普吉島 普吉島(Phuket Island)，泰國南部島嶼，位于泰國南部馬來半島西海岸外的安達(dá)曼海(Andaman Sea)。首府普吉鎮(zhèn)地處島的東南部，是一個(gè)大港口和商業(yè)中心。普吉島是泰國最大的海島，也是泰國最小的一個(gè)府。以其迷人的風(fēng)光和豐富的旅游資源被稱為“安達(dá)曼海上的一顆明珠”。普吉島自然資源十分豐富，有“珍寶島”、“金銀島”的美稱。主要礦產(chǎn)是錫，還盛產(chǎn)橡膠、海產(chǎn)和各種水果。島上工商業(yè)、旅游業(yè)都較發(fā)達(dá)。1簡(jiǎn)介普吉島位于印度洋安達(dá)曼海東北部，離泰國首都曼谷867公里，是泰國境內(nèi)唯一受封為省普吉島街頭建筑級(jí)地位的島嶼。有深遠(yuǎn)的歷史和文化，被譽(yù)為安達(dá)曼海的明珠，500多年前是錫礦基地，泰國主要的旅游勝地，人口175萬（2004年）。主要農(nóng)產(chǎn)品有橡膠、椰子、腰果和菠蘿，此外在普吉島[1]的東面和南岸有養(yǎng)蝦場(chǎng)和人工珍珠養(yǎng)殖場(chǎng)，但旅游業(yè)仍是普吉島的第一收入來源。普吉島[2]與泰國南部安達(dá)曼海岸由橋梁相連。位于北緯7'45-8'15和東經(jīng)98'15-98'40之間。普吉島周圍有39個(gè)小島，都?xì)w屬普吉鎮(zhèn)行政管理，涵蓋570平方公里。普吉島有70%為山區(qū)，除市區(qū)外，島上到處都是綠樹成蔭的小山崗，最高的山是海拔529米的Mai Toa Sip Song，處于Tambon Patong，Kathu區(qū)交界地。其余的平地主要位于中部和南部?！≡缭诠?世紀(jì)此地就有人居住。它曾先后是各種泰人邦的一部分，約16世紀(jì)時(shí)并入阿瑜陀耶(Ayutthaya）王國。18世紀(jì)后大批華人涌入，島上民族眾多，有泰族、華族、馬來族和黎族等。入境手續(xù)辦理　　1.泰國入境所需證件：護(hù)照、海關(guān)申報(bào)表、出入境卡（正聯(lián)入境時(shí)收、副聯(lián)出境時(shí)收）、海關(guān)申報(bào)單、出入境卡需用英文填寫，其中姓名需用大寫字母。2.入境手續(xù)：將出入境卡夾在護(hù)照中經(jīng)移民局辦理入關(guān)手續(xù)后，到航站取出托運(yùn)行李，然后拿海關(guān)申報(bào)單到海關(guān)檢查處接受檢查后出海關(guān)，進(jìn)入迎賓廳。[5]所需資料1、護(hù)照 有效期需至少半年以上， 護(hù)照至少有2頁供使用的簽證空白頁。2、照片 2張近半年大一寸白底或藍(lán)底相片 （泰國領(lǐng)事館對(duì)照片的要求較為嚴(yán)格，如護(hù)照簽發(fā)日期至今已超過半年，就不能提供與護(hù)照首頁相同的照片，需準(zhǔn)備其他近照）。必須要提供近半年照片，否則會(huì)被扣證耽誤客人行程。特別注意：：請(qǐng)?zhí)貏e注意檢查客人護(hù)照上是否有泰國延期或者DT記錄，價(jià)格不同。1、什么是DT？持護(hù)照進(jìn)入香港或澳門后。然后沒有飛去簽證的國家，又返回大陸的，即為一次不良記錄。進(jìn)入香港的會(huì)在護(hù)照直接手寫DT的字母，所以通常就叫做DT，進(jìn)入澳門沒有飛去簽證國家的通常不會(huì)寫DT，而是會(huì)蓋上澳門關(guān)口的章，被視為澳門DT。