下面我給你介紹一下蒙古族的風(fēng)俗民情:
一、蒙古族服飾
蒙古族服飾包括長(zhǎng)袍、腰帶、靴子、首飾等。但因地區(qū)不同在式樣上有所差異。以女子長(zhǎng)袍為例,科爾沁、喀喇沁地區(qū)的蒙古族受滿族影響,多穿寬大直筒到腳跟的長(zhǎng)袍,兩側(cè)開叉,領(lǐng)口和袖口多用各色套花貼邊;錫林郭勒草原的蒙古人則穿肥大窄袖鑲邊不開叉的蒙古袍;布里亞特婦女穿束腰裙式起肩的長(zhǎng)袍;鄂爾多斯的婦女袍子分三件,第一件為貼身衣,袖長(zhǎng)至腕,第二件為外衣,袖長(zhǎng)至肘,第三件無領(lǐng)對(duì)襟坎肩,釘有直排閃光鈕扣;而青海地區(qū)的蒙古人穿的長(zhǎng)袍與藏族的長(zhǎng)袍較為相近。除了青海以外,男子的服飾各地差別不大。春秋穿夾袍,夏季著單袍,冬季著棉袍或皮袍。蒙古族平時(shí)喜歡穿布料衣服,逢年過節(jié)或喜慶一般都穿織錦鑲邊的綢緞衣服。男裝多為藍(lán)、棕色,女裝喜歡用紅、粉、綠、天藍(lán)色。腰帶是蒙古族服飾重要的組成部分,用長(zhǎng)三四米的綢緞或棉布制成。男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。蒙古族靴子分皮靴和布靴兩種,蒙古靴做工精細(xì),靴幫等處都有精美的圖案。佩掛首飾、戴帽是蒙古族習(xí)慣。各地區(qū)的帽子也有地方特色。內(nèi)蒙古及青海等地的蒙古族的帽子頂高邊平,里子用白氈制成,外邊飾皮子或?qū)肿尤境勺暇G色作裝飾,冬厚夏薄。帽頂綴纓子,帽帶為絲質(zhì),男女都可以戴。呼倫貝爾的巴爾虎、布里亞特蒙古,男帶披肩帽,女帶翻檐尖頂帽?,旇?、翡翠、珊瑚、珍珠、白銀等珍貴原料使蒙古族的首飾富麗華貴。男子的顏色多為藍(lán)、黑褐色,也有的用綢子纏頭。女子多用紅、藍(lán)色頭帕纏頭,冬季和男子一樣戴圓錐形帽?! ∶晒抛迥凶哟╅L(zhǎng)袍和圍腰,婦女衣袖上繡有花邊圖案,上衣高領(lǐng),似與族相似。婦女喜歡穿三件長(zhǎng)短不一的衣服,第一件為貼身衣,袖長(zhǎng)至腕,第二件外衣,袖長(zhǎng)至肘,第三件無領(lǐng)對(duì)襟坎肩,釘有直排閃光紐扣,格外醒目。
二、風(fēng)俗習(xí)慣:
禮儀風(fēng)俗:?蒙古民族對(duì)來客,不論是熟人還是陌生人,一見面總是熱情問候:“他賽音百努?!?安好),隨后主人把右手放在胸前,微微躬身,請(qǐng)客人進(jìn)蒙古包,全家老少圍著客人坐下,問長(zhǎng)問短,好似自家。?平常待客,在喝奶茶之后,慷慨大方的主人總是把香甜的黃油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及獨(dú)具草原風(fēng)味的“手扒肉”一一擺在客人面前,請(qǐng)客人痛飲飽餐。主人若對(duì)客人表示特別敬意,常把奶壺、酒壺托在哈達(dá)上端出來,有時(shí)還唱一些表示歡迎和友好的歌曲來勸酒,客人接杯暢飲,主人就格外高興。遇到宴會(huì)請(qǐng)?zhí)貏e尊貴的客人或祭典,常擺整羊席。蒙古族叫它“烏查”、也有叫“秀斯”、“布乎利”的。當(dāng)客人告別的時(shí)候,常常是舉家相送,指明去路,并一再說“白乙日太!”白乙日太烏查熱亞(希望我們愉快地再見),“阿木日、賽音、雅巴!”