題主：您好！確切的說(shuō)，生日有人喜歡過(guò)，有人不喜歡過(guò)。過(guò)生日南方和北方的習(xí)俗應(yīng)該是不一樣的。不管怎樣，我們都會(huì)向過(guò)生日的人，道一聲“生日快樂(lè)”！我是北方人，說(shuō)的是我們這邊的事。
煮雞蛋過(guò)生日，煮個(gè)雞蛋，只是大多數(shù)人第一項(xiàng)選擇而已。愿意吃煮雞蛋的才會(huì)在早上吃上一個(gè)，不愿意吃的根本不煮雞蛋。我就是不愿意吃煮雞蛋的人！
長(zhǎng)壽面炒鍋先放油，油不能放太多，炒出大蔥的清香，快速放冷水燒開(kāi)。煮一碗長(zhǎng)壽面，還可以放上一個(gè)荷包蛋，既有雞蛋，又有青菜和湯，遠(yuǎn)比吃煮雞蛋好得多。
長(zhǎng)壽果有人會(huì)問(wèn)世界上有長(zhǎng)壽果嗎？說(shuō)有就有唄。表達(dá)了人們心中那份美好的祝愿。如同春節(jié)時(shí)人們喜歡買(mǎi)火龍果，寓意紅紅火火一樣。
在水果中被喻為長(zhǎng)壽果的無(wú)疑就是蘋(píng)果。紅富士蘋(píng)果不光色彩鮮艷，果肉脆甜，還有更美好的寓意——平平安安，是過(guò)生日首選佳果。
除了蘋(píng)果，我們會(huì)因生日所在季節(jié)購(gòu)買(mǎi)其它水果。比如，桃類。桃子也是與“壽”相關(guān)的水果，壽桃，被譽(yù)為天下第一果。在桃子的品種中更有“仙桃”，從字面上就能看其義有多美好了。而在生活中，桃的諧音就是逃過(guò)一劫，又安好的跨過(guò)一年。
而堅(jiān)果類被為長(zhǎng)壽的有人參果和核桃。
生日蛋糕小孩子都喜歡吃生日蛋糕，蛋糕款式很多，但就是圖個(gè)喜慶，讓孩子高興，用不著過(guò)于講究，花費(fèi)太多。小孩過(guò)生日吃蛋糕，希望快樂(lè)成長(zhǎng)。
老年人過(guò)生日，有的子女會(huì)買(mǎi)兩層以上蛋糕，因家中子女以及孫子、外孫輩人多。大家歡聚一堂，給老人家祝壽，希望老人福如東海，壽比南山。
面對(duì)不喜歡過(guò)生日的老人，而已聲明不要買(mǎi)生日蛋糕，就買(mǎi)蘋(píng)果、桃等瓜果，杏仁露、牛奶以及普通的桃形蛋糕，連我都是更傾向于普通的桃形蛋糕，吃的更實(shí)在。最不喜歡生日蛋糕上的那一層奶油，即使買(mǎi)了這種蛋糕，也要刮掉。浪費(fèi)的不光是原材料，也有人民幣。
壽宴根據(jù)人數(shù)可以在家里炒上十個(gè)八個(gè)菜，挑壽星喜歡吃的以及家里人也喜歡吃的菜肴。切記菜肴數(shù)量以雙為主，單數(shù)只有“九”可以，其它單數(shù)都是與“喪”有關(guān)。講究的人平常燒菜也是以雙為主，湯也算菜肴中的一道菜。不講究的那也拿人家沒(méi)辦法。
也可以去飯店包一桌酒席，花上幾大百。根據(jù)個(gè)人工資水平，也的一桌都上千。
祝酒對(duì)喜歡飲酒的人，敬壽星三次酒，要根據(jù)酒量適當(dāng)敬酒，不一定倒?jié)M，點(diǎn)到為止。對(duì)不喜歡飲酒又不會(huì)飲酒的人，用飲料代替。都是希望福壽綿長(zhǎng)，健康永遠(yuǎn)！
賀禮由于過(guò)生日都是針對(duì)家里這群人，記得住侄子、侄女或外甥、外甥女的生日，給小壽星發(fā)個(gè)紅包，或事先買(mǎi)一份禮物就行了。
年長(zhǎng)者還是親自上門(mén)祝福一下好一些，但也要尊重老人的意見(jiàn)。我母親就是不在乎過(guò)生日，有時(shí)會(huì)特別強(qiáng)調(diào)，我今年不過(guò)生日，別來(lái)。她不想收錢(qián)，說(shuō)舉家過(guò)日子，用錢(qián)的地方多。
賀壽專指操辦“六十六”“八十”大壽的。由于我年輕時(shí)接觸南方的人多，又在南方工作過(guò)，更傾向于過(guò)“整壽”，就是六十、七十、八十、九十直至滿百。我將來(lái)也會(huì)按照這個(gè)方式規(guī)劃辦壽宴，十年一大慶，每年一小慶。
我喜歡過(guò)生日，每年都過(guò)，已有幾次是在旅途中度過(guò)的。反正，我就不是將就那種人。除了炒上幾道菜，小酌，還會(huì)買(mǎi)禮物送自己，已成習(xí)慣，善待自己！
生日，無(wú)論在飯店擺席，還是鄉(xiāng)村自己搭臺(tái)，桌上的壽果等儀式過(guò)了，早點(diǎn)去搶。搶來(lái)的是福氣、喜氣，健康長(zhǎng)壽！
去賀壽可以在喜賬上寫(xiě)禮，200、300、500、1000或更多，這都與親朋往來(lái)交情深淺有關(guān)。也可以裝紅包，省得讓別人知道自己花多錢(qián)。
拜壽有給老壽星行禮的，也有叩頭的。這是指家里直系親屬，不包括外人。
結(jié)語(yǔ)過(guò)生日，有時(shí)間，有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，怎樣講究都行，哪怕是旅行。無(wú)時(shí)間，經(jīng)濟(jì)條件差，隨意一些更合適。吃碗長(zhǎng)壽面，吃個(gè)長(zhǎng)壽果，同樣有祝健康長(zhǎng)壽，平安快樂(lè)之意！