiě)詩(shī)叫人寄檳榔：“蠻煙雨裹紅千樹(shù)，逐水排痰肘后方，莫笑忍饑窮縣令，煩君一斛寄檳榔。
??”把檳榔結(jié)實(shí)的情景和嚼食檳榔的好處都寫(xiě)到了，可見(jiàn)這位“窮縣令”對(duì)檳榔的感情之深：也許，這位宋代名詩(shī)人的牙齒也染黑了。
最后一種改變牙齒顏色的做法是包齒多包成金色或銀色。解放前，廣西左右江一帶的壯族婦女在出門(mén)或會(huì)客時(shí)，都要在犬齒上包一層金紙或銀紙，以為裝飾，吃飯或睡覺(jué)時(shí)則取下。
??云南的德昂族也曾經(jīng)有過(guò)“用金套包牙”的習(xí)俗，因此從宋元以后就被稱為“金齒花蠻”，他們所生活的區(qū)域甚至被稱作“金齒國(guó)”?！敖瘕X國(guó)”的范圍比現(xiàn)在的德昂族地區(qū)要廣，當(dāng)包括傣族或其他民族的一些地區(qū)在內(nèi)。馬可?波羅到滇西后，在其游記中寫(xiě)道：“此地之人，皆用金飾齒，別言之，每人齒上用金作套如齒形，套于齒上，上下皆然。
??”直到今天，云南少數(shù)民族中仍有包金牙、包銀牙的，但那已經(jīng)和漢族地區(qū)的包金牙、包銀牙沒(méi)有區(qū)別了。選自《云南專題》
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鑲牙套、染齒和紋身是傣族的習(xí)俗。尤其男女青年喜歡用金片、銀片等作成套子，套在牙上。姑娘們從十幾歲就開(kāi)始染齒，用鍋底灰或中草藥吧牙齒染黑，認(rèn)為牙齒越黑越美麗。紋身的主要是男青年?；y有幾何圖案、鳥(niǎo)獸、花卉、以及文字符號(hào)等。男子如果不紋身，就會(huì)被姑娘看不起。
??東山魁夷在散文《新生》中回憶到童年時(shí)說(shuō)：“除了母親我誰(shuí)也不親近，從沒(méi)有跟祖母撒過(guò)一次嬌?！矣X(jué)得祖母染成黑色的牙齒很不潔凈，因而厭惡祖母。”
這段話引起了我的興趣。染黑齒作為一個(gè)古老的習(xí)俗，在古代東南亞以至東亞沿海各族中，本是一個(gè)極普遍的習(xí)俗。
??但在近現(xiàn)代以來(lái)，已經(jīng)近乎蕩然無(wú)存。
一、 作為一種民俗的黑齒
中國(guó)人一向以牙齒潔白整齊為美，所謂“明眸皓齒”（《洛神賦》）、“齒如編貝”，自古是美女重要的外貌特征之一。更早在《詩(shī)經(jīng)?碩人》中就有說(shuō)到“手如柔荑，膚如凝脂，領(lǐng)如蝤蠐，齒如瓠犀。
??”從手、皮膚、頸項(xiàng)、牙齒四個(gè)部位的潔白來(lái)描繪女子的美麗。
但華夏族外圍的南方民族，卻一直持有相反的審美觀點(diǎn)。從古至今，從日本、朝鮮、到中國(guó)東南部的百越及其后裔，以及東南亞的一些民族，普遍以女子黑齒為美；如臺(tái)灣的布農(nóng)人，認(rèn)為牙齒齊全是很丑的，成人時(shí)要進(jìn)行“鑿齒”； 而傣族婦女認(rèn)為，漢族男人的白齒“象馬齒一樣難看”，而他們的詩(shī)歌中卻有“牙齒黑得發(fā)亮的美麗姑娘啊”這樣的詩(shī)句。
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關(guān)于黑齒這一習(xí)俗的起源，似乎沒(méi)有定見(jiàn)，歐美的一些越南/東南亞游記中談到時(shí)，一般認(rèn)為這是“咀嚼檳榔的一個(gè)意外結(jié)果”（the unexpected result from the habit of chewing betel）。
