三亞必吃美食1.姐妹清補(bǔ)涼:三亞最火的人氣冰爽甜品,里面配料豐富,有紅豆、椰肉、西瓜、龜苓膏、椰奶等,在三亞幾乎每天吃兩碗,和鄭阿婆清補(bǔ)涼,自然椰這兩家輪流吃。2.林姐香味海鮮店:三亞海鮮最好吃沒有之一,他們家的招牌香辣和樂蟹最為出名,在三亞美食榜上獲過獎(jiǎng)的,海鮮現(xiàn)撈現(xiàn)加工,無敵推薦香辣炒和椒鹽做法,味道好吃價(jià)格還不高,我一個(gè)四川人愛到不行。3.椰姑姑椰子雞:天然椰汁和熱帶雨林雞很具有海南風(fēng)味,湯汁鮮美雞肉滑嫩很對胃口,和海鮮一樣是一定要打卡的4.瓊鄉(xiāng)閣創(chuàng)意私房菜:點(diǎn)評上很火的正宗海南菜,味道好吃價(jià)格還不是很貴,去晚了也是要等位的,推薦點(diǎn)招牌菜喔5.文媽后安粉:湯頭濃郁,粉很細(xì)滑味道還可以,桌邊有海南黃燈籠,加上一點(diǎn)點(diǎn)口感更好6.文昌老爸茶:三亞比較悠久的茶式早點(diǎn)了,一開門就立刻熱鬧起來了,一般是本地人吃的居多7.鋪前糟粕醋:第一次吃這種口味的粉就深深的被吸引了,食材大多是海產(chǎn)品和豬內(nèi)臟,湯頭味道太上癮了,只有吃過的人才能get;住海棠灣就去阿俊糟粕醋,味道食材一樣好吃8.三亞九所特色牛排火鍋:肉多分量足,燉得入味湯特別好喝,肉吃的差不多再下配菜,咕嚕咕嚕的太有食欲了9.林旺夜市:原生態(tài)本地夜市,好吃的實(shí)在是太多了,清補(bǔ)涼、臭豆腐、山東大煎餅、抱羅粉、陵水酸粉、牛雜煲、小黃牛、重慶烤魚....重點(diǎn)是價(jià)格還很實(shí)惠,住在海棠灣超級(jí)推薦去打卡10.漁村炸雞:被很多人推過的漁村炸雞現(xiàn)在更火了,外皮酥脆內(nèi)里滑嫩的雞肉和平時(shí)吃過的還真的不一樣,有秘制醬汁蘸,味道還真不錯(cuò)的,有時(shí)間很值得去打卡11.霞姐屯昌楓木香草鴨店:招牌香草鴨是一定要吃的、香炸五花肉真的巨好吃,酥酥脆脆帶著肉香還有豬油渣的味道,就是除了鴨其他的價(jià)格都有點(diǎn)貴12.宮滿西廷:吃的菜沒有一道是踩雷的,放心大膽的點(diǎn)菜,她家是出了名的要排隊(duì),所以要提前在公眾號(hào)上提前排隊(duì)13.蛙小俠:吃蛙肉的好去處,蛙肉越煮越入味辣度剛好,而且性價(jià)比很高,推薦團(tuán)套餐更加劃算14.森林大串、阿公燒烤、高筑墻羊肉串:這幾家是三亞吃過最好吃的烤串了,一般是下午才營業(yè),一營業(yè)就爆火15.娜家串串香、胖姐炸炸:本地人常去的串串炸炸店,食材新鮮重點(diǎn)還是醬料好吃,人均二十多就能吃到滿足16.君瑞陵水酸粉:金牌老字號(hào)店,酸粉的粉很細(xì)比面條海西,恰到好處的酸味融合了牛肉香很讓人上頭,而且店內(nèi)集合了海南當(dāng)?shù)睾芏嗵厣朗?,在這里什么都能吃到17.兄弟烤乳豬飯店:沒有停車位難找的巷子店,無奈經(jīng)不過它好吃呀,去的時(shí)候剛烤好味道實(shí)在是太香啦,豬皮嘎嘣脆,滿嘴油脂香,肥肉的部分一點(diǎn)也不膩,反而是膠質(zhì)感很有嚼勁,一塊肥瘦相間帶皮的豬肉一門咬下去,簡直不要太爽18.阿婆東山羊:大排檔的環(huán)境依然很多人去吃,羊肉是真的好吃,嫩、鮮。最喜歡羊排,肥而不膩,刷羊肉彈牙爽滑,白切也不錯(cuò),一口不過癮。 蘸料超好吃,神仙味道,一鍋?zhàn)拥娜馊怀怨饬?/p>
