【重慶節(jié)日風(fēng)俗介紹】

　　重慶人千百年來(lái)形成的春節(jié)拜年、十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會(huì)、坐花轎、放風(fēng)箏等民俗，與中國(guó)其他地區(qū)相比大同小異。但由于重慶有五個(gè)土家族、苗族自治縣，這兩個(gè)既熱情又傳統(tǒng)的民族都有自己獨(dú)特的民俗節(jié)日。
　　心靈手巧的土家族人，在舞蹈上擁有非凡的天賦。每年正月初三至十五，土家族人都要舉行盛大的祭祀、祈禱、喜慶活動(dòng)。男女老少穿起節(jié)日的盛裝，跳起歡快而熱烈的擺手舞。一時(shí)間，滿耳喧天鼓樂(lè)，滿眼婆娑舞影。驍勇善戰(zhàn)的苗族人，則對(duì)唱歌情有獨(dú)鐘。一年一度的“趕秋”，是苗族人大展歌喉的傳統(tǒng)節(jié)日。青年男女還可以在“趕秋”節(jié)上，借歌聲互表衷情。

　　祭祀、祈禱、喜慶活動(dòng)
　　黔江地區(qū)的土家族，在每年正月初三至十五有大型祭祀、祈禱、喜慶活動(dòng)，其間要跳擺手舞。盛會(huì)時(shí)，熱鬧非凡，方圓數(shù)百里的土家人，男披西蘭卡普，女著艷麗盛裝，結(jié)隊(duì)而來(lái)。擺手堂前，張燈結(jié)彩，巫師頭戴鳳冠高帽，腰系八幅羅裙，手搖銅鈴司刀，手舞足蹈地進(jìn)行指揮。三聲炮響，鼓樂(lè)齊鳴，頓時(shí)歌聲大作，男女相攜，翩躚起舞，通宵達(dá)旦?！凹t燈萬(wàn)盞人千疊，一片纏綿擺手歌”。擺手舞源于古代的巴渝舞，動(dòng)作有單擺、雙擺、回旋擺，表現(xiàn)禮節(jié)儀式，勞動(dòng)場(chǎng)景或戰(zhàn)斗動(dòng)作，節(jié)奏明快，舞姿優(yōu)美，原始?xì)庀⒄饝厝诵摹?br>
　　苗族“趕秋”
　　苗家人能歌善舞，苗家的歌或高亢激昂，或清越婉轉(zhuǎn)，人不見(jiàn)面歌見(jiàn)面，人人會(huì)歌，以歌問(wèn)候，用歌敘事，憑歌寄情。歌，是苗族人寸步不離的影子，還是青年男女傳情達(dá)意、互通心聲的大媒人?；槎Y時(shí)，更離不了歌，主人要對(duì)客人唱謝客歌，對(duì)媒人唱謝媒歌，大家要對(duì)新婚夫婦唱祝福歌，親朋好友要相互賽歌、對(duì)歌、盤(pán)歌，連唱三天三夜。
　　“趕秋”是苗族人一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日，立秋這天，山寨的苗家人，換上節(jié)日盛裝，從四面八方涌向秋場(chǎng)，場(chǎng)上鑼鼓喧天、歌聲縈繞，打秋千、上刀梯、舞獅子、玩龍燈、跳猴兒鼓舞、歌臺(tái)賽歌，熱鬧異常。青年男女利用“趕秋”物色情侶，歌郎歌娘大展歌喉。
　　此外，苗族的節(jié)日，還有“三月三”、“六月六”、“七月七”、“過(guò)苗節(jié)”和“羊馬節(jié)”等。
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　　【民俗文化】

