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有什么美食節(jié)目

2021年07月02日 16:23:13110

央視2套的《天天美食》及1套的《我愛廚房》

CCTV-2《美食美客·全國電視烹飪擂臺賽》、《美食美客·三人餐桌》
上海星尚頻道《人氣美食》
臺灣美食節(jié)目《美食大三通》及《食尚玩家》這個推薦
東風(fēng)衛(wèi)視《料理美食王》
生活時尚頻道人氣美食節(jié)目
深圳電臺:美食樂翻天
包頭生活娛樂廣播電臺:天天美食
山東廣播生活頻道:吃在濟南
貴州經(jīng)濟廣播臺:美食天下
煙臺人民廣播電臺:天天美食
黑龍江電臺:生活美食
石家莊人民廣播電臺經(jīng)濟廣播:美食本地通
濰坊人民廣播電臺新聞頻道:美食嘉年華

求推薦好吃的美食!各種美食!

哈爾濱的飲食文化主要是受俄羅斯的影響,比較特別的推薦一下;

1、 哈爾濱紅腸,一定要買里道斯的,它就是從俄羅斯傳入的制作工藝,已有近百年歷史;它采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝精工細作,選材考究,因此產(chǎn)品始終保持表面棗紅鮮艷,光澤起皺,熏煙芳香,美味,質(zhì)干的特點;

2、 大列巴,其實就是一種俄式面包;其作工復(fù)雜,以啤酒經(jīng)三次發(fā)酵,口味獨特;在烘烤面包的時候,要將柞樹等硬雜木材放入烤爐之中,將壁爐熏出木頭的香味,然后把面包放進爐子里,這樣烤出的面包也會有木頭的清香;大列巴已經(jīng)是哈爾濱的地方特產(chǎn),外地來哈爾濱的游客都要買上幾個帶作紀念;

3、 豬肉燉粉條,豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;

4、老鼎豐糕點,它是哈爾濱有名的老字號,距今己有60 多年的歷史;尤以月餅最為著名,具有酥松利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不干等特點;

5、張飛扒肉,是老哈爾濱的幾個招牌菜之一,還有像炒笨雞蛋、蘇泊湯之類的;張飛扒肉的每塊肉都是用綠色養(yǎng)殖基地配送的豬肉加上獨門秘方用慢火燉上五六個小時,做到不油不膩,入口即化...

6、熏五香大馬哈魚,它是黑龍江省阿城區(qū)的一個地方特色菜肴;烏蘇里江水質(zhì)清烈,出產(chǎn)的大馬哈魚肉嫩味鮮,來到哈爾濱一定要嘗一嘗;

7、草帽餅是一款東北的特色小吃,以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著稱;

8、黏豆包是東北人喜歡吃的小吃之一,采用大黃米或糯米包入紅豆餡蒸制而成,具有色澤金黃,口感香甜,軟糯、耐饑的特點;

9、 馬迭爾冰棍,是哈爾濱中央大街特色冷飲;馬迭爾品牌是由法籍猶太人開斯普于1906年在哈爾濱創(chuàng)建,距今有100多年的歷史,其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放后,一直沿用未改;馬迭爾西餐廳也很有特色,尤其是它的魚子醬...

10、鍋爆肉是冰城哈爾濱的一道美食,出自哈爾濱道臺府府尹杜學(xué)贏專用廚師,“濱江膳祖”——鄭興文之手;“濱江膳祖”的曾孫在哈爾濱傳承了濱江美食文化獨有的特點,正宗鍋包肉,只能在哈爾濱吃得到;

最后說一下哈爾濱的西餐廳;哈爾濱的西餐廳比較多,像剛才說過的馬迭爾西餐廳、著名的華梅西餐廳 ,還有波特曼西餐廳、露西亞西餐廳等等;華梅始建于1925年,原名為馬爾斯西餐茶食店;它與上海雅克紅房子西餐廳、北京馬克西姆餐廳和天津起士林大飯店并稱為中國四大西餐廳;華梅西餐廳主要以俄式西餐為經(jīng)營重點,兼營法意式菜系;

感覺華梅西餐廳并不是哈爾濱最好吃、最熱情、最有特色的西餐廳,而且相對較貴;馬迭爾西餐廳也是比較貴的那一種;推薦你去比較實惠的波特曼西餐廳,它的黑椒牛扒和清煎馬哈魚很好吃,還有罐燜牛肉、田園蔬菜沙拉、黑森林蛋糕、紅菜湯、軟煎馬哈魚、土豆泥..,都挺不錯的。

希望你能喜歡,祝你玩得愉快!

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