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俄羅斯人有哪些特殊的生活習慣和飲食習慣?

2022年06月09日 01:32:01122

大檐帽像鍋蓋,房子都是木頭蓋,人高馬大床很窄,干活的都是老太太。

俄羅斯釘子稀囊(軟),俄羅斯鐵絲兒帶鋼,土豆整個種,氈靴沒左右。俄羅斯鋼釘像鐵絲一樣軟,而鐵絲卻硬的擰不動,種土豆整個土豆往坑里扔。氈 疙瘩左右腳不分。

這都是形容俄羅斯人生活的打油詩?,F(xiàn)總結出俄羅斯人的十大生活習慣:

一、見面就要煙。不管認不認識,男女老少見面隨時會伸出兩個手指在嘴前邊做一個吸煙的動作向你索要煙抽。

二、喝酒一口干。俄羅斯人喝白酒端起杯來必須一口見底兒,但是喝啤酒正好和中國人相反,卻是一小口一小口地喝。

三、愛吃生的食物。雞鴨魚肉都是用鹽簡單的腌制以后生著吃,即使烹調煮熟也是半生不熟帶著血絲的,但是他們吃不了辣。

四、干活慢。一天干不了幾個小時的活,早上9點上班后干點活就得喝茶,吃點糖果餅干,吃完中午飯休息到2點多再干一兩個小時的活,下班了。

五、愛喝茶。主要喝印度紅茶,而且頓頓必須往茶里放糖,做成糖茶水,就著餅干糖果慢慢的品。

六 、大米不是主食。用大米和肉,蔬菜煮成一鍋粥,放進咸鹽做成類似于我們的咸肉粥,一邊吃著面包,一邊吃著大米粥,把大米粥當咸菜了。

七、做飯?zhí)幪庪x不開酸奶油。拌涼菜放奶油,做湯放奶油,吃餃子居然把餃子拌著奶油吃,都是些人造酸奶油。

八、不懂得節(jié)儉。不會過日子,有一種“今天有酒今天醉,明天沒酒現(xiàn)去找”的感覺,衣服鞋子七八成新只要不時髦了就當垃圾扔掉了,家具也一樣 ,俄羅斯的垃圾堆里半新的家具,彩電,冰箱,洗衣機,摩托,自行車。應有盡有,這要是放在中國撿垃圾的可發(fā)財了。

九、不吃鴿子和狗肉。對中國人吃狗和鴿子非常反感,他們說狗是人類的朋友,但酒鬼們實在沒錢買酒了,他會忍痛賣掉自己家里的狗給中國人換錢喝酒,有時也會向中國人要狗油,說是治小孩咳嗽。

十、性格急躁,愛走極端。俄羅斯人不像中國人那樣說話模棱兩可,一語雙關,拐彎抹角,他們喜歡直來直去,有話直說,別藏著掖著,一旦發(fā)現(xiàn)你對他藏心眼兒,?;^,他們就會瞪眼珠子揮拳頭,包括對愛的表達,相中了就直說,我愛你!而不像中國人,什么含蓄委婉,暗送秋波等等。

十一、俄羅斯人殺豬從不用水褪毛,而是用噴燈烤,用刀刮 干凈后再用清水沖洗,而且邊殺豬邊喝紅酒,還要不斷的向豬身上點點酒,俄羅斯人不吃豬下水,但是他們吃豬心和豬肝。

十二、俄羅斯人沒有“西門慶”的概念。俄羅斯女多男少,所以女子出軌很隨便,丈夫出門干活多日不能回家,家里來幾個“西門慶”,鄰居們都視做是很正常的事兒,沒什么大驚小怪,要放在中國這還了得。

俄羅斯人的飲食習慣及禮節(jié)有哪些呢?

飲食習慣:

俄羅斯人在飲食習慣上,有鮮明的民族特色。他們講究烹調,因此俄式大菜聞名于世。

俄羅斯人以面包為主食,肉、魚、禽、蛋和蔬菜為副食,但喜食牛、羊肉,不大愛吃豬肉。喜歡燜、煮、燴的菜,炸、烤也可。喜歡酸、甜、咸和微辣食品。

俄羅斯人吃早餐比較簡單,有時幾片黑面包,一杯酸牛奶就算一頓早餐。但他們對午餐和晚餐都頗為講究,愛吃肉餅、牛排、烤雞等高脂肪的肉類食品,愛吃油炸馬鈴薯。對中國菜十分欣賞,尤其愛吃北京烤鴨。俄羅斯人一般不吃烏賊、海參、海蜇、木耳等物。