[6]3美譽(yù)普吉島（Phuket Island），泰國南部島嶼，位于泰國南部馬來半島西海岸外的安達(dá)曼海（Andaman Sea）；首府普吉鎮(zhèn)地處島的東南部，是一個(gè)大港口和商業(yè)中心;布吉島是泰國最大的海島，也是泰國最小的一個(gè)府；[7]以其迷人的風(fēng)光和豐富的旅游資源被稱為“安達(dá)曼海上的一顆明珠”;布吉島自然資源十分豐富，有“珍寶島”、“金銀島”的美稱；[8]4歷史文化文明的開端據(jù)考證，自遠(yuǎn)古時(shí)期起，一些部落已經(jīng)開始遷移到泰國南部并逐漸適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境從而定居下來。時(shí)至今日，這些先祖?zhèn)兊臍v史仍就吸引著一批批的考古學(xué)家們?yōu)橹冻鏊麄兊臅r(shí)間和精力來研究。根據(jù)對(duì)一些從洞穴中發(fā)現(xiàn)的稻米樣本的研究推測(cè)，泰國的文明可能會(huì)被追溯的公元前6800年。1960年的對(duì)于青銅兵器和青銅工具的發(fā)現(xiàn)，讓泰國古文明脫離石器社會(huì)的時(shí)代得以改寫，而且這一足以顛覆歷史的發(fā)現(xiàn)讓人們重新審視銅器和青銅器技術(shù)起源于中東的傳統(tǒng)理論。據(jù)推算，在 “Ban Chiang”（泰國一考古發(fā)掘地名）發(fā)現(xiàn)的青銅器可能會(huì)比已知的中東技術(shù)還要早幾百年。是哪些部落的人們開創(chuàng)了這一偉大而先進(jìn)的文明成為眾人爭(zhēng)論的焦點(diǎn)。普吉島以其純凈的白色細(xì)沙和石灰礁巖吸引了無數(shù)游客前來造訪。泰國由于本身沒有臺(tái)風(fēng)與巨浪的威脅，普吉島這個(gè)地方更是風(fēng)和日麗，加上面積不是很大，外圍更有大小島嶼十幾個(gè)，每一個(gè)島嶼更是各有特色地美麗。[9]原住民普吉島最早的原著居民是一些身材非常矮小的原始部族，普吉島(16張)這些人種仍在馬來西亞存在。這些原始部族靠狩獵和雨林里的水果或植物根莖生活。據(jù)相關(guān)報(bào)道，這些原始矮人部族直到19世紀(jì)中葉還仍然生活在普吉島中心地帶的茂密叢林里，但最終由于大批的開采者來普吉島開采錫礦，他們才徹底遷移。遷徙普吉島的沿海曾經(jīng)被在海上游牧的一族所占據(jù)，他們被稱為“Chao Nam”或是“海上的吉普賽人”。這些人們會(huì)在某一海域或海灣開采各種貝類以及各種其他資源直到這個(gè)地區(qū)的資源全部耗盡，然后再全部遷移到其他的海灣。待之前的海灣各種資源及生態(tài)環(huán)境恢復(fù)后，他們會(huì)再次遷移回來繼續(xù)著這種循環(huán)。經(jīng)常在馬六甲海峽行船的船長(zhǎng)們把他們稱為“Saliteers”（意思為海盜），甚至他們的名聲要比當(dāng)?shù)氐暮１I還要差。但是，早期外來到普吉島探訪的人卻通常把“Chao Nam”們描述成矮小但勇敢的一族，他們是專業(yè)的水手，可以建造出小而堅(jiān)的船只并從容的面對(duì)變幻無常的大海。這些人像吉普賽人一樣永不停息的遷移著，其間，他們會(huì)在島嶼上暫時(shí)的定居，但是卻從來不在土地肥沃的島嶼上開墾和耕作，只是靠做海盜和采集貝類獲取珍珠來維持他們的生活。他們甚至沒有任何文字，沒有任何宗教信仰，被世人認(rèn)為是極為原始和野蠻的一族。[10]5自然環(huán)境氣候地理普吉島是個(gè)由北向南延伸的狹長(zhǎng)島嶼，面積與新加坡相近，島上主要的地形是綿亙的山普吉島民居[11]丘，有少量盆地，還有39個(gè)離島。