(祝您一路平安)。?獻(xiàn)哈達(dá):哈達(dá)是藏語音譯。常在迎送、饋贈(zèng)、敬神、拜年以及喜慶時(shí)使用,以表示敬意祝賀。這種禮節(jié)由來已久。據(jù)《馬柯·波羅游記》中所寫,?蒙古族“過年過節(jié)時(shí)都互相用金銀玉石做的禮品同白色綢布一起捧獻(xiàn)”。?遞鼻煙壺:是蒙古民族古老的習(xí)俗,在蒙古包里作客,殷勤好客的主人,常常要拿出一個(gè)精致象個(gè)瓷瓶樣的小壺,敬給客人嗅,這就是裝著鼻煙的鼻煙壺。遞鼻煙壺也有一定的規(guī)矩。如果是同輩相見,要用右手遞壺,互相交換,或雙手略舉,鞠躬互換,然后各自倒出一點(diǎn)鼻煙,用手指抹在鼻孔上,品聞煙味,品完再互換。如果是長(zhǎng)輩和晚輩相見,要微欠身,用右手遞壺,下輩脆足,用兩手接過,各舉起聞嗅,然后再互換。?在蒙古民族的習(xí)慣中,騎馬、坐車到牧民家作客。接近蒙古包時(shí),就要輕騎慢行的,以免驚動(dòng)畜群,在進(jìn)蒙古包以前馬鞭和馬棒要放在門外,如帶入包內(nèi),則被看作對(duì)主人的不尊敬。出蒙古包后,不要立即上車、上馬,要走一段路,等主人回去了,再上車上馬。在包里作客,主人躬身端奶茶,客人應(yīng)欠身雙手去接。包內(nèi)西北角為供佛的地方,睡覺時(shí)腳不能伸向西北角。不宜用煙袋或手指人頭。鍋灶不許用腳踩碰,不能在火上烤腳,否則等于侮辱灶神。蒙古包內(nèi),若有了病人,便在包門的左側(cè)縛一條繩子,把繩子的頭埋在地下,表示主人不能待客,來訪者就不應(yīng)進(jìn)門。?歲時(shí)風(fēng)俗?蒙古民族最重要的節(jié)日要算過年,一般進(jìn)入臘月十五,人們就著手作過年的準(zhǔn)備工作。臘月二十三過小年,這一天,全家人或親友聚在一起飲食娛樂送火神。?從臘月三十到正月初五,是過大年最歡樂的幾天。大年三十夜幕降臨后,人們便聚集在最年長(zhǎng)者家中,開始除夕“乃日”(宴會(huì)),全家人盡情享受“守歲”。除夕宴會(huì)上應(yīng)備辦“三鍋”一鍋是奶茶鍋;二鍋是羊背鍋;三鍋是肉湯飯食鍋。宴會(huì)中最少唱三首歌。?初一,開始拜年,首先要祭天。家里留一兩位老年人或婦女,其余人身著節(jié)日盛裝,手提銀壺奶茶,端著奶食品,來到用雪堆成的敖包上,將供品撒進(jìn)點(diǎn)燃的火堆里,然后叩頭祈求風(fēng)調(diào)雨順,人畜平安。接著是家庭內(nèi)部拜年。晚輩向長(zhǎng)輩問安叩拜,老人手捧哈達(dá),壯年人用小幅綢子、青年人則用色澤鮮艷的長(zhǎng)條綢子叩拜,長(zhǎng)輩賜給子孫食物和錢。?家庭內(nèi)部拜年結(jié)束后,人們首先到最年長(zhǎng)者家中,進(jìn)門時(shí)依年齡大小而先后進(jìn),拜完年后至少獻(xiàn)兩首頌詞,三支歌,對(duì)出色的歌手,戶主捧起放有哈達(dá)的奶食盤誦祝詞,歌手待誦詞完后將哈達(dá)揣進(jìn)懷里,接過奶食盤讓其他歌手品嘗。?生活風(fēng)俗?(1)服飾:?靴子:蒙古靴子分馬靴和蒙古靴兩種,馬靴分棉靴和單馬靴。用牛皮制成黑色,個(gè)別有紫色,挺撥,秀氣,年青人多愛穿馬靴。蒙古靴(香牛皮靴)有尖稍向上翹的,靴子的邦,通常有圖案,壓花紋,里面有的襯皮,有的襯氈,靴身寬大,靴可套棉襪氈襪。?袍子:蒙古族男女老幼都喜愛穿長(zhǎng)袍。