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有漆齒、染齒、包齒習(xí)俗的少數(shù)民族，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)多集中在云南，如傣族、布朗族、基諾族、佤族、哈尼族、阿昌族、德昂族等，此外海南黎族和廣西壯族也有染齒習(xí)俗。這類染齒習(xí)俗，可以分為有意用染料染齒和因嗜好嚼食某種東西染齒兩種類型，同時(shí)還包括用金屬片包齒（
布朗族人在戀愛(ài)前，必須要過(guò)一種稱為“節(jié)”(布朗語(yǔ)譯音)的成人禮(染黑齒)儀式，他們自古就以崇尚黑齒為美。
??通常女十三歲、男十五歲時(shí)舉行。顏思久在《布朗族的戀愛(ài)與婚姻》說(shuō)：“經(jīng)過(guò)染牙齒后的人，才算進(jìn)入了成年，從此獲得了戀愛(ài)、結(jié)婚的權(quán)利?！比君X是過(guò)去傣族姑娘結(jié)婚前必須做的一件事，她們認(rèn)為牙齒越黑越美，就越能討得小伙子的歡心。
基諾族的染齒也是一種互相愛(ài)慕和尊敬的表示，青年男女在一起相聚時(shí)，姑娘常把鐵片端到自己愛(ài)慕的青年面前請(qǐng)其染齒；此俗是基諾族的古老傳統(tǒng)，據(jù)說(shuō)不習(xí)此俗者死后將不受祖先的鬼魂的歡迎。
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黑齒習(xí)俗本來(lái)或許的確是一個(gè)意想不到的結(jié)果，但事后卻或許使她們意識(shí)到黑齒更能保持其健康，由此成為一種固定的習(xí)俗被繼承下來(lái)。1977年，巴西生物學(xué)家Flynn M。N。的一篇論文題就是《黑齒：東南亞地區(qū)一種防止齲齒的古老手段》（Black teeth: a primitive method of caries prevention in Southeast Asia）。
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查了一下，染黑齒的辦法非常之多：
1， 檳榔：“黑齒”、“漆齒”與嚼檳榔和石灰的習(xí)慣有關(guān)，由于長(zhǎng)期嚼食，以致齒染為黑色。但這不僅限于傣族，佤、景頗等族也有此俗。戴安?梅穆《紅唾液和黑牙齒——東南亞最古老的習(xí)俗之一》一文關(guān)于檳榔染牙齒
2， 草藥：石安達(dá)《哀牢山下花腰傣》：采白花草和雞屎藤果，從十四五歲到年老，每年需要半個(gè)月左右
3， 植物藥水：把一些植物的原料混合在一起搗碎，配制成專門(mén)染黑牙齒的藥水。
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4， 煙灰：布朗族少女們用“考阿蓋”(即紅毛樹(shù)枝)在鐵鍋片上燒取黑煙灰，相互將對(duì)方的牙齒染成黑色。
5， 銹鐵水+五倍子：明代李言恭《日本考》：“其（日本）士官本身宗族子侄并首領(lǐng)頭目，皆以銹鐵水浸染烏蓓子（五倍子）末，悉染黑牙。
??與民間人以黑白分貴賤。女子年及十五以上，不分良賤，亦染黑牙始嫁?！?
