晉城特色的美食

1、陽城燒肝

山西省晉城市陽城縣地方名吃。以鮮豬肝加佐料，用花油包卷，經(jīng)煎、蒸、炸等工序達(dá)焦黃酥軟即成。其特點(diǎn)是外焦里脆，味美適口，佐酒佳肴，熱食不膩。它的配料有13種之多，主要原料有：鮮豬肝、豬花油、淀粉、豬油脂粉、雞蛋、甜面醬等。

2、陽城肉罐肉

山西省的特色小吃。是用豬肉、牛肉或羊肉、小米及各種作料煎煮而成的，工藝獨(dú)特，味純噴香，肉味純正，軟爛可口。罐似粗瓷，內(nèi)敷細(xì)釉，口頸小、肚兒大，甌式蓋子，蓋與罐口大小合度，放之平穩(wěn)、嚴(yán)密。

3、過油肉

過油肉是山西極其著名的特色傳統(tǒng)菜肴，主要食材就是豬肉和冬筍，它起源于明代，它之所以出名，是因?yàn)檫^油肉以油傳熱而出名，也因此做這道菜的火候是相當(dāng)重要的，可以說是成敗在此一舉。

4、川湯

川湯肉是家家戶戶都會(huì)做的一道菜，深受大眾的喜愛，做法非常的簡(jiǎn)單，做好后把面條放入川湯肉中，鮮湯濃郁，面條味美，十分的爽口，尤其是這大冬天，特氣騰騰的那叫一個(gè)痛苦。

5、毛頭丸

毛頭丸相當(dāng)好吃，地方風(fēng)味，也是晉城十大名吃，做法十分的簡(jiǎn)單，就是把肉餡拌勻加粉，用手把它擠成丸子再蒸熟就可以啦，在吃的時(shí)候拌點(diǎn)料口感會(huì)更加的鮮美。

周末準(zhǔn)備去山西晉城，有什么好吃的可以推薦么？

晉城的美食有很多。因?yàn)樯轿魇∈敲媸车墓枢l(xiāng)，來到山西晉城可以嘗嘗這里的花菜饸饹、清湯饸饹、拉面等面食。還可以嘗嘗這里的特色美食晉城十大碗，其中的木耳各唄、天鵝蛋、糖醋溜丸都特別好吃，我們這里結(jié)婚辦事待客人吃的。另外晉城的花涼粉也很有特色，別忘了買一碗嘗嘗。晉善晉美，美麗晉城歡迎你！

在晉城出差，有什么好吃，好玩的？

作為晉城人，可以給你幾個(gè)推薦：

玩：

晉城本地首選玨山，4A級(jí)景區(qū)，奇險(xiǎn)峻，還是很不錯(cuò)的，網(wǎng)紅秋千，玻璃棧道，新增游船，表演表演節(jié)目等等，票價(jià)100左右，有時(shí)會(huì)有活動(dòng)價(jià)。游玩半天。

市里有白馬寺和司徒小鎮(zhèn)，白馬寺有游樂場(chǎng)，帶孩子的話可以去玩一下，周邊很多公園；司徒小鎮(zhèn)有特色，有本地有名的打鐵花等，小鎮(zhèn)風(fēng)景優(yōu)美，古縣古色 。

周邊縣的話陽城的皇城相府，非常有名，連帶著開發(fā)的相府莊園更具有特色，好玩的很多，值得一去，有通票，可以買個(gè)，票價(jià)不到200，離得近的還有九女仙湖 可以坐船和滑道，票價(jià)幾十，可以選擇一天去，蟒河就有點(diǎn)很遠(yuǎn)了，倒是可以看看猴子和山里景象。

陵川的王莽嶺，主要看的是山上的風(fēng)景，高平的尋夢(mèng)小鎮(zhèn)，很有情景，晚上去最好。

吃：

過油肉，川湯，陽城燒干、雜個(gè)、火鍋很具特色，十大碗值得一嘗。

最后，希望你吃好玩好，不虛此行！

晉城有什么美食和小吃？

晉城小吃，讓許多遠(yuǎn)道而來的食客大飽口服，究竟有特色的有多少？恐怕一般普通食客是很難說清楚的，先說說知道的，不知道大家繼續(xù)說。 晉城燒大蔥、炒涼粉、綠豆丸子、米淇、攤饃、抉片（又叫娘罵閨女）、菜和稠飯（米蟲鉆沙）、晉城十大碗的木耳疙貝、高平燒豆腐(又叫白齊肉)、高平酸菜黑疙?xiàng)l、刺角菜不爛湯、饃饃、河洛（榆皮面河洛、玉米面河洛、三和面河洛、小粉面河洛）、堿面、川湯、炒鹵面、花涼粉、旋涼粉、炒面片、高平十大碗的小酥肉、腸子湯、天鵝蛋、鋪層饃饃、菜飯、豆面撥刀、陵川肉丸、羊肉火燒、陽城燒肝、卷薄饃、陽城高米莊饃、沁水燒三鮮、李圪抓、轉(zhuǎn)面、饞酥。

具我知道的如:陽城的蘿卜片雜各配小米煎餅，小城的豬臟配棗糕饃，高平米山鹵面配腸子湯還有李圪抓、白起豆腐等，陵川的肉丸子、豬頭湯，晉城的老三樣，沁水的鍋鍋菜、軟米飯、柿圪噠都很好吃，當(dāng)然還有很多很多，這些都是我童年記憶中的美味，大家還知道哪些告訴我。