傣族的風(fēng)俗習(xí)慣
一，宗教信仰
傣族一般信仰南傳上座部佛教，但也有一些地區(qū)的傣族信仰原始崇拜宗教及印度教。
伊洛瓦底江、怒江-薩爾溫江、瀾滄江-湄公河流域地區(qū)傣族民眾受南傳上座部佛教文化影響比較深，一般都信仰南傳上座部佛教，也有一些比較封閉的地方仍然信仰原始崇拜宗教；紅河流域、金沙江流域地區(qū)的傣族主要受到中原漢族文化的影響，但基本保持了傣族最古老的原始崇拜宗教信仰；雅魯藏布江-布拉馬普特拉河流域地區(qū)的傣族主要受到印度教文化的影響，大多數(shù)信仰印度教和原始崇拜宗教。
泰北地區(qū)的“披恩”
中國(guó)境內(nèi)的傣族主要信仰南傳上座部佛教和原始崇拜宗教。西雙版納、普洱、臨滄、保山、德宏等地的傣族以信仰南傳上部座佛教為主，也兼信原始崇拜宗教；麗江、大理、楚雄、玉溪、紅河、文山等地的傣族以信仰原始崇拜宗教為主，也崇尚儒教文化。
信仰南傳上座部佛教的傣族，60歲以上都會(huì)參加受戒修行，不再殺生，參加每年三個(gè)月的“豪沙”（關(guān)門節(jié)），到佛寺安居，誦經(jīng)賧佛，直到過世。
在西雙版納、普洱等地，傣族男子都要出家為僧一段時(shí)間，
傣族小和尚
在佛寺內(nèi)學(xué)習(xí)傣文、佛法、天文地理等知識(shí)。在這些地方只有入寺當(dāng)過和尚，才算有教化。因此，只有當(dāng)過和尚的男子，才能得到姑娘的青睞。家境好的小男孩七、八歲入佛寺，三、五年后還俗。他們穿戴一新由親人護(hù)送，吹吹打打，在眾人歡笑聲中進(jìn)入佛寺，便自豪地認(rèn)為已經(jīng)開始得到了佛的庇護(hù)，能長(zhǎng)大成材了。然后他們剃去頭發(fā)，披上袈裟，開始平靜地誦讀經(jīng)書，學(xué)習(xí)文化，自食其力?，F(xiàn)今，因九年義務(wù)教育，小男孩們便白天上學(xué)校學(xué)習(xí)漢語(yǔ)等科學(xué)知識(shí)，晚上在佛寺學(xué)習(xí)傣族文化，十分辛苦。也有的人讀完中學(xué)，大學(xué)畢業(yè)之后參加工作，然后再請(qǐng)一周或一個(gè)月的假，入寺學(xué)習(xí)?；丶液笕匀凰闶恰翱道省保催€俗的僧人。
德宏、保山、臨滄等地的傣族還沒有入寺為僧后又還俗的普遍情況。
家庭觀念
傣族由于分布地區(qū)比較廣，各地傣族在社會(huì)發(fā)展上也有所不同，因而在思想觀念上也略有差異，主要體現(xiàn)在對(duì)婚姻與家庭的觀念上。
滇南地區(qū)
滇南地區(qū)的傣族，解放前還保留著較多對(duì)偶婚的殘余，表現(xiàn)為家庭和婚姻關(guān)系不是很穩(wěn)定，結(jié)婚、離婚比較自由。但由于家族和村社的存在，青年的婚姻直接關(guān)系他們對(duì)家族和村社所應(yīng)享受的權(quán)利和承擔(dān)的義務(wù)，因此需要家族長(zhǎng)和村社頭人的同意。
男女雙方戀愛成熟，男方即請(qǐng)自己的舅父、姨母前去女方提親。這時(shí)，女方父母一般照例不發(fā)言，由家族長(zhǎng)和本村社頭人答話，詢問“上門”年限和如何宴請(qǐng)親友等，經(jīng)族長(zhǎng)頭人認(rèn)可即可結(jié)婚?；楹竽蟹奖仨毴缂s到女家勞動(dòng)數(shù)年才能把妻子接回。另立家庭時(shí)，由村社分給“份地”。假若雙方意見不合，征得頭人同意，互遞一對(duì)蠟條就算辦了離婚手續(xù)；如果男方離家數(shù)月沒有音信，女方可以另找配偶；一方死去，不管年紀(jì)多大，也要辦離婚手續(xù)，即以蠟條一對(duì)放在死者棺上，將館材送至樓口，即表示與死者離異。
滇西地區(qū)