6， 樹(shù)干漿液+檳榔：傣族把剛砍下的“瑪?shù)钻?shù)”（傣語(yǔ)）的樹(shù)干燃著，便會(huì)流出粘性很強(qiáng)的漿液，然后把漿液抹到牙齒上。一邊抹，一邊嚼著檳榔、草煙、石灰等，有消毒和使?jié){液牢固的作用，也可以保護(hù)牙齒。
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4 回復(fù)：染黑齒的習(xí)俗
7， 海鮮：長(zhǎng)期吃未經(jīng)煮熟的、含有氟元素的海鮮的結(jié)果
8， 紫梗：這是哈尼族采用的一種草，該族男女15歲以上者相互為對(duì)方染齒，但染后呈紅色。染齒儀式和布朗族的一樣，具有成人禮的意味在內(nèi)。
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這種習(xí)俗一旦建立，就成為非常強(qiáng)大的文化因素。例如海南回族信仰伊斯蘭教，卻也有黑齒習(xí)俗。而有時(shí)這一習(xí)俗甚至帶有宗教色彩，例如上述的成人禮。
二、 黑齒：歷史和地理
作為以牙齒潔白為美的民族，中國(guó)人在極久遠(yuǎn)的年代時(shí)起就已經(jīng)注意到了“黑齒”這一與自身截然不同的風(fēng)俗。
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《逸周書(shū)?王會(huì)解》：“正西昆侖、狗國(guó)、鬼親、枳己、阘耳、貫胸、雕題、雕丘、漆齒?！?《淮南子?修務(wù)》：“堯立孝慈仁愛(ài)，使民如子弟，西教沃民，東至黑齒，北撫幽都，南道交趾?！卑催@里的說(shuō)法，中國(guó)上古時(shí)代，西部和極東地帶都有黑齒部落。
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《山海經(jīng)?海外東經(jīng)》：“黑齒國(guó)在其北，為人黑齒，食稻啖蛇，一赤一青，在其旁?！掠袦?。湯谷上有扶桑，十日所浴，在黑齒北?！弊钤鐬椤渡胶＝?jīng)》作注釋的東晉學(xué)者郭璞引《三國(guó)志?魏書(shū)?鮮卑烏桓東夷列傳》云：“女王國(guó)東，渡海千余里，復(fù)有國(guó)皆倭種……黑齒國(guó)在其東南，船行一年可至也。
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黑齒族人椐稱是帝俊的子孫，此族人西周時(shí)齊魯一帶的姜太公族也是同姓。《大荒東經(jīng)》：“有黑齒之國(guó)。帝俊生黑齒。姜姓。黍食，使四鳥(niǎo)。”又《山海經(jīng)?大荒南經(jīng)》記載帝俊有中容、晏龍、黑齒、季厘等子族?？磥?lái)這一族屬于當(dāng)時(shí)的東夷系范圍。
??何新在《扶桑神話與日本民族起源》一文中推斷“所謂黑齒國(guó)，位置應(yīng)在日本本州島島的東南部。富土山則在其北側(cè)。”（按，王大有認(rèn)為黑齒國(guó)是今墨西哥，這一說(shuō)僅憑音近，缺乏有力證據(jù)）
按東山魁夷的記敘，則直到20世紀(jì)初，日本女性尚有這樣的習(xí)俗。
??日本這一習(xí)俗，不知是由吳越還是朝鮮半島傳入——這兩地古代均有黑齒習(xí)俗。百越不必說(shuō)，唐時(shí)還有大將黑齒常之（???黑齒氏？-689），此人是高麗族，出生于百濟(jì)西部，戰(zhàn)功顯赫，封燕國(guó)公。梁羽生小說(shuō)《女帝奇英傳》20回中還說(shuō)到“黑齒明之，乃是大將江南道總管黑齒常之的弟弟，他們一家本是胡人”。
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這一習(xí)俗更常見(jiàn)的是在南方?！冻o?招魂》：“魂兮歸來(lái)！南方不可以止些。雕題黑齒，得人肉以祀，以其骨為醢些。蝮蛇蓁蓁，封狐千里些?！边@里雕題（紋身、繡面）和黑齒都被作為典型的南方習(xí)俗，而且以詞句來(lái)說(shuō)，是極為蠻荒的地帶。
??《戰(zhàn)國(guó)策?趙策二》：“披發(fā)紋身，錯(cuò)臂左衽，甌越之民也；黑齒雕題，?冠秫縫，大吳之國(guó)也。”由此來(lái)看，先秦時(shí)百越等族的黑齒特征，已經(jīng)得到華夏族的相當(dāng)注意，而具有這一特征的人群，主要似乎在東南沿海一帶和南方。
臺(tái)灣的原住民也有黑齒習(xí)俗。
??直到清康熙年間，高拱干的《臺(tái)灣府志》還記載：“臺(tái)在昔為雕題黑齒之種?！鼻迦怂{(lán)鼎元1722年的《東征集》記載：“……（臺(tái)灣花蓮一帶）八社之番，黑齒文身，野居草食，皮衣革帶?！?