這種袍子,寬大袖長(zhǎng)。下端左右一般不分岔,領(lǐng)子較高,紐扣在右側(cè)。袍子的領(lǐng)口、袖口、邊沿,常用漂亮的花邊點(diǎn)綴,袍子的顏色,因地因人因季而異。?腰帶:是穿蒙古袍子時(shí)所必備的,有的是布料,有的是綢緞,長(zhǎng)有五米,顏色和袍子相協(xié)調(diào)。?首飾:平素牧區(qū)婦女一般不戴帽,多用紅、綠等顏色的長(zhǎng)綢子把頭纏上,男子,夏季多戴鴨舌帽,冬季多戴羊皮、狐皮帽,式樣是尖頂大耳或草原式斗笠帽。蒙古族婦女的首飾,逢年過節(jié),喜慶宴會(huì),訪親探友時(shí)用于頭上的裝飾。裝飾品種類很多,材料也因貧富不同。比較講究的,多用瑪瑙、珍珠、寶石、金銀等制成。?(2)飲食:?蒙古族的飲食大致分三大類,即肉食、奶食、糧食。一日三餐,兩稀一干,早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉,晚上氽羊肉下面條、吃包子。?肉食:牛、羊肉是蒙古族最普通,也是最喜愛的食品。尤其愿吃羊肉的“手扒肉”,羊肉的吃法多種多樣。常見亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”,也叫“羊背子”。?飲料主要有三種:奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的飲料,一日三餐都要喝奶茶;酸奶:即發(fā)酵后的馬奶“其格”以及發(fā)酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散熱止渴,且富有營(yíng)養(yǎng);奶酒,又叫蒙古酒。把發(fā)酵的奶放入鍋中慢火熬煮、蒸餾后即釀成透明醇香的奶酒。?奶食:蒙語叫“查干伊德”是純潔吉祥的意思。奶食品主要有六種:白油、黃油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。?其格:“其格”酸馬奶(通稱馬奶酒)是蒙古民族人民在各種聚會(huì)、盛宴中的珍貴飲料。在那達(dá)幕大會(huì)上,總是痛飲其格,以慶賀畜牧生產(chǎn)的大豐收和吉祥如意。據(jù)《馬可·波羅游記》記載,忽必烈在皇宴會(huì)上曾把其格、駝奶等飲料盛在金碗里款待客人。?蒙古酒:蒙古酒是蒙古族人的主要飲料之一,蒙古酒是從牛奶中提煉而成,故稱“牛奶酒”蒙古酒綿厚醇香,無色透明,少飲延年健體、活血補(bǔ)氣,男女老幼皆可飲之。蒙古族人制做“牛奶酒”歷史悠久,據(jù)史書載,蒙古勃兒只斤鐵木真1206年建國時(shí)每逢吉慶之日狂飲此酒,增添喜日氣氛。1271年忽必烈定國號(hào)為元,尤為盛產(chǎn)蒙古酒。然而,時(shí)過700多年,生產(chǎn)蒙古酒的原始工藝流傳至今仍未改變。?(3)居住?蒙古包是一種天幕式的住所,呈圓形尖頂。通常用羊毛氈子一層或二層覆蓋。蒙古包是滿族對(duì)蒙古族牧民住房的稱呼。“包”滿語是“家”“屋?”的意思。?古時(shí)稱作“穹廬”“氈包”。?蒙古包分兩種。一種是牧區(qū)夏季用的,為移轉(zhuǎn)式的,一種是冬營(yíng)地為半固定式的。蒙古語稱移轉(zhuǎn)包為“烏爾郭格爾”。?蒙古包在大雪中阻力小,不積雪,下雨時(shí)包頂不存水。包的門方長(zhǎng)而小且連地面,寒氣不易侵入。