春節(jié),中國年。境外一些受中華文化影響的民族也有春節(jié)習(xí)俗。春節(jié)稱過年,過大年,不是某一天,而是一個時段。中國的傳統(tǒng)節(jié)日都有很深很厚的文化底蘊(yùn)和許多的民俗講究。春節(jié),是一個集團(tuán)圓丶?xì)g慶丶互祝丶相誼丶和好的綜合節(jié)日。有些地方從臘月初八就進(jìn)入年節(jié),有的從臘月廿三開始,或正月初五,或正月十五結(jié)束。做為農(nóng)耕文明的華夏民族,冬月正是閑季,正好開展各種交誼活動。走親訪友是其中重要一項(xiàng),大年三十,舉家團(tuán)圓,大酒大肉。大年初一,鞭炮餃子拜大年,大年初二,閨女女婿回娘家。大年初三初四,補(bǔ)春節(jié)未盡禮儀。大年初五,稱破五或過小年,大吃大喝后開始農(nóng)耕勞作。再有就是和解之時,如果親朋或鄰里之間有些小矛盾小糾紛,春節(jié)期間拜個年,就一拜而過,互不計(jì)較了。再有,中國人的節(jié)日,都與飲食文化密不可分。春節(jié)期間在吃喝上的講究也很多,各地習(xí)俗也不盡相同,略去不述。春節(jié)期間的每個時段也有不同的內(nèi)容及稱謂:臘八稱熬,臘月二十三稱祭,除夕夜稱過,正月初一稱年,正月初五稱破,正月十五元宵節(jié)稱鬧。春節(jié)是華夏民族的大節(jié),其內(nèi)函厚重,寓意太深。
記得小時候,過年的習(xí)俗很多,比如,吃餃子,年糕之類的年飯;放鞭炮,村里唱大戲;舞龍燈,跑旱船,穿新衣,戴新帽,等等等等還有祭灶,祭祖,上墳,祭天等.這些習(xí)俗,大都已經(jīng)消亡了.只是作為一種記憶,偶爾被記起.
生活中,有哪些好習(xí)慣?
待好雙方老人!夫妻互相親愛!共同做家務(wù)!帶孩子!共同旅游!
說說我的好習(xí)慣吧。
晨起,喝杯茶。茶后走一走。
動靜結(jié)合。勞動一小時,休息一小時,休息時看看書,看看報(bào)。看書看報(bào)代休息。今年喜歡上頭條,勞動后休息寫一條,如若無事干,寫一篇都要出去走一走。
飲食八分飽,早上吃雜糧,一個雞蛋,中飯吃大米,蔬菜不能少,只吃一小碗,大碗蔬菜都能吃完。晚歺雜糧帶湯煮,稀釋喝下易消化。零食很少吃,除非干活后,饑腸轆轆了。
綠茶是個寶,要提神,不可少。不渴也要喝,品味茶味興致高。
洗腳,臨水用熱水洗個腳,擦干后用手揉腳底,來往揉百次不可少。腳底多穴位,若要身康健,腳底你必操。
轉(zhuǎn)眼珠,要想眼晴好,眼珠左旋右旋最重要,我耳不聾,眼不花,眼鏡沒戴過,人家五十戴老花眼鏡,我真會笑。
要一想老來莫癡呆,小腦部位用雙手輕輕敲,甚有效。
我的習(xí)慣確實(shí)好,你也來學(xué)_學(xué)?
除了冬至吃餃子,還有哪些二十四節(jié)氣的習(xí)俗?
問:除了冬至吃餃子,還有哪些二十四節(jié)氣的習(xí)俗?
冬至吃餃子,說是吃了不凍耳朵,其實(shí)愛凍耳朵的人,即使吃了冬至的餃子,如果三九里不把耳朵保護(hù)好,耳朵也會凍的,這是人們的一個美好愿望,就演變成一個習(xí)俗。
差不多每個重要的節(jié)氣里都有個習(xí)俗,但除了這個節(jié)氣里特定習(xí)俗,都要吃餃子的,餃子,是常年的食品,也是常年節(jié)氣的寄托,因?yàn)?,餃子最簡單方便,只要有面,一年四季都有它的餡,有了餡,和了面,就等于做成大部了。
除了冬至吃餃子,小寒大寒節(jié)氣里的臘八要喝臘八粥″,
但早晨喝完臘八粥,下午還是要包餃子的,臘八餃子的餡主要就是大白菜,講究的人家配韭黃蒜黃,一般的人家就是配大蔥。
立春這天的習(xí)俗是咬春,立春咬春是為了春天不打盹,這時過去北方的人們哪有那么多蘋果鴨梨水果的?時令食品就是從窖里刨出來的青蘿卜,特別是天津西郊小沙沃的蘿卜,青脆水甜。
立春咬完春,下午還是白菜餡餃子。
過年吃餃子那是一定的了,不過,過年的餃子餡就豐盛多了,因?yàn)檫^年可以有肉吃了,一個肉丸的餃子那才叫個香!
雨水節(jié)氣前后正是正月十五,正月十五的主打食品不說人們也都知道,那就是元霄,
元霄多好吃,但它吃不飽人,最后還是讓餃子來收尾。
驚蟄節(jié)氣里有個二月二,二月二龍?zhí)ь^,二月二的主打食品是煎餅,二月二的煎餅就要有芫荽來提味了,據(jù)說二月二攤煎餅是揭龍皮″,
人們雖然圖騰龍,崇拜龍,有吃也要那龍來撒撒氣的,吃完煎餅還是包餃子,二月二包餃子就是捏龍耳了。
春分吃春餅,也要包餃子。
清明節(jié)祭祖掃墓,雖是寒食節(jié),但也不能餓著,早晨過寒食節(jié),下午更要吃餃子了,清明風(fēng)帳前的頭茬韭菜能割了,清明的餃子就可以是韭菜餡的了。
五月端午節(jié)正是芒種節(jié)氣前后,蘆葦也一人多高,吃粽子正好有了葦葉,粽子是家家都吃的,
但吃完粽子還是要餃子來墊底的,端午的餃子就是西葫餡的了。
夏至過后是數(shù)伏,頭伏的餃子二伏的面,三伏烙餅炒雞蛋。
立秋要咬秋,咬秋就是吃西瓜,光吃西瓜不行,還要貼秋膘,那就是燉肉,但也要包餃子,立秋的餃子就是冬瓜餡的了。
秋分節(jié)氣前后是中秋,中秋賞月吃月餅,可月餅不是飯,最終還得是餃子!
立冬也是餃子。
哪個節(jié)氣都可以吃餃子[呲牙]