俄羅斯人的午餐、晚餐不可無湯,且湯汗一般要濃。另外,午餐、晚餐都少不了冷盤。涼菜小吃中,俄羅斯人喜愛吃生西紅柿、生洋蔥、酸黃瓜、酸白菜等。在整個進餐過程中,吃涼菜的時間較長,約占三分之一。

俄羅斯人喝啤酒用以佐餐,愛飲烈性酒,特別是伏特加,酒量一般都很大。對中國烈性酒也有興趣,不愛喝葡萄酒。

1、面包

自古以來,俄羅斯就以面包為主食。面包的品種很多,按原料分有:白面包、黑面包、黑麥精粉面包和玉米粉面包。白面包的消費量很大。但俄羅斯人也愛食黑面包,甚至超過白面包。黑面包的主要原料是黑麥粉,它含有豐富的維生素,營養(yǎng)價值很高。黑面包有一股麥香,入口時略帶酸味,咀嚼一會后,又有一股甜味。按開頭分有:大圓面包,它直徑可達40厘米,面包上有花紋;面包圈;掛鎖形面包;小圓面包,它的大小開頭類似中國的饅頭,可把它切開,中間夾肉、乳酪做成三明治;面包干;8字形小甜面包;長方形面包;橢圓形面包等等。

俄羅斯還有一種食物,它被稱為俄羅斯人的“第二面包”,這就是土豆。俄羅斯人十分愛吃土豆。據(jù)統(tǒng)計,俄羅斯每年人均消費土豆100多公斤,與糧食的消費量差不多。在俄羅斯土豆的吃法有很多種:煮土豆、烤土豆、土豆泥、用土豆做的小扁餅、用做牛排、烤雞等菜的配菜等等。

禮節(jié)

俄羅斯人是一個注重禮節(jié)的民族,在日常生活和待人接物上都保持著該民族特有的傳統(tǒng)禮節(jié)。

俄羅斯人是比較注重禮貌的?!澳谩薄ⅰ澳愫谩?、“早安”、“日安”、“晚安”、“萬事如意”、“謝謝”、“請原諒”、“再見”、“請”等等禮貌語言,人們不但在外面經(jīng)常掛在嘴上,就是在家里親人間也離不開口。

相識的人相遇總是互相問好。就是不相識的人,如果在人不多的地方迎面相遇,也習慣于打個招呼。農(nóng)村人少,農(nóng)民在路上見到陌生人時總是熱情地問好。問好的時候,手插在口袋里的總是把手抽出來,嘴上叼煙的也暫時把煙取下。男子總是先向婦女問好,這時戴帽子的還把帽子提一提,戴有色眼鏡的也把眼鏡摘下一會兒。晚上,在一起的人各自就寢前,都要向旁人說一聲“晚安”。平時,有人打噴嚏,旁邊的熟人就會對他(她)說:“祝您(你)健康!”見面握手時,既不能過于用力,也不能過于無力。握的時間不要太長,不能搖對方的手。如是男女握手,男人不能先伸手,男人如戴手套應在握手前脫下,婦女卻不用脫。年輕人與年長者握手,也須等年長者先伸手。

親友久別重逢或互相告別時,不論在家里或大庭廣眾之下,俄羅斯人有擁抱接吻的習慣。男人之間一般只擁抱,或者同時還挨一下或兩下(左右臉各一次)臉頰。婦女之間常常顯得更親熱些,互相接吻。親友間。長輩吻晚輩一般吻臉頰,常常連吻三次,還常常吻額頭;晚輩吻長輩也一般吻臉頰,通常連吻二次。非親屬的男女之間接吻比較慎重,如果關系一般,男子頂多只輕吻女子臉頰。只有在復活節(jié)那天,在教堂內(nèi)外,人們可以跟碰到的任何人接吻,年輕的男子當然也可與姑娘們接吻。沙俄時代還流行男子吻女子的右手背,這種吻手禮現(xiàn)在只在少數(shù)隆重場合才偶爾可以見到。那時還吻被視為神圣崇高的人物的手、衣襟、甚至腳,現(xiàn)在有些虔誠的教徒對某些神甫還如此。

俄羅斯人對人說話,如果對方是長輩、不相識的人、不親密的人、被認為重要的或須尊重的人,就須稱“您”,語氣含有純事務、客氣、莊重或尊敬的意味。對平輩或晚輩的家里人、很熟的人、不須客氣或尊重的人,則稱“你”,語氣含有隨便、無拘束、親熱、友好的意味。