10.豬油糕
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豬油糕又名脂油糕，是廣東、福建、浙江地區(qū)的傳統(tǒng)特色糕點。豬油膏，顧名思義，就是用豬油制成，其色澤潔白晶瑩，蔥香翠綠，糯軟潤濕，入口油而不膩。

9.杏仁餅
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杏仁餅是廣東省特色餅食名吃，其是由綠豆餅發(fā)展而來，因為外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。其口味多樣、咸甜皆有，可口松軟，十分好吃。

8.竹升打面
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竹升打面就是打面師傅坐在粗粗的竹竿上，反反覆覆地打壓2小時，打出面團的韌度來，所以面條細，配上湯汁十分入味。吃的時候將面過水瀝干，上面撒上蝦卵和辛香料，再配上一碗又濃又咸的蝦湯，十分的鮮美。

7.金錢餅
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金錢餅的主要成分就是蛋、面粉、牛油和糖，它的形狀如硬幣大小，是常州本地特有的名菜，外觀香脆，餡心鮮嫩，尤其是加上花椒鹽或甜醬，口味更佳。

6.馬介休
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馬介休是鱈魚經(jīng)鹽腌制但并不風干保存而成，它是不少澳葡式美食的主要材料。可口的馬鈴薯泥配上鮮美的馬介休魚肉絲，滋味確實讓人難以忘懷。

5.葡國雞
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葡國雞是葡國人從印度食品中所學的一道菜，其是將整只雞，馬鈴薯，洋蔥，雞蛋配上咖喱鹽精制而成的美味。香味濃郁，鮮嫩可口，讓人吃后回味無窮。

4.大菜糕
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大菜糕是澳門的一種甜品，其入口冰涼爽滑，是盛夏消暑的小食。大菜糕近些年已經(jīng)成為了澳門著名小食之一，其中以胱械摹澳義記”最出名。

3.木糠布甸
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木糠布甸是繼風靡海外的葡萄蛋撻后，另一種充滿葡國風味的甜品。其實木糠就是碎餅干屑，布甸則是用奶油、餅干等材料逐層冷凍而成的。它的賣相比較平實，帶一點啡色米色，表層和內(nèi)層則鋪了一層細細碎碎的木糠，十分的好吃。

2.豬扒包
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豬扒包其實就是炸豬排漢堡，其選用上等的豬扒作為餡，加上師傅的秘方烹調，里面還添加了解膩的西紅柿和生菜，最后在淋上美味的沙拉醬，于是就有了極具澳門風味的豬扒包。

1.葡式蛋撻
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葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，其早已成為了澳門美食的代名詞。蛋撻的底托為香酥的蛋酥層，上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼?zhèn)?，香甜可口，是澳門游客必吃的美味。

關于美食類的香港澳門旅游攻略~雖然是旅游,但是想好好嘗嘗特色小吃...

香港美食：
最佳答案
餛飩面，魚蛋面都很有水準。
可以在茶餐廳，或粉面檔找到。
另外還有咖喱魷魚，魚蛋和螺肉，則需在小吃攤尋覓。
有一個我極其喜愛的小吃：冰凍八爪魚。
是將川熟的八爪魚切塊，用竹簽串起來，放在冰塊上冷凍。
吃時，沾大量的黃芥末與海鮮醬同吃。
又冷又嗆，真是冰火兩重天。
以上種種旺角街頭有售。
你可以自己找一找。
哪里還有一家燒餅，也不賴。
名字忘了。
令旺角還有各類食肆，中西印餐館，及日本餐廳隨處可見。
如果你不想走太遠，又想嘗試多種美食，可以到旺角街市樓上，又或者西九龍中心頂樓，哪里都有許多店子營業(yè)。
如果你想順便買些禮物，可到花園街，那邊除了食店林立，也有各式衣物，飾品，化妝品出售。
且食店的環(huán)境也較旺角街市樓上干凈。
不過要注意時間。
香港早餐一般是：06點30分――11點
午餐是：11點――2點30
下午茶：2點30――5點
一般茶餐廳和酒家，還有超市是最早營業(yè)的。
超市大都把店開業(yè)。
否則，都是差不多11點左右才開始供應。
商鋪也是一樣。
這點你要留意。

澳門美食：
1.葡國雞
葡國雞是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞 馬鈴薯 洋蔥 雞蛋 和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食 其特點為香味濃郁 雞肉鮮嫩可口 它是全套葡國菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風味更佳
它采用了葡式的烹煮方法，再配以水欖 椰汁 橄欖油 黃姜粉 馬鈴薯等而得名，過程頗講技巧，其實是道中葡合璧的地道澳門美食.葡國雞其特點為香味濃郁 雞肉鮮嫩可口 它是全套葡國菜的主菜，一般與佐餐酒配合則風味更佳
2.馬介休
就是鱈魚，葡國人喜歡吃的一種咸魚，它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調，無論用什么方法烹調，都會令人齒頰留香，回味無窮。

3.青菜湯
是用馬鈴薯蓉、葡國臘腸、生菜、橄欖油（葡國菜、食品必備配料）一起熬制而成的，風味獨特，是一道很有特色的葡國菜。

4.小吃蛋撻
葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，它的原料簡單，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼?zhèn)洌闾鹂煽凇?br>
5.義順牛奶
澳門美食遠近馳名，新碼路議事亭旁的“義順牛奶”有百多年歷史，再加上義順自設農(nóng)場飼養(yǎng)乳牛，所以它們的奶類食品特別原汁原味，不少香港人每次來澳門，也必到這間老字型大小的總店點上一個雙皮奶。

6.綠柚鴨
是澳門有名的風味小吃，近些年來，頗受顧客歡迎。做綠柚鴨，先選好味道甜美的廣西沙田柚一只，開皮取肉，放入缽內(nèi)，加清水煮；取草鴨褪毛拾掇干凈后，用清水洗凈，切成兩半。然后把兩個半只鴨放在炒鍋中用油爆過，待缽內(nèi)水滾后將鴨肉投入，用文火煮約二至三小時，鴨肉酥爛，加入黃酒、蔥、姜、蒜、味精、鹽等佐料，一會即可上桌。
綠柚鴨肉酥爛可口，湯味鮮美醇厚。綠柚肉性味甘涼，能清熱潤燥，解除酒毒；老鴨肉性味甘平，能滋陰養(yǎng)胃，潤燥止咳。兩者共缽成湯，相得益彰，養(yǎng)陰清熱，功效就更突出了。