　　巴渝文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的一部分。“炎黃”的始跡在黃河流域，而從夏禹始，先民的傳聞則已開(kāi)始南漸。禹的出生地相傳有三處，都在長(zhǎng)江流域，即四川、江西九江和安徽。據(jù)大量史籍所載，禹就是生于四川境內(nèi)的汶山郡廣柔縣石紐鄉(xiāng)，娶江州涂山。古江州就是今日之重慶。秦滅巴國(guó)設(shè)巴郡后，巴人更是長(zhǎng)足步入了漢化的過(guò)程。 三千多年來(lái)，重慶處處留下中國(guó)傳統(tǒng)文化的印痕。渝鄂交界處，有屈原，王昭君的故里；涪陵周易園，是程朱理學(xué)的發(fā)祥地；大足石刻，匯集了中國(guó)唐、宋時(shí)期石窟藝術(shù)的大量珍品；合川釣魚(yú)城，保存著南京軍民抗擊蒙哥軍隊(duì)入侵的古戰(zhàn)場(chǎng)遺址。歷代詩(shī)人如李白、杜甫、劉禹錫、蘇軾、陸游、郭沫若等，都在這里寫(xiě)有許多膾炙人口的名篇佳句。巴渝人千百年來(lái)形成的春節(jié)拜年，十五觀燈、清明祭祖、中秋賞月以及懸酒幌、趕廟會(huì)、坐花轎、放風(fēng)箏等民風(fēng)民俗，涵蓋婚喪嫁娶、文娛游戲、鬼神觀念、崇拜禁忌、歲時(shí)節(jié)令，工商交易等各個(gè)范疇，與中國(guó)其他地區(qū)比較，無(wú)不大同小異。重慶豐富多彩的地方戲劇、曲藝、繪畫(huà)，手工藝品及群眾節(jié)令活動(dòng)等，也頗能反映巴渝風(fēng)俗民情。
　?。剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑?br>　　【重慶土家年夜飯】
　　“扣肉”“灌海椒”不可少
　　剛進(jìn)臘月，重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣板溪鄉(xiāng)紅杏村農(nóng)民許文旭家就忙開(kāi)了。為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯，一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)“扣肉”和“灌海椒”。許文旭說(shuō)，“扣肉”看似簡(jiǎn)單，但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口，是要下一番工夫的?！肮嗪＝贰眲t是把糯米面拌上作料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月，到了除夕，拿出來(lái)用油一炸就可以上桌了。
　　許文旭告訴記者，土家人之所以重視這兩道菜，是因?yàn)橐郧耙荒甑筋^難得吃上幾回肉，糯米也是稀罕東西，因此家家都把這兩道菜當(dāng)作年夜飯展示手藝的機(jī)會(huì)，同時(shí)也是為了犒勞辛勞了一年的家人。
　　令人意外的是，海帶還曾一度成為土家年夜飯的主菜。因?yàn)橐郧巴良易寰奂貐^(qū)吃鹽巴都困難，醫(yī)療條件也差，經(jīng)常有人因缺碘患上大脖子病。為了給家人補(bǔ)碘，土家人就在年夜飯上一道海帶，以補(bǔ)充人體所需的碘。在當(dāng)時(shí)的條件下，海帶對(duì)土家人來(lái)說(shuō)，真可謂“山珍海味”，經(jīng)常吃根本不可能，因此成了年夜飯上的一道好菜。如今，海帶早已退出年夜飯的“舞臺(tái)”。
　　土家人吃過(guò)年夜飯后，各家都會(huì)燃起一根木柴，大家圍坐聆聽(tīng)老人講故事，守歲到天亮，名叫“守田埂”，以表達(dá)對(duì)田地的熱愛(ài)。

　　客家人的不斷遷徙，使他們對(duì)故土更為留戀。對(duì)家鄉(xiāng)山水、習(xí)俗的懷念使他們緊緊地團(tuán)結(jié)起來(lái)，戰(zhàn)勝了一次又一次的艱難困苦，傳統(tǒng)習(xí)俗成為聯(lián)系客家人的堅(jiān)強(qiáng)紐帶。在川籍客家人中，二、三百年來(lái)仍保持了客家的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣。

　　客家人對(duì)農(nóng)歷新年極為重視。家家戶(hù)戶(hù)掛彩燈、貼門(mén)神，并在糧倉(cāng)、家禽牲畜圈上貼寫(xiě)吉祥的語(yǔ)言，以示來(lái)年的豐收吉祥。有條件的客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)從正月到二月要耍燈舞，燈的種類(lèi)有龍燈、獅燈、蚌燈等，這是客家人在原籍的彩燈習(xí)俗流傳至今。