事實(shí)上，“普吉島”[9]一語源自馬來文。全島南北縱長(zhǎng)48公里，東西最寬處達(dá)21公里。島的北方以攀牙灣（Phangnaga Bay) 為界，與490米寬的巴帕運(yùn)河（Pak Phra Channel）銜接。穿過連接普吉的查差碼頭(Chatchai Landing）和攀牙的塔儂碼頭（Tha Noon Landing）及660米的薩拉辛橋（Sarasin Bridge），就能踏上布吉島。普吉島地處熱帶，屬潮濕的熱帶氣候，常夏無冬。每年的4月至9月，即太陽直射赤道時(shí)，是普吉的雨季，尤其是5月份，幾乎天天降雨。而在這個(gè)時(shí)候，還會(huì)舉行標(biāo)榜苦行主義的素食節(jié)。十月份，仍會(huì)是短暫的潮濕天氣，等到十一月中旬，普吉島的天氣將會(huì)稍稍冷一些，降雨減少，直到第二年的三月。11月－翌年4月：普吉島及其周圍地區(qū)的旅游旺季，這一時(shí)間段，海水平靜，天氣良好，降水少。5月－10月：布吉旅游淡季，多臺(tái)風(fēng)、降水。普吉島原文是“山丘”的意思，誠如其名，普吉島面積的70%為山丘地勢(shì)，草木繁盛，綠意蔥蔥，在飛機(jī)上鳥瞰，布吉島宛如安達(dá)曼海上的一顆“綠色珍珠”。普吉島有著名的“3S景觀”，是來自于當(dāng)?shù)厝藢?duì)家鄉(xiāng)的總結(jié)：sunshine——陽光，sea——海水，sand——沙灘。這些大自然所贈(zèng)與人類的寶物，被虔誠的泰國人奉為最珍貴的財(cái)產(chǎn)。自然資源島上以種植橡膠為主，還有椰子、稻米和水果，漁業(yè)也較發(fā)達(dá)。橡膠、椰子和自然資源(5張)稻米也為島上帶來豐富的財(cái)源。同時(shí)，布吉島還有五百年的錫礦生產(chǎn)歷史，泰國之所以能成為世界第三大錫礦出口國，布吉島功不可沒。旅游資源普吉島的旅游觀光業(yè)從1970年開始逐漸興起，是東南亞具有代表性的旅游度假勝地。島的西海岸正對(duì)安達(dá)曼海，那里遍布原始幼白的沙灘，每個(gè)沙灘都有各自的優(yōu)點(diǎn)和魅力，白色的海灘，奇形異狀的石灰礁巖，以及叢林遍布的山丘，每年都吸引了大量旅客。普吉島風(fēng)光(25張)這里遍布海灘和海灣，有以清凈著稱的卡馬拉海灘，有私密性風(fēng)格的蘇林海灘，有經(jīng)常舉行海上運(yùn)動(dòng)的珊瑚島，還有夜生活較豐富的芭東海灘等。島上還有很多山，游客可以在島上乘坐出租車和摩托探險(xiǎn)，也可以潛水和乘坐游艇出海。隨著島嶼不斷朝高級(jí)度假區(qū)方向發(fā)展，島上從事旅游業(yè)的居民也逐漸增多。北部有向游人開放的菠蘿田和橡膠園；此外，游客還能在城內(nèi)見到保留著歐式風(fēng)格的家居建筑。6景點(diǎn)概覽皮皮島皮皮島（Phi Phi Don）風(fēng)景正如LP《泰國》手冊(cè)所說：盡管與泰國其他地區(qū)相比，皮皮島消費(fèi)水平略高，但若與其他地方的美麗島嶼相比，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)人間樂園實(shí)際上便宜得令人忍不住竊笑。皮皮島(16張)皮皮島位于泰國南部的安達(dá)曼海，由大皮皮和小皮皮組成，這一片美麗海域是怒江的入?？?。游客們通常住在大皮皮島上，兩座島由一條“走廊”連接起來。