你旅游到一個(gè)地方的時(shí)候會(huì)不會(huì)去吃遍當(dāng)?shù)氐拿朗常繛槭裁矗?/p>
這個(gè)問題好!當(dāng)然是必須吃遍當(dāng)?shù)氐拿朗场N覀兪紫纫忝靼滓粋€(gè)問題:為什么要旅游?很多人會(huì)說旅游是為了開闊眼界、調(diào)整心情,還有人說旅游是為了修身養(yǎng)性、陶冶情操。其實(shí),旅游不需要理由。因?yàn)槁糜蔚哪康木褪菫榱碎_心快樂。旅游就是要打破常規(guī)換一種活法。有人言:身體和心靈總有一個(gè)要在旅行上面,不知是哪一個(gè)先走。但無論哪個(gè)先行,都是一種愉快的逗游。既然是這樣,大家可以試想一下,旅游是快樂的事情,那么,去品享當(dāng)?shù)氐拿朗呈遣皇清\上添花?答案不言而喻。
現(xiàn)在,有一種新的旅游方式已經(jīng)成為了新時(shí)尚,叫做美食旅游,讓飲食文化與旅游活相輔相成,以了解飲食文化和品嘗美食為主要內(nèi)容的旅游,說白了就是以吃為主的旅游。
因此呢!我們出門旅游,一定要掌握當(dāng)?shù)氐拿?,必須親身體驗(yàn)一番,才算是不虛此行。假如您去了重慶,有人問您:“您吃火鍋了嗎?”“沒吃過!”“那您吃什么了?”“天天泡面來著。”那真是太缺憾、太悲催了。
我吃過正宗的法式鵝肝,肥而不膩、入口即化;嘗過西式牛排,爽滑多汁,口齒留香;品過中東的烤駱駝,外焦里嫩、沁人心脾;試過韓日料理,精致細(xì)膩、鮮而不腥。吃遍各種美食,吃來吃去,哪里也比不過我們偉大中國的美食。中國的飲食文化博大精深,沒有對(duì)比你就不知道“走在世界、吃在中國”真正含義。只有中國讓你吃不完、嘗不盡,人生百味,百味人生。
在成都工作期間,朋友帶我去吃過一次當(dāng)?shù)孛裕呵嘟肤~。我們打車步行,折騰了好久才來到一個(gè)非常不起眼的小店前,像我這種“見多識(shí)廣”的人,還會(huì)稀罕一個(gè)青椒魚?當(dāng)一盆熱氣騰騰的青椒魚端到我面前,我用筷子挑了一點(diǎn)魚肉,放在嘴里一抿。嗯!麻辣鮮香,五味俱全。真的太享受了!老板看我是北方人,就對(duì)我說:“我家的青椒魚,從選材到制作都是非??季康模械呐淞隙际亲?zhèn)飨聛淼?。味道?dú)特,別無兩家。”朋友告訴我,在成都你就是一天換一個(gè)地方,你也吃不完我們當(dāng)?shù)氐拿朗?。美食遍小巷,高手在民間。
好了,想吃遍當(dāng)?shù)氐拿悦朗?,一定要攻略和科普一番呦!要知道中國的美食具有地域性、原?chuàng)性和民族性的特點(diǎn)。無論去哪里一定要品嘗當(dāng)?shù)氐拿悦朗?。去沿海地區(qū)肯定海鮮加持,成渝地區(qū)自然是火鍋川味,西北的牛肉拉面、新疆的羊肉抓飯,數(shù)不勝數(shù)!
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