我去過(guò)吉林,有好吃的雞湯豆腐串、煎粉、烤肉串、冷面都比較不錯(cuò)。
個(gè)人偏愛(ài)煎粉、烤肉串,每次我回吉林都要大吃特吃地。
松江交易二廳、河南街、東市場(chǎng)都有賣(mài)的。
最好有吉林市本地人帶你去,才能吃到最好的。希望我的推薦能給到你幫助
你覺(jué)得吉林的特色菜是什么?
沒(méi)去過(guò)吉林,不知道有什么特色菜。
吉林的特色菜應(yīng)該屬朝鮮族菜肴最有代表:
一,高麗火盆:最傳統(tǒng)的火盆是把朝鮮族的鑄鐵鍋蓋倒放在火盆上,牛肉、辣白菜、豆芽、五花肉、小河魚(yú)、牛肚等等雜七雜八的菜混在一起,味道獨(dú)特。吃飯最后把剩余的菜肴混合米飯?jiān)谝黄鸪匆幌?,無(wú)上的美味。
二,米腸:用糯米、豬血、煮肉湯混合一起拌勻,灌入豬大腸小腸,開(kāi)水煮熟,切片蘸調(diào)好的蘸料。煮腸的湯里下入干白菜、干籮卜葉等,調(diào)味成湯。
三,狗肉湯鍋:鍋內(nèi)狗肉、狗雜兒、黃豆,干菜、豆腐等。調(diào)入白醋、辣椒面,美味的很。
四:朝鮮族拌菜:無(wú)論泡發(fā)的干菜還是新鮮蔬菜,沒(méi)有不能拌的菜。甚至包括部分海鮮和肉類,鮮辣爽口,一流的下酒菜和下飯菜。
還有很多不能再說(shuō)了!再說(shuō)就流哈喇子了!