這條走廊就是皮皮島最熱鬧的地方，很多旅店、餐廳、酒吧、潛水學(xué)校、旅行代理和小攤販，密集地分布在小巷左右。走廊兩邊是兩個(gè)非常漂亮的海灣，一個(gè)叫羅達(dá)拉木灣（Ao Lo Dalum），一個(gè)叫通賽灣（Ton Sai Bay），在這兩個(gè)海灣之間往返只要步行10分鐘，相當(dāng)悠閑寫意。這兒最大的誘惑之一就是溫暖濕潤(rùn)的氣候——年平均氣溫28℃，溫差很小。游客喜歡選擇下午時(shí)分在普吉島碼頭坐上去往皮皮島的游輪（單程票價(jià)約為350泰銖，折合人民幣73元），我們也不例外。游輪上幾乎全是白皮膚藍(lán)眼睛的西方面孔，歐美人士對(duì)皮皮島的熱愛可見一斑。沿途海景美不勝收，大約一個(gè)半小時(shí)后，游輪就能到達(dá)大皮皮的碼頭通塞灣。一眼望去，很難想象這里曾經(jīng)在2004年遭受過大海嘯的襲擊——當(dāng)時(shí)陸地有70%的建筑被毀。下了游輪，發(fā)現(xiàn)旅店的伙計(jì)已經(jīng)在碼頭等候多時(shí)。旅店的老板還熱情地送上一張島上的地圖。休整一番之后，正好可以去羅達(dá)拉木灣的海灘發(fā)呆、看日落。在海邊，天黑沒有明顯的界限，剛才還是一片夕陽映海的景象，只消一眨眼的功夫，就很難分辨哪里是海哪里是天了。第二天清晨，安靜的街道與夜晚相比少了幾分喧鬧，空氣也充滿了閑適和浪漫的氣氛，鳥兒在樹上自娛自樂地唱歌，貓兒在路旁打著盹兒。走在松軟的沙灘上，感受腳丫被細(xì)沙溫柔撫摸的感覺，有種說不出的舒服。循著烤面包的香味，傻子都能找到一家小店，吃一頓美味的早餐。酒足飯飽之后，便向傳說中的瑪雅灣挺進(jìn)——萊昂納多-迪卡普里奧主演的電影《海灘》就是在這里取景的。電影里的椰子樹和房屋都是另外搭建的，但湛藍(lán)的海水和影片中一樣清澈，透過強(qiáng)烈陽光可以看見水底悠游的魚兒。因?yàn)槿娑际菓已?，這里成了絲毫不受塵世污染的世外桃源。舉起相機(jī)隨便按下快門，任何一張照片都可以當(dāng)風(fēng)光明信片。珊瑚島珊瑚島[12]因豐富的珊瑚群生態(tài)而得名，在小島的周圍環(huán)繞著各種色彩繽紛的珊瑚礁珊瑚島風(fēng)光。這里是各種水上運(yùn)動(dòng)的最佳選擇地點(diǎn)。這是一個(gè)日漸流行和熱鬧的地方，隨處可見很多潛水愛好者和水上降落傘愛好者，還有更多來這里享受陽光浴的人們。這里特別適宜潛水，更有許多諸如海中漫步（戴著鋼盔到海底喂魚，約1500泰銖/人）和滑翔傘等特殊旅游項(xiàng)目。酒店還向客人推出的潛水項(xiàng)目——從最基本的潛水課程，到配備專業(yè)的潛水設(shè)備并頒發(fā)證書，有多種套餐可供選擇，價(jià)格從2000到12000泰銖不等。珊瑚島位于普吉島最南邊9公里處，從查龍港坐固定班次的渡輪15分鐘到達(dá)，也可以租長(zhǎng)尾船（long-tail boat)或快艇到珊瑚島。[13]攀牙灣攀牙灣[14]位于普吉島東北角75公里處，屬于攀牙府，被譽(yù)為全島風(fēng)景攀牙灣風(fēng)光——白菜山最美麗的地方，有泰國的“小桂林”之稱。這里遍布著數(shù)以百計(jì)的石灰?guī)r小島，小島的名稱與其形狀極為吻合。還有巧奪天工的鐘乳石巖穴和數(shù)不清的怪石、海洞。其中007島（也稱鐵釘島）、鐘乳島石洞（即佛廟洞和隱士洞）更以其天然奇景而著稱。海灣內(nèi)遍布珍貴的胎生植物紅樹林，紅樹林與小漁村之間有河道，可坐在小船上觀賞紅樹林和小漁村。去攀牙灣需坐車過跨海大橋到攀牙府，從普吉坐班車出發(fā)2小時(shí)到，36泰銖，每天有五班。