隨著對(duì)內(nèi)陸的深入了解，人們也開(kāi)始注意到西南地區(qū)民族也具有這一特點(diǎn)。
??862年，樊綽任職云南，之后寫(xiě)下《云南志》，其中按傣族服飾的特點(diǎn)，而稱之以金齒、銀齒、黑齒、漆齒、繡腳、繡面諸名。該書(shū)卷四說(shuō)：“黑齒蠻、金齒蠻、銀齒蠻、繡腳蠻、繡面蠻，并在永昌、開(kāi)南……。黑齒蠻以漆漆其齒，金齒蠻以金鏤片裹其齒，銀齒以銀?！庇志砹岬矫Ｄ藭r(shí)，同時(shí)提到黑齒部落，這些部落可以基本確認(rèn)是傣族祖先。
??《南詔德化碑》：“建都鎮(zhèn)塞，銀生于墨觜（嘴）之鄉(xiāng)?！奔丛谀烊耍ê邶X）聚落處設(shè)城鎮(zhèn)，設(shè)銀生節(jié)度。這里的“墨嘴”，在今西雙版納。（尤中《云南民族史》）
5 回復(fù)：染黑齒的習(xí)俗
辭源“黑齒”條解釋：“黑齒，古國(guó)名。
??古籍所指不一，已難確指?！薄缎帐峡悸浴吩铺茣r(shí)百濟(jì)西部有黑齒姓；而《古今姓氏書(shū)辨證》又云出南詔。這些解釋看來(lái)非常矛盾，實(shí)際上卻反映了一個(gè)現(xiàn)實(shí)：即黑齒在古代是極為普遍的習(xí)俗，其范圍從日本、朝鮮、中國(guó)東南沿海、一直蔓延到越南、廣西、云南等大片區(qū)域，所以造成“所指不一，已難確指”的困惑。
??我大膽推測(cè)，最早習(xí)此俗的可能是上古的百越族，然后他們渡海傳給日本、朝鮮西部（注意都是沿海地帶），同時(shí)向西南傳播。
值得注意的是，這一習(xí)俗甚至在印度也存在，鳩摩羅什譯《妙法蓮華經(jīng)陀羅尼品》：“時(shí)有羅剎女等。一名藍(lán)婆，二名毗藍(lán)婆，三名曲齒，四名華齒，五名黑齒，六名多發(fā)，七名無(wú)厭足，八名持瓔珞，九名□帝，十名奪一切眾生精氣。
??是十羅剎女。”羅剎女是食人的惡鬼。她們貌美而妖艷，性情兇殘。但這十位羅剎女，已經(jīng)改邪歸正，作為護(hù)法善神。
又《中阿含經(jīng)?舍梨子相應(yīng)品智經(jīng)第三》黑齒比丘問(wèn)曰：“尊者舍梨子于此法中而愛(ài)樂(lè)耶？”尊者舍梨子答曰：“黑齒，我于此法無(wú)有疑惑。
??”黑齒比丘即復(fù)問(wèn)曰：“尊者舍梨子于當(dāng)來(lái)事復(fù)云何耶？”尊者舍梨子答曰：“黑齒，我于來(lái)事亦無(wú)猶預(yù)?！?
