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泰國菜主要是吃什麼

2022年04月15日 11:40:2770

泰國風味咖喱蟹

做這道菜需要的材料是:芹菜、蔥、蒜、辣椒、洋蔥、雞蛋、牛奶和新鮮的螃蟹。
  制作的方法:首先將螃蟹上鍋蒸5分鐘,再把芹菜、蔥、蒜、洋蔥放入鍋中炒制,加入半勺高湯,最后放上咖喱制成湯汁。
  將蒸好的螃蟹放入調制好的湯汁中,煮半分鐘,放入雞精、糖,然后出鍋。
  最后把雞蛋和牛奶攪勻,倒入將出鍋的咖喱蟹里。如果愛吃辣的話,可以在里面放一些辣油,味道會更正宗。

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