　　此外，還要舉行大型慶典活動(dòng)--舞龍，有彩龍、火龍、水龍、脫節(jié)龍和和上川龍之分。其中，尤以上川龍最有特色。上川龍是清初江西劉氏移民帶到川西的，由劉氏族人年年扎龍，年年舞龍，用于拜年沖喜，祈求風(fēng)調(diào)雨順。上川龍巨大雄偉，由三五十人操作舞動(dòng)，龍頭重達(dá)三五十斤，耍龍技巧性強(qiáng)、路數(shù)多。
　?。剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑?br>　　【重慶的趕年的習(xí)俗】
　　土家族最富民族特色的節(jié)日，是年節(jié)；節(jié)日中最富民族特色的歌舞，是“舍巴日”。
　　土家人在擺手活動(dòng)中，追憶祖先創(chuàng)業(yè)的艱辛，緬懷祖先的功績(jī)，展示土家先民的生活場(chǎng)景，整個(gè)活動(dòng)都著濃厚的祖先崇拜痕跡。
　　過(guò)年：土家族非常崇拜祖先，將祖先祭祀日稱(chēng)為“過(guò)年”。
　　但“過(guò)年”的時(shí)間，則因姓氏、宗支、地域而異。如：酉水河西的彭姓和石堤彭、白、李、馬、蔡、田六大姓為三月三；酉水鄉(xiāng)龍頭村田姓為四月八；可大、沙灘、酉水等鄉(xiāng)李姓為七月初一。
　　過(guò)族年，要在祠堂里舉行祭祖儀式，先祭土王，再祭本族祖先。祠堂里，整日鞭炮不斷，鐵銃轟鳴，號(hào)角聲聲，“嗬喂”陣陣，其盛況是其它節(jié)日難以比擬的，后逐漸改為戶(hù)祭。祭祀的土王，有彭公爵主、田好漢、向老官人；也有祭冉宣慰、田宣慰、楊宣慰以及馬伏波的。祭祀的本族祖先中，揚(yáng)姓祭楊再思，李姓祭“天”字輩的三祖先，部分彭姓和謝姓八部大王。
　　祭祀畢，游鄉(xiāng)串寨，走親訪友，對(duì)歌宴客，真是“滿山滿寨都是歌，賓客如流歡樂(lè)多”，長(zhǎng)達(dá)三、五日之久。
　　趕年：土家族過(guò)春節(jié)，一般比漢族提前一、兩天，也有提前六、七天的，稱(chēng)為“趕年”?！摆s年”的時(shí)間，因姓氏宗支而異。以酉陽(yáng)縣為例；老寨鄉(xiāng)彭姓，臘月二十九過(guò)“趕年”；后溪鄉(xiāng)彭姓，臘月二十四過(guò)“趕年”；可大鄉(xiāng)和沙灘鄉(xiāng)李姓，臘月二十八過(guò)“趕年”。過(guò)“趕年”的方式，也不完全一樣?？纱?、沙灘鄉(xiāng)李姓過(guò)“趕年”時(shí)，禁止殺雞、殺豬，晚上禁點(diǎn)油燈，只能點(diǎn)燭，并通宵不熄。部分彭姓過(guò)“趕年”時(shí)，清晨得由男子做飯。飯做好，祭祀祖先完畢，再喊女人、孩子起床。飯后，全家出門(mén)游玩。土家人平日用鼎罐做飯，過(guò)飯“是將肉切成，加上佐料，一層米一層肉，蘿卜等，合煮一鍋?！澳觑垺弊龊?，要先祭祀祖先。祭祀時(shí)，焚香燃燭，燒錢(qián)化紙，三跪九叩，懷念祖先功德，祈求祖先護(hù)佑。
　　團(tuán)年時(shí)，要先給果樹(shù)和犁鏵、牛欄、豬圈、雞舍喂飯，給碓、磨、鋤等貼“壓歲錢(qián)”，以求五谷豐登、六畜興旺、瓜果豐碩、財(cái)源興隆。
　?。剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑剑?br>　　除夕守歲是最重要的年俗，這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上，與家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂(lè)，這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。待第一聲雞啼之后，新的一年開(kāi)始了，男女老少均著節(jié)日盛裝，先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽，然后走親串友，相互道賀祝福。此時(shí)的神州大地，處處閃光溢彩，從初一到十五，人們一至沉浸在歡樂(lè)、祥和、文明的節(jié)日氣氛中。

　　【一夜連雙歲，五更分二天】
　　除夕之夜，全家團(tuán)聚，吃過(guò)年夜飯，圍爐閑聊，辭舊迎新，這是我國(guó)普遍存在的除夕守歲的習(xí)俗。據(jù)史料記載，這種習(xí)俗最早其于南北朝。是夜，禁中爆竹山呼，聲聞?dòng)谕?，士庶之家，圍爐團(tuán)坐，達(dá)旦不寐。以后逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有守歲詩(shī)：寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。直到今天，我國(guó)人民還習(xí)慣在除夕之夜守歲，屋外時(shí)鳴鞭炮，室內(nèi)圍爐團(tuán)坐或者看電視，笑語(yǔ)連連。
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　　重慶域內(nèi)各少數(shù)民族仍保留有自己的傳統(tǒng)習(xí)俗。居住在黔江區(qū)的土家族，有過(guò)年、趕年、唱儺戲、跳擺手舞、跳花燈等傳統(tǒng)節(jié)日和民俗活動(dòng)。過(guò)年是土家族祭祀祖先的日子，擺手舞就是種由祭祀演變而來(lái)的民俗活動(dòng)。秀山的土家族，每年正月初三到十五，自發(fā)組成花燈隊(duì)，人們提著花燈，走家串寨，敲鑼打鼓，拜年納福。秀山花燈調(diào)《共楊扁擔(dān)》蜚聲海內(nèi)外。
　　趕秋節(jié)是渝黔湘邊區(qū)苗族的節(jié)日。每年“立秋”之日，苗寨人邀朋結(jié)伴，舉家盛裝出動(dòng)，匯聚秋場(chǎng)。場(chǎng)上鑼鼓喧天，歌聲縈繞，打秋千、上刀梯、舞獅子、玩龍燈、歌臺(tái)賽歌等令人目不暇接。每年正月初一至十五是南川苗族的“踩山節(jié)”，男子跳笙舞，女孩唱歌，青年男女以吹笙對(duì)歌互訴衷腸，尋找伴侶。每逢節(jié)日，各民族載歌載舞，熱鬧非凡。此外，還有羊馬節(jié)、火星節(jié)、哭嫁、跳喪等民族習(xí)俗和活動(dòng)。多姿多彩的民俗風(fēng)情已成為重慶重要的旅游資源。