三、 黑齒：印象和衰落
日本民俗中以白色為最高貴，而黑色稱為“黑不凈”，平安時(shí)代《衣服令》將墨色排列在最末位，表示身份卑賤之人所穿衣服顏色。
??《萬(wàn)葉集》就有描寫(xiě)賤民穿用“橡衣”（黑衣）。然而，在“口腔色彩學(xué)”上，日本人卻又以黑齒為尊貴。這也證明該習(xí)俗可能是外來(lái)的。
黑齒習(xí)俗在日本起源甚早。在平安時(shí)代，黑齒是貴族的特征之一。水野十子的漫畫(huà)《櫻花盛開(kāi)》里所畫(huà)的平安朝貴族男孩就都染黑齒。
??這一習(xí)俗在當(dāng)時(shí)甚至有宗教意味，傳說(shuō)有一種叫“衾”的妖怪，會(huì)殺人，只有用黑齒咬它才能得救。
這一習(xí)俗在日本相沿?cái)?shù)千年。據(jù)明代李言恭著《日本考》，當(dāng)時(shí)日本貴族中普遍流行以黑齒為貴的風(fēng)俗。日本戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的武將今川義元對(duì)傳統(tǒng)文化和京都風(fēng)俗極為癡迷，其中就有染黑齒、描蟬眉、抹脂粉等行為。
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這些情況，甚至西方人也注意到了。清人曹寅在《日本燈詞》中提到了日本男女的打扮、裝束：“洋舶人云，倭國(guó)惟妓女始著彩衣，所唱與粵東采茶歌音調(diào)相近，亦濤洧之屬也。燈則以布機(jī)、春盒之類為戲。男以臘扌然須，剃頂發(fā)；女黑齒，著木屐……”他轉(zhuǎn)述“洋舶人”（西方船員）的話，說(shuō)明西方人也對(duì)此印象深刻，因而列為主要特征之一。
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黑齒習(xí)俗在中國(guó)古代長(zhǎng)期被認(rèn)為是蠻荒、不開(kāi)化的特征之一；上引《楚辭?招魂》的話最能體現(xiàn)人們的這種恐慌，“雕題黑齒，得人肉以祀，以其骨為醢些?！彼坪跏且恍斎寺?tīng)聞的食人部落。但到后來(lái)，這一形象慢慢改變。
清人李汝珍《鏡花緣》第16-19回中提到一個(gè)黑齒國(guó)。
??該國(guó)是小說(shuō)中唐敖、多九公等人出境后游歷的第一個(gè)文明國(guó)度，禮節(jié)分明，秩序井然，路不拾遺，唯有竊書(shū)之風(fēng)泛濫，屢禁不止。原來(lái)，由于該國(guó)讀書(shū)人太多，以至于書(shū)商來(lái)不及販書(shū)，書(shū)市上洛陽(yáng)紙貴。國(guó)民唯恐購(gòu)書(shū)不得，多數(shù)人家都把書(shū)籍視為萬(wàn)貫家財(cái)，仔細(xì)匿藏，以防被他人偷竊。
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該國(guó)國(guó)民“不但通身如墨，連牙齒也是黑的，再映著一點(diǎn)朱唇，兩道紅眉，一身紅衣，更覺(jué)其黑無(wú)比。唐敖團(tuán)他黑的過(guò)甚，面貌想必丑陋”，唐敖和多九公以天朝上國(guó)自居，頗為鄙夷之。不料這里無(wú)論男女都能日讀萬(wàn)言，聰明絕頂；他們和人談?wù)撘繇崒W(xué)，被駁得體無(wú)完膚。
??在這本小說(shuō)中，歧舌國(guó)和黑齒國(guó)代表著儒雅斯文的最高境界。
