感謝邀請,我是海南黑鳳梨,我來回答!
玩在三亞,吃在海口,對于海南人這樣的評價,海口匯集了海南的所有美食,而題目中問到的??诮夥盼鞲浇惺裁疵朗?,我認為還是有很多,以解放西為中心輻射開的一片區(qū)域是??谝郧暗纳虡I(yè)聚集地,也是美食最多的地方。像對面的騎樓小吃街,泰龍城小吃街,附近的水巷口辣湯飯、吳日彪排骨,東門的齋菜煲與白切雞,西天廟的各種??趥鹘y(tǒng)小吃,十三小周圍的魚煲、雞翅飯、炸炸,這些都是在解放西附近的??诤苁軞g迎的一些美食,下面我們一起來說說。
一、先來說說解放西天橋?qū)γ娣较虻囊恍┟朗?,最為集中的就是騎樓小吃街和泰龍城小吃街,其中外地的游客比較喜歡去騎樓小吃街,里面匯集了幾乎海南的時候小吃品種,但是雖然品種眾多,但是在味道上是有些值得商榷的,而旁邊不到幾米距離的泰龍城小吃街則是在??诒容^受歡迎的一條小吃街,里面多是一些新品種小吃和外地小吃,其中里面的鹵雞爪、綠豆餅等小吃一直是里面的很受歡迎的攤位。泰龍城往上走一百米左右的吉祥面包店也是??谌撕苷J可的味道,里面的排骨面包是一絕。
二、再來說到解放西往水巷口方向,也是美食小吃眾多,基本上都是海南的一些傳統(tǒng)小吃美食,其中水巷口的辣湯飯與附近的吳日彪排骨是那附近的網(wǎng)紅美食,也是很多海口人從小就印在記憶里的味道。說到??诘膫鹘y(tǒng)小吃就不得不說附近的西天廟的小吃,本來是很普通的??谖兜佬〕?,現(xiàn)在卻被吃出了情懷,里面的很多小吃都是正宗海口味道,品種也有很多,可以嘗試多幾種,但是近些年來價格也是漲了很多。
三、最后來說到解放西往東門方向的一些美食,首先要說的就是東門的齋菜煲,我認為這里的齋菜煲可以算得上是??邶S菜煲的元老,開了接近三十年的老店,炭爐瓦煲的齋菜煲更有??谖兜?,東門里面的白切雞也是很正宗的。從東門再往上一些,就是??诘牧硪粋€很多美食的聚集地,十三小附近的魚煲、炸炸與雞翅飯,這里的白切雞也是很棒。這些都是這一片的美食。
以上就是我對于這個問題幾點看法,希望對你有所幫助!
我是海南黑鳳梨,您的關注、點贊與評論是我最大的動力!關注后可以給你分享更多有趣的內(nèi)容!
給你推薦幾款吧,比較有代表的。
1.椰子雞
椰子雞,在當?shù)赜纸幸与u湯。是用海南椰子、雞制作的一道地方特色菜,在??谝彩呛苁軞g迎。口味咸鮮,椰味芬芳,湯清爽口,有益氣生津的效果。
這是夏天不可多得的美食,湯汁清甜爽口,也是比較滋補的一道菜。
能吃到最好吃的,是要海南四大名菜之文昌雞+文昌椰子,文昌雞,肉質(zhì)緊致,香甜嫩滑,在文昌的濃香的老椰子肉和香甜的椰子汁,高溫燉煮下,味道真的很美味??胺Q海南一絕味。
2.海鮮
來???,吃美食,海鮮也是重點了。??诂F(xiàn)在雙創(chuàng)后,各個生活區(qū),都建有海鮮市場,旁邊就配備加工餐廳。
當?shù)厝吮容^喜歡去的地方,就是板橋路海鮮市場,旁邊就有加工大排檔。不過這里有點嘈雜,比較都是敞開式的,市場就在邊上。不過也有新建的海鮮市場,規(guī)劃得比較好,環(huán)境也可以。如龍昆南的丁村萬人海鮮廣場,新埠島的海鮮大世界。
海南海鮮品類多,可以進市場自選,再加工。一般這時候都有皮皮蝦呀,花蟹呀,石斑魚啊,還有扇貝,龍蝦,海螺,海膽,海參等等。
3.椰子飯
“椰子飯”又名椰子船,屬于海南菜。
在海南的民間食品中,椰子飯是一種極為獨特的食品,是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。
4.清補涼
也是很有特色,來???,還真不能少。這是海南最具地方風味的小吃,被譽為“舌尖上的清涼”。曾被蘇軾譽為“椰樹之上采瓊漿,捧來一碗白玉香”。有椰子水,椰奶清,糖水,冰沙和冰激凌等吃法。最原味吃法,就是喝椰子水清補涼。不管春夏秋冬,在海南都是很受歡迎。