滇西地區(qū)的傣族，家庭婚姻具有更為鮮明的封建色彩，婚姻完全建立在買賣和包辦的基礎(chǔ)上。一般彩禮合三百元，還有其他名目繁多的費(fèi)用，如要負(fù)擔(dān)“開門錢”、“關(guān)門錢”、“拜堂錢”、“佛爺費(fèi)”、“認(rèn)親費(fèi)”、“媒人費(fèi)”等，達(dá)十幾種。這實(shí)質(zhì)上成了婦女的身價(jià)。
不少家庭貧困的青年男子，由于無法負(fù)擔(dān)這一筆費(fèi)用，便采取了偷親、撿婚的形式，即男女雙方感情成熟后，確定“搶婚”日期。男青年陪其伙伴，身帶砍刀、銅錢，到預(yù)定地點(diǎn)埋伏，待姑娘走來，“搶”著就跑。姑娘假意呼喊通知家人，男方將銅錢撤下逃去。既成事實(shí)便托媒人到女方家提親，雙方邀請(qǐng)頭人、親友會(huì)商解決，聘禮定后，才正式過門成親。
此外，在滇西地區(qū)的傣族，入贅的現(xiàn)象也較普遍，但在性質(zhì)上和滇南地區(qū)的傣族已完全不同，它不是原始習(xí)俗的遺留，而是封建婚姻的產(chǎn)物。入贅的人社會(huì)地位極低，他們的子女沒有財(cái)產(chǎn)繼承權(quán)。
滇西南地區(qū)
滇西南地區(qū)的傣族，以臨滄耿馬、普洱孟連為代表，家庭婚姻形態(tài)既有對(duì)偶婚的殘余，又有濃厚的封建色彩，應(yīng)該是滇南地區(qū)傣族與滇西地區(qū)傣族婚俗觀念的有效結(jié)合。

二 日常食俗
傣家宴席
傣族大多有日食兩餐的習(xí)慣，以大米和糯米為主食。德宏的傣族主食粳米，西雙版納的傣族則主食糯米。通常是現(xiàn)舂現(xiàn)吃，民間認(rèn)為：粳米和糯米只有現(xiàn)吃現(xiàn)舂，才不失其原有的色澤和香味，因而不食或很少食用隔夜米，習(xí)慣用手捏飯吃。
外出勞動(dòng)者常在野外用餐，用芭蕉葉或眾飯合盛一團(tuán)糯米飯，隨帶鹽巴、辣子、酸肉、燒雞、喃咪（傣語(yǔ)，意為醬）、青苔松即可進(jìn)食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味為主，如酸筍、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜歡吃干酸菜，其制法是把青菜曬干，再用水煮，加入木瓜汁，使味變酸，然后曬干儲(chǔ)藏。吃時(shí)放少許煮菜或放在湯內(nèi)。這種酸菜有地方的傣族幾乎每天都吃。據(jù)說傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食品有助于消化。
以青苔入菜，是傣族特有的風(fēng)味菜肴。傣族食用的青苔是選春季江水里巖石上的苔蘚，以深綠色為佳，撈取后撕成薄片，曬干，用竹篾穿起來待用。做菜時(shí)，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再將滾油倒上，然后加鹽攪拌，用糯米團(tuán)或臘肉蘸食，其味美無比。
烹魚，多做成酸魚或烤成香茅草魚，此外還做成魚剁糝（即用魚烤后捶成泥，與大芫荽等調(diào)料央而成）、魚凍、火燒魚、白汁黃鱔等。
吃螃蟹時(shí)，一般都將螃蟹連殼帶肉剁成蟹醬沾飯吃，傣族稱這種螃蟹醬為“螃蟹喃咪布”。
苦瓜是產(chǎn)量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西雙版納還有一種苦筍，因此傣族風(fēng)味中還有一種苦的風(fēng)味，較有代表性的苦味菜肴是用牛膽汁等配料烹制的牛撒皮涼菜拼盤。

