如果麻辣火鍋里沒有了辣椒，會(huì)是什么樣子？可以想象的到。中國(guó)最少有100萬(wàn)人能吃辣椒。什么傳入中國(guó)的，樓上的朋友有說，我就不重復(fù)了，改革開放以后中國(guó)人的餐桌豐富了，用辣椒做的菜有上千種，而且不斷的推陳出新。對(duì)于能吃辣椒的人。每天吃飯餐桌上沒有辣椒，那是多么沒意思。

四川人愛吃辣椒的原因是什么？

您好！很高興可以回答您的問題。

第一

在我們大四川，喜歡吃辣都已成了習(xí)慣，因?yàn)閺男〉酱?，從早到晚，餐桌上都有辣椒?/p>

第二

因?yàn)樗拇ǖ貛儆诔睗竦貛В岳笨梢孕牆?，所以吃辣就已?jīng)習(xí)慣了。

在大四川，不吃辣椒的也很多，其實(shí)這些都是因人而凝。

聽說江西人很能吃辣，是真的嗎？

可以肯定的是，江西人是中國(guó)最不怕辣的一群人，而且會(huì)過日子，能利用有限的條件把事做好，心事細(xì)密，滴水不漏，所以他們也非常穩(wěn)重。我接觸的很多江西人，從廣東到浙江，再到江蘇，江西人不怕辣，也辣不怕，吃菜還真是怕不辣，這是我對(duì)江西人的印象。

歷史上的江西，名人輩出，人文匯聚。即便是到今天，絕大部分江西人文質(zhì)彬彬，很有禮貌，很難想象對(duì)于祖?zhèn)鲪鄢岳钡慕魅藖碚f，依然保持了作為人最理性的一面，不驕不躁，依然能把中國(guó)人謙虛有禮，大方得體的形象展示得近乎完美，而做到這些，是需要具備良好的家庭教養(yǎng)的。

對(duì)于飲食來說，普遍江西民間菜的主要特色，就是普遍喜辣，無辣不歡，無辣不成席。

很多人不知道的是，即便是湖南湖北四川很多生活習(xí)慣也受到江西一些的影響，

二十年前就去過江西贛州南康一段時(shí)間，那個(gè)年代，幾乎家家戶戶門口掛著一串兩串幾十串火紅的辣椒，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，是一片中國(guó)紅的顏色。

江西人非常勤勞，田邊地角遍地都是種的辣椒，菜果。

曾與幾名江西人吃過飯，他們幾乎都喜歡吃辣椒。

難怪在風(fēng)起云涌的大革命浪潮時(shí)期，出現(xiàn)了一大批一大批的江西人敢于獻(xiàn)身，敢于近距離拼殺。文明的江西人在太平盛世中卻能隱忍不發(fā)，表現(xiàn)出的大度，文明與修養(yǎng)值得我尊重。

而在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)，解放戰(zhàn)爭(zhēng)中，江西人骨子里的狠勁就徹底暴露無遺，我想這應(yīng)該就是江西人愛吃辣椒的原因，國(guó)家有難時(shí)，江西人的真性情將徹底被激活，再兇險(xiǎn)的環(huán)境也敢亮出英雄本色。

青辣椒，是江西人對(duì)生活的態(tài)度，而紅辣椒，是江西人生命的顏色，是敢于在必要的時(shí)候，有所作為，勇于擔(dān)當(dāng)。