1.文昌雞號(hào)稱“海南傳統(tǒng)四大名菜之首”,因產(chǎn)于文昌而得名,而且還是馳名中外的一道名菜。海南人吃文昌雞,傳統(tǒng)的吃法是白斬(也叫“白切”),是中國最佳食用型雞種之一,最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質(zhì)原味。如果你夾一塊金黃色的雞肉放入你的口中,一定會(huì)脫口而出的一句話“捧!”同時(shí)配以雞油,雞湯精煮的米飯,俗稱“雞飯”。吃文昌雞的佐料很講究,蒜泥+醬油+桔子汁,海南人沒有吃醋的習(xí)慣,桔子汁是必不可少的。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。在香港、東南亞一帶出備受推崇,名氣頗盛。2.抱羅粉海南著名地方風(fēng)味小吃,以大米粉條配靚湯及多種佐料調(diào)制而成。因文昌縣抱羅所產(chǎn)最為出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。此粉粉身潔白柔軟爽滑,湯熱味鮮,佐料奇香耐咀嚼,不膻不膩,鮮香略帶酸辣,誘人食欲。3.清補(bǔ)涼西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大蕓豆、椰絲、芋頭、薏仁、椰奶、煉乳匯成滿滿“一大碗”,口感“豐富”,“爽勁十足”,夏日的炎熱“瞬間”掃光。價(jià)格“便宜”得讓人“偷笑”。餐廳環(huán)境優(yōu)美,主要以紅色和深咖啡色為主色調(diào),喜慶卻又不失雅致,大廳座椅擺放整齊,餐位之間的距離隔得很大,具有一定的私密性,沙發(fā)式的椅子,很是舒適,黃色的燈光讓人感覺十分溫馨,復(fù)古的吊燈顯得很有古韻,墻壁上貼滿了海報(bào),包房里面更是別有洞天,都是用紗簾隔開的,很是美觀,還有一個(gè)大衣架呢,坐在靠窗的位置,還可以欣賞外面美景呢,餐廳裝修簡單大方,桌椅擺放十分整潔,天花板上的吊燈,散發(fā)著柔和的光芒,給人一種溫馨的感覺。4.加積鴨加積鴨盛產(chǎn)于海南瓊海市嘉積鎮(zhèn),為海南四大名菜之一。嘉積鴨肉含蛋白質(zhì)34%,比雞和豬,牛肉含量都高,脂肪則占12%左右,比北京鴨的含量少8%,比鵝和草鴨更少;而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右,是一種肥美多肉,高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多種維生素的健康美食,可補(bǔ)虛暖胃,強(qiáng)筋壯骨,活血行氣。民間把嘉積鴨視為補(bǔ)虛勞之食,取冬蟲草一起燉食,滋補(bǔ)之功更大,如與糯米煮鴨粥食之,有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功效。5.和樂蟹海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜之一,與文昌雞、加積鴨、東山羊并稱為“海南四大名菜”。和樂蟹產(chǎn)于海南萬寧市和樂鎮(zhèn),以甲殼堅(jiān)硬,肉肥膏滿著稱。和樂蟹得烹調(diào)方法多種多樣,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以“清蒸為佳,既保持了其原味之鮮,又兼原色形之美。清蒸和樂蟹”的特點(diǎn)是:突出了和樂蟹的原汁原味,其蟹肉鮮嫩,蟹膏為黃色,似咸蛋黃,配姜醋佐料而食,味極鮮美,極富營養(yǎng)。而且,它還有“補(bǔ)骨髓,滋肝陰,充胃液,舒筋活血。在三亞,和樂蟹做得最好吃的店非阿浪海鮮莫屬,很大一部分游客來三亞必吃這家店的香辣招牌和樂蟹,簡直就是必吃打卡店。6.東山羊東山羊的食法多樣,有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法,配以各種香料、味料,經(jīng)過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調(diào)。每種吃法都有各自的特色,但總地來說,就是好吃。吃下去后都會(huì)感覺肉質(zhì)酥爛,潤滑適口,氣味芳香,十分鮮美。就這些