包的百葉哈納是用數(shù)根相等的細(xì)木棍和牛皮繩連結(jié)而成,用時(shí)拉開便成圓形的蒙古包墻,搬遷時(shí)折疊,又能當(dāng)勒勒車的車板。包的頂端有個(gè)口就是天窗,可通煙通氣,又可采光。?4、生產(chǎn)風(fēng)俗?馬,是牧民不可缺少的交通工具,凡是放牧、探親訪友、出外辦事都需乘馬。馬的體質(zhì)不但結(jié)實(shí)強(qiáng)健,而且極耐粗放飼養(yǎng),以忍苦耐勞著稱。日行可達(dá)一百至一百五十公里。草原牧民無論男女老幼都能騎馬。?勒勒車,也叫“大樣車”,這種車的輪子較高,直徑最長(zhǎng)的有一米四、五。軸輪多是用樺、榆、硬雜木而制成,車轅較長(zhǎng),除車身外一般相當(dāng)于半身的長(zhǎng)度。它可以拉水、搬運(yùn)蒙古包、運(yùn)燃料、用于婚喪嫁娶,適應(yīng)于草原、沙漠上通行。?庫房車,車體上放置一木制長(zhǎng)方形有蓋有門的柜,柜外用鐵皮包封,或圍生牛皮,可防風(fēng)、防水、防潮。柜內(nèi)可儲(chǔ)藏糧食,肉食等生活用品。?拉水車,車上固定一大木桶或鐵制桶,用來拉飲用水,平時(shí)蓄水用。?駱駝,是沙漠地區(qū)的主要交通工具,特別是在冬季,牧民放牧愿騎駱駝,騎乘較暖,忍苦耐勞,幾天不喂草、不飲水也能過的去,冬季行路。搬運(yùn)主要依靠駱駝,在沙漠中,常??梢姷匠扇航Y(jié)隊(duì)的駱駝,在海洋般的沙地上魚貫而行,因此駱駝被人稱為“沙漠之舟”。?5、祭祀風(fēng)俗?(1)敖包:最初是道路和境界的標(biāo)志,起指路,辨別方向和行政區(qū)劃的作用。?祭敖包的時(shí)間,多在水草豐美,牛羊肥壯的六、七、八月間。祭祀時(shí),敖包插上樹枝,樹枝上掛五顏六色的布條或紙旗,旗上寫經(jīng)文,祭禮儀上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等。?(2)血祭:就是把自己喂養(yǎng)的牛、馬、羊宰殺了,供奉在敖包之前。這種祭法由來已久,現(xiàn)在各另地方還有。相傳游牧?xí)r代,蒙古族牧民把供自己生存的牛、馬、羊等牲畜,看成是天地所賜,因此,祀天、地諸神時(shí),就要宰殺牲畜來報(bào)答。?(3)酒祭:就是把鮮奶、奶油,一滴一滴灑在“敖包”前,祈求平安幸福。這種祭神的風(fēng)俗,也很早就有,(蒙古秘史)中稱作“酒注禮”,至今有的地方還能看到。據(jù)說它的意思是說,神不僅要吃肉,也要飲酒喝奶子的。?(4)火祭:就是在敖包前燒一大堆干樹枝或一大堆牛、馬、羊糞。祭祀時(shí),各戶都走近火邊,念著自己家的姓氏,供上祭品,把“布呼勒瑪哈”整羊肉,投到火里燒,燒得越旺越好。蒙古民族認(rèn)為火最潔凈,用火可以驅(qū)逐一切邪惡。?(5)玉祭:在古代玉是昂貴的,它常常是祭神的供品,過去蒙古民族祭敖包時(shí),也有這種禮祭,現(xiàn)在已經(jīng)沒有人用玉祭敖包了。?6、娛樂風(fēng)俗?(1)賽馬:是草原上最激動(dòng)人心的傳統(tǒng)體育娛樂活動(dòng),賽程通常是五十至七十華里。賽手不穿靴襪,只穿華麗的彩衣,頭上束著紅、?綠綢飄帶,顯得既輕便又英武。當(dāng)駿馬疾馳的時(shí)侯,賽馬人騎在馬上如騰空一般,表現(xiàn)出嫻熟的騎藝。?