茂呂美耶在《江戶日本》中談到江戶時(shí)代的日本風(fēng)貌時(shí)說(shuō)：“將牙齒染黑的，肯定是已婚婦女；牙齒不但染黑，又將眉毛剃光，則必然是膝下有孩子的媽媽。把牙齒染黑，以現(xiàn)代人眼光來(lái)看，似乎很恐怖，不過(guò)，染牙的另一個(gè)目的，是預(yù)防蛀牙與牙周病。
??有懷孕經(jīng)驗(yàn)的女性應(yīng)該都知道，懷孕期間，由于胎兒會(huì)吸收母體的鈣質(zhì)，繼而影響到母體的牙齒，所以染牙習(xí)慣也并非完全是一種裝飾?！边@里說(shuō)的染牙的目的是防止牙病，恐怕是現(xiàn)代的解釋，在這一習(xí)俗起源的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)不是不是這樣的。
不過(guò)，這里作者承認(rèn)“把牙齒染黑，以現(xiàn)代人眼光來(lái)看，似乎很恐怖”，這也證明現(xiàn)代觀念下的人們是比較難以接受這一習(xí)俗的。
??這也正是本文開(kāi)頭東山魁夷所面對(duì)的問(wèn)題。值得注意的是，東山魁夷因?yàn)樽婺傅暮邶X而厭惡她，卻很愛(ài)母親，這證明其母是沒(méi)有染黑齒的。東山家世雖不顯赫，但也算貴族，他說(shuō)自己的父親是“公子哥”，自己小時(shí)“出入都乘坐印有家徽的人力車，可見(jiàn)家境是相當(dāng)寬裕了?！彼赃@一習(xí)俗本來(lái)是他們家貴族的象征之一。
??按東山出生于1906年，則這一習(xí)俗的廢除與明治政府強(qiáng)力推行“文明開(kāi)化”有著顯然的聯(lián)系。
谷崎潤(rùn)一郎的散文《陰翳禮贊》也可以證實(shí)這一點(diǎn)。他在文中說(shuō)：他小時(shí)，也就是在十九世紀(jì)末，他的母親一代人就把臉涂得雪白，同時(shí)染黑牙，剃眉毛，抹黑紫色嘴唇。
??他見(jiàn)到的很多，到了二十世紀(jì)初，他在一個(gè)旅店里還見(jiàn)過(guò)這種場(chǎng)面。那就是：“當(dāng)我進(jìn)入這寬敞的客房時(shí)，一個(gè)剃掉眉毛、染黑牙齒的大年紀(jì)女侍，手持燭臺(tái)迎候在屏風(fēng)之前?！边@一幕在日本古代可能極常見(jiàn)，但當(dāng)時(shí)必定已很罕見(jiàn)，以至于他只能見(jiàn)過(guò)一些“大年紀(jì)”女性如此裝飾，且給他留下如此深刻的印象。
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同時(shí)代的偵探小說(shuō)家江戶川亂步的《黃金假面具》中，也提到一個(gè)“能樂(lè)面具黑齒外露，讓人恐怖”。按這樣的面具，本應(yīng)是表現(xiàn)古代的真實(shí)情形，但在小說(shuō)中，卻被人當(dāng)作非?？植?，可見(jiàn)對(duì)這一習(xí)俗的認(rèn)知已經(jīng)出現(xiàn)斷代。
日本的這種斷代和黑齒的絕跡，在100年后，也在中國(guó)南方、東南亞重現(xiàn)了。
??如今在越南，黑齒習(xí)俗幾乎已經(jīng)絕跡，只有游客偶爾能在七八十歲的老年婦女身上看到。而傣族本來(lái)將染齒當(dāng)作女子婚前必須做的一件事，現(xiàn)在也已經(jīng)看不到了。毫無(wú)疑問(wèn)，在現(xiàn)代口腔醫(yī)學(xué)和牙膏廣告的強(qiáng)大攻勢(shì)下，這一習(xí)俗和其他許多傳統(tǒng)習(xí)俗一樣，必定節(jié)節(jié)敗退，而這，只是在“現(xiàn)代化”下文化趨同、滅絕的一個(gè)小小縮影。
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