然后坐長(zhǎng)尾船或快艇去007島。[14]通賽瀑布通賽瀑布屬于栲帕吊國家公園[15]（Khao Phra Thaeo National Park）。這里保存有普吉島遠(yuǎn)眺通賽瀑布最后一片完整的原始熱帶雨林?？梢栽谠紵釒в炅掷锫稜I體驗(yàn)戶外生活。當(dāng)?shù)刈瞠?dú)特的植物是一種名叫“Palm Lang Khao”的棕櫚樹，它的特點(diǎn)是葉子的背面是白色的，據(jù)說這種奇特的棕櫚樹為此地獨(dú)有。瀑布附近風(fēng)景宜人，環(huán)境優(yōu)美，還有大量野生動(dòng)物。此外，這里還有Bang Pae瀑布和普吉島長(zhǎng)臂猿飼養(yǎng)中心，長(zhǎng)臂猿飼養(yǎng)中心靠捐贈(zèng)獲得資金，由志愿者管理，為被捕獲的長(zhǎng)臂猿提供庇護(hù)，并將其重新放歸大自然。游客們可以出資1800泰銖認(rèn)養(yǎng)一只長(zhǎng)臂猿一年。栲帕吊國家公園位于普吉島北部，距離他朗（Thalang）鎮(zhèn)20公里。距普吉鎮(zhèn)以北22公里，從芭東佛寺向東數(shù)公里即到。皇帝島“Racha”在當(dāng)?shù)卣Z言中是“皇帝”的意思。與普吉島其他景點(diǎn)相比，皇帝島比較新。它以純凈無污染的皇帝島鳥瞰海水與沙灘、相對(duì)獨(dú)立的地理位置以及奢華的配套服務(wù)得到了不少歐美游客的青睞。在景區(qū)度假村開發(fā)的期間，島上僅僅砍倒了一棵樹，移種了兩棵樹，足見皇帝島[16]自然風(fēng)貌保持的完好。由于開發(fā)較晚，到此的游客數(shù)量比較少，與喧鬧的普吉島相較，這里沙灘的環(huán)境格外清幽，附近只有零星泳客、滑浪發(fā)燒友?；枚嗥鏄穲@幻多奇樂園[17]1998年底正式開幕，是一個(gè)類似拉斯風(fēng)格的主題樂園。它位于卡馬拉海灘，這里以豐富多彩的夜生活而著名，也是普吉島最受歡幻多奇樂園迎的旅游點(diǎn)。每晚幻多奇劇場(chǎng)都會(huì)表演精彩的節(jié)目，如歌舞、魔術(shù)、雜技以及大象表演，有英語和泰語講解。這里以一座古老村落的形式出現(xiàn)，向游客展示泰國傳統(tǒng)文化神秘的一面，尤其是最后十幾頭大象一起走到舞臺(tái)上，氣勢(shì)十分壯觀。幻多奇樂園占地廣闊，內(nèi)有主題商業(yè)街、小吃攤、宮廷式餐廳及豪華的現(xiàn)代化大劇院。在這里不但能買到具有泰國特色的手工藝品，還能品嘗到當(dāng)?shù)氐奶厣央燃笆澜绺鲊娘L(fēng)味美食。泰國人把它當(dāng)作本土的迪士尼樂園。[17]芭東海灘芭東海灘[18]距普吉鎮(zhèn)15公里，是普吉島開發(fā)最完善的海灘區(qū)。白天的芭東海灘游人眾多，吸引著越來越多芭東海灘的游客。喜歡逛街和購物的游客也很喜歡這里，因?yàn)樵诤└浇袔讞l布滿商店和餐館的街道。夜晚，度假村、露天酒吧、舞廳、夜總會(huì)人來人往，晚上十點(diǎn)后有著名的人妖表演，吸引很多過往的游客。這里有游泳、太陽浴、香蕉船、帆板、游艇等各種海上活動(dòng)項(xiàng)目，而這里的海水清澈，水中生物種類繁多，是亞洲地區(qū)公認(rèn)的最優(yōu)良的潛水地之一。如果游客想要體驗(yàn)一下熱鬧的夜生活可以到邦古拉街（Bangla Road）一帶走走。芭東沿海三公里新月型的海灘上遍布旅館、超級(jí)市場(chǎng)、購物中心和各種娛樂設(shè)施，吃喝玩樂，樣樣齊全。不過芭東海灘的物價(jià)也是全島最貴的，海灘往里的幾條街道的物價(jià)稍微便宜些。