三，服飾特點(diǎn)
1 女性服飾

傣族婦女的穿著打扮，五彩繽紛，美不勝收。傣族婦女一般都長(zhǎng)得身材苗條，面目清純嬌美，看上去亭亭玉立，儀態(tài)萬(wàn)方，因此素有“金孔雀”的美稱。她們不僅長(zhǎng)得美，而且還善于打扮，一個(gè)個(gè)用獨(dú)具特色的服飾把自己裝扮得如花似玉。
傣族婦女一般喜歡穿窄袖短衣和筒裙，把她們那修長(zhǎng)苗條的身材充分展示出來。上面穿一件白色或緋色內(nèi)衣，外面是緊身短上衣，圓領(lǐng)窄袖，有大襟，也有對(duì)襟，有水紅、嫩粉、淡黃、淺綠、雪白、天藍(lán)等多種色彩。多是用喬其紗、絲綢、的確涼等料子縫制。窄袖短衫緊緊地套著胳膊，幾乎沒有一點(diǎn)空隙，有不少人還喜歡用肉色衣料縫制，若不仔細(xì)看，還看不出袖管，前后衣襟剛好齊腰，緊緊裹住身子，再用一根銀腰帶系著短袖衫和統(tǒng)裙口，下著長(zhǎng)至腳踝的統(tǒng)裙，腰身纖巧細(xì)小，下擺寬大。傣族婦女的這種裝束，充分展示了女性的胸、腰、臀“三圍”之美，加上所采用的布料輕柔，色彩鮮艷明快，無論走路或做事，都給人一種婀娜多姿、瀟灑飄逸的感覺。
2 男性服飾

傣族男子一般都穿無領(lǐng)對(duì)襟或大襟小袖衫，下穿長(zhǎng)管褲，用白布、青布或緋布包頭，有的戴禮帽，顯得瀟灑大方。
傣族無論男女，出門總喜歡在肩上挎一個(gè)用織綿做成的挎包（筒帕）?？姘{(diào)鮮艷，風(fēng)格淳樸，具有濃厚的生活色彩和民族特色。圖案有珍禽異獸，樹木花卉或幾何圖形，形象逼真，栩栩如生。每一種圖案都含有具體的內(nèi)容，如：紅、綠色是為了紀(jì)念祖先；孔雀圖案表示吉祥如意；大象圖案象征著五谷豐登，生活美好，充分表現(xiàn)了傣族人民對(duì)美好生活的向往和追求。

四 建筑風(fēng)格
傣族的建筑受氣候、海拔、地形、建筑材料等自然環(huán)境和人口、經(jīng)濟(jì)、宗教、政治、科技、思想意識(shí)等社會(huì)環(huán)境的影響，主要有以西雙版納傣族民居為代表的優(yōu)美靈巧的干欄式建筑，以元江、紅河一線傣族民居為代表的厚重結(jié)實(shí)的平頂土掌房，以及典雅富麗的佛寺建筑。
1 民居
傣族民居
在濱水而居的河谷壩區(qū)，因受炎熱、潮濕、多雨、竹木繁茂等生態(tài)環(huán)境的影響，傣族的居民建筑以“干欄”（俗稱竹樓）為主。上下兩層，以木、竹做樁；樓板、墻壁、房頂覆以茅草、瓦塊。上層棲人，下養(yǎng)家畜、堆放農(nóng)作物。整座建筑空間間架高大，且以竹或木做墻壁和樓板，利于保持居室干燥涼爽。
如今，隨著生態(tài)保護(hù)的加強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一些地方開始以混凝土磚瓦結(jié)構(gòu)代替竹木結(jié)構(gòu)，但還保留“干欄”的形式或人字形屋帽的外形，因而仍習(xí)慣稱呼它為“竹樓”。竹樓周圍的寬闊庭院里都要種植瓜果林木或開挖小魚塘，既可蔽陽(yáng)遮蔭，又是一道不設(shè)防的天然綠色“圍墻”，外圍隨意搭上的竹籬，不為防人，只起到阻止牲畜闖入的作用。
2 佛寺

佛寺建筑是信仰南傳上座部佛教傣族的特色建筑，以落地重檐多坡面平瓦建筑為主。由大殿、僧舍和鼓房組成，中心佛寺外加一座戒堂、一座藏經(jīng)樓、一座佛塔。主殿外觀一般是單檐或重檐歇山式屋頂，或懸山式頂、多角或亞字形重檐歇山式頂。坡面進(jìn)行一至二次跌落后有兩層或上中下三層的單面坡或三面坡、五面坡，坡面的多少和佛寺的級(jí)別有關(guān)。屋面按縱向分為兩段式或三段式或五段式，以中間最高，使龐大威嚴(yán)的屋面呈現(xiàn)出優(yōu)美起伏的曲線。