(2)摔跤:蒙古式的摔跤是輪著摔,一上來就互相抓握,膝蓋以上任何部位著地都為失敗。摔跤人數(shù)是八、十六、三十二、六十四等雙數(shù),總數(shù)不能出現(xiàn)奇數(shù)。摔跤手的服飾比較講究,下身穿肥大的白褲子(班斯拉)外面再套一條繡有各種動(dòng)物和花卉圖案的套褲,上衣是牛皮制做,上邊釘滿銀釘或銅釘(卓都格),背后中間有圓形銀鏡或”吉祥”之類的字,腰間系有紅、藍(lán)、黃三色綢子做的圍裙,腳登蒙古靴或馬靴。優(yōu)勝者脖子上常套著五顏六色的布條頂圈“姜嘎”。?(3)射箭:是蒙古民族最早用于軍事訓(xùn)練,后改為娛樂的活動(dòng)。分靜射和騎射兩種。?(4)馬頭琴:是蒙古民族特有的也是最喜愛的民族樂器,流傳至今已有一千三百多年的歷史。草原牧民愛馬頭琴,對(duì)馬頭琴有特殊的感情。馬頭琴的琴聲優(yōu)美動(dòng)聽,有人形容:“對(duì)于草原的描述,一首馬頭琴的旋律,遠(yuǎn)比畫家的色彩和詩人的語言,更加傳神”。?(5)音樂、舞蹈:蒙古民族一向能歌善舞著稱。每當(dāng)宴會(huì),慶祝節(jié)日,?歌聲常常一個(gè)接一個(gè)。唱古老的民歌,民間傳說的故事,?唱草原富饒美麗和對(duì)未來美好生活的憧憬。蒙古歌曲,尾聲悠長(zhǎng)而高亢,音調(diào)多激昂,歌的韻在句首不在句尾。一般宴會(huì)、節(jié)日、婚禮用的和奏樂器是兩股胡琴,四股胡琴、蕭等。?(6)“好來寶”:是蒙古民間獨(dú)特的曲藝形式,是一種說唱藝術(shù)。它有固定的曲調(diào)和唱詞。一般是兩人拉著四胡對(duì)唱或一人自問自答。說唱演員不但能拉會(huì)唱,而且有觸景生情的靈感,有隨編隨唱的本領(lǐng),民族風(fēng)格,地方特色較濃,如今在錫林浩特市有時(shí)舞臺(tái)上演出的新式“好來寶”人數(shù)不等,有自編、自拉、自演,典調(diào)動(dòng)聽,形式多樣且好看。?(7)蒙古象棋:類似國際象棋,由棋盤和棋子組成,棋盤有深淺兩色間隔排列的64個(gè)小方塊,棋子共32枚,雙方各16枚,有諾顏(王爺),哈屯(王后),也稱波日斯,各一枚,哈薩嘎(車),駱駝,馬各2枚,厚烏(兒子)各8枚。?對(duì)奕時(shí)白格先走,以后雙方輪流走一著,吃掉對(duì)方的棋子,由原停的一格“王車易位”,“吃掉路兵”,“兵的升格”都算走一著,雙方任何一個(gè)“厚烏”到達(dá)對(duì)方最末一格時(shí),都可變成自己一方的被吃掉的任何一個(gè)棋子。玩蒙古象棋,不能吃掉對(duì)方的“烏努欽厚烏”(孤兒)。“王”被對(duì)方將死,就算輸棋,雙方均剩“王”或雙方只剩同色格的單駱駝算和棋。?(8)“沙嘎”那達(dá)慕:?沙嘎,指羊踝骨。沙嘎有多種玩法。沙嘎的寬凸面叫“好尼”(綿羊),寬凹面四”牙瑪”(山羊),窄凸面叫“毛日”(馬),窄凹面則“烏和日”或“特?!保ㄅ;蝰橊劊I掣抡⒌慕小拔谈摺保沽⒌慕小巴ǜ摺?。?(9)“那達(dá)慕”大會(huì)是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,每年七八月間舉行?!澳沁_(dá)慕”在蒙語中是娛樂、游戲的意思,它源于摔跤、射箭、賽馬三項(xiàng)競(jìng)技。
?
少數(shù)民族的風(fēng)俗民情
2021年07月02日 08:59:1417