[19]上述幾個(gè)景點(diǎn)只是普吉島眾多旅游資源的一部分， 還有“潛水天堂”之稱的斯米蘭群島國家公園，充滿中式和歐式建筑的普吉鎮(zhèn)以及拉崴海灘，蘇林海灘等等。安達(dá)曼公主島公主島圖片公主島是印度半島的安達(dá)曼海上的一個(gè)小島。這個(gè)島面積大約16800英畝，從北部到南部，有大約15公里長(zhǎng)的漂亮白色沙灘海岸線，臨安達(dá)曼海，周圍有許多小島嶼環(huán)繞。在這里，您可以潛入神奇誘人的海底，在五彩斑斕的珊瑚叢中，你可以看到蝦兒魚兒穿梭不停，美麗異常。島上由森林覆蓋著，而且還有少量的草原。獨(dú)家安排國家保護(hù)區(qū)參觀，這里有新奇的石灰?guī)r群山，有山谷河流，讓您耳目一新。作為泰國國家一級(jí)保護(hù)珊瑚區(qū)，其四周的海域是浮潛和潛水愛好者必去之地，優(yōu)質(zhì)的珊瑚可以和馬爾代夫媲美，一直以來都是歐美人士度假休閑的天堂，四周金發(fā)碧眼的游客仿佛讓你置身地中海海灘。面積約1平方公里，在印度洋翡翠般的海水的環(huán)繞之中，慵懶的白色沙灘反射著陽光，散發(fā)迷人的光暈。從透明漸變到碧藍(lán)的海水，蘊(yùn)藏著無盡的傳說和故事。島上更有多種自費(fèi)水上活動(dòng)供您選擇，刺激的香蕉船和快艇駕駛，探索海底世界的深潛，任何一項(xiàng)都不容錯(cuò)過。四周的海水里聚集了成千上萬五彩繽紛的熱帶魚，只要你下到海中，他們就圍攏上來環(huán)繞在你的周圍，輕輕叮咬你的手臂或身體，給你來次水下按摩。除此之外，水下童話般的珊瑚世界也在等待你的探索。[20]卡塔海灘 Kata beachtitle卡塔海灘的規(guī)模比芭東和卡隆要小不少，但是它擁有2個(gè)美麗的海灣，外形上呈W型。兩個(gè)海灘被當(dāng)?shù)厝岁欠Q為“大卡塔”和“小卡塔”.卡塔以風(fēng)平浪靜、海水清澈、適合休閑和潛水，吸引著眾多喜歡寧靜的游客，在卡塔海灘的北部還有一個(gè)小的珊瑚礁，也非常適合潛水?？ㄋ┯^景臺(tái)（View Point）：在卡塔海灘的山頂處，天氣晴好時(shí)可以將大、小卡塔、卡隆這三個(gè)海灣盡收眼底，這里是普吉島欣賞黃昏落日的著名地點(diǎn)之一?？ㄋ┥嫌泻芏嘈〔宛^，那里提供各種當(dāng)?shù)孛朗澈托迈r海鮮。如果驅(qū)車幾公里到島內(nèi)山頂上的餐館就餐，還能欣賞到美麗的海邊落日。卡塔海灘交通：如從普吉機(jī)場(chǎng)坐出租車前往，車程1小時(shí)。也有mini巴士。海灘距離普吉鎮(zhèn)17公里，搭乘中巴40分鐘可到，每隔半小時(shí)一班，運(yùn)營時(shí)間為7:00-18:007美食泰國菜以其味道鮮美和原料新鮮而聞名于世，普吉島風(fēng)情(9張)普吉更以口味奇特的海鮮產(chǎn)品而獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣?，地道的普吉菜在普吉的一些?jīng)典老店都可吃到。普吉的主要就餐場(chǎng)所集中在芭東海灘和普吉鎮(zhèn)上，其他一些海灘的餐館雖然不夠密集，但也有些不錯(cuò)的選擇。嚴(yán)格意義上的泰國大餐應(yīng)該包括湯、裝調(diào)味品的咖哩碟、用來蘸魚和蔬菜的醬，有時(shí)可以用加香料的色拉來代替咖哩碟，或者，你也可以自由組合各種醬和香料，調(diào)出適合自己口味的飯菜。芭東海灘的安達(dá)曼海鮮：普吉的海鮮以大量的魚、蟹、魷魚，尤其是安達(dá)曼海盛產(chǎn)的新鮮味美的對(duì)蝦和大龍蝦而聞名于世。在普吉，海鮮無論以泰式、中式還是西式的烹飪都能保持海鮮原汁原味的鮮美。風(fēng)味獨(dú)特的干咖喱和新鮮的蝦米，搭配普吉島上出產(chǎn)的時(shí)令蔬菜。類似沙拉，但極具異域風(fēng)情，這在新鮮熱辣的口味里得到極致的體現(xiàn)，許多餐廳都把它作為自己的招牌菜。普吉島上的特色小點(diǎn)心，外形類似中式的月餅。來普吉島的很多游人都會(huì)買一些品嘗，甚至帶回家饋贈(zèng)親友。布吉島特色美食介紹冬陰功湯冬陰功湯冬陰功湯是一種酸辣湯，其成分有蝦、泰國酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅。據(jù)說泰國人患上消化道癌癥的機(jī)率非常低，是因?yàn)槌：榷幑木壒?。泰國家庭常有此湯，全球許多泰國餐館也提供此湯。 在普吉島上，幾乎家家特色餐館的看家本領(lǐng)中都有這道菜。泰式炒河粉泰式炒河粉這也可說是泰國菜里的招牌菜，先將河粉用甜醬炒得甜甜咸咸的的，之后在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌勻，再加上幾滴檸檬汁，入口后彈牙的河粉與青脆的豆芽，交錯(cuò)出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最后出現(xiàn)的才是辣椒粉的勁道。通常這份料理在泰國比較常見，因此大餐廳小館子里都可以點(diǎn)得到。普吉島海鮮有道是，到了普吉沒吃海鮮就等于沒到普吉。在普吉，海鮮無論以泰式、中式還是西式的烹飪總能保持海鮮原汁原味的鮮美。地道的普吉海鮮料理在普吉的一些經(jīng)典老店都可吃到。青木瓜沙拉泰式炒河粉青木瓜沙拉（SOM DOM）是泰國人很喜歡的一道開胃小菜，入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開。不過點(diǎn)這道菜時(shí)要記得，由于傳統(tǒng)的作法都會(huì)加上魚露、蝦醬與蒜頭，因此在點(diǎn)菜時(shí)只要特別注明這些東西不吃就行了。雖然少了蝦醬與魚露的調(diào)味，以辣椒取而代之的嗆辣口感，卻也讓清淡的開胃菜點(diǎn)綴出鮮活的靈魂。泰式菠蘿炒飯?zhí)┦讲ぬ}炒飯運(yùn)用泰國香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會(huì)讓人食欲大開，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，相當(dāng)值得推薦！尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌，視覺效果很棒！[21]熱帶水果熱帶水果不僅味道甜美誘人，而且形狀各異，顏色艷麗迷人。常見的和吃到的有香蕉、芒果、菠蘿、荔枝、龍眼、枇杷、木瓜、火龍果、紅毛丹、柚子和石榴等，常看見不經(jīng)常吃的有檸檬、椰子、榴蓮、山竹、楊桃、菠蘿蜜、綠橙等，很少看見也很少吃的有蓮霧、人參果、金心果、夏威夷果、百香果、鱷梨、鳳梨釋迦、西番蓮和大葉棗等。泰國的是芒果，它和中美洲及西印度群島的芒果品種不同，滋味無窮。芒果在三月到六月間大量上市，榴蓮上市的時(shí)間是每年的五月和八月，品種最著名的為“金枕頭”(Golden pillow0)。到了普吉島，除了飽覽海島風(fēng)光、飽餐各式海鮮外，吃遍各種熱帶水果也是一項(xiàng)重要的旅游項(xiàng